Φυλή Hereford: προέλευση, χαρακτηριστικά, αναπαραγωγή και πολλά άλλα!

Φυλή Hereford: προέλευση, χαρακτηριστικά, αναπαραγωγή και πολλά άλλα!
Wesley Wilkerson

Γνωρίζετε τα βοοειδή Hereford;

Η φυλή Hereford taurine φημίζεται για το γεγονός ότι αποτελεί μια από τις καλύτερες επιλογές ως βοοειδές και σε αυτό το άρθρο θα μάθετε γιατί. Εδώ θα μάθετε για την προέλευση και την ιστορία, τα οπτικά χαρακτηριστικά της φυλής, την παραγωγικότητα του μοσχαριού και της αγελάδας, το μέγεθος και το βάρος των βοοειδών, την ιδιοσυγκρασία και τη συμπεριφορά τους, την αναπαραγωγή της φυλής και τις επιδόσεις της στη Βραζιλία.

Εκτός από αυτές τις πληροφορίες, θα μάθετε επίσης για τη διατροφή και τη φροντίδα του κοπαδιού, την τιμή ενός δείγματος της φυλής, πού μπορείτε να αγοράσετε ένα Hereford, την εκτροφή και τον περιορισμό του. Είστε περίεργοι; Τότε διαβάστε αυτό το άρθρο και ενημερωθείτε για όλα!

Γενικά χαρακτηριστικά των βοοειδών Hereford

Ας μιλήσουμε για τα βοοειδή Hereford ξεκινώντας από τα χαρακτηριστικά της φυλής. Διαβάστε παρακάτω και γνωρίστε τις ιδιαιτερότητές της, όπως η προέλευση, η ιστορία, οι φυσικές πτυχές, η παραγωγικότητα, η ιδιοσυγκρασία, η αναπαραγωγή και ο ρόλος της στην κτηνοτροφία της Βραζιλίας. Ακολουθήστε!

Προέλευση και ιστορία

Το Hereford είναι μια ταυρανική φυλή που προήλθε από την κομητεία Herefordshire της Αγγλίας το 1562. Ωστόσο, αναγνωρίστηκε ως φυλή βοοειδών μόλις τον 18ο αιώνα.

Ξεκινώντας από τα μέσα του 19ου αιώνα, το Hereford κατέκτησε τον κόσμο από θύελλα, όταν η ζήτηση για κρέας σε κονσέρβα άρχισε να αυξάνεται μεταξύ των Βρετανών. Καθώς η φυλή ήταν πολύ αποτελεσματική στην παραγωγή κρέατος υψηλής ποιότητας εκείνη την εποχή, αυτό τράβηξε την προσοχή των κτηνοτρόφων σε όλο τον κόσμο. Σήμερα, το Hereford μπορεί να βρεθεί σε πέντε ηπείρους.

Οπτικά χαρακτηριστικά της φυλής

Το Hereford έχει ένα επιβλητικό οπτικό χαρακτηριστικό, είναι ρουστίκ, βαρύ και δυνατό. Είναι γνωστό για το λευκό του πρόσωπο, τα ζώα έχουν κοντό και πλατύ κεφάλι, καθώς και αυτιά μεσαίου μεγέθους, μεγάλα μάτια, ρόδινη μύτη και μεσαία έως μικρά κέρατα με κιτρινόλευκο χρώμα.

Άλλα οπτικά χαρακτηριστικά του είναι: μακριά ουρά σαν λευκή σκούπα, φαρδύ στήθος, μικρός μαστός, καλά αναπτυγμένοι και πλούσιοι γλουτοί και κούρνιασμα, μικρός και κοντός ομφαλός, σκούρο κοκκινοκάστανο τρίχωμα και κυλινδρικό, συμπαγές και πλούσιο σώμα.

Παραγωγικότητα βοοειδών και αγελάδων

Η Hereford επικεντρώνεται στην παραγωγή κρέατος, παρουσιάζει υψηλές αποδόσεις σφάγιου και η ποιότητα του κρέατος εκτιμάται ιδιαίτερα, καθώς είναι μαλακό, νόστιμο και χωρίς υπερβολικό λίπος. Είναι επίσης μια φυλή που παρουσιάζει προσαρμογή στα πιο διαφορετικά συστήματα παραγωγής.

Τα βοοειδή αυτά φτάνουν στο ιδανικό βάρος για σφαγή μεταξύ 20 και 26 μηνών, όταν διατηρούνται σε καλές συνθήκες διατροφής. Η παραγωγή γάλακτος των αγελάδων είναι πολύ δειλή, μόλις αρκετή για να θρέψει τα μοσχάρια τους.

Μέγεθος και βάρος του βοοειδούς

Τα ζώα αυτής της φυλής είναι μεσαίου μεγέθους, με το βάρος των ενηλίκων να φτάνει τα 540 kg για τα θηλυκά και τα 850 kg για τα αρσενικά, ενώ οι νεαροί μοσχαράδες μπορούν να ζυγίζουν κατά μέσο όρο 460 kg σε ηλικία 20 μηνών όταν εκτρέφονται σε βοσκότοπο και περίπου 420 kg σε ηλικία 13 μηνών όταν είναι περιορισμένοι. Το μέγεθος του ενήλικου ζώου ποικίλλει: τα αρσενικά έχουν μήκος περίπου 1,52 m και τα θηλυκά, κατά μέσο όρο, 1,40 m.

Ταμπεραμέντο και συμπεριφορά

Το Hereford είναι γνωστό ως βοοειδές με ήρεμη ιδιοσυγκρασία, μια ιδιότητα που εκτιμάται πολύ από τους κτηνοτρόφους, δεδομένου ότι διευκολύνει τη διαχείριση των βοοειδών. Η ήρεμη ιδιοσυγκρασία επηρεάζει θετικά τη βοοτροφική αγέλη, δεδομένου ότι η ιδιοσυγκρασία επηρεάζει την αναπαραγωγική απόδοση και την παραγωγικότητα στο σύστημα αναπαραγωγής.

Για να γίνει αντιληπτή η σημασία της ιδιοσυγκρασίας των βοοειδών, οι κτηνοτρόφοι ενθαρρύνονται να χρησιμοποιούν την ιδιοσυγκρασία ως ένα από τα κριτήρια επιλογής ή μη των βοοειδών. Έτσι, αποφεύγονται μελλοντικές οικονομικές απώλειες λόγω αναποτελεσματικής παραγωγής και αναπαραγωγής του κοπαδιού.

Αναπαραγωγή της φυλής

Τα βοοειδή Hereford είναι πολύ παραγωγικά, καθώς έχουν υψηλά ποσοστά γονιμότητας. Ο ταύρος της φυλής είναι γνωστός για τη ζωηρότητα, τη μεγάλη γονιμότητα και την υψηλή λίμπιντο, εκτός από το ότι είναι παραγωγικός για πολλά χρόνια στο κοπάδι.

Δείτε επίσης: Καλύτερες φυλές σκύλων για παιδιά: γνωρίστε 30 επιλογές

Οι αγελάδες Hereford δεν μένουν πίσω σε ό,τι αφορά την αναπαραγωγή, καθώς έχουν υψηλή αναπαραγωγική μακροβιότητα, είναι πολύ γόνιμες, αρχίζουν να αναπαράγονται στους 14 μήνες, με μέσο βάρος 280 kg, έχουν καλές μητρικές ικανότητες και ο τοκετός είναι εύκολος και τακτικός.

Βοοειδή Hereford στη Βραζιλία

Η ιστορία των βοοειδών Hereford στη Βραζιλία ξεκίνησε το 1907, όταν ο κτηνοτρόφος Laurindo Brasil έφερε εδώ έναν ταύρο Hereford από την Αργεντινή. Από τότε, πολλά δείγματα έφτασαν στη χώρα μας από την Αργεντινή και την Ουρουγουάη.

Δείτε επίσης: Μαύρο κουτάβι pug: χαρακτηριστικά, κουτάβι, τιμή και άλλα

Χάρη στην ικανότητά της να προσαρμόζεται, η φυλή Hereford έχει γίνει μια εξαιρετική επιλογή στα προγράμματα βιομηχανικής αναπαραγωγής. Και εκτός από αυτό το πλεονέκτημα, προσφέρει επίσης υψηλή ποιότητα κρέατος και τρυφερότητα στην παραγωγή της.

Τιμή και αναπαραγωγή βοοειδών Hereford

Τώρα που μάθατε πολλά για τα χαρακτηριστικά των βοοειδών Hereford, ήρθε η ώρα να μάθετε για τις τιμές, πού να τα αγοράσετε και τις ιδιαιτερότητες της εκτροφής αυτής της φυλής. Πάμε;

Τιμή ενός δείγματος της φυλής

Για να ξέρετε πόσο κοστίζει ένα κεφάλι βοοειδών, πρέπει να γνωρίζετε πόσο αποτιμάται στην αγορά, την ηλικία του ζώου και το βάρος του. Αυτό ισχύει για κάθε φυλή βοοειδών.

Ένας ταύρος Hereford, για παράδειγμα, κοστίζει μεταξύ $11.000,00 και $15.000,00, αλλά είναι δυνατόν να βρείτε στην αγορά ταύρους αναπαραγωγής από εννέα μηνών και μετά για περίπου $8.000,00. Ένα μοσχάρι Hereford κοστίζει περίπου $3.700,00. Σε μια δημοπρασία, μια έγκυος αγελάδα Hereford μπορεί να κοστίσει περίπου $7.500,00 και μια έγκυος δαμάλα, κατά μέσο όρο, $6.500,00.

Πού μπορείτε να αγοράσετε βοοειδή Hereford;

Ένας τρόπος για να αποκτήσει ένα βοοειδές Hereford είναι ο αγοραστής να παρακολουθήσει τις επίσημες δημοπρασίες της Βραζιλιάνικης Ένωσης Hereford και Braford (ABHB), όπου αποκτά το ζώο της φυλής με πιστοποιητικό του φορέα. Αλλά ο ενδιαφερόμενος μπορεί επίσης να αποκτήσει ένα βοοειδές Hereford σε ζωοτεχνικές εκθέσεις που λαμβάνουν χώρα σε οποιαδήποτε στιγμή του έτους, απλά να παρακολουθεί τη δημοσιοποίηση των εκδηλώσεων, ή σε απόρρητεςστο Διαδίκτυο.

Στάδια αναπαραγωγής αγελάδων και ταύρων

Η Hereford είναι μια φυλή που προορίζεται για την παραγωγή κρέατος για ανθρώπινη κατανάλωση, οπότε οι φάσεις αναπαραγωγής της ακολουθούν το μοντέλο αναπαραγωγής βοοειδών, που είναι η αναπαραγωγή, η εκτροφή και η πάχυνση.

Η αναπαραγωγή διαρκεί από την αναπαραγωγή μέχρι τον απογαλακτισμό του ζώου, η εκτροφή αρχίζει όταν απογαλακτιστεί το μοσχάρι και συνεχίζεται μέχρι την έναρξη της φάσης πάχυνσης για τα αρσενικά ή της φάσης αναπαραγωγής για τα θηλυκά, ενώ η πάχυνση είναι η φάση κατά την οποία τα βοοειδή αρχίζουν να λαμβάνουν συνδυασμένη διατροφή μεταξύ ζωοτροφών και βοσκότοπου για να πάρουν βάρος, με στόχο την παραγωγή περισσότερου κρέατος.

Ιδανικό περιβάλλον αναπαραγωγής

Η φυλή Hereford συναντάται ευκολότερα σε περιοχές με ψυχρό κλίμα, καθώς εκεί προσαρμόζεται καλύτερα, αφού προέρχεται από περιοχές όπου οι θερμοκρασίες είναι χαμηλότερες. Δεν είναι περίεργο που στη Βραζιλία συναντάτε αυτή τη φυλή σε μεγαλύτερους αριθμούς στις νότιες πολιτείες.

Αλλά παρόλο που είναι μια φυλή που ταιριάζει περισσότερο στις ψυχρές περιοχές, το Hereford εξακολουθεί να είναι ένα από τα ευρωπαϊκά βοοειδή που αντέχουν καλύτερα στο τροπικό κλίμα. Απόδειξη αυτού είναι ότι στη Βραζιλία εκτρέφεται από το Rio Grande do Sul έως τη Bahia.

Τάισμα του κοπαδιού

Καθώς το Hereford είναι βοοειδές, η διατροφή του απαιτεί κάποια φροντίδα για το σκοπό αυτό. Είναι σημαντικό ο βοσκότοπος να μην έχει ζιζάνια, ώστε να έχει μεγαλύτερη επιβίωση σε περίπτωση ξηρασίας. Επιπλέον, είναι ενδιαφέρον να υπάρχει πάντα στη διάθεση του βοοειδούς ένα επιπλέον πικέτο, σε περίπτωση που το βοοειδές ξεμείνει από βοσκότοπο σε περίπτωση ξηρασίας. Με αυτή τη φροντίδα, το βοοειδές θα έχει πάντα καλή τροφή στο βοσκότοπο.

Ήδη στο χώρο εκτροφής, είναι σημαντικό τα βοοειδή να λαμβάνουν πάντα μια ισορροπημένη διατροφή με 60% συμπυκνωμένη τροφή και 40% ογκώδη τροφή. Με αυτή την ισορροπία, η υγεία του περιορισμένου ζώου θα προστατευθεί.

Περιορισμός

Χρησιμοποιείται γενικά στην τελευταία φάση πριν από τη σφαγή. Μειώνει το χρόνο πάχυνσης, αυξάνει την αποδοτικότητα της παραγωγής της αγέλης, την ποιότητα του σφαγίου και παρέχει ταχύτερη κυκλοφορία του κεφαλαίου.

Καθώς το Hereford έχει ήδη μια εξαιρετική ικανότητα πάχυνσης, είναι ακόμη πιο αποδοτικό στην αποθήκη ζωοτροφών. Αλλά η αποθήκη ζωοτροφών από μόνη της δεν κάνει θαύμα. Η φροντίδα που λαμβάνεται στις προηγούμενες φάσεις έχει μεγάλη επίδραση, γι' αυτό είναι σημαντικό το ζώο να φτάνει υγιές και καλά ανεπτυγμένο στη φάση της τελικής εκτροφής, ώστε η αποθήκη ζωοτροφών να είναι αποδοτική.

Φροντίδα σμήνους

Η φροντίδα για το κοπάδι Hereford είναι η ίδια όπως και για κάθε φυλή βοοειδών. Για αυτό, είναι απαραίτητο ο κτηνοτρόφος να γνωρίζει καλά τις φάσεις αναπαραγωγής, να επενδύει στη γενετική βελτίωση, να προσφέρει κατάλληλες εγκαταστάσεις για τα βοοειδή, να παρέχει καλή διατροφική διαχείριση και να έχει προγραμματισμένη διοικητική διαχείριση.

Εκτός από αυτές τις προφυλάξεις, είναι επίσης σημαντικό να είστε ενημερωμένοι με τα εμβόλια και να έχετε καλή κτηνιατρική βοήθεια. Όσον αφορά τη διατροφή, θα πρέπει να υπάρχει ισορροπία μεταξύ των θρεπτικών συστατικών, να προσφέρετε συμπλήρωμα βοσκότοπου σε ξηρές περιόδους και να παρέχετε ισορροπία μεταξύ ογκωδών και συμπυκνωμένων τροφών.

Hereford: κλίση ως βοοειδή

Μετά την ανάγνωση αυτού του άρθρου, είναι δυνατόν να συμπεράνουμε ότι το Hereford έχει μια ισχυρή κλίση ως βοοειδές, δεδομένου ότι έχει ιδιαίτερα εκτιμώμενα χαρακτηριστικά για το σκοπό αυτό, όπως το ότι προσφέρει κρέας υψηλής ποιότητας, μαλακό, νόστιμο και χωρίς υπερβολικό λίπος, και έχει υψηλή απόδοση σφάγιου.

Αλλά και άλλα χαρακτηριστικά ευνοούν το Hereford σε αυτή την κλίση, όπως η προσαρμογή στα πιο διαφορετικά συστήματα παραγωγής, η καλή ιδιοσυγκρασία, η πολύ παραγωγική αναπαραγωγή, η εξαιρετική γονιμότητα και η αναπαραγωγική μακροζωία. Όλα αυτά βοηθούν το Hereford να είναι αυτό που είναι ως φυλή βοοειδών.

Σαν να μην έφταναν όλες αυτές οι ιδιότητες, είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους κτηνοτρόφους βοοειδών που ζουν σε ψυχρές περιοχές, που μπορούν να υπολογίζουν σε ένα άριστο ζώο προμηθευτή κρέατος και που δεν φοβούνται το χειμώνα.




Wesley Wilkerson
Wesley Wilkerson
Ο Wesley Wilkerson είναι ένας καταξιωμένος συγγραφέας και παθιασμένος φιλόζωος, γνωστός για το διορατικό και συναρπαστικό blog του, Animal Guide. Με πτυχίο Ζωολογίας και χρόνια εργασίας ως ερευνητής άγριας ζωής, ο Wesley έχει βαθιά κατανόηση του φυσικού κόσμου και μια μοναδική ικανότητα να συνδέεται με ζώα όλων των ειδών. Έχει ταξιδέψει εκτενώς, βυθίζοντας τον εαυτό του σε διαφορετικά οικοσυστήματα και μελετώντας τους διαφορετικούς πληθυσμούς άγριας ζωής τους.Η αγάπη του Wesley για τα ζώα ξεκίνησε από νεαρή ηλικία, όταν περνούσε αμέτρητες ώρες εξερευνώντας τα δάση κοντά στο σπίτι της παιδικής του ηλικίας, παρατηρώντας και τεκμηριώνοντας τη συμπεριφορά διαφόρων ειδών. Αυτή η βαθιά σύνδεση με τη φύση τροφοδότησε την περιέργεια και την ορμή του να προστατεύσει και να διατηρήσει την ευάλωτη άγρια ​​ζωή.Ως καταξιωμένος συγγραφέας, ο Wesley συνδυάζει επιδέξια την επιστημονική γνώση με τη μαγευτική αφήγηση στο blog του. Τα άρθρα του προσφέρουν ένα παράθυρο στη μαγευτική ζωή των ζώων, ρίχνοντας φως στη συμπεριφορά τους, τις μοναδικές προσαρμογές τους και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν στον συνεχώς μεταβαλλόμενο κόσμο μας. Το πάθος του Wesley για την υπεράσπιση των ζώων είναι εμφανές στα γραπτά του, καθώς ασχολείται τακτικά με σημαντικά ζητήματα όπως η κλιματική αλλαγή, η καταστροφή των οικοτόπων και η διατήρηση της άγριας ζωής.Εκτός από τη συγγραφή του, ο Wesley υποστηρίζει ενεργά διάφορες φιλοζωικές οργανώσεις και συμμετέχει σε πρωτοβουλίες της τοπικής κοινότητας που στοχεύουν στην προώθηση της συνύπαρξης μεταξύ των ανθρώπωνκαι την άγρια ​​ζωή. Ο βαθύς σεβασμός του για τα ζώα και τους οικοτόπους τους αντανακλάται στη δέσμευσή του να προωθήσει τον υπεύθυνο τουρισμό άγριας ζωής και να εκπαιδεύσει τους άλλους σχετικά με τη σημασία της διατήρησης μιας αρμονικής ισορροπίας μεταξύ των ανθρώπων και του φυσικού κόσμου.Μέσω του ιστολογίου του, Animal Guide, ο Wesley ελπίζει να εμπνεύσει άλλους να εκτιμήσουν την ομορφιά και τη σημασία της ποικιλόμορφης άγριας ζωής της Γης και να αναλάβουν δράση για την προστασία αυτών των πολύτιμων πλασμάτων για τις μελλοντικές γενιές.