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Tout savoir sur le bétail Brahman
La race Brahman, l'un des chouchous de l'élevage brésilien, est une valeur sûre en tant que bovin de boucherie. Elle est en outre très prometteuse et présente des particularités appréciées tant par le marché que par ceux qui l'élèvent.
Dans cet article, vous apprendrez à connaître cette race de zébu et découvrirez quelles sont ses caractéristiques physiques et sa personnalité, certains de ses coûts d'acquisition, son entretien et d'autres informations qui concernent exclusivement cette race. Par exemple, vous comprendrez comment élever le Brahman ici au Brésil, quelle est la meilleure coupe, et vous découvrirez quels sont ses avantages et ses inconvénients.Suivez cet article et apprenez à connaître cette race bovine qui a tant de succès !
Caractéristiques des bovins zébus Brahman !
Parlons du Brahman en commençant par les caractéristiques de cette race. Découvrez le physique de cet animal, son comportement, sa personnalité et ses performances en matière de reproduction. Découvrez-les ci-dessous !
Caractéristiques physiques de la race
La race Brahman présente des caractéristiques physiques telles que de grandes oreilles, des cornes moyennes et pointues, une grande bosse sur le cou et une épaule haute. La termitière est proéminente et peut être entièrement blanche ou grisâtre.
Les taureaux adultes pèsent entre 700 kg et une tonne, tandis que les femelles adultes pèsent entre 400 kg et 700 kg, ce qui fait du Brahman une race de taille moyenne par rapport à d'autres races bovines.
Tempérament et comportement du bétail
La docilité, l'intelligence, la curiosité et la timidité font partie de la personnalité du brahmane. Quant à son comportement, il est connu pour son instinct grégaire, qui facilite grandement sa manipulation, et pour son calme impressionnant, même lorsqu'il va à l'abattoir. Les vaches sont également dociles et font preuve d'excellentes qualités maternelles.
Le Brahman perçoit très bien la gentillesse humaine, il est réceptif lorsqu'on le manipule bien, il aime l'affection et il est docile envers les humains. Bien qu'il soit doux, il demande de l'attention lorsqu'on le manipule, car il réagit de la même manière s'il est mal traité.
L'élevage du zébu Brahman
Les taureaux montent généralement un nombre normal de vaches à un moment donné et, chaque année, les vaches donnent généralement naissance à des veaux dotés d'un bon potentiel de croissance.
La vache brahmanique vêle généralement facilement, car elle a une grande surface pelvienne et le veau naît avec un poids moyen de 27 à 29 kg. À la naissance, le veau n'a pas encore d'épaule et sa tête est disproportionnée.
Informations sur la race
Le Brahman est excellent pour les croisements avec des bovins d'origine européenne, tels que l'Angus, le Charolais, le Hereford, le Limousin, le Normand, le Gelbvieh, le Salers et le Devon, car il permet d'améliorer les animaux destinés à l'abattage.
Mais le croisement Brahman a aussi d'autres objectifs. Le croisement du Brahman avec le taurin, le taurindien et d'autres zébus est une pratique largement utilisée dans de nombreux pays, car elle aide beaucoup à obtenir la rusticité, la qualité de la viande et la génétique du gain de poids. Et pour ceux qui ont l'intention d'investir dans le croisement industriel, le Brahman est un bon choix.
Si vous envisagez d'acheter un Brahman, vérifiez les prix et les coûts !
Vous êtes curieux de savoir combien coûte l'acquisition et l'entretien d'un bovin de cette race ? Pas de problème, découvrez ci-dessous combien il vous en coûtera pour acquérir et entretenir ce bel animal.
Prix d'un veau Brahman
Le prix d'un veau de cette race dépend de plusieurs facteurs, tels que la santé, le poids et les mois de vie de l'animal, par exemple. Un veau Brahman pesant environ 185 kg peut atteindre une moyenne de 1 800,00 $ aux enchères.
En outre, les veaux de 8 à 12 mois coûtent en moyenne environ 3 500,00 $. Les veaux de 12 à 15 mois se vendent généralement 4 000,00 $, tandis que les veaux de 15 à 18 mois coûtent environ 4 500,00 $.
Prix d'un zébu Brahman adulte
Avec 11 000 dollars, en moyenne, vous pouvez acheter un Brahman adulte, robuste et en bonne santé, mais si l'animal est âgé, son prix chute et peut atteindre la moitié. Ce qui peut également influencer la valeur financière de l'animal, ce sont ses conditions de santé et son poids, car il a tendance à être mince parce qu'il est svelte.
Un autre facteur qui influe sur le prix des bovins de cette race sont les Brahmans dits d'élite, qui sont nourris avec des aliments de très haute qualité par leurs éleveurs. Dans ce cas, posséder l'un de ces bovins demande plus d'argent.
Voir également: Jacu : voir les caractéristiques de l'oiseau, son régime alimentaire, etc.Coût d'une alimentation adéquate pour le bétail
Ces animaux peuvent se nourrir dans les pâturages pendant la journée et retourner en fin de journée au corral pour se nourrir de sel protéique, qui peut également être utilisé pendant la saison des pluies et qui coûte environ 280,00 dollars le sac de 25 kg.
En hiver, il peut manger de l'herbe de Napier, de l'ensilage de maïs et du sorgho. Une tonne d'ensilage de maïs peut coûter environ 450,00 $ en vrac ou environ 15,00 $ le sac de 23 kg.
Vaccins et frais vétérinaires
Par exemple, une dose de vaccin contre la fièvre aphteuse coûte entre 1,30 et 1,60 dollar ; une dose de vaccin contre la rage bovine coûte environ 1,15 dollar ; et une dose de vaccin contre la leptospirose coûte 1,48 dollar.
En ce qui concerne les dépenses vétérinaires, les services et les médicaments finissent par représenter une grande partie du budget de l'exploitation, il est donc important d'éviter le gaspillage. Il est également nécessaire d'examiner la validité des médicaments et de les faire entrer dans les critères techniques afin d'éviter les dépenses inutiles, car la prise en charge correcte de la santé de l'animal influence la productivité et le profit de l'entreprise.
Plus d'informations sur la race zébu Brahman !
Découvrez ses performances dans les pâturages brésiliens, ses qualités en tant que bovin de boucherie, ses nombreux avantages et ses défauts.
Élevage de la race zébu Brahman au Brésil
Le début officiel de la race Brahman au Brésil remonte à 1994, année des premières importations de la race au Brésil, et depuis lors, elle a conquis les éleveurs du pays et a obtenu d'excellents résultats.
Ce qui a beaucoup contribué à sa croissance dans notre pays, c'est sa docilité, qui facilite la gestion du troupeau et influe même sur la qualité de la viande. Un autre point positif est qu'il a été largement utilisé dans les croisements industriels, tant au Brésil que dans le reste du monde. Et grâce à ces attributs et à d'autres, le Brahman a atteint et maintenu le succès dans nos contrées.
Abattage de bovins Brahman
Cette race se consacre exclusivement à la production de viande bovine, car elle présente des caractéristiques idéales pour la production de viande bovine, est idéale pour ceux qui souhaitent se concentrer sur la production à grande échelle, fournit des coupes différenciées, telles que la "côte de bœuf", et a un paleron plus savoureux et plus apprécié, étant donné que cette partie est extrêmement dure chez les bovins communs.
Et grâce au développement rapide des veaux, les producteurs sont plus rentables, car le Brahman atteint entre 18 et 20 arrobas (entre 500 kg et 600 kg) avant l'âge de deux ans, ce qui est idéal pour l'abattage et la production de viande de qualité supérieure.
Avantages de l'élevage
Le Brahman présente de nombreux avantages : une productivité élevée, avec un rendement de carcasse considéré comme optimal, une bonne qualité de viande, une bonne fertilité, une bonne précocité, ainsi qu'une rusticité, très nécessaire pour l'élevage dans les pays tropicaux comme le nôtre.
Voir également: Lévrier anglais : caractéristiques, prix, soins et bien plus encoreEn outre, cette race est très résistante aux insectes ; elle est tolérante aux températures élevées et basses, ce qui la rend polyvalente pour l'élevage dans les régions chaudes et froides ; et elle a de très bonnes performances en matière de reproduction et de facilité de vêlage. En résumé, c'est l'une des plus rentables pour ceux qui veulent un troupeau productif avec un bon rendement financier !
Inconvénients de l'élevage
Le croisement du Brahman avec une génisse qui n'a pas de termite, comme l'Angus, le Senepol ou le Nelore, peut s'avérer être un inconvénient. Le problème est que si cette génisse ne pèse pas environ 430 kg au moment du vêlage, le Zébu restera environ 10 jours de plus dans le ventre et naîtra lourd, ce qui peut provoquer une dystocie, c'est-à-dire des problèmes de vêlage. Dans ce cas, ce type de croisement nécessite des précautions.
Ce qui n'est pas bon non plus chez le Brahman, c'est un poids et une taille sous-optimaux pour son âge, une apparence asymétrique, une monorchidie ou un tempérament agressif.
Brahman : un bétail rentable et une race prospère
Maintenant que vous connaissez le Brahman, vous pouvez dire qu'il s'agit d'un bétail performant à tous points de vue. Vous pouvez également conclure qu'il présente une bonne tendance à la rentabilité pour ses éleveurs grâce à ses faibles coûts d'alimentation, à sa bonne fertilité, à sa précocité et à sa capacité à se croiser avec de nombreuses autres races.
Tout cela rend le Brahman intéressant, surtout pour ceux qui veulent entrer dans le monde de l'élevage et gagner plus rapidement de l'argent. D'ailleurs, ce qui gagne aussi, c'est le marché, qui a le privilège de profiter d'une viande de grande qualité et en grande quantité. Après avoir parcouru tout ce chemin et tiré toutes ces conclusions, si l'on devait définir le Brahman en un seul mot, ce seraitAvec tout le faste qu'il a, c'est plus que normal !
