জ্যাকফিশ: এই প্রজাতির আরও আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্য দেখুন!

জ্যাকফিশের গুরুত্ব

লোকেরা পারসিফর্মিসের ক্যারাঙ্গিডি পরিবারের বিভিন্ন ধরণের মাছকে "ফিশ জ্যাক" বা "জ্যাকি" বলে ডাকে। যাইহোক, ক্রীড়া মাছ ধরার কারণে, যখন এই মাছটির উল্লেখ করা হয়, তখন এটি সাধারণত ক্যারানক্স হিপ্পোস প্রজাতি হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এই কারণে, আমরা প্রধানত এই প্রজাতির উপর ফোকাস করব।

অতঃপর, জ্যাকফিশ আটলান্টিক মহাসাগর এবং পূর্ব প্রশান্ত মহাসাগরে প্রচুর পরিমাণে সামুদ্রিক মাছ যা দৈর্ঘ্যে 124 সেন্টিমিটার এবং ওজন 32 কেজি পর্যন্ত পৌঁছায়। বাণিজ্যিকভাবে, জ্যাক গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয় না। যদিও কিছু জেলে তাদের মাংস বিক্রি করে, এটি খারাপ হিসাবে বিবেচিত হয়। এই কারণে, এটি খাওয়ার পরিবর্তে, লোকেরা প্রায়শই এটিকে অন্যান্য পণ্যগুলির মধ্যে তেল এবং মাছের খাবার তৈরিতে ব্যবহার করে৷

এমনকি বাণিজ্যিক গুরুত্ব না থাকলেও, কাঁঠাল একটি গুরুত্বপূর্ণ গেমফিশ হওয়ার জন্য মূল্যবান, ব্যাপকভাবে শোষণ করা হয়৷ এই এলাকায়. তাই, জ্যাকফিশ সম্পর্কে আরও অনেক কিছু জানতে পড়তে থাকুন৷

"xaréu" নামের সম্পর্কে তথ্য

জ্যাকফিশ বা জ্যাকফিশ ছাড়াও, এই প্রজাতিটি বিভিন্ন নামে পরিচিত, অঞ্চলের উপর নির্ভর করে:

• সাদা ট্রেঞ্চ কোট

• স্নোরিং ট্রেঞ্চ কোট

• গরু-প্রজাতির ট্রেঞ্চ কোট

• ট্রেঞ্চ কোট

• আরাকিমবোরা

• বিগহেড

• ক্যারিম্বাম্বা

• গুয়ারাসিম্বোরা

• গাইড করবে

• পাপা-আর্থ

যাইহোক, কাঁঠালের নামগুলি একটি দীর্ঘ ঐতিহ্যকে নির্দেশ করে যা বাইবেল এবং চুক্তিতে ফিরে যায়

বাইবেলের উৎপত্তি

"xaréu" নামের নিজেই বাইবেলের উৎপত্তি এবং পণ্ডিতদের মতে, এর অর্থ হল "Cícero da Paz"। এই সিসেরো, খ্রিস্টান ইতিহাস অনুসারে, একজন ব্যক্তি যিনি ব্যাপ্টিস্ট জন এবং তার কিছু অনুসারীকে তার বাড়িতে পেয়েছিলেন এবং তাদের একটি মাছ দিয়েছিলেন যা খুব সুস্বাদু ছিল না।

যখন প্রেরিতের কিছু অনুসারী অভিযোগ করেছিলেন, প্রেরিত রাজি হননি। তার জন্য, মাছটি খুব সুস্বাদু না হলেও, আকারের কারণে তিনি সবাইকে খাওয়াতেন। তাই এটি একটি ডিনার থেকে ভাল যে শুধুমাত্র কয়েক খাওয়ানো হবে. বাইবেলের ব্যাখ্যাকারীদের মতে, এই মাছটি হবে জ্যাক।

বৈজ্ঞানিক তথ্য

বৈজ্ঞানিকভাবে, জ্যাক মাছটিকে 1766 সালে লিনিয়াস প্রথমবারের মতো স্কোম্বার হিপ্পোস হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। কিন্তু একই বছরে এটির নামকরণ করা হয় ক্যারানক্স হিপ্পোস, একটি নাম যা অফিসিয়াল হয়ে ওঠে৷

"ক্যারানক্স" ফরাসি শব্দ "ক্যারাঙ্গু" থেকে উদ্ভূত হয়েছে, যা "ক্যারিবিয়ান মাছ" এর ইঙ্গিত দেয়, যখন "হিপ্পোস", গ্রীক ভাষায় এর অর্থ হল "ঘোড়া"৷

যদিও বৈধ নয়, অন্যান্য বিজ্ঞানীরা মাছটির নাম পরিবর্তন করেছেন:

• স্কম্বার ক্যারাঙ্গাস (ব্লোচ, 1793)

• ক্যারানক্স ক্যারাঙ্গুয়া ( লেসপেডি, 1801)

• ক্যারানক্স এরিথ্রুরাস (লেসপেডি, 1801)

• ক্যারানক্স অ্যান্টিলিয়ারাম (বেনেট, 1840)

• ক্যারানক্স ডিফেন্ডার (ডেকে, 1842)

• Trachurus cordyla (Gronow, 1854)

• Caranx esculentus (Girard, 1859)

• Caranx hippos caninus (Gunther, 1869)

• Caranx hippos tropicus ( নিকোলস,1920)

জ্যাকফিশের সবচেয়ে কৌতূহলী বৈশিষ্ট্য

সমুদ্রে অনেক মাছের সাথে, খেলার মাছ ধরার ক্ষেত্রে কেন মানুষের কাছে কাঁঠাল মাছের এত মূল্যবান? কারণ এই পদ্ধতিতে, মাছের বাণিজ্যিক মূল্য নয়, বরং আকার, চেহারা এবং এটি ধরার অসুবিধার মতো দিকগুলিকে সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব দেওয়া হয়৷

দেহের আকার

জ্যাকফিশ একটি শক্তিশালী মাছ, দৈর্ঘ্যের প্রায় এক তৃতীয়াংশের শরীরের প্রস্থ রয়েছে। এছাড়াও, এটির বড় চোখ রয়েছে এবং এর পাখনার সামনে একটি ছোট আঁশ বাদে, এটির প্রায় কোনও আঁশ নেই৷

এই আঁশগুলি তখনই দৃশ্যমান হয় যখন মাছটি 25 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়৷ এটিও একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বিশদ, কারণ আটলান্টিক মহাসাগরের কয়েকটি মাছের মধ্যে জ্যাকফিশ হল এই স্কেলগুলির একটি।

এখন পর্যন্ত দেখা বৃহত্তম জ্যাকফিশ

জ্যাকফিশের বৃদ্ধি ধীর গতিতে প্রথম কয়েক মাস। যাইহোক, ছানাটি 1.97 ইঞ্চি (5.0 সেমি) আকারে পৌঁছানোর পরে, এর বৃদ্ধির হার বৃদ্ধি পায়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, একটি জ্যাক সর্বোচ্চ 124 সেমি (48.8 ইঞ্চি) পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে এবং ওজনও বেশি হতে পারে। 32 কেজি পর্যন্ত। যাইহোক, তাদের গড় 80 সেমি (31.4 ইঞ্চি) পাওয়া বেশি সাধারণ।

অধিকাংশ মাছের মতো, জ্যাকফিশের যৌন দ্বিরূপতা সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য নয়, কারণ তাদের সাধারণত বৈচিত্র্যময় আকার থাকে, নির্বিশেষে নারী হওয়ারবা পুরুষ। যাইহোক, সবচেয়ে সাধারণ বিষয় হল পুরুষদের চেয়ে বড় মহিলা পাওয়া।

উজ্জ্বল রঙ

কাঁঠাল মাছের উপরে নীল-সবুজ বা নীল-কালো এবং নীচে রূপালী-সাদা বা হলুদ। এটি পানির সাথে ছদ্মবেশ ধারণ করতে দেয় যাতে নিচ থেকে আক্রমণকারী এবং উপর থেকে আসা শিকারী উভয়ের হাত থেকে নিজেকে রক্ষা করতে পারে।

পেক্টোরাল পাখনায় একটি কালো ডিম্বাকৃতি দাগ রয়েছে। বাচ্চাদের শরীরে পাঁচটি কালো দাগ থাকে, যা মাছের 6 ইঞ্চির বেশি না হওয়া পর্যন্ত থাকে।

অপারকুলামে একটি কালো দাগ থাকে (যে অংশটি ফুলকাকে রক্ষা করে) যা এক ইঞ্চির বেশি হলে দেখা যায় এবং যখন মাছ 4 ইঞ্চি দৈর্ঘ্যের কাছাকাছি আসে তখন খুব অন্ধকার হয়ে যায়।

জ্যাকফিশের প্রজনন

জ্যাকফিশ প্রজননের মাধ্যমে প্রজনন করে। মাছ যে অঞ্চলে বাস করে সে অনুযায়ী প্রজনন ঋতু পরিবর্তিত হয়। একটি একক মহিলা এক মিলিয়ন পর্যন্ত ডিম উত্পাদন করতে পারে৷

যখন স্পন করার সময় আসে, তখন স্ত্রীরা তাদের ডিমগুলিকে জলে ছেড়ে দেয় এবং পুরুষরা দেহের বাইরে ডিমগুলিকে নিষিক্ত করে৷ নিষিক্তকরণের পর, পিতা-মাতা উভয়ই তাদের সন্তানদের জন্য কোন বিনিয়োগ দেখায় না।

ডিমগুলো বাচ্চা বের না হওয়া পর্যন্ত পানিতে ভাসতে থাকে, যেমন লার্ভা হ্যাচলিং করে। যখন তারা তাদের কিশোর বয়সে পৌঁছায়, ছোট মাছগুলি উপকূলে এবং সুরক্ষিত আবাসস্থলে চলে যায়।

কাঁঠালের অভ্যাস

প্রত্যেক প্রজাতির মাছের নির্দিষ্ট অভ্যাস থাকে, প্রধানত এটা বলেখাদ্য এবং আবাসস্থল যেখানে তারা বাস করে তার প্রতি শ্রদ্ধা। মাছ ধরার ক্ষেত্রে, বিশেষ করে, আপনাকে মাছের আচরণ এবং রুটিনের পার্থক্যগুলি আরও ভালভাবে বুঝতে হবে। এখানে, এই ক্ষেত্রে, আসুন কাঁঠাল মাছের প্রধান অভ্যাসগুলি জেনে নেওয়া যাক।

কাঁঠাল প্রবাল পছন্দ করে

কাঁঠাল মাছ বিভিন্ন ধরনের বাসস্থানে বাস করে। আপনি এগুলিকে মোহনা, উপসাগর, প্রাচীর, সমুদ্র ঘাসের বিছানা, বালুকাময় সমভূমিতে, অন্যান্য স্থানের মধ্যে খুঁজে পেতে পারেন৷

তবে, প্রাপ্তবয়স্ক প্রজাতিগুলি গভীর সামুদ্রিক জল, উজানের স্রোত দখল করে থাকে তবে তাদের প্রিয় স্থানগুলির মধ্যে প্রবাল প্রাচীরগুলি একটি প্রাকৃতিক আবাসস্থল যেখানে তারা প্রায়ই পাওয়া যায়।

এই প্রজাতিটিকে উপকূলীয় অঞ্চলে এবং লোনা অঞ্চলে সাঁতার কাটতে দেখা যায়, যেখানে লবণ পানি এবং মিঠা পানির মিশ্রণ ঘটে। যদিও জ্যাকফিশের স্কুলগুলি আরও দূরবর্তী জলে যেতে পারে, তবে তারা উপকূল থেকে দূরে সরে যাওয়া সাধারণ নয়৷

প্রধান জ্যাকফিশের আবাসস্থল

জ্যাকফিশগুলি সমুদ্রের পরিবেশে পাওয়া যায়৷ ব্রাজিলে, এটি আমাপা থেকে রিও গ্র্যান্ডে ডো সুল পর্যন্ত আটলান্টিক উপকূলে পাওয়া যায়। ব্রাজিলের বাইরে, এটি কানাডা থেকে আর্জেন্টিনা পর্যন্ত হয়, অর্থাৎ পূর্ব প্রশান্ত মহাসাগর এবং পশ্চিম আটলান্টিকে।

আরো বিশেষভাবে, জ্যাকের বাসস্থান মাছের জীবন পর্যায়ের দ্বারা প্রভাবিত হয়। এগুলি প্রধানত মহাদেশীয় তাক বরাবর পাওয়া যায়,327 ফুট (100 মিটার) গভীর জলে দেখা যায়।

তবে, এই গভীর জলে পাওয়া মাছ সাধারণত বড় ব্যক্তি। এইভাবে, লার্ভা ফর্ম এবং তরুণ সাধারণত স্রোতে পাওয়া যায় এবং অগভীর লোনা জলে সাধারণ।

জলের লবণাক্ততার সাথে দুর্দান্ত অভিযোজনযোগ্যতা

পানির নিচে বেঁচে থাকার জন্য, মাছের এই পরিবেশের বিভিন্ন উপাদানের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে হবে। এই উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে জলের স্বচ্ছতা, দ্রবীভূত অক্সিজেনের পরিমাণ, জলের গভীরতা, তাপমাত্রা এবং লবণাক্ততা৷

কাঁঠাল মাছ বিভিন্ন তাপমাত্রা এবং লবণাক্ততায় বাস করতে পারে৷ অতএব, এটি এমন একটি মাছ যার বেঁচে থাকার ক্ষমতা অন্যান্য সামুদ্রিক মাছের তুলনায় বেশি। এটি তাদের জীবনযাত্রায় খুব বেশি পরিবর্তন ছাড়াই বাসস্থান পরিবর্তন করা সহজ করে তোলে।

প্রতিদিন জ্যাকফিশ খাওয়ানোর অভ্যাস

সব বয়সেই, কাঁঠাল একটি দৈনিক শিকারী। বেশিরভাগ স্কুলে শিকার করে, তবে বড় মাছ একাকী হতে পারে। এই মাছের মাংসাশী খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে, যার অর্থ হল এটি অন্যান্য প্রাণীকে খাওয়ায়।

একদিকে, প্রাপ্তবয়স্করা প্রধানত ছোট স্কুলিং মাছ যেমন অ্যাঙ্কোভিস, সার্ডিন এবং অন্যান্য ছোট আটলান্টিক মাছ খায়। তারা চিংড়ি, কাঁকড়া, স্কুইড এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবারও খেতে পারে।

হাচলিংস ছোট হওয়ায় শিকার শিকার করেছোট, কিন্তু প্রাপ্তবয়স্কদের অনুরূপ একটি খাদ্য আছে, আমি প্রধানত মাছ খাই। কিন্তু তারা মাঝে মাঝে অমেরুদণ্ডী প্রাণীদেরও খাওয়ায়।

খুব প্রতিরোধী মাছ

একটি বৈশিষ্ট্য যা জ্যাক মাছকে মুগ্ধ করে তা হল এর প্রতিরোধ ক্ষমতা। সে খুব "ব্রুশযোগ্য" হতে থাকে এবং অনেক লড়াই ছাড়া নিজেকে বন্দী হতে দেয় না। এমনকি ক্যাপচার করার সময় এটি তার উইন্ডপাইপ দিয়ে খুব জোরে শব্দ নির্গত করে।

ক্রীড়া মাছ ধরার ক্ষেত্রে, এটির আকার ছাড়াও, এর সাহসিকতা হল এটি সবচেয়ে মূল্যবান সামুদ্রিক মাছ হওয়ার অন্যতম কারণ। সমুদ্রে এর উপস্থিতি অনেক আবেগের সাথে একটি মৎস্য চাষের চিহ্ন হবে।

একটি উত্তেজনাপূর্ণ মৎস্য চাষ

যদিও মানুষ বাণিজ্যিক বিক্রির জন্য অসংখ্য কাঁঠাল ধরে, তবে এটি পাওয়া সাধারণ নয় ডিনার প্লেটে এই মাছের একটি ফিললেট। কিন্তু মাছ ধরার খেলায় এর দারুণ মূল্য রয়েছে।

জেলেরা এই শক্তিশালী এবং সুন্দর প্রজাতির কাঁঠাল ধরার জন্য বিভিন্ন ধরনের জাল এবং মাছ ধরার লাইন ব্যবহার করে।

এর মধ্যে একটি মাছ ধরা, এমনকি এটি হুক করার পরে, এটি এক ঘন্টার বেশি স্থায়ী হতে পারে৷