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Lo que hay que saber para ser ganadero de ovino
¿Cómo iniciar una ganadería ovina? La ganadería ovina es una actividad antigua, tiene unos diez mil años, pero los principios para criar estos animales siguen siendo los mismos. Tenemos mucho de lo que disfrutar cuando hablamos de ganadería ovina. Podemos obtener lana para la industria textil, carne de buen valor nutritivo y leche. Como puede ver, se trata de una posibilidad lucrativa para quienes se proponen criar animalesque ofrecen beneficios al ser humano.
Ver también: ¿El pavo real puede volar? ¡Echa un vistazo a éstas y otras curiosidades sobre el ave!Hay que saber que, para criar ovejas, es necesario tener gusto por los animales, disfrutar con la actividad ganadera, además de seleccionar los animales adecuados para que los resultados sean prometedores desde el principio. En general, es posible iniciarse en la cría de ovejas con una inversión inferior a la que supone empezar con la cría de grandes cuadrúpedos como bueyes y vacas.
Así pues, en este artículo descubrirá todos los detalles relacionados con la cría de estos hermosos mamíferos peludos. Son muchos los detalles que intervienen en la cría de ovejas! Para comprobarlos, siga leyendo. ¡Vamos!
Primeros pasos en la ganadería ovina
¿Estás dispuesto a empezar a ganar dinero con la cría de ovejas? Te mostramos los primeros pasos para aquellos que estén pensando en iniciarse en la cría de ovejas. Debes buscar animales con buen origen genético, velar por el bienestar animal para que todo transcurra de forma segura.Compruébalo:
Saber cuáles son sus prioridades y objetivos en la cría de ovejas
Una de las primeras razones que resuelven la cuestión de criar o no ovejas es el coste necesario para obtenerlas y construir la estructura para alojarlas. Por ejemplo, una vaca sola necesitaría más espacio para sobrevivir, además de ser un animal más caro, que consume más alimentos y tiene un período de gestación más largo. En cambio, en relación con las ovejas, al sermamíferos más pequeños, ¡no necesitan tanto espacio vital como el ganado!
Si busca un animal rentable, productor de lana, que no exija tantos costes como el ganado vacuno y que pueda reportarle beneficios a largo plazo, ¡las ovejas son ideales para usted!
Elija las razas en función de sus objetivos y/o productos elaborados
Supongamos que ahora decide que quiere ser ganadero de ovino. Pero, ¿cuál es su objetivo, es decir, qué quiere producir? ¿Lana? ¿Carne? ¿Leche? ¿Piel? Como hemos visto, podemos obtener mucho de las ovejas. La elección de los productos producidos tendrá un peso a la hora de definir la mejor raza a criar.
Una vez elegida una finalidad específica, hay que elegir bien la raza de oveja. Por ejemplo, si se opta por producir lana, la raza Merino puede ser ideal, mientras que si se opta por producir leche, se recomiendan las razas Bergamatia o Milchschaf. ¡Cada raza tiene sus peculiaridades!
Cálculo del número de ovejas por hectárea
Otro dato importante en la cría de ovinos es el número de animales por hectárea. De hecho, también encontramos una ventaja en la cría de ovinos en comparación con la de bovinos, que es el número de animales por superficie. Es posible que 1 bovino ocupe una hectárea, mientras que el mismo espacio de terreno puede ser utilizado ¡por hasta 10 ovejas!
Además, antes de comprar ovejas para tu pasto, asegúrate de que tienes espacio suficiente para que vivan cómodamente.
Número de ovejas por carnero
Para aquellos que piensan en utilizar la cría de ovejas como negocio, conocer la cantidad de ovejas que puede cubrir un macho es muy importante a la hora de seleccionar buenos reproductores. Dependiendo del método utilizado, la raza y la libido del carnero, es posible que pueda cubrir de veinticinco a cincuenta ovejas, por lo que es habitual que los criadores de ovejas opten por dejar a varias de ellas con sólo una odos carneros.
Ver también: ¿Cómo cortar las uñas a un gato? ¡Menta gatuna, gatitos y mucho más!Por lo tanto, decidir de antemano cuántas ovejas pretende criar es un factor determinante a la hora de elegir la cantidad de carneros.
Ganadería ovina: razas de ovejas de granja
¿Has pensado alguna vez en ganar dinero produciendo lana? Algunas razas de ovejas son conocidas por ofrecer lana de alta calidad para la industria textil. Aquí tienes algunas razas que son buenas productoras de lana para iniciar tu producción o fabricación textil:
Merino
La oveja merina representa una raza ovina originaria de Portugal, conocida por su gran utilidad en la producción de buenas pieles. Esta raza tiene fama de ser muy eficiente en la producción de lana, que tiene excelentes propiedades, como la facilidad de transporte, la buena suavidad y la baja densidad de las hebras. Además, la merina es una oveja muy resistente, por lo que vive bien enlugares con grandes rangos de temperatura.
También existe una variedad de esta raza conocida como Merino Australiano, cuyo nombre sugiere que se originó en Australia a partir de la raza Merino, y que heredó la calidad de fibra natural de su pariente europeo. Fue introducida en Brasil por argentinos que la bautizaron como "cordero patagónico".
Rambouillet
Podemos decir que la raza Rambouillet es "hija" de la Merina, ya que se creó a partir de selecciones de ejemplares Merinos procedentes de España entre los años 1786 y 1799. Como su nombre indica, dicha oveja es originaria de Francia, en la comuna de Rambouillet.
Como las ovejas Rambouillet son el resultado de cruces que valoran la selectividad y la calidad del pelo, es natural que produzcan una lana muy suave y cotizada. En el siglo XIX fue importada por Estados Unidos y hasta hoy es el centro de la producción textil de muchos productores del país.
Columbia
Originaria de Estados Unidos, fue una de las primeras razas criadas en ese país. La raza Columbia fue el resultado del cruce de la raza Rambouillet con la raza Lincoln, creando una oveja versátil en producción de lana y volumen de carne. Los beneficios de la raza Columbia se basan en el rápido desarrollo de la descendencia, además de que las ovejas proporcionan alrededor de 7,5 kg de lana en cada esquila.
Son ovejas grandes y robustas, con un peso de los machos de 100 a 130 kg y de las hembras de 70 a 100 kg. Los corderos se desarrollan rápidamente cuando están bien cuidados, debido principalmente a la gran capacidad maternal de las hembras.
Corriedale
Al igual que las razas anteriores, la raza ovina Corriedale es una excelente productora de fibras textiles naturales que cubren todo su cuerpo. En Rio Grande do Sul, es la raza con mayor porcentaje productivo entre los gauchos, de modo que el 60% de la producción del estado depende de ella. Además, las ovejas Corriedale también son excelentes productoras de carne.
La baja mortalidad de los corderos es una característica de la raza Corriedale, un hecho que se alía con otra característica inherente: la capacidad maternal de las ovejas. En definitiva, son ovejas fértiles y una de las mejores razas para quienes desean obtener beneficios en el mercado de la producción de lana.
Ganadería ovina: razas de ovejas para producción de carne
Otra opción para quien quiere criar ovejas y lucrar con estos animales es la producción de ovejas de carne. Así como es posible gastar menos dinero invirtiendo en ovejas que en bovinos, es posible lucrar más con la producción de carne de oveja, ya que el precio de la carne de carnero es más alto en el mercado. Vea, por lo tanto, cuáles son las mejores razas de ovejas de carne:
Norte del país
La North Country es una oveja de origen escocés, muy apreciada por su carne, siendo una raza robusta, con carneros que pesan de 100 a 120 kg. Es conocida por ser una raza fuerte y resistente, adaptada a entornos de climas duros, y puede tener más posibilidades de sobrevivir después del parto debido a la capacidad maternal de las hembras.
Southdown
La Southdown es una raza de ovejas de carne desarrollada en Gran Bretaña, por lo que se originaron versiones en Estados Unidos y Nueva Zelanda. Al igual que la North Country, la oveja Southdown es excelente productora de proteínas animales, con carneros que pesan entre 85 y 106 kg. Estas ovejas se han utilizado incluso en el desarrollo de otras razas, como la Hampshire.
Encuesta Dorset
La raza ovina Poll Dorset es originaria de Nueva Zelanda y ha logrado convertirse en una buena proveedora de canales gracias a su constante mejora genética. La raza ovina Poll Dorset tiene como punto fuerte la producción de carne, aunque produce moderadamente buena lana. Es una raza resistente con un bajo porcentaje de grasa.
Hampshire
La Hampshire es una raza de origen inglés, también conocida como Hampshire Down, que resulta del cruce de la raza Southdown con otras razas menos carniceras, dando lugar a una variedad de oveja robusta, prolífica y buena productora de carne. Se desarrollan rápidamente y se adaptan a distintos entornos.
Santa Inés
Hay razas brasileñas adaptadas al clima de una determinada región. Es el caso de la raza ovina Santa Inês, que fue criada en el Nordeste de Brasil, de modo que se adaptó bien al clima de esta región del país. Aunque la lana no sea su punto fuerte, esta oveja es una buena productora de carne, muy apreciada por su fácil digestión. Además, la oveja Santa Inês también ofrece cuero de muy buena calidad.
La demanda de su carne es alta y busca productores que ofrezcan la raza Santa Inês. ¿Qué le parece?
Suffolk
Inglaterra parece ser la cuna de muchas variedades de ovejas procedentes de cruces. La raza Suffolk se originó a partir de un cruce entre Norfolk y Southdown; esta última ya se ha mencionado aquí. Es conocida por tener la cara y las patas más oscuras que el resto del cuerpo. En Brasil, gran parte de esta raza se encuentra en la Región Sur, por lo que representa una buena fuente de carnedelgada.
Cuidados para la ganadería ovina
Te mostramos las mejores razas de ovejas para carne, lana y otros derivados. Ahora, debes saber cómo cuidar tu cría de ovejas, qué debes hacer para que tengan buenas condiciones de cobijo y alimentación. Compruébalo:
Pienso para ovejas
La alimentación de las ovejas debe ser equilibrada y acorde con las necesidades diarias de cada animal teniendo en cuenta su peso corporal. Normalmente, las ovejas se alimentan con heno y hierba. Se calcula que una oveja debe consumir unos 0,5 kg de pienso por cada 45 kg de peso del animal. También hay que tener en cuenta el clima y las condiciones de los pastos.
Campo de ovejas
El entorno de las ovejas debe ser agradable para ellas, con buena circulación de aire, iluminación, sombra y cobijo para que estén bien protegidas. Un establo sería adecuado para que se cobijaran, ya que habría una mejor forma de separar a los animales enfermos y preñados. Un entorno arbolado puede proporcionar buena sombra en los días calurosos, protegiendo a las ovejas del sol.
Algunos lugares están más alejados y es habitual que haya depredadores en la zona, lo que puede poner en riesgo la integridad física del rebaño. Es necesario rodear bien el lugar de pastoreo con vallas de al menos 1,5 metros, dependiendo del tamaño de los depredadores que sean habituales en ese lugar.
Agua para las ovejas
No puede olvidarse de la hidratación de las ovejas! Debe proporcionarles una buena reserva de agua, para mantenerlas bien hidratadas y refrescadas. Una oveja debe consumir unos 7,5 litros de agua al día. Además de la cantidad, cuide la calidad: asegúrese de que el agua que se proporciona a las ovejas esté siempre limpia y fresca. Recuerde, además, limpiar los depósitos una vez cadasemana.
Cuidar la salud de las ovejas
El cuidado con la salud de las ovejas es algo de suma importancia. En el caso de las ovejas de lana, es necesario esquilarlas antes del verano para evitar molestias térmicas. Un ganadero preocupado por la salud del rebaño debe fijarse en el comportamiento de las ovejas, ya que los animales enfermos siempre muestran un comportamiento anormal, que influye en el resto.
Además, hay que comprobar la calidad de las pezuñas de las ovejas, es decir, observar con frecuencia el estado de las patas. Hay que recortarlas cada 6 semanas, para evitar que se sequen.
¡Sea ganadero de ovejas, gane dinero y contribuya con calidad!
El mercado ovino en Brasil es prometedor y no está de más destacar la importancia de los bienes de consumo que estos animales pueden generar, ya que es innegable que la cría de ovejas puede convertirse en un negocio lucrativo debido a la demanda de productos derivados de estos animales.
Pero, vale la pena destacar la importancia de tener la responsabilidad de ser un productor preocupado con todos los procedimientos necesarios para ofrecer un producto a los clientes que los deje realmente satisfechos. Además, otro punto importante para hablar es el cuidado que se tiene con el bienestar animal.
Sea cual sea la raza, cuide siempre de sus ovejas para que vivan cómodamente toda la vida.
