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Incontrare lo struzzo: l'uccello più grande del mondo
Lo struzzo è l'uccello più grande del mondo, con una lunghezza di circa 2 metri. Il suo collo rappresenta quasi la metà delle sue dimensioni e la sua struttura ossea e i suoi muscoli costituiscono una delle sue caratteristiche principali.
L'interesse per i prodotti derivati da questo splendido animale ha portato il suo allevamento in cattività a un livello molto alto.
Scoprite maggiori informazioni su questo uccello, sui diversi tipi, sul suo comportamento e su come allevarlo a fini commerciali.
Scheda informativa sullo struzzo
Se volete saperne di più sullo struzzo, l'uccello più grande del pianeta, quali sono le sue dimensioni e le sue caratteristiche notevoli, o come distinguere i maschi dalle femmine, continuate a leggere per scoprire queste e altre informazioni su questo uccello.
Nome
Il nome scientifico dello struzzo è Struthio Camelus e deriva dal greco Strouthokámélos, che significa uccello-cammello ed era il modo in cui i greci si riferivano a questo enorme uccello.
È un uccello appartenente all'ordine Struthioniformes e alla famiglia Struthionidae, considerato un uccello ratita (incapace di volare).
Dimensioni e peso dello struzzo
Lo struzzo è l'uccello più grande del pianeta. Il maschio della specie può raggiungere una lunghezza di 2,4 metri o più. Le femmine sono un po' più piccole e si aggirano intorno ai 2 metri. Il solo collo può raggiungere quasi la metà della lunghezza totale, contribuendo notevolmente alla sua grande statura.
Caratteristiche visive dello struzzo
La testa dello struzzo è ricoperta da piccole piume, mentre le zampe sono prive di piume.
Le sue zampe terminano con due grandi dita e ha grandi occhi marroni con grandi ciglia. Il becco di questo animale è corto e largo e gli permette di mangiare erba e altre piante con una certa facilità.
Lo struzzo ha uno sterno piatto di 4 cm di spessore e una placca ossea che protegge i polmoni e il cuore, e le sue ali sono sproporzionate rispetto alle dimensioni del corpo, rendendo impossibile il volo. In compenso, però, lo struzzo è un eccellente corridore, grazie alle sue lunghe e forti zampe, che possono raggiungere la velocità di 70 km/h.
Abitudini dello struzzo
Lo struzzo è un uccello che di solito vive in gruppi, che possono essere piccoli, con circa 5 membri, ma a volte possono essere composti anche da 50 animali. E non pensate che questo gruppo sia composto solo da struzzi: sono animali piuttosto amichevoli e quindi è comune trovare nel loro gruppo anche zebre e antilopi.
Quando prova paura, scappa, ma se deve combattere, il suo calcio è così forte che può uccidere rapidamente l'avversario. Molte persone credono che lo struzzo seppellisca la testa quando si sente minacciato, il che non è vero. Questo mito è nato perché quando mangia, da lontano sembra che seppellisca la testa nel terreno.
Allevamento di struzzi
La maturità sessuale dei maschi avviene a 4 anni, mentre le femmine la raggiungono a 2 o 3 anni. Lo struzzo può mantenere la sua attività riproduttiva fino a 40 anni. È poligamo e può riprodursi durante tutto l'anno con un intervallo di 3 mesi tra una deposizione e l'altra.
In Brasile, il periodo di riproduzione preferito per questa specie è tra febbraio e agosto, in quanto preferisce evitare la stagione delle piogge per riprodursi. La femmina può deporre da 30 a 50 uova all'anno e l'incubazione avviene in un periodo di 42 giorni. Da queste covate nascono da 20 a 25 pulcini sani.
Origine e distribuzione dello struzzo
Questo uccello è originario della regione desertica del Sudafrica; oggi si trova naturalmente in Africa orientale, nella regione del Sahara, in Medio Oriente e nelle grandi savane.
In Sudafrica si trovano comunemente nelle zone rurali, dove alcune persone li allevano per la carne, le uova e la pelle. I maggiori allevatori di struzzi si trovano in Sudafrica, Brasile, Stati Uniti, Australia, Spagna, Canada e Cina.
Tipi di struzzo
Esistono alcuni tipi di struzzo, principalmente sottospecie che sono state sviluppate nel corso degli anni per scopi commerciali. Scoprite per quali scopi viene allevata ogni sottospecie e quali sono le sue principali caratteristiche per il mercato.
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Questa sottospecie è nota anche come Black Neck, che significa "collo nero". È una razza di struzzo considerata la più docile in assoluto e la più utilizzata a fini commerciali. È una razza nata dall'incrocio di due sottospecie nel corso di oltre un secolo.
Si tratta di un uccello più basso rispetto alle altre specie, che ha come caratteristica principale l'eccellente qualità delle sue piume, che ne caratterizza la preferenza per i fornitori di piume.
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Come dice il nome, Red Neck significa "collo rosso" ed è la più grande delle sottospecie. Si trova principalmente in Kenya e in parte della Tanzania.
Oltre a essere il più grande, è la razza più aggressiva e competitiva di tutte e può attaccare altri struzzi e persino gli esseri umani. Quindi, non cercate di accarezzare uno di questi uccelli se ne trovate uno in giro.
Struzzo collo blu
Il Blue Neck, il cui nome si traduce con "collo blu", è una razza di medie dimensioni. Questa sottospecie ha una tonalità grigio-bluastra della pelle su tutto il corpo e abita la regione nord-orientale dell'Africa. È meno aggressivo e territoriale della sottospecie Red Neck, ma può comunque rappresentare un rischio per gli uomini e gli altri membri della sua specie.
L'incrocio del Blue Neck con un'altra sottospecie ha dato origine alla razza Blue Black, più docile, più fertile e che raggiunge più rapidamente la maturità sessuale. Il Blue Black è l'uccello più commercializzato della specie e la sua carne è la più ricercata.
Struzzo-masai
Questa razza è nota anche come struzzo dal collo rosa o struzzo dell'Africa orientale. Originario di questa regione, lo struzzo masai si trova allo stato selvatico ed è un abitante naturale del clima secco e semi-arido dell'Africa orientale.
È una sottospecie dello struzzo comune ed è imparentato con la specie australiana estinta nel 1940, lo Struthio Australis.
Come avviare un allevamento di struzzi
L'allevamento dello struzzo è diventato molto comune a partire dalla fine del XX secolo. Scoprite come si pratica l'allevamento dello struzzo, i suoi costi e le sue particolarità. Scoprite quali sono gli elementi necessari per allevare lo struzzo, quali sono gli investimenti, compresi i mangimi e la cura dell'animale.
Finalità dell'allevamento di struzzi
Con una consistenza simile a quella del manzo, la carne di struzzo è sempre più ricercata dal mercato, avendo livelli di colesterolo e grassi molto più bassi rispetto ad altre carni. Inoltre, lo struzzo fornisce piume ampiamente utilizzate in ornamenti e oggetti come cuscini e spolverini. Uno struzzo adulto può avere fino a 2 kg di piume sul corpo.
Un altro prodotto di questo uccello è l'uovo. Estremamente nutriente, l'uovo di struzzo può pesare fino a 2 kg e costare fino a 300 dollari l'unità. Queste uova possono avere dimensioni diverse che cambiano proporzionalmente inversamente il loro sapore.
Articoli necessari per l'allevamento di struzzi
Lo struzzo viene allevato in fattorie e ranch, che richiedono ampie aree di pascolo per gli uccelli. Per conservare il cibo, l'allevatore deve disporre di strutture coperte, in modo che i cambiamenti climatici non lo rovinino.
Lo spazio per l'allevamento dello struzzo può essere circondato da una robusta tela con piccoli fori, in modo che la testa e il collo dello struzzo non possano entrare, evitando possibili incidenti all'animale.
Investimenti per l'allevamento di struzzi
Uno struzzo di appena 1 mese costa circa 1.500,00 dollari, comprensivi di assistenza sanitaria, medicine, mangimi e assicurazione, se lo si acquista da un allevatore di qualità.
Un uccello di questo tipo può essere riacquistato per circa 2.400 dollari se ha circa 1 anno. Con un po' più di età uno struzzo può costare 2.900 dollari, mentre un uccello di 2 anni pronto a deporre le uova può raggiungere un valore di 6.000 dollari.
Cibo adeguato per gli struzzi
Lo struzzo è un animale onnivoro, il che significa che si nutre di carne e vegetali. Per questo motivo, questo uccello mangia abitualmente foglie, erba, semi, frutta e insetti che trova intorno a sé. Non avendo denti, è solito ingoiare piccole pietre che si depositano nel suo ventriglio e aiutano a macinare il cibo. Per questo motivo, è importante che queste pietre siano sparse nel pascolo.
Gli allevatori sono soliti nutrire questi uccelli con mangime e pascolo, ma per stimolare l'ingrassamento e la crescita dell'animale, l'allevatore può aggiungere alla sua dieta fieno di erba medica e legumi.
Altre informazioni importanti per l'allevamento di struzzi
Si raccomanda che l'allevatore disponga di almeno dieci coppie di struzzi con capacità riproduttiva e di incubazione delle uova. Questi uccelli devono essere esenti da qualsiasi tipo di malattia e zecche ed è necessario un monitoraggio periodico da parte di professionisti specializzati.
Un altro punto importante è quello di tenere sempre pulito il luogo in cui lo struzzo viene allevato. Non avendo il palato, questo uccello mangia tutto ciò che gli entra in bocca. Evitate qualsiasi tipo di oggetto con questa descrizione a portata di mano.
Curiosità sullo struzzo
Scoprite alcune curiosità su questo gigantesco uccello. Qui potrete trovare informazioni come le dimensioni dell'uovo e ciò che porta lo struzzo a essere allevato quasi ovunque nel mondo. Scoprite i motivi che hanno quasi portato questa specie all'estinzione e quali sottospecie non hanno resistito al tempo.
Dimensioni dell'uovo di struzzo
Le preziose uova di struzzo, come quelle degli uccelli, sono le più grandi del mondo e possono misurare circa 15 cm di lunghezza e 13 cm di larghezza. Le dimensioni possono variare e questo può alterare il sapore, le più piccole hanno un sapore più forte. In riproduzione i pulcini rimangono 40 giorni nell'uovo fino all'incubazione.
Sottospecie di struzzo estinta
Oltre allo struzzo australiano, dichiarato estinto nel 1940, lo struzzo arabo è una sottospecie di struzzo che abitava il Medio Oriente. Il suo nome scientifico era (Struthio camelus syriacus) ed è stato dichiarato estinto nel 1966. Questa sottospecie era nota alle popolazioni della regione fin dall'antichità, essendo stata descritta da naturalisti arabi durante il Medioevo.
Era cacciato dai nobili e la sua carne era molto apprezzata, così come la sua pelle e le sue piume utilizzate come moneta di scambio nelle transazioni commerciali con la Cina. Dopo il XX secolo questo uccello è stato considerato raro e negli anni '20 erano presenti alcuni esemplari nello zoo di Londra, ma l'incubazione artificiale delle sue uova non ha avuto successo. La sua estinzione è stata dovuta al degrado del suo habitat naturale e alla cacciaesagerato.
La caccia ha quasi portato lo struzzo all'estinzione
In passato lo struzzo veniva cacciato da molti per la sua carne, le piume e il cuoio. La caccia aumentò con l'introduzione delle armi da fuoco presso i popoli nativi, che portarono a una caccia disordinata su scala esagerata. Nel corso del XVIII secolo lo struzzo era molto ricercato e iniziò il suo processo di quasi estinzione.
Nel XIX secolo è nata la commercializzazione dei suoi prodotti, che ha accelerato ancora di più il massacro di questo animale nella regione araba e nel sud-est asiatico. Ma nel corso del XX secolo, dove stava per estinguersi, questa specie, con l'aiuto dell'allevamento in cattività, si è salvata dalla cancellazione dalla faccia della terra. Alcune sottospecie, però, non hanno resistito alla caccia e si sono estinte.
Stato di conservazione dello struzzo
L'allevamento di struzzi è la forma di conservazione più diffusa al mondo. Il più grande centro di allevamento di struzzi si trova negli allevamenti dell'Africa meridionale. L'uccello è considerato pericoloso in paesi come l'Australia, gli Stati Uniti e il Regno Unito, con casi di aggressione all'uomo.
Sebbene sia considerato pericoloso, non è consentito cacciarlo come animale selvatico. La macellazione dello struzzo è consentita solo per scopi commerciali, cioè solo per animali allevati in cattività. Pertanto, l'Unione Internazionale per la Conservazione della Natura e delle Risorse Naturali (IUCN) considera questo uccello a rischio minimo di estinzione.
Lo struzzo è un uccello magnifico!
In questa sede abbiamo imparato qualcosa di più sullo struzzo e sul motivo per cui è considerato l'uccello più grande del pianeta, oltre alle sue caratteristiche che gli impediscono di volare. Queste caratteristiche fanno dello struzzo un uccello corridore che può raggiungere una velocità di 70 km/h. Per non parlare delle uova giganti che questi uccelli sono in grado di produrre!
Lo struzzo è un animale che è diventato di interesse per gli allevatori grazie ai prodotti derivati da questo gigante: carne, piume, uova e pelle (cuoio) sono ampiamente commercializzati in tutto il mondo, un commercio che ha salvato lo struzzo dall'estinzione.
Ora conoscete le varie sottospecie di struzzo, le loro caratteristiche principali e ciò che vi serve per allevare questo uccello. Ora siete pronti per iniziare ad allevare!
