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Mouton Santa Inês
Lorsque l'on parle d'élevage ovin, de nombreuses personnes pensent immédiatement aux moutons duveteux et laineux. Même les moutons poilus, qui sont les moutons qui apparaissent le plus souvent dans les histoires et les nouvelles, sont devenus la représentation standard de l'espèce.
Cependant, ces dernières années, une nouvelle porte s'est ouverte pour les éleveurs brésiliens, qui apprécient en grande partie la brebis Santa Inês, une race de mouton sans laine. L'élevage ovin a connu une forte croissance économique, avec de bons prix et une forte demande de viande d'agneau.
Voir également: Berger Maremma Abruzzo : caractéristiques, prix et plusEn raison de ce scénario, plusieurs éleveurs de bovins ont modifié leur élevage et augmenté leur cheptel. Par conséquent, si vous êtes intéressé par l'élevage de bovins ou d'ovins, il est essentiel de connaître le bélier de Santa Inês pour élargir votre répertoire. Allons-nous là-bas ?
Caractéristiques de Santa Inês
Oubliez la vision du mouton pelucheux. La race Santa Inês est différente, mais elle n'est pas dévalorisée pour autant. L'accent est mis sur la viande, sur la peau, sur l'élevage des meilleurs animaux et, à l'avenir, sur la participation à des programmes de recherche pour l'amélioration génétique de la production ovine destinée à l'abattage.
Découvrez ci-dessous les caractéristiques qui distinguent Santa Inês sur le marché.
Origine du mouton
La race ovine Santa Inês est née dans le nord-est du Brésil, à la suite de croisements et d'une sélection naturelle basée sur les gènes des races Morada Nova, Somalis, Bergamatia et d'autres races ovines non définies (SRD).
Après tout ce processus, une race de grande taille et sans laine est apparue, parfaite pour la découpe et la production de cuir à partir de sa peau. Santa Inês est apparue pour apporter une grande valeur ajoutée à l'élevage ovin, grâce à toutes ses qualités qui la rendent efficace et productive. C'est une excellente alternative pour la production de viande au Brésil, qui s'adapte à la quasi-totalité des régions du pays.
Description physique de la race
Les moutons de Santa Inês ne portent pas de laine, ont des poils courts et fins, une peau pigmentée et une grande variété de couleurs, dont le rouge, le brun, le blanc et le noir.
Cependant, pour des raisons esthétiques, les animaux au pelage noir sont très recherchés. Selon le climat, cela peut être un inconvénient, car des études montrent que le pelage noir absorbe le rayonnement solaire, ce qui affecte la température de l'animal et augmente l'incidence des maladies.
Les femelles pèsent de 60 à 90 kg et les mâles de 80 à 120 kg. Ce sont des moutons de taille moyenne avec de longues pattes et de longues oreilles, un tronc solide et des membres antérieurs et postérieurs de grande taille.
Voir également: Busard des roseaux : informations, risques d'extinction et plus encore !Bien que certains animaux présentent des restrictions au niveau de la carcasse, avec peu de développement, le mérite de la race n'est pas diminué au vu des bons résultats dans la production de viande.
Tempérament et comportement
Les animaux de cette race sont très sociables, ils aiment être entourés de gens, et il est donc facile de les domestiquer.
Malgré leur facilité, ce sont des animaux exigeants en termes de nourriture, toujours à la recherche d'endroits où le fourrage est excellent. Ils sont très agiles et actifs, explorant leur environnement, contrairement aux agneaux laineux européens.
De cette manière, il y a une plus grande diversité de plantes, un point important dans les pâturages avec une grande diversité d'espèces.
Il faut être prudent car ils sont souvent perdus dans le troupeau au cours de leurs exploits.
L'élevage de la race
Une caractéristique importante de la croissance rapide et excellente de la race ovine Santa Inês est la production continue d'agneaux. Les femelles sont prolifiques et peuvent être accouplées tout au long de l'année avec une préparation adéquate et une alimentation équilibrée.
Les vaches sont connues pour leurs fréquentes doubles naissances, leur production optimale de lait pour les agneaux et leur extraordinaire capacité maternelle, ce qui augmente les chances de survie pendant la période périnatale (après la naissance).
En outre, les femelles Santa Inês peuvent être encore en chaleur peu de temps après la mise bas, ce qui réduit l'intervalle entre les naissances à des périodes inférieures à 8 mois. Elles peuvent sevrer les agneaux en surpoids et avec une santé incroyable.
Prix, vente et coûts des moutons de Santa Inês
Avec tous les avantages mentionnés jusqu'à présent, la curiosité demeure : quelle est la valeur de vente d'un mouton Santa Inês, qu'il s'agisse d'un agneau ou d'un mouton, et quel est le coût nécessaire pour maintenir cet élevage. En outre, comment trouver un Santa Inês est également une question valable. Consultez ci-dessous les informations dont vous avez besoin pour commencer à investir dans cette race.
Prix du chaton bélier Santa Inês
Avec le réchauffement du marché et la croissance incontestable des créations par les agriculteurs, les valeurs d'achat et de vente, tant pour les animaux vivants que pour la viande d'agneau, ont considérablement augmenté. La commercialisation de l'animal peut se faire au poids vif ou à la viande de l'animal abattu. Dans le cas des agneaux, la valeur de la viande est plus élevée que la valeur de l'animal vivant.
Pour les agneaux, les valeurs varient entre 9,00 et 13,00 dollars par kg d'animal vivant, et peuvent atteindre 20,00 dollars dans certains États et en fonction de l'état de l'animal. Le prix de détail de la viande d'agneau, quant à lui, varie entre 35,00 et 55,00 dollars.
Prix du bélier adulte Santa Inês
Dans le cas des ovins adultes, c'est l'inverse qui se produit en ce qui concerne l'importance de la valeur en poids vif ou en viande de l'animal abattu, et ce en raison de la reproduction.
Lorsque l'animal est adulte, vous savez s'il s'agit d'un bon éleveur ou non et, par conséquent, sa viande a moins de valeur que son poids vif, sans compter que la croissance affecte la qualité de la viande.
Pour les ovins, le prix par kg d'animal vivant peut varier entre 5,00 et 9,00 dollars. Cependant, la plus grande rentabilité provient de la vente d'ovins reproducteurs. La valeur des animaux reproducteurs varie entre 1 600,00 et 4 000,00 dollars, selon qu'il s'agit d'animaux de race pure ou non.
Prix et où trouver un bélier à acheter ?
Si vous souhaitez acheter des brebis Santa Inês pour commencer votre élevage ou agrandir un élevage existant, vous pouvez les acheter directement auprès du producteur, dans des foires d'exposition ou sur plusieurs sites Internet.
Il existe de nombreuses particularités qui peuvent diminuer la valeur de l'animal et le vendeur ne prévient pas, il le vend à un prix élevé et fait preuve de mauvaise foi dans la vente.
Des caractéristiques telles que la lignée de l'animal, la façon dont il a été élevé, s'il a des maladies, s'il est un bon éleveur, entre autres, jouent un rôle important dans la valeur de l'animal. Par conséquent, avant d'acheter, recherchez autant d'informations que possible sur le producteur et l'animal. De cette façon, vous saurez la qualité que vous acquérez pour votre élevage.
Les prix varient et peuvent fluctuer entre la haute et la basse saison. Si, en plus des béliers ci-dessus, vous recherchez des brebis pour agrandir votre troupeau, la valeur des mères varie de 600,00 $ à 4 000,00 $. Tout dépend de la lignée, si la brebis est de race pure ou si elle n'a pas de race définie.
Élevage et gestion
Comme il s'agit d'une race sans laine, Santa Inês s'adapte facilement aux variations climatiques brésiliennes et réduit les coûts des vermifuges pour le producteur. Les animaux à laine, qui ne sont pas adaptés à notre climat, sont sensibles aux maladies et à divers parasites, et doivent donc être vermifugés plusieurs fois, ce qui peut rendre l'élevage de moutons non durable.
En ce qui concerne les agneaux, la race Santa Inês ne nécessite pas la décollation (coupe de la queue), une procédure qui génère des problèmes de cicatrisation et souvent le tétanos, ce qui entraîne la perte d'agneaux et des pertes. La race est également très résistante aux parasites gastro-intestinaux, un casse-tête majeur pour les producteurs d'ovins.
Revenu
Par rapport à d'autres races, Santa Inês se distingue par sa viande et sa reproduction : les mères sont prolifiques, avec une courte période entre les grossesses, ce qui permet d'obtenir un grand nombre de grossesses et d'agneaux, les doubles gestations étant fréquentes.
Il ne faut pas oublier que la carcasse est un facteur qui a une grande influence sur le rendement, car elle intervient dans le poids vif de l'animal, ce qui est très profitable, surtout pour les agneaux.
En bénéficiant d'un bon apport nutritionnel et d'une gestion appropriée, d'un espace de pâturage avec une variété de plantes consommées par la race et de soins contre les maladies, nous obtiendrons des rendements plus élevés et des carcasses avec un engraissement adéquat.
Le bélier de Santa Inês est un mouton important.
Après avoir pris connaissance de toutes les informations, nous avons réalisé la grande valeur de la race Santa Inês, très adaptable à notre climat et très lucrative pour les producteurs.
La race Santa Inês a permis de revaloriser la production de viande ovine et de faire connaître à de nombreuses personnes la qualité de la viande de cet animal.
En combinant toutes les caractéristiques et la qualité ajoutée de la race, Santa Inês est en mesure de se distinguer continuellement. Pour ceux qui souhaitent se lancer dans l'élevage de moutons, il est fortement recommandé de commencer par cette race.
