តារាងមាតិកា
តើឆ្កែអាចស៊ីសណ្តែកបានទេ?
ចម្លើយគឺបាទ! ឆ្កែអាចស៊ីសណ្តែកសៀងបាន ប៉ុន្តែមានការព្រមានមួយចំនួន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ អ្នកនឹងឃើញអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលសណ្តែកសៀងនាំមកជូនសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក និងឱកាសដែលវាមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារមានសុវត្ថិភាព។
ទម្រង់មួយចំនួននៃការរៀបចំសណ្តែកសៀងនឹងត្រូវបានពិភាក្សា ក៏ដូចជាបរិមាណដែលវាអាចធ្វើបានផងដែរ។ ត្រូវបានបម្រើ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដែលវាមាន ការថែទាំដែលត្រូវសង្កេតមុនពេលផ្តល់វាទៅមិត្តតូចរបស់អ្នក ហើយនៅពេលដែលវាមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពរបស់គាត់។ ស្វែងយល់ថាតើសណ្តែកសៀងត្រូវបានណែនាំដោយពេទ្យសត្វរបស់អ្នកសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នកនៅពេលណា។
អត្ថប្រយោជន៍នៃសណ្តែកសៀងសម្រាប់សត្វឆ្កែ
សូមពិនិត្យមើលខាងក្រោមអត្ថប្រយោជន៍ដែលការប្រើប្រាស់សណ្តែកសៀងផ្តល់សម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក។ សូមមើលផងដែរនូវសារធាតុចិញ្ចឹម លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភដែលមាននៅក្នុងបន្លែនេះ និងនៅពេលដែលវាត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម។
សណ្តែកសៀងគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ
សណ្តែកសៀងមាននៅក្នុងអាហារមួយចំនួនដែលផលិតសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម។ កូនឆ្កែរបស់អ្នកជាបន្លែដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះហើយវាជាប្រភពសំខាន់នៃសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាគឺជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រូតេអ៊ីនដែលអាចរំលាយបាន។ ប្រូតេអ៊ីននេះត្រូវបានរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយសត្វឆ្កែ។ ដោយហេតុផលនេះ វាអាចជួយធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអាឡែស៊ីដែលកើតចេញពីប្រូតេអ៊ីន និងអាហារផ្សេងៗ។
ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារឆ្កែបានជ្រើសរើសបន្ថែមសណ្តែកសៀងទៅក្នុងផលិតកម្មរបស់ពួកគេ។របៀបរៀបចំអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងចំនួនដែលវាអាចញ៉ាំបាន។
មានអ្នកដែលបានទទួលយករបៀបរស់នៅ vegan និងដែលបានឆ្លងកាត់របបអាហារបួសដល់កូនឆ្កែរបស់ពួកគេ មុនពេលនោះ សូមស្វែងរកការណែនាំពីពេទ្យសត្វទៅ ធ្វើដូច្នេះដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពឆ្កែ។ ពេទ្យសត្វរបស់អ្នកនឹងធ្វើការជាមួយអ្នកដើម្បីបង្កើតម៉ឺនុយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកពេញចិត្ត ដោយធានាថារាល់តម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភត្រូវបានបំពេញ។
ការញ៉ាំសណ្តែកអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក!
យើងបានឃើញរហូតមកដល់ពេលនេះថាសណ្តែកសៀងមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹម ក៏ដូចជាធាតុមួយចំនួនដែលប្រហែលជាមិនល្អនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំណុចវិជ្ជមានគឺធំជាងចំណុចអវិជ្ជមាន។
ដោយមានការប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលផ្តល់សណ្តែកសៀង ទាំងក្នុងបរិមាណដែលបានបម្រើ និងក្នុងការរៀបចំ ជៀសវាងអាហារសណ្តែកសៀងកែច្នៃ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពបំផុតសម្រាប់អ្នក។ ឆ្កែ។ ដូច្នេះ សូមឱ្យការស្រមើស្រមៃរបស់អ្នកដំណើរការទៅដោយព្រៃផ្សៃ នៅពេលរៀបចំសណ្តែកសៀងឱ្យគាត់ ហើយចងចាំជានិច្ចដើម្បីធ្វើតាមការណែនាំរបស់ពេទ្យសត្វដែលមានជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភ។
ដើម្បីមានរូបមន្តដែលអាចផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់របបអាហារដ៏ល្អ។ គោលបំណងនៃការចំណាយ/អត្ថប្រយោជន៍ផងដែរ សណ្តែកសៀងក៏បានក្លាយជាជម្រើសដែលអាចសម្រេចបានសម្រាប់ផលិតកម្មនេះ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលធ្វើឲ្យតម្លៃរបស់វាថោកជាងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មនេះ។សម្បូរវីតាមីន និងងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ
សណ្តែកសៀងគឺជាប្រភពវីតាមីនដ៏សម្បូរបែបដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពឆ្កែរបស់អ្នក។ វាមានវីតាមីនពីស្មុគស្មាញ B និងវីតាមីន E ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់កូនឆ្កែរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អជានិច្ច។ លើសពីនេះ សណ្តែកសៀងគឺជាអាហារដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើរៀបចំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ការរំលាយអាហាររបស់សណ្តែកសៀងនឹងកាន់តែងាយស្រួលជាងមុន ដែលធ្វើឲ្យការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ផលិតផលដែលផលិតពីសណ្តែកសៀងដែលសត្វឆ្កែអាចបរិភោគបាន និងងាយរំលាយបានគឺ៖ សណ្តែកសៀងឆៅ; សណ្តែកសៀងអាំង; តៅហ៊ូ (បន្ថែមលើវានៅពេលក្រោយ); tempeh (ផលិតផលសណ្តែកសៀងដែលមានជាតិ fermented)។
សូមមើលផងដែរ: ត្រី Paulistinha: អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងដើម្បីមានមួយ។សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប៉ូតាស្យូម
ដោយសារវាជាសត្វស៊ីសាច់ ការបញ្ចូលបន្លែទៅក្នុងអាហាររបស់សត្វឆ្កែ បានក្លាយជាសំណួរជាច្រើនរួចទៅហើយ ដោយសារវាត្រូវបានគេជឿថា ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងអាហារទាំងនេះ អាចជួយឱ្យមានការបង្កើតដ៏ល្អនៃនំ fecal ប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែវាហួសពីនេះទៅទៀត! សណ្តែកសៀងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលជួយឱ្យពោះវៀនរបស់ឆ្កែធ្វើការបានច្រើន។
សរសៃទាំងនេះការពារជំងឺមហារីក កែលម្អសុខភាពពោះវៀន និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ប៉ូតាស្យូមគឺទីពីរmacronutrients ចម្រាញ់ចេញពីសណ្តែកសៀង។ វាជួយក្នុងការបង្កើតសាច់ដុំ និងសរសៃឈាម កង្វះខាតដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ ពោលគឺចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់នៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។
សណ្តែកសៀងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអាស៊ីតហ្វូលិក
រាងកាយរបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ ដូចកូនឆ្កែរបស់យើងដែរ ផលិតម៉ូលេគុលរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលពន្លឿនដំណើរការនៃភាពចាស់ និងការបាត់បង់សាច់ដុំ។ រ៉ាឌីកាល់ទាំងនេះក៏បណ្តាលឱ្យរូបរាងនៃជំងឺមហារីក បញ្ហាបេះដូង ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ក្នុងចំណោមជំងឺផ្សេងៗទៀត។ នេះជាកន្លែងដែលសណ្តែកសៀងចូលសាច់រឿង!
វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាម៉ូលេគុលដែលបន្សាបសកម្មភាពរបស់មនុស្សអាក្រក់ទាំងនេះ កាត់បន្ថយការបាត់បង់សាច់ដុំ រូបរាងនៃជំងឺ និងពន្យាភាពចាស់នៃសត្វចិញ្ចឹមរបស់យើង។ សណ្តែកសៀងក៏មានអាស៊ីតហ្វូលិកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាវីតាមីន B9 ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ជាពិសេសចំពោះកូនឆ្កេញីដែលមានផ្ទៃពោះ កាត់បន្ថយការកើតនៃទារកដែលខូចទ្រង់ទ្រាយ។
កំហាប់អាស៊ីតខ្លាញ់ខ្ពស់
សណ្តែកសៀងមានកំហាប់អាស៊ីតខ្លាញ់ខ្ពស់ ដែលហៅថា អូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦។ វាជាប្រភេទ "ខ្លាញ់ល្អ" ដែលមាននៅក្នុងសត្វឆ្កែផងដែរ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ជួយផ្តល់ថាមពល ប្រឆាំងនឹងការរលាក ដំណើរការអរម៉ូន និងលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង និងខួរក្បាលបានល្អ។
លើសពីនេះទៅទៀត វាជួយកូនឆ្កែរបស់អ្នកមានស្បែកមានសុខភាពល្អ មិនរមាស់ ភ្លឺចែងចាំង សំបកសូត្រ ធ្វើអោយមុខងារតម្រងនោមប្រសើរឡើង និង ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងសន្លាក់ ការពារបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរនាពេលអនាគត កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការកើតជំងឺមហារីក និងបញ្ហាបេះដូង។ នៅក្នុងសត្វឆ្កែដែលមានវ័យចំណាស់វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃការយល់ដឹង; ហើយចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ វាជួយដល់ការបង្កើតកូនឆ្កែ។
កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល
ឆ្កែរបស់អ្នកអាចមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ (ខ្លាញ់ក្នុងឈាម) ដូចមនុស្សដែរតើអ្នកដឹងទេ? អ្នកខ្លះមានបញ្ហាដោយសារមូលហេតុតំណពូជ អ្នកខ្លះទៀត (ភាគច្រើន) សម្រាប់ការមានរបបអាហារសម្បូរខ្លាញ់អាក្រក់។ ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ សណ្តែកសៀងគឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ “ខ្លាញ់ល្អ” (អូមេហ្គា ៣ និង ៦)។ ដូច្នេះហើយ វាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺនេះ។
វាជួយធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលមានតុល្យភាព។ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញថាសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកមានការឈឺពោះ លែងឃ្លានអាហារ ភ្នែកពពក ទម្ងន់លើស ក្អួតជាបន្តបន្ទាប់ និងរាគ និងសូម្បីតែជំងឺឆ្កួតជ្រូក វាជាការសំខាន់ក្នុងការនាំគាត់ទៅពេទ្យសត្វ និងធ្វើការព្យាបាលសមស្របជាមួយនឹងរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹង។
មានអាឡែស៊ីតិច
សណ្តែកសៀងគឺជាអាហារជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារដែលបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីនៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក ដូច្នេះហើយ ត្រូវបានគេប្រើច្រើនបំផុតក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងការព្យាបាល។ សណ្តែកសៀងដែលមានជាតិអ៊ីដ្រូលីហ្សីន ពោលគឺ កំទេចទៅជាបំណែកតូចៗ ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុត ព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យប្រូតេអ៊ីនគេចចេញពីប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ មុនពេលដែលសារពាង្គកាយរបស់សត្វឆ្កែរកឃើញពួកវា ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់ដោយមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្ម។
នេះធ្វើឱ្យ វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលអាឡែស៊ីទៅនឹងអ្នកដទៃប្រភេទអាហារដូចជា៖ សាច់ (សាច់ជ្រូក សាច់គោ សាច់មាន់ ត្រី) ស៊ុត ពោត អង្ករ ការ៉ុត និងផលិតផលទឹកដោះគោ ក្នុងចំណោមអាហារផ្សេងៗទៀត។
ផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃសណ្តែកសៀងសម្រាប់សត្វឆ្កែ
សណ្តែកសៀងក៏មានចំណុចអវិជ្ជមានរបស់វាផងដែរ។ មិនមែនអ្នកជំនាញទាំងអស់យល់ស្របថាវាមានសុវត្ថិភាពទាំងស្រុងសម្រាប់សត្វឆ្កែនោះទេ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមួយចំនួន។ សូមមើលខាងក្រោម។
បញ្ហាពោះវៀន
នៅពេលដែលទទួលទានច្រើនពេក សណ្តែកសៀងអាចធ្វើឱ្យខូចដល់ការរំលាយអាហារ និងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីទទួលទានសណ្តែកសៀង សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកមានជំងឺរាគរូស មិនស្រួលក្នុងពោះវៀន និងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ហើយរោគសញ្ញាមិនបាត់ឬថយចុះបន្ទាប់ពី 24 ម៉ោង សូមទៅជួបពេទ្យសត្វ។
ឆ្កែរបស់អ្នកនឹងត្រូវការការព្យាបាលបន្ថែម។ ដូច្នេះហើយ ចាំបាច់ត្រូវមានរបបអាហារមានតុល្យភាពក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការរៀបចំអាហារនេះ។ សូមពិនិត្យមើលវាបន្ថែមទៀតនៅក្នុងប្រធានបទបន្ទាប់!
ការបាត់បង់សក់ ឬការឆ្លងមេរោគ
ការបាត់បង់សក់គឺជាផលវិបាកមួយទៀតដែលអាចបណ្តាលមកពីសណ្តែកសៀង។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងផ្តល់អាហារដល់កូនឆ្កែរបស់អ្នក ហើយអ្នកសម្គាល់ឃើញថាគាត់កំពុងជ្រុះសក់ ចូរឈប់ឱ្យវាញ៉ាំសណ្តែកសៀង ហើយបញ្ជាក់ថាវាពិតជាអាឡែស៊ី។ ត្រូវប្រាកដថាទំនាក់ទំនងរវាងការជ្រុះសក់ និងសណ្តែកសៀងមិនមែនគ្រាន់តែជារឿងចៃដន្យនោះទេ វាអាចបង្ហាញពីបញ្ហាផ្សេងៗទៀត។
ឆ្កែរបស់អ្នកក៏អាចងាយនឹងឆ្លងមេរោគផងដែរ។ ទូទៅបំផុតគឺការឆ្លងមេរោគត្រចៀកហើយអ្នកនឹងត្រូវការព្យាបាលបញ្ហា ហើយប្រហែលជាអាចលុបសណ្តែកសៀងចេញពីអាហារសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកទៀតផង។ រកមើលពេទ្យសត្វ គាត់គួរតែចង្អុលបង្ហាញថ្នាំកមួនដើម្បីដាក់ក្នុងត្រចៀកឆ្កែរបស់អ្នក ព្រោះការឆ្លងត្រចៀកដែលមិនបានព្យាបាលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាបន្ថែម។
អាឡែស៊ីដែលអាចកើតមាន
ប្រព័ន្ធការពាររបស់ឆ្កែរបស់អ្នក វាជាប្រព័ន្ធការពារ ប្រឆាំងនឹងជំងឺនិងជំងឺ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានករណីខ្លះដែលយន្តការការពារនេះមើលឃើញធាតុមួយចំនួនដែល "ល្អ" ថាជា "អាក្រក់" សម្រាប់កូនឆ្កែរបស់អ្នកហើយបង្កើតប្រតិកម្មប្រឆាំងនឹងគាត់។ អាឡែរហ្សីពីសណ្តែកសៀងគឺជាឧទាហរណ៍នៃបញ្ហានេះ។
នៅពេលដែលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកមានអាឡែស៊ីទៅនឹងសណ្តែកសៀង វានឹងបង្ហាញរោគសញ្ញាដូចជា៖ ការលិតដោយមិនដឹងខ្លួន ការឆ្លងមេរោគក្នុងត្រចៀក ជំងឺ seborrhea សក់ជ្រុះ រលាកត្របកភ្នែក ក្អួត និងរាគ។ ដោយការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអាឡែហ្ស៊ី និងព្យាបាលវាជាមួយនឹងរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹង រោគសញ្ញាទំនងជាបាត់ទៅវិញ។ សូមទៅជួបពេទ្យសត្វដើម្បីពិនិត្យសត្វឆ្កែរបស់អ្នក។
វាអាចបណ្តាលឱ្យមានឧស្ម័ន និងហើមពោះនៅក្នុងសត្វឆ្កែ
ដោយសារតែធម្មជាតិរបស់វា ក្រពះរបស់សត្វឆ្កែមិនមានប្រសិទ្ធភាពខ្លាំងក្នុងការរំលាយសណ្តែកសៀងទាំងស្រុងនោះទេ។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមួយចំនួន។ ទូទៅបំផុតគឺការហើម។ ក្នុងស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ ក្រពះរបស់គាត់រឹង ហើយប្រែ (នៅពេលមានសញ្ញាណាមួយនៃការហើម វាជាការសំខាន់ក្នុងការនាំសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកទៅពេទ្យសត្វជាបន្ទាន់)។
ការរំលាយអាហារមិនល្អ បង្កើតឧស្ម័ន។ ដូច្នេះត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរោគសញ្ញារបស់អ្នក។ដូចឆ្កែ។ រាល់សញ្ញានៃការហើម និងឧស្ម័នច្រើនពេក រកមើលគ្រូពេទ្យបសុពេទ្យ។ គាត់នឹងដឹងពីរបៀបណែនាំអ្នកអំពីការថែទាំដែលត្រូវយក ហើយថែមទាំងជួយសង្គ្រោះសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក ប្រសិនបើស្ថានភាពហើមមានកម្រិតខ្ពស់។
វាអាចបណ្តាលឱ្យគ្រួសក្នុងតម្រងនោម និងការខូចខាតដល់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត
សណ្តែកសៀងគឺ សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែដែលលើសអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិកាល់ស្យូមនៃទឹកនោម ហើយជាលទ្ធផលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ថ្មទាំងនេះជាធម្មតាត្រូវបានវះកាត់យកចេញ។ ដូច្នេះ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការលើកទឹកចិត្តសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកឱ្យផឹកទឹកឱ្យបានច្រើន ព្រោះការកើតឡើងដ៏ធំបំផុតនៃបញ្ហានេះគឺនៅក្នុងសត្វឆ្កែដែលផឹកបរិមាណតិចតួចនៃសារធាតុរាវដ៏ចាំបាច់នេះ។
ការសិក្សាក៏បង្ហាញផងដែរថាការចិញ្ចឹមសត្វឆ្កែជាមួយសណ្តែក ក្នុងរយៈពេលវែងអាចបណ្តាលឱ្យខូចក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដោយការផ្លាស់ប្តូរមុខងារ endocrine របស់វា។ ទីរ៉ូអ៊ីតទទួលខុសត្រូវចំពោះការបញ្ចេញអរម៉ូន ហើយនៅពេលដែលមានអតុល្យភាព វាអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺគ្រុនចាញ់ និងជំងឺអូតូអ៊ុយមីននៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ ការសិក្សាបន្ថែមទៀតកំពុងត្រូវបានអនុវត្តលើឥទ្ធិពលនៃសណ្តែកសៀងនៅលើក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
ការប្រុងប្រយ័ត្នមុនពេលផ្តល់សណ្តែកសៀងដល់សត្វឆ្កែ
នេះគឺជាការប្រុងប្រយ័ត្នមួយចំនួនដែលត្រូវអនុវត្តនៅពេលទទួលទានសណ្តែកសៀងទៅអ្នក។ ឆ្កែ។ យើងនឹងនិយាយអំពីចំនួនដ៏ល្អ ការណែនាំ និងការណែនាំអំពីការរៀបចំ។ តោះ!
ផ្តល់សណ្តែកសៀងក្នុងបរិមាណតិចតួច
សណ្តែកគួរត្រូវបានបម្រើក្នុងបរិមាណតិចតួចដល់មិត្តតូចរបស់អ្នក។ មែនហើយ ការញ៉ាំបន្លែនេះហួសកម្រិតអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពគាត់។ អូវាត្រូវបានណែនាំថា ការប្រើប្រាស់សណ្តែកសៀងមិនលើសពី 10% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃនៅក្នុងរបបអាហាររបស់កូនឆ្កែរបស់អ្នក។ កម្រិតល្អបំផុតនឹងការពារសារពាង្គកាយរបស់ឆ្កែអ្នកពីការស្វែងរកអាហារចម្លែក។
វាអាចត្រូវបានបម្រើជាបង្អែមប្រចាំថ្ងៃ និងឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក ឧទាហរណ៍៖ កាត់ផ្លែឈើ និងបន្លែតូចៗ (ចេក ផ្លែប៉ោម។ pea ឬ zucchini) ដោយលាយផលិតផលសណ្តែក។ ប៉ុន្តែត្រូវដឹង ដើម្បីផ្តល់ជូនផលិតផលប្រកបដោយសុវត្ថិភាព វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការនិយាយជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នក ដើម្បីទទួលបានការណែនាំកាន់តែប្រសើរ។
វាមិនត្រូវបានគេណែនាំអោយផ្តល់តៅហ៊ូ
តៅហ៊ូត្រូវបានផលិតឡើងដោយទឹកសណ្តែកសៀងដែលមានជាតិម្សៅ និងទឹកដោះគោ។ គឺល្អសម្រាប់មនុស្សយើង។ វាមិនមានជាតិពុលចំពោះសត្វឆ្កែនោះទេ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក វាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាមួយចំនួននៅក្នុងកូនឆ្កែរបស់អ្នក ក្នុងចំណោមពួកគេ៖ រាគដែលអាចជាសញ្ញានៃអាឡែស៊ី ការឆ្លងមេរោគត្រចៀក រលាកភ្នែក រមាស់ស្បែក និងការលិតជាប់ជាប្រចាំ។
លើសពីនេះទៅទៀត វាអាចបណា្ខលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរអ័រម៉ូន (ទីរ៉ូអ៊ីត) និងបញ្ហាស្បែក។ រាងកាយរបស់សត្វឆ្កែមិនអាចរំលាយតៅហ៊ូបានល្អទេ ដូច្នេះសូមចៀសវាង ឬផ្តល់វាក្នុងបរិមាណតិចតួច។
ប្រយ័ត្នចំពោះអាហារកែច្នៃ
អាហារសណ្តែកសៀងកែច្នៃភាគច្រើនមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ហើយភាគច្រើនចម្អិនជាញឹកញាប់។ ការប្រើប្រាស់សណ្តែកសៀង និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតក្នុងការផលិតធ្វើឱ្យអាហារមានតម្លៃថោក។ លើសពីនេះទៀតពួកគេបន្ថែមជាតិសរសៃក្នុងទម្រង់ឆៅនិងសាច់មួយចំនួនតូច។ រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបរិភោគសាច់។ស្រស់ៗ ហើយមិនទទួលយកបន្លែខ្លាំងពេក។
ដើម្បីឱ្យមានរបបអាហារដែលខុសពីធម្មជាតិរបស់អ្នក វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការតាមដានជាមួយពេទ្យសត្វដែលមានជំនាញខាងអាហារូបត្ថម្ភ។ អាហារកែច្នៃក៏មានអំបិល ស្ករ សារធាតុថែរក្សា សារធាតុពណ៌ សារធាតុសកម្មគីមី សារធាតុ emulsifiers ក្នុងចំណោមរូបមន្តផ្សេងទៀត ដែលអាចបណ្តាលឱ្យធាត់ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម អាឡែស៊ី មហារីក ជំងឺអូតូអ៊ុយមីន និងផ្សេងៗទៀត។
ជៀសវាងគ្រឿងទេសដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អាហារ។ ឆ្កែ
សត្វឆ្កែមិនត្រូវការគ្រឿងទេសនៅក្នុងអាហាររបស់ពួកគេទេ ពួកវារស់បានយ៉ាងសុខស្រួលដោយគ្មានពួកវា ក្រោយមកពួកគេគឺជា "សាច់ញាតិ" របស់ចចក និងសត្វព្រៃ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសរៀបចំសណ្តែកសៀងសម្រាប់ឆ្កែរបស់អ្នក វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសប្រភេទណាដែលនឹងត្រូវប្រើ។ គ្រឿងទេសខ្លះអាចប្រើបានក្នុងបរិមាណតិចតួច ដូចជា cinnamon និង saffron។
សូមមើលផងដែរ: ការវិវត្តន៍របស់ព្រីមៈ ស្វែងយល់អំពីប្រភពដើម ប្រវត្តិសាស្រ្ត និងច្រើនទៀតទោះយ៉ាងណា មានគ្រឿងទេសមួយចំនួនដែលមានជាតិពុលខ្លាំងសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម រួមមានៈ ស្លឹក Bay, ម្រេច, cloves, ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំង, nutmeg, paprika , vanilla, ក្នុងចំណោមអ្នកដទៃទៀត។ ពួកវាអាចបណ្តាលឱ្យរាគ ក្អួត ភាពស្លេកស្លាំង ការថយចុះនៃកោសិកាឈាមក្រហម ការកើនឡើងសម្ពាធឈាម ភាពច្របូកច្របល់ បញ្ហាក្រពះ សន្លឹម បញ្ហាថ្លើម អាឡែរហ្សី។
សូមពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វដែលមានឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភ
ទោះបីជាមានព័ត៌មានទាំងអស់នេះអំពីការទទួលទានសណ្តែកសៀងក៏ដោយ វាជារឿងសំខាន់ដែលអ្នកនាំកូនឆ្កែរបស់អ្នកទៅជួបពេទ្យសត្វដែលមានឯកទេសខាងអាហារូបត្ថម្ភ។ គាត់នឹងដឹងពីរបៀបណែនាំអ្នក។
