Sapi Tabapuan: asal usul, karakteristik, dan pengembangbiakan!

Sapi Tabapuan: zebu Brasil

Jenis sapi yang dikenal sebagai sapi Tabapuan, atau "Zebu Brasil" sebagaimana juga disebut, adalah kelas hewan mulia yang muncul pada tahun 1940-an di kota Tabapuan, di pedalaman negara bagian São Paulo.

Sebagai hasil dari perkawinan silang antara ras sapi India dengan sapi mocho, ras sapi nasional lainnya, sapi Tabapuan telah memantapkan dirinya dan saat ini menjadi salah satu ras sapi jantan dan sapi yang paling ikonik dan terkenal yang dapat ditemukan di Brasil, dengan status yang tinggi di antara para peternak di seluruh negeri dan dunia.

Dalam artikel ini, Anda akan mempelajari semua hal tentang sapi Tabapuan, mulai dari informasi teknis hingga fakta menarik tentang asal-usul hewan yang luar biasa ini. Simak!

Karakteristik sapi Tabapuan

Untuk memulai dengan cara terbaik, kami menyajikan dalam enam topik di bawah ini karakteristik utama dari jenis sapi Tabapuan. Fakta-fakta akan dipaparkan, seperti asal usul hewan, pengakuannya sebagai ras, deskripsi fisiknya, dan masih banyak lagi! Lanjutkan membaca!

Asal usul sapi perah Tabapuan

Seperti yang telah kami katakan, pada tahun 1940-an, sapi Tabapuan mulai mendapatkan pengakuan seperti sekarang ini dan karakteristik fisik yang dibanggakan sejak saat itu. Namun, masih pada tahun 1907, di kotamadya Leopoldo de Bulhões, di negara bagian Goiás, peternak José Gomes Louza menjadi tertarik pada beberapa sapi jantan pembibitan zebu India dan mengimpornya.

Demikian pula, kakak beradik dan juga petani Saliviano dan Gabriel Guimarães, dari Planaltina, juga di Goiás, membeli tiga ekor sapi jantan Louza dan mengawinkannya dengan kawanan sapi mereka dari jenis "mocho." Hal ini memunculkan individu-individu pertama dari jenis sapi yang beberapa dekade kemudian akan mendapatkan nama kota Tabapuã, di pedalaman São Paulo.

Pengakuan atas trah ini

Pada awal tahun 1940-an, sapi-sapi hasil perkawinan silang yang terjadi di Goiás mulai berdatangan ke pedalaman São Paulo. Di sana, para peternak dan petani kaya mulai menaruh minat pada hewan-hewan tersebut dan mempromosikan perkawinan silang antara sapi-sapi mestizo yang berasal dari Goiás, dengan ras-ras unggul lainnya seperti Nelore dan Guzerá.

Beberapa dekade kemudian, pada tahun 1970, Kementerian Pertanian Brasil merekomendasikan agar jenis sapi baru, yang merupakan hasil perkawinan silang dan telah diberi nama Tabapuã, diakui sebagai jenis zebu, yaitu sapi yang berasal dari sapi zebu.

Asosiasi Peternak Zebu Brasil (ABCZ), bertanggung jawab untuk memantau spesimen dari jenis baru ini selama satu dekade, untuk menilai kemampuannya. Pada tahun 1981, setelah melewati semua tes yang memungkinkan, sapi tabapuã secara resmi diakui sebagai ras. Saat ini, jenis sapi ini dianggap sebagai pencapaian terbesar dalam bidang zooteknik Brasil dalam seratus tahun terakhir.Jenis sapi Selandia Baru terbesar ketiga di dunia, setelah Brahman dan Indubrasil.

Deskripsi fisik ras ini

Secara umum, sapi Tabapuan memiliki bulu berwarna putih atau keabu-abuan. Kepala sapi betina lebih panjang, sedangkan kepala sapi jantan lebih pendek. Namun, baik sapi jantan maupun betina tidak memiliki tanduk, yang merupakan ciri khas ras ini.

Trah Tabapuan memiliki tubuh yang panjang dan kurus dengan otot-otot yang jelas dan menonjol, dan kulit pada area seperti dada dan ambing pada betina cukup menonjol.

Produktivitas sapi Tabapuan

Julukan "Zebu Brasil" tidak diberikan kepada sapi Tabapuan tanpa alasan. Trah ini sangat efisien dalam semua aspek produktivitas dan produksi ternak, dan diakui sebagai salah satu yang terbaik untuk sapi potong.

Kedewasaan dan pertambahan berat badan anak sapi Tabapuan telah mencapai tingkat yang sangat baik selama beberapa dekade. Selain itu, sapi-sapi dari spesies ini sangat subur dan merupakan penghasil susu yang sangat baik.

Temperamen dan perilaku sapi Tabapuan

Kelemahlembutan dan kepatuhan sapi Tabapuan merupakan faktor lain yang bertanggung jawab atas status yang dimiliki spesies sapi ini di dunia saat ini. Kelemahlembutan hewan ini memudahkan pemerahan, pengangkutan, penggembalaan, serta saat-saat vaksinasi dan perkawinan silang.

Selain itu, sapi Tabapuan tidak memiliki tanduk, yang membuat spesies ini tidak berbahaya dan menjauhkannya dari perkelahian, baik di padang rumput maupun di paddock. Perlu juga disebutkan kemampuan keibuan alami yang mengesankan yang ditunjukkan oleh tabapuan betina.

Pemuliaan dan perkawinan silang ras ini

Reproduksi sapi Tabapuan lebih cepat dibandingkan dengan spesies sapi lainnya. Diperkirakan sapi jenis ini sudah cukup dewasa untuk melahirkan anak sapi setelah berusia maksimal 20 bulan. Perkembangan anak sapi terjadi melalui perkawinan silang alami dan teknik inseminasi buatan.

Karena merupakan jenis yang mudah beradaptasi dan jinak, persilangan sapi Tabapuan dengan jenis lain mudah dilakukan dan memberikan hasil yang baik. Beberapa contoh jenis yang telah menghasilkan keturunan yang sangat baik dengan sapi Tabapuan adalah Aberdeen Angus, Holandesa, Blonde, Limousin, Senepol, dan lain-lain.

Harga, penjualan, dan biaya ras Tabapuan

Karena dianggap sebagai salah satu ras sapi perah terbaik, sapi Tabapuan sangat dicari untuk dikembangbiakkan. Ketahui detail tentang harga, penjualan, dan biaya untuk menjadi peternak sapi ini.

Harga jenis sapi tabapuan

Harga hewan dari jenis Tabapuan mengikuti variasi internasional terkait dengan manajemen sapi potong. Namun, informasi terbaru menunjukkan bahwa saat ini di Brasil, pada tanggal artikel ini diterbitkan, harga yang dikenakan adalah sebagai berikut: untuk jantan, $ 1.700,00; untuk betina (dengan potensi reproduksi dan produksi susu), sekitar $ 3.000,00; untuk anak sapi,sekitar $ 1.000,00.

Sejauh menyangkut harga daging, harga daging bervariasi karena tren konsumsi dan pajak yang tumpang tindih, hal yang umum terjadi pada harga daging dari semua jenis sapi.

Di mana saya dapat menemukan sapi Tabapuan untuk dijual?

Tempat yang paling umum untuk membeli dan menjual Tabapuan adalah pelelangan ternak yang berlangsung di seluruh Brasil. Selain itu, ada banyak peternakan dan pusat agribisnis yang memungkinkan komersialisasi hewan.

Jauh lebih umum untuk menemukan perusahaan yang menjual sapi potong di wilayah selatan, tenggara, dan terutama di wilayah barat tengah Brasil. Namun, perluasan dan pentingnya agribisnis di negara ini telah menghancurkan pasar, sehingga membuat hidup lebih mudah bagi mereka yang ingin memulai karier di bidang ini.

Mengembangbiakkan overhead

Mengutip biaya investasi dan harga untuk memelihara hewan tabapuã mungkin tidak akurat, mengingat volatilitas harga pasar dan disparitas antar wilayah di Brasil.

Namun, mereka yang memutuskan untuk membiakkan hewan jenis ini perlu mengingat bahwa, meskipun jenis Tabapuan diakui sebagai salah satu yang terbaik untuk sapi potong karena ketahanannya dan tingkat reproduksinya yang tinggi, akan selalu ada biaya yang harus dikeluarkan untuk akomodasi, tindak lanjut veteriner, dan penggemukan, misalnya.

Lihat lebih lanjut tentang jenis sapi tabapuan

Sebagai penutup dari kompilasi informatif kami, kami memiliki enam topik lainnya yang menyajikan informasi relevan tentang sapi Tabapuan, mulai dari perbedaan antara sapi Tabapuan dan sapi Nelore, daerah mana yang ideal untuk beternak sapi jenis ini, dan masih banyak lagi!

Perbedaan antara tabapuan dan nelore

Dalam hal warna, ukuran fisik, dan sebagian besar temperamen, sapi Tabapuan cenderung identik dengan sapi Nelore, namun perbedaan utama antara kedua jenis sapi ini terletak pada waktu yang dibutuhkan untuk disembelih.

Tabapuã dianggap sebagai zebu yang lebih muda, mencapai berat badan lebih cepat dan dapat disembelih hingga usia 30 bulan, sedangkan Nelore hanya dapat disembelih pada usia 40 bulan atau lebih.

Namun, menarik untuk dicatat bahwa Tabapuan dan Nelore bersama-sama memunculkan jenis Tabanel, jenis sapi baru yang menggabungkan kualitas dari dua jenis pendahulunya.

Awal mula berkembang biak di Brasil

Sapi Tabapuan telah dibesarkan dalam skala besar di Brasil bahkan sebelum ras ini secara resmi diakui pada tahun 1981. Diperkirakan bahwa kawanan pertama berasal dari tahun 1940-an dan 1950-an, di antara pedalaman Goiás dan pedalaman São Paulo.

Tentang ABCT

Asosiasi Peternak Tabapuan Brasil (ABCT) adalah sebuah entitas yang didirikan pada tahun 1968 di kota Tabapuan, Negara Bagian São Paulo, oleh Alberto Ortenblad, seorang peternak sapi.

Saat ini, ABCT memiliki afiliasi peternak dari seluruh Brasil. Tujuan organisasi ini adalah untuk menyebarkan dan mengkonsolidasikan nama breed tabapuan di Brasil dan di dunia, dengan membawa keuntungan dari pembiakan sapi tabapuan kepada para peternak di seluruh dunia.

Sejak organisasi ini didirikan, telah terjadi pertumbuhan eksponensial trah ini di semua aspek. Kursus, pelatihan, lelang, dan tindakan untuk perbaikan genetik trah ini diatur oleh asosiasi di seluruh negeri.

Area yang ideal untuk beternak sapi tabapuan

Tempat tinggal individu-individu sapi potong seperti sapi Tabapuan merupakan salah satu faktor utama yang mempengaruhi kualitas produk yang dihasilkan, seperti daging dan susu, dan tanpa padang rumput yang tepat, tingkat reproduksi yang ideal dan kesehatan hewan tidak akan terjamin.

Oleh karena itu, idealnya peternak sapi Tabapuan memiliki padang rumput yang berkualitas di propertinya, yang memiliki rotasi dan pertumbuhan rumput yang seimbang dan terletak di lahan yang stabil, tanpa adanya area yang tergenang air, serta terlindung dari hewan-hewan pengganggu seperti serigala berbulu dan babi hutan.

Berbagai tahap penciptaan

Dalam pembibitan sapi potong, seperti halnya di Tabapuan, ada tiga fase yang harus diperhatikan dan dihormati. Jika tidak, kualitas kawanan sapi bisa menurun drastis. Fase-fase ini adalah pembiakan, pembesaran, dan penggemukan. Pembiakan, fase awal pembibitan, terdiri dari periode pemisahan sapi induk dan sapi jantan, hingga penyapihan anak sapi, yang terjadi hingga delapan bulan. Untuk itu, diperlukan perawatan khususdiperlukan agar sapi jantan dan sapi Tabapuan di masa depan dapat tumbuh dengan sehat.

Selama masa pembesaran, fase peralihan dari pembiakan, pedet yang disapih dikembangkan untuk mencapai potensi genetik terbesarnya. Setiap kesalahan dalam fase ini dapat menyebabkan hewan yang lemah, sakit, dan kurus.

Terakhir, ada fase penggemukan, yang merupakan tahap terakhir dan tercepat dalam pemeliharaan. Di sini, hewan yang sudah dewasa dan terpilih dipisahkan dan diberi makan dengan bala bantuan, sehingga mereka menjadi gemuk dan dapat disembelih.

Perawatan kawanan

Sejak lahir hingga disembelih pada usia sekitar 30 bulan, peternak sapi Tabapuan membutuhkan semua perhatian yang bisa mereka dapatkan.

Di antara perawatan yang perlu dilakukan pada kawanan ternak adalah padang rumput yang baik, pemantauan ahli gizi dan dokter hewan, pemisahan anak sapi dan sapi bunting untuk melindungi generasi hewan berikutnya, pemantauan yang benar terhadap tiga fase perkembangbiakan, dan lain-lain.

Sapi Tabapuan mengesankan di kancah nasional dan internasional!

Seperti yang telah kita lihat di seluruh teks, sapi Tabapuan adalah permata pembiakan ternak Brasil, yang diakui sebagai salah satu yang terbaik di dunia. Faktor-faktor yang memberikan hasil yang signifikan dan kemunculan ras Tabapuan tidak diragukan lagi adalah kecermatan para perintis dan tindakan entitas seperti ABCT.

Sapi Tabapuan adalah salah satu sapi potong terbaik di dunia, sebagai spesies hewan yang mudah dipelihara dan berpotensi tinggi untuk menghasilkan keuntungan dan memasok protein hewani yang berkualitas. "Zebu Brasil", demikian sebutannya, adalah bukti nyata bahwa dengan menghormati alam, kebutuhan manusia dapat dipenuhi dengan pujian.