Агуулгын хүснэгт
Нохойгоо гахайн махаар хооллоход аюулгүй юу?
Ер нь гахайн махыг нохойд өгч болно! Гэсэн хэдий ч нохойны хэрэглээнд зориулж үүнийг зөв бэлтгэх шаардлагатай гэдгийг ойлгох нь маш чухал юм. Мөн зарим анхааруулга байдаг. Жишээлбэл, хэрэв таны нохой ийм төрлийн маханд харшилтай бол түүнд санал болгохыг зөвлөдөггүй. Тиймээс та нохойгоо сайн мэдэх хэрэгтэй бөгөөд түүнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй хоол хүнс өгөхгүй байх, эсвэл харшлын дайралтыг өдөөхгүй байх хэрэгтэй.
Үүнээс гадна нохой гахайн мах залгихтай холбоотой бүх эргэлзээг арилгахын тулд зарим зөвлөмжийг өгөх хэрэгтэй. . Тиймээс, энэ нийтлэлээс та нохойдоо гахайн мах өгөх хамгийн сайн арга юу болохыг олж мэдэх болно, түүний ашиг тус юу вэ, мөн чухал анхааруулга, зөвлөмжийг мэдэх болно! Явцгаая?
Нохойд гахайн махыг хэрхэн аюулгүйгээр өргөх вэ?
Та нохойдоо гахайн мах санал болгож байна уу эсвэл өргөхийг хүсэж байна уу? Үүнийг нохойны хоолны дэглэмд хэрхэн нэвтрүүлэх талаар ойлгоход тань тусална уу. Дараа нь энэ үйл явцад хамаарах гол зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй:
Нохойд гахайн мах өгөхөөс өмнө анхаарал халамж тавих
Нохойд өгөхийн тулд гахайн махыг бэлдэж эхлэхээс өмнө энэ нь маш хүнсний чанарт анхаарах нь чухал. Тиймээс, худалдан авахдаа тухайн байгууллага нь холбогдох хатуу дүрмийг дагаж мөрдөж байгаа эсэхийг шалгаарайтүүхий эдийн эрүүл ахуй, хэрэгцээгүй бичил биетүүд үржихгүйн тулд зохих температурт хадгална.
Үхрийн мах худалдаж авахдаа вакуум савласан хоол эсвэл нэр хүндтэй, төрөлжсөн махны дэлгүүрээс худалдаж авах нь маш сайн сонголт юм. Нохойныхоо гахайн мах. дараа нь авах болно.
Гахайн махыг өргөхөөсөө өмнө үргэлж чанаж бай
Хэдийгээр нохойд гахайн махыг түүхийгээр нь өргөх боломжийн талаар яригдаж байгаа ч сайн чанаж хийснээр хоол хийх боломжтой гэдгийг үгүйсгэх аргагүй. малын халдвар авах магадлал эрс багассан. Тиймээс түүхийгээр нь нийлүүлэх эрсдэлд орох шаардлагагүй. Дараа нь нохойд махаа сайн чанаж өгнө.
Гахайн махыг ачаалах нь амьтдад трихиноз үүсгэх чадвартай Trichinella spiralis зэрэг хорхойн үржихээс сэргийлдэг. Ингэснээр таны гэрийн тэжээмэл амьтан ямар ч эрсдэлгүйгээр амталж чадна!
Мөн_үзнэ үү: Аалз хэдэн нүдтэй вэ? Энэ болон бусад сониуч зүйлсийг хараарай!Гахайн махнаас бүх ясыг зайлуул
Гахайн махны олон хэсэг ястай байдаг. Тиймээс гэрийн тэжээвэр амьтан хоолоо идэж, аюулгүй амтлахын тулд тэдгээрийг арилгах шаардлагатай.
Яс нь нохойны амны хөндий, хоол боловсруулах замд шарх үүсгэдэг. Үүнээс гадна хурц яс нь гэдэсний түгжрэл, цооролт үүсгэдэг! Тиймээс ерөнхийдөө ястай гахайн махыг нохойд өгөхөөс зайлсхий.
Бага хэмжээгээр санал болго
Нохойд гахайн мах өгч байгаа ч гэсэн.Нохой нь маш их хэмжээний шим тэжээл, витамин, уураг агуулдаг тул олон тооны ашиг тусыг авчирдаг тул нохойнд хэт их орц өгөхийг зөвлөдөггүй. Хамгийн тохиромжтой нь гахайг бага багаар өгөх бөгөөд ингэснээр гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол тэжээлд ихэвчлэн тэжээллэг, тусгай тэжээл агуулагддаг.
Үүнээс гадна, хэрэв таны нохой жингийн асуудалтай бол түүнийг тэнцвэржүүлэх шаардлагатай. цацагт хяруулын хөх, загас зэрэг бусад туранхай уураг агуулсан хоол хүнс нь өөхний мэдрэмтгий байдлаас болж нойр булчирхай нь үрэвсэхгүй. Иймээс долоо хоногт нэг юмуу хоёр удаа гахайн махыг амьтанд өргөх нь сайн хувилбар юм.
Нохойд гахайн мах өгөхийн ашиг тус
Шим тэжээлтэй гахайн мах өгөх нь олон давуу талтай. нохой. Дараа нь та тэдгээрийн заримтай нь танилцаж, гахайн мах ямар эрүүл, витамин, уураг, эрдэс давсаар баялаг болохыг олж мэдэх болно. Харна уу:
Гахайн мах бол эрүүл хоол
Гахайн мах бол нохойд өгөх хамгийн эрүүл хүнсний нэг юм. Энэ нь эрүүл мэндийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энэ нь үхрийн махнаас бага өөх тос агуулдаг бөгөөд "сайн" өөх тосны эх үүсвэр юм (ханаагүй ба моно-ханаагүй). Нэмж дурдахад энэ нь нохойны хоол тэжээлийг тэнцвэржүүлэхэд шаардлагатай линолийн хүчил, чухал тосны хүчлээр баялаг юм.
Тиймээс бэлхүүс, хонгил, бариул, цавчих зэрэг тусгай зүслэгүүд байдаг.нохойны эрүүл мэндэд хамгийн тохиромжтой туранхай махыг төлөөлдөг. Эдгээр нь 100 грамм тутамд 10 г-аас бага өөх тос, 95 мг-аас бага холестерин, 4.5 г-аас бага ханасан өөх тос агуулдаг.
Гахайн мах нь тиамин, омега-3
Нэг Нохойг гахайн махаар хангахтай холбоотой томоохон ашиг тус нь тиамин ба Омега-3 витамин агуулдаг. Тиамин буюу "стрессийн эсрэг" витамин гэгддэг В1 витамин нь нохойн биед нүүрс ус солилцоход туслахаас гадна амьтны дархлааны тогтолцоонд нөлөөлдөг өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Тиймээс үүнийг гэрийн тэжээвэр амьтанд өгөх нь чухал юм. Энэ зорилгоор тиаминаар баялаг гахайн мах нь маш сайн төхөөрөмж юм.
Үүнээс гадна гахайн махаар баялаг Омега-3 нь нохойд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ бодис нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх чадвартайгаас гадна үрэвслээс урьдчилан сэргийлэх байгалийн гаралтай үрэвслийн эсрэг бодис ялгаруулдаг EPA болон DHA бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Үүнээс гадна Омега-3 нь нохойн эсийн мембраны липопротейны бүтцийг бүрдүүлдэг тул гэрийн тэжээмэл амьтдын эсийн үйл ажиллагааг тогтворжуулахад тусалдаг.
Гахайн мах нь нохойнд уургийн эх үүсвэр болдог
Өөр нэг далд ашиг бол гахайн маханд агуулагдах их хэмжээний уураг юм. Түүний жингийн 26 орчим хувь нь шинэхэн үедээ уурагтай тохирдог. Энэ нь хуурай байх үед тэдний агуулгатуранхай гахайн мах 89% хүртэл хүрч чадна! Иймээс энэхүү найрлага нь энэхүү шим тэжээлийн хамгийн баялаг хүнсний эх үүсвэрийн нэг гэж тооцогддог.
Нохойд уураг нь нэн шаардлагатай байдаг, учир нь тэд булчингийн массыг тогтвортой байлгаж, булчингаа хатингирахаас сэргийлдэг. Нохой нас ахих тусам гахайн мах зэрэг уургийн найрлагатай хоол хүнсээ нэмэгдүүлэх шаардлагатай болдог.
Гахайн мах эрдэс давсаар баялаг
Давс Эрдэс гэдэг нь органик бус бодис юм. нохойны биеийн хэвийн үйл ажиллагаатай холбоотой. Эдгээр нь гахайн маханд их хэмжээгээр агуулагддаг: селен, цайр, төмөр, магни, кали зэрэг нь хүчтэй жишээ юм.
Селений нь антиоксидант болон бодисын солилцооны бодисыг ялгаруулахад зайлшгүй шаардлагатай. Цайр нь гэдэсний хэвийн үйл ажиллагаа, гэрийн тэжээмэл амьтны эрүүл өсөлтөд нөлөөлдөг тул чухал ач холбогдолтой юм. Цус багадалтаас сэргийлэхийн тулд төмөр зайлшгүй шаардлагатай. Магни, калийн хувьд тэдгээрийн ач холбогдол нь нохойн бие дэх шингэний осмосын тэнцвэрт байдалд голчлон оршдог.
Нохойд гахайн мах өргөхдөө юуг анхаарахгүй байх вэ?
Таны хамгийн сайн найз гахайн махыг хамгийн зөв, эрүүл аргаар идэхийн тулд юунаас зайлсхийх хэрэгтэйг доороос мэдэж аваарай. Энэ талаархи бүх мэдээлэл, анхааруулга, эсрэг заалтуудыг доороос үзнэ үү:
Амтлагчаас зайлсхий.нохойнд хортой найрлага
Амтлагч нь ерөнхийдөө нохойд муу! Тиймээс, тэдэнд зориулж гахайн мах бэлтгэхдээ сонгино, ургамал, чинжүү, сармисыг бүү хэрэглээрэй. Мөн өдөр тутмын амьдралдаа амтлагч болгон хэрэглэдэг давс болон бусад орцыг бүү хэрэглээрэй. Үүний оронд зөвхөн усанд чанаж болгосон хоолыг санал болгож, гахайн махыг сайн болгосон эсэхийг шалгаарай. Нохойд хортой амтлагч, орц найрлагаас зайлсхийх нь гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол боловсруулах замын өвчлөлөөс урьдчилан сэргийлнэ.
Нохойдоо боловсруулсан гахайн мах өгөхөөс зайлсхий
Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллага (ДЭМБ)-ын мэдээлснээр боловсруулсан мах хорт хавдар үүсгэгч нэр томъёо! Үүнээс гадна тэдгээр нь илүүдэл өөх тос, натри агуулдаг тул нохойнд эрүүл биш юм. Тиймээс, боломжтой бол нохойдоо үйлдвэрлэсэн гахайн хиам зэрэг боловсруулсан гахайн мах өгөхөөс зайлсхий.
Үүнээс гадна хиам нь их хэмжээний давс агуулдаг тул нохойны биед шингэн хуримтлагдаж, шингэн алддаг. илүү хялбар. Тиймээс гахайн махыг шинэхэн чанаж идээрэй!
Гахайн махыг бага зэрэг хэрчиж болохгүй
Нохойд гахайн мах өгөхөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Жишээлбэл, гахайн мах гаргаж авдаг биеийн гэдэс нь маш их өөх тос агуулдаг тул заагаагүй болно. Нэмж дурдахад гахайн гэдэснээс гаргаж авсан панцетта нь шаржигнах,Үүнийг бас хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Үүний оронд боорцог, булангийн мах, боов, бариул, мөр, цавчих зэрэг туранхай зүслэгийг сонгоорой. Гэхдээ ясыг нь авахаа мартуузай!
Мөн_үзнэ үү: Та Арктикийн гарамыг мэдэх үү? Амьтны тухай хөгжилтэй баримтуудыг үзээрэй!Нохойд зориулсан гахайн мах бол сайн сонголт!
Үүнийг харгалзан энэ зүйлд заасан бүх шаардлагыг хангасан тохиолдолд тайрах, бэлтгэхэд анхаарч нохойд зориулсан гахайн махыг зөвшөөрдөг. Хамгийн гол нь нохой нь гахайн харшилгүй л бол. Тиймээс нохойтойгоо танилцаж, түүний эрүүл мэнд ямар байгааг олж мэдээрэй. Үүний тулд бүх томилгоо, малын эмчийн үзлэгийг цаг тухайд нь хийх нь чухал юм.
Гахайн мах идэж буй нохой тань маш их баярлаж, сэтгэл хангалуун байх болно! Гахайн тэжээлд агуулагдах амьтны эрүүл мэндэд үзүүлэх олон ашиг тус байдаг. Гэсэн хэдий ч үргэлж туранхай зүслэгийг сонгож, махыг сайн чанаж, нохойд хортой амтлагч хэрэглэхгүй. Түүнээс гадна нохойгоо гахайн махаар хооллох нь маш сайн сонголт байх болно!
