តារាងមាតិកា
តើឆ្កែអាចស៊ីផ្លែល្ហុងបានទេ?
បាទ ឆ្កែអាចស៊ីផ្លែល្ហុងបាន! ផ្លែឈើនេះអាចមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព និងគុណភាពនៃជីវិតរបស់សត្វឆ្កែរបស់អ្នក បន្ទាប់ពីវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ អង់ស៊ីម និងសារធាតុ polyphenols។ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលផ្លែល្ហុងត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិសម្រាប់ទាំងមនុស្ស និងសត្វឆ្កែ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាមួយនឹងសំបក និងគ្រាប់ ដែលមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការទទួលទានអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក វាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។ និងភាពមិនស្រួលសម្រាប់សុខភាពរបស់មិត្តសម្លាញ់ឆ្កែរបស់អ្នក។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងនឹងជួយអ្នកឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ហុងសម្រាប់សុខភាពសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ នៅទីនេះអ្នកនឹងស្វែងយល់ពីរបៀបផ្តល់ផ្លែឈើដល់ឆ្កែរបស់អ្នក និងស្វែងយល់ថាតើការថែទាំអ្វីដែលត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលរួមបញ្ចូលផ្លែល្ហុងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្កែជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នក! តោះទៅ?
អត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែល្ហុងសម្រាប់សត្វឆ្កែ
ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិ ផ្លែល្ហុងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពមនុស្ស និងសត្វឆ្កែ។ សូមពិនិត្យមើលបន្ថែមទៀត នៅក្នុងប្រធានបទបន្ទាប់ ទាំងអស់អំពីគុណភាពនៃអាហារនេះ ដែលជួយពីប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ដល់សុខភាពភ្នែករបស់កូនឆ្កែរបស់អ្នក។ សូមមើល៖
ផ្លែល្ហុងធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់សត្វឆ្កែ
សមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភមួយនៃអាហារនេះគឺ papain ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអង់ស៊ីម proteolytic ។ Papain ជួយដល់ការរំលាយអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក និងធ្វើការនៅក្នុងក្រពះ។ មុខងាររបស់អង់ស៊ីមនេះគឺជួយរំលាយប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងអាហាររបស់ឆ្កែ ជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកលើប្រព័ន្ធក្រពះពោះវៀន។
បន្ថែមពីលើការធ្វើអោយប្រសើរឡើងដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់កូនឆ្កែ ប៉ាប៉ានក៏ជួយបំបែកខ្លាញ់ និងជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងអាហារផងដែរ។ ជួយការពារការធាត់នៅក្នុងសត្វ។
ផ្លែល្ហុងជួយបង្កើនភាពស៊ាំរបស់សត្វឆ្កែ
ក្នុងចំណោមអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលផ្លែល្ហុងអាចនាំមកជូនដល់សុខភាពសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក អ្នកក៏អាចស្វែងរកជំនួយក្នុងការបង្កើនភាពស៊ាំផងដែរ។ ដោយសារតែវាជាផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការផលិតកូឡាជែន ដើម្បីជួយដល់គុណភាពជីវិតរបស់កូនឆ្កែ។
វីតាមីន A, C, E និង K នៅក្នុងផ្លែល្ហុងគឺល្អក្នុងការជួយបង្កើន ភាពស៊ាំ បន្ថែមពីលើការនាំមកនូវភាពប្រសើរឡើងដល់ស្បែក និងសក់របស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ វត្តមានវីតាមីននៅក្នុងអាហារជួយដល់សុខភាពសត្វចិញ្ចឹម ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយនឹងកើតជំងឺផ្សេងៗ ដោយមានការការពារពីកោសិកាមហារីក និងកត្តាអាលែហ្សី។
ផ្លែល្ហុងល្អសម្រាប់ឈាម និងឆ្អឹង
បន្ថែមពីលើ ជួយបង្កើនភាពស៊ាំ វីតាមីនដែលមាននៅក្នុងផ្លែល្ហុងក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ វីតាមីន A និង C រួមចំណែកដល់ការការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ហើយនៅតែអាចជួយសម្រួលដល់ចរន្តឈាមរបស់កូនឆ្កែ។ នោះគឺឆ្កែរបស់អ្នកអាចស៊ីផ្លែល្ហុងហើយនៅតែក្លាយជាមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺបេះដូង។
សមាសធាតុមួយទៀតដែលមាននៅក្នុងផ្លែល្ហុងគឺកាល់ស្យូម។ សារធាតុរ៉ែនេះមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងធ្មេញរបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់សារៈសំខាន់របស់វាក្នុងការពង្រឹងឆ្អឹង ធ្វើឱ្យវាជាធាតុសំខាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺពុកឆ្អឹង។
ផ្លែល្ហុងគឺល្អសម្រាប់ស្បែក
សម្បូរទៅដោយវីតាមីន E និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា beta-carotene ផ្លែល្ហុងក៏ល្អសម្រាប់ស្បែកសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយការពារស្បែកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយភាពស្ងួត និងជួយរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ ដើម្បីកុំឱ្យកូនឆ្កែរបស់អ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួល។
បេតាការ៉ូទីនក៏អាចជួយរក្សាភ្នាសរំអិល ទប់ស្កាត់ការបំផ្លាញអុកស៊ីតកម្មដល់ កោសិកា និងសាច់ដុំបាត់បង់ដោយសារការហាត់ប្រាណ។ ដូច្នេះ ឆ្កែរបស់អ្នកអាចញ៉ាំផ្លែល្ហុង ហើយថែមទាំងមានគុណភាពជីវិត និងស្បែកមានសុខភាពល្អថែមទៀត។
ផ្លែល្ហុងល្អសម្រាប់ភ្នែករបស់ឆ្កែ
ផ្លែល្ហុងគឺជាផ្លែឈើដែលមានប្រភពវីតាមីនជាច្រើនដែលល្អខ្លាំងណាស់។ សម្រាប់សុខភាពឆ្កែរបស់អ្នក។ ដូច្នេះ វានឹងមិនខុសគ្នាអ្វីឡើយសម្រាប់សុខភាពភ្នែក។ អាហារនេះសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការពារភាពងងឹតងងុលពេលយប់ និងពន្យារផលប៉ះពាល់នៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ដែលជាជំងឺភ្នែកដែលបណ្តាលមកពីអាយុ។
ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍ទាំងនេះ វីតាមីន A ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសុខភាពភ្នែករបស់មិត្តសម្លាញ់របស់អ្នក។ លើសពីនេះទៀតវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃការសំយោគអរម៉ូននិងសុខភាពស្បែក។
របៀបផ្តល់ផ្លែល្ហុងដល់ឆ្កែរបស់អ្នក
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំផ្លែល្ហុងដើម្បីផ្តល់ជូនឆ្កែរបស់អ្នក។ នៅទីនេះអ្នកនឹងរៀនអំពីវិធីបីយ៉ាងដើម្បីរៀបចំវាដែលឆ្កែរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តរសជាតិ! ស្វែងយល់ពីរបៀបរៀបចំអាហារសម្រន់នេះដើម្បីបម្រើ។
បំណែកផ្លែល្ហុងស្រស់ ឬលាយបញ្ចូលគ្នា
វិធីដំបូងក្នុងការបម្រើផ្លែល្ហុងទៅសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកគឺនៅក្នុងបំណែកស្រស់ៗ ឬលាយជាមួយទឹកបន្តិច។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំគឺសាមញ្ញណាស់ហើយកូនឆ្កែរបស់អ្នកនឹងចូលចិត្តញ៉ាំ។ ដើម្បីរៀបចំគន្លឹះទី 1 គ្រាន់តែយកស្បែក និងគ្រាប់ចេញ ហើយកាត់ផ្លែឈើជាបំណែកតូចៗ ឬមធ្យម វាអាស្រ័យលើទំហំឆ្កែរបស់អ្នក។
សម្រាប់ព័ត៌មានជំនួយទីពីរ អ្នកក៏ត្រូវយកចេញផងដែរ ស្បែក និងគ្រាប់។ បន្ទាប់មកគ្រាន់តែកាត់វាជាបំណែកៗ ហើយដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងទឹកបន្តិច ហើយវាយរហូតដល់ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាក្លាយជាអាហារទារក។
ល្ហុង និងខ្ញីសម្រាប់សត្វឆ្កែ
ការណែនាំមួយទៀតពីវិធី ដើម្បីផ្តល់ផ្លែល្ហុងដល់ឆ្កែរបស់អ្នកគឺនៅក្នុងទម្រង់ជាអាហារសម្រន់ជាមួយខ្ញី។ អ្នកនឹងត្រូវការ៖
• ម្សៅអង្ករសំរូប 1 ពែង
• ល្ហុង ½ ពែង កាត់ជាបំណែក
• ទឹកដោះគោជូរធម្មតា 1 ពែង (គ្មានជាតិស្ករ)
• ខ្ញីស្រស់ ½ ស្លាបព្រាបាយ
• ប្រេងដូង 1 ស្លាបព្រាបាយ
ដើម្បីរៀបចំរូបមន្ត សូមកំដៅចង្ក្រានដល់ 180°C លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានមួយរហូតដល់រលោង។ បោះបន្តិចម្សៅលើផ្ទៃរាបស្មើ។ បន្ទាប់មកដាក់ល្បាយរួច ក្រឡុកម្សៅរហូតដល់ក្រាស់កន្លះសង់ទីម៉ែត្រ កាត់វាតាមចិត្ត ហើយដាក់ក្នុងចានដុតនំ។ ដុតនំរយៈពេល 25 នាទី ឬរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត បន្ទាប់មករង់ចាំឱ្យវាត្រជាក់ ហើយបម្រើអាហារដល់ឆ្កែរបស់អ្នក! ផ្លែល្ហុង សម្រាប់ថ្ងៃកាន់តែក្តៅ គន្លឹះគឺរៀបចំអាហារសម្រន់ល្ហុងត្រជាក់! អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើ គឺលាយផ្លែល្ហុងកាត់ជាបំណែកៗ (បកសំបក និងគ្មានគ្រាប់) ជាមួយទឹកក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ពេលដែលល្បាយចូលគ្នាហើយ យកវាទៅដាក់ក្នុងធុងទឹកកក ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ នៅពេលដែលវាបង្កក គ្រាន់តែបម្រើអាហារសម្រន់ទៅឆ្កែរបស់អ្នក!
យកចិត្តទុកដាក់នៅពេលផ្តល់ផ្លែល្ហុងដល់ឆ្កែរបស់អ្នក
ដូចជាអាហារណាមួយដែរ អ្នកត្រូវតែដឹងពីការប្រុងប្រយ័ត្នចាំបាច់ មុនពេលផ្តល់ផ្លែល្ហុងទៅ ឆ្កែរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍អ្នកត្រូវដឹងអំពីបរិមាណផ្លែឈើដែលបានផ្តល់ឱ្យវាចាំបាច់ដើម្បីយកគ្រាប់ពូជនិងស្បែក។ សូមពិនិត្យមើលបន្ថែមទៀតអំពី contraindications ខាងក្រោម:
ការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបរិមាណផ្លែល្ហុងសម្រាប់សត្វឆ្កែ
អាហារណាដែលទទួលទានច្រើនពេកអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ដូច្នេះសូមប្រយ័ត្នចំពោះបរិមាណផ្លែល្ហុង ដែលនឹងបម្រើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។
ផ្លែល្ហុងគឺជាផ្លែឈើដែលបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ជាថ្នាំបញ្ចុះលាមក ហើយទោះបីជាកូនឆ្កែរបស់អ្នកមានសុខភាពល្អក៏ដោយ វានៅតែអាចជំរុញឱ្យវាធូរស្រាលបាន។ ដូច្នេះឧត្តមគតិគឺដើម្បីក្នុងបរិមាណតិចតួចជានិច្ច ដើម្បីជៀសវាងស្ថានភាពមិនស្រួលសម្រាប់សត្វឆ្កែរបស់អ្នក។
សត្វឆ្កែមិនអាចបរិភោគគ្រាប់ល្ហុងបានទេ
គ្រាប់ល្ហុងមានផ្ទុកសារធាតុ Cyanide តិចតួច ដែលជាសារធាតុពុលសម្រាប់សត្វឆ្កែ ហើយទោះបីជាមិនមានបញ្ហាភ្លាមៗក៏ដោយ យូរៗទៅ វាអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពឆ្កែរបស់អ្នក ដោយសារការប្រមូលផ្តុំសារធាតុពុលនេះនៅក្នុងសារពាង្គកាយសត្វចិញ្ចឹម។
សូមមើលផងដែរ: ឆ្កែគាស់ជញ្ជាំង៖ មើលមូលហេតុ និងអ្វីដែលត្រូវធ្វើលើសពីនេះទៅទៀត មានហេតុផលមួយទៀតដែលមិនផ្តល់គ្រាប់ល្ហុងដល់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ ទោះបីជាវាតូចក៏ដោយ ប៉ុន្តែគ្រាប់អាចបណ្តាលឱ្យស្ទះពោះវៀន ដូច្នេះឆ្កែរបស់អ្នកអាចស៊ីផ្លែល្ហុងបានដរាបណាអ្នកយកគ្រាប់ចេញ!
អ្នកមិនអាចផ្តល់សំបកផ្លែល្ហុងដល់ឆ្កែរបស់អ្នកបានទេ
ផ្លែល្ហុងបកវា វាពិបាកសម្រាប់សត្វឆ្កែក្នុងការរំលាយអាហារ។ ដោយសារហេតុផលនេះ វាអាចធ្វើឱ្យឈឺពោះបានប្រសិនបើទទួលទាន។ ហើយប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន សំបកដែលមិនទាន់រំលាយអាចជាប់គាំងនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត កុំគិតពីការផ្តល់សំបកផ្លែល្ហុងដល់កូនឆ្កែរបស់អ្នក!
ផ្តល់តែផ្លែល្ហុងទុំដល់ឆ្កែរបស់អ្នក
បន្ថែមពីលើការណែនាំដែលបានផ្តល់ខាងលើ វាត្រូវបានណែនាំអោយកូនឆ្កែរបស់អ្នក ញ៉ាំតែផ្លែល្ហុងទុំទៅញ៉ាំ ទើបអាចទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ដែលផ្តល់ដោយផ្លែឈើនេះ ជៀសវាងការមិនស្រួលដែលអាចកើតមាន។ វិធីនេះ សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកអាចភ្លក់ផ្លែឈើដោយមិនមានបញ្ហាធំដុំ។
សូមមើលផងដែរ: តើអ្នកស្គាល់ ferret អាកទិកទេ? មកមើលការពិតដ៏សប្បាយអំពីសត្វ!សូមប្រយ័ត្នពេលដាក់ផ្លែល្ហុងទៅឆ្កែរបស់អ្នក!
ផ្លែល្ហុងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពឆ្កែរបស់អ្នក ប៉ុន្តែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជានិច្ចនៅពេលបម្រើផ្លែឈើ ដើម្បីកុំឱ្យស្ថានភាពមិនល្អ និងគ្រោះថ្នាក់កើតឡើង ដូចជាឈឺក្រពះ ឬអាលែកហ្ស៊ីជាដើម។ បញ្ហាគឺមិនមែនផ្តល់ និងផ្តល់ចំណីឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនូវសំបកផ្លែឈើនោះទេ ប៉ុន្តែជាបរិមាណ គ្រាប់ពូជ និងស្បែក។
ប្រសិនបើ "ឆ្កែ panheiro" របស់អ្នកបានទៅពេទ្យសត្វរួចហើយ ហើយអ្នកជំនាញបានអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទាន អាហារ កុំខ្លាចក្នុងការបម្រើផ្លែឈើដល់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក ដរាបណាអ្នកស្ថិតក្នុងកម្រិតមធ្យម និងធ្វើតាមការណែនាំដែលធ្វើឡើងដោយអ្នកឯកទេស។
ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានទៅពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញទេ សូមធ្វើ កុំខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាបន្ថែមទៀតក្នុងការពន្យារពេលវា ហើយកំណត់ពេលទៅលេងដើម្បីឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកកាន់តែមានគុណភាពនៃជីវិត ហើយប្រសិនបើអនុញ្ញាត អ្នកអាចភ្លក់រសជាតិផ្លែឈើដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត! លើសពីនេះទៀត ផ្លែល្ហុងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ធ្វើជាអាហារសម្រន់ដល់ឆ្កែរបស់អ្នក!
