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¡Las razas más asombrosas de ganado vacuno y de carne!
Si le interesa saber más sobre el ganado vacuno, a lo largo de este artículo hemos enumerado las razas de ganado vacuno más sorprendentes para que disfrute.
El Angus, el Nelore, el Braford, el Charolês y el sorprendente ganado Bonsmara, por ejemplo, son sólo algunos de los bovinos más queridos por los ganaderos y empresarios del sector alimentario. Todas estas especies, sus especificidades, precios, características, curiosidades y mucho más lo aprenderás en este artículo. ¡Conoce ahora las especies bovinas más sorprendentes!
Raza Nelore
La raza bovina Nelore es muy conocida entre los ganaderos. Se trata de animales que reciben selección genética y se consideran grandes tipos de ganado. Por ello, los Nelore son capaces de mejorar la genética del ganado autóctono y, por tanto, de reproducirse en gran número. Conozcámoslos mejor.
Características visuales
También es un animal activo y robusto, es decir, físicamente compacto, musculoso y su masculinidad es notable, al igual que la feminidad de las hembras. Este animal tiene los huesos claros y el pelo puede ser blanco o gris claro, algunos contienen manchas. Además, la piel es negra, suave y grasa.
Este animal tiene cuernos cortos, los machos y las hembras tienen termitas, una característica física fundamental, que les sirve como reserva de energía en situaciones de alarma. Los machos son más grandes y las hembras tienen termitas más pequeñas. Esta raza bovina es de tamaño mediano a grande y puede pesar hasta quinientos kilos.
Origen del novillo Nelore
El origen de los novillos Nelore es la India. El nombre Nelore procede de la costa oriental india. El animal llegó a Brasil en 1868 y desde entonces se ha multiplicado en el país. Los novillos Nelore no se venden en la India debido a la cultura local, pero Brasil supo aprovechar la oportunidad para revender estos animales
Desde entonces, el animal se ha convertido en la gran mayoría entre las razas bovinas del país, representando hasta el 80% del ganado brasileño. Su carne es la que más se acerca a los estándares exigidos por el mercado y, por tanto, es valorada.
Precio de la raza Nelore
El precio de un novillo Nelore varía en función de su peso, edad, valor económico del ganado y de sus criadores. El precio de un ternero de dieciocho meses, destetado, es de aproximadamente 2.000 reales. El valor de un novillo adulto de aproximadamente cuatrocientos kilos es de una media de 2.500 reales.
Las hembras preñadas pueden costar entre 2.000 y 5.000 reales, dependiendo de los criadores. El precio del semen ronda los 50 reales. En las subastas estos animales pueden ser más baratos, pero siempre vale la pena comprobar qué es lo mejor para su realidad.
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¿Sabía que hoy en día se calcula que Brasil cuenta con una cabaña de más de 200 millones de cabezas de ganado vacuno de carne y leche criado en pastos? Esto equivale a más de 100 millones de cabezas, lo que demuestra la influencia del ganado Nelore en Brasil.
Pero además de la enorme cantidad de ganado Nelore en Brasil, existe una curiosidad sobre esta especie. El ganado Nelore también puede tener pelos teñidos y manchas que varían entre subtonos marrón dorado.
Raza Girolando
Esta raza está debidamente consolidada como una de las mayores en producción de leche del país. ¿Conoce ya al novillo Girolando? ¿Qué tal si explora más sobre él?
Características visuales
El buey Girolando es un animal inmenso y puede llegar a pesar más de quinientos kilos, pero se estima que su peso ideal ronda los cuatrocientos cincuenta kilos para que no pierda su funcionalidad. Este tipo de buey tiene una estatura alta, fuerte e imponente
Además, este animal es rústico, longevo, viviendo hasta los veinte años de edad. Esta raza se distingue de las demás por su pelaje rojo o amarillo, por tener un perfil craneal ultraconvexo y extendido hacia atrás, como una marrafa. Además, el novillo Girolando tiene una papada de tamaño medio y su marrafa es alta.
Origen del ganado Girolando
La raza Girolando surgió en 1940 en el sur del estado de Minas Gerais. La historia cuenta que un toro Gyr invadió una granja con vacas de raza holandesa y de ahí surgió el cruce de estas dos razas de ganado. De ahí surgieron terneros fuertes e impresionantes.
Así nació la raza bovina Girolando, que se ha transmitido a lo largo de los siglos hasta nuestros días. A pesar del accidente, ¡el mestizaje se ha convertido en una fuente económica para todo el país!
Precio de la raza Girolando
Esta raza de ganado es más cara que la raza Nelore. El precio medio de una vaca Girolando adulta de entre cuatrocientos y quinientos kilos es de 8.000 reales. Los toros o novillos Girolando cuestan aproximadamente el mismo precio, mientras que los terneros destetados cuestan unos 3.500 reales la unidad.
Algunos criadores fijan el precio en función del kilo de su carne, otros lo hacen de otras formas particulares, pero lo que importa es si los novillos están sanos y fuertes para producir otras crías, alimento para el consumo y si son aptos para el trabajo.
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¿Sabías que la raza Girolando es una de las más cariñosas con sus terneros? Por una razón aún no identificada, las hembras Girolando parecen cuidar mejor a sus terneros que otras razas de ganado, este factor es relevante a la hora de elegir tu animal.
Además, las crías de Girolando crecen rápidamente, apenas enferman y presentan una buena salud desde el nacimiento. Se convierten, por tanto, en una buena elección para los ganaderos debido también a su eficiencia reproductiva, independencia y precocidad.
Raza sindi
¿Ha oído hablar alguna vez del ganado Sindi? Se trata de animales de pequeño tamaño y muy adecuados para regiones con escasos recursos alimenticios. Descubrirá por qué el ganado Sindi es excelente para algunos ganaderos concretos, ¡y mucho más!
Características visuales
La raza Sindi es de pequeña estatura comparada con la grandeza de otras razas bovinas, pero estos animales son simpáticos y de bella apariencia. Sus cuernos son gruesos, sus orejas cuelgan y su pelaje es rojizo. Su cola está caída, pero su cuerpo es compacto. Extremidades cortas y delgadas con huesos delicados.
Además, la raza bovina Sindi presenta manchas a veces imperceptibles en la papada, la frente y el vientre. Su pelaje naranja puede variar al amarillo anaranjado. Puede pesar cuatrocientos kilos y los machos hasta seiscientos kilos. Sus terneros nacen pesando unos treinta kilos y las hembras nacen con cuellos delicados.
Origen del buey sindi
La raza Sindi es originaria de la región llamada Kohistan, en el norte de la provincia de Sind, en el actual Pakistán, pero está clasificada como un tipo básico de ganado indio. Tras llegar a Brasil, se adaptó bien y vive en las regiones semiáridas brasileñas, ya que la raza bovina es originaria de lugares cálidos y secos
La raza se ha adaptado muy bien a Brasil a lo largo de los años, logrando la naturalización de este ganado en las regiones brasileñas.
Precio de la raza Sindi
Un novillo Sindi cuesta alrededor de 10.000 reales. Dependiendo del tipo de criador, el valor de los novillos puede ser mayor. Los terneros Sindi cuestan alrededor de 4.000 reales. Muchos criadores también venden semen Sindi con selección genética por un promedio de 50 a 100 reales.
Al comprar un novillo Sindi, como con cualquier otro animal, merece la pena ir en persona a comprobar la calidad de la res para ver si el precio merece realmente la pena.
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Los novillos Sindi nacerán raramente en el color blanco y, cuando lo hagan, no serán apreciados porque no suelen ser tan fuertes como los rojos o amarillos y son susceptibles de sufrir problemas de salud. Este animal está indicado para los ganaderos inexpertos, debido a su fácil manejo.
Ver también: ¿Puede el perro comer sardinas? Vea los beneficios, cuidados y másEs una raza muy bonita y cariñosa, su leche es sana y su carne entra dentro de los parámetros de alta demanda. Además, la raza Sindi se adapta a diversos entornos. El ganado Sindi también se considera rentable.
Raza lechera Gir
Esta raza bovina es la de mayor productividad lechera. Aunque buscada para la producción de carne, los ganaderos han admirado las ventajas de la producción de leche en el ganado lechero de Gir. ¡Descubra más sobre esta raza excepcional!
Características visuales
Estos animales son de tamaño medio, con lomos y flancos voluminosos. Los cuernos son de tamaño medio, gruesos y oscuros. El pelaje de este bovino varía en varias tonalidades de rojo, pero la moura, es decir, la cara puede ser blanca y las orejas negras y colgantes. Estos animales también son rústicos y con termitas prominentes
Además, son animales con huesos fuertes, orificios nasales dilatados y arrugas a lo largo del pelaje. Las partes inferiores de las patas suelen ser más oscuras. La papada es extensa, la longitud del hocico es recta y la frente es una prolongación de la cabeza. La ceja es angulosa y no puntiaguda.
Origen del ganado lechero de Gir
Tal vez la raza de cebú más antigua del planeta, estos animales son la única raza de vacas y bueyes con los cuernos vueltos hacia atrás. El animal llegó a Brasil en 1911 y se originaron dos tipos distintos de la raza: el Gir de carne y el Gir de leche. La genética del animal se originó en la India, concretamente en la península de Catiavar.
Actualmente se encuentran en gran número en la región brasileña de Minas Gerais.
Precio de la raza lechera Gir
Un toro lechero Gir cuesta unos 8.000 reales, mientras que los terneros lecheros Gir cuestan unos 3.000. Muchos criadores también venden el semen de ganado lechero Gir genéticamente seleccionado por una media de al menos 250 reales.
Dependiendo del tipo de criador, estos valores del novillo Gir pueden ser más altos o más bajos. En las subastas estos valores pueden ser más asequibles, sin embargo, no es posible evaluar la calidad del animal en todos los casos. Al comprar un novillo Gir, compruebe las condiciones sanitarias reales del animal.
Ver también: ¿Qué significa soñar con un escarabajo? Escarabajo, negro, volador y másMás información sobre esta raza de bueyes
No cabe duda de que la raza lechera Gir es la raza cebú más productiva para el ganado lechero en clima tropical. Al ser una raza procedente de la India, se ha adaptado perfectamente a Brasil.
Su principal característica es la leche, de gran calidad nutritiva y con un alto porcentaje de proteínas. Se encuentran predominantemente en los estados de Minas Gerais, Goiás, Bahia, Mato Grosso, Rio de Janeiro, Espírito Santo y São Paulo.
Raza Braford
Hablemos ahora de la raza bovina Braford. Se trata de una especie fuerte y resistente, además de rústica y productiva. Son animales sanos que apenas enferman, además de ofrecer carne de calidad. ¿Sabemos más?
Características visuales
Eficazmente desarrollados, el peso medio de la hembra es de cuatrocientos cincuenta kilos y el del macho de ochocientos kilos. Son robustos, imponentes, aunque no tan altos como otras razas bovinas. Estos animales tienen una estructura muscular densa y una carcasa bien formada.
Estos animales son de pigmentación roja, pero tienen la cara blanca, así como la marca de color en los talones de las patas. La papada del novillo Braford es completa y corta, con una interrupción cuando llega al cuello y continúa hasta la mitad del cuerpo. La escoba de la cola es extensa porque llena la mitad de la cola.
Origen del buey Braford
La raza bovina Braford es originaria de Estados Unidos. El animal procede del cruce de ganado Hereford y cebú. Sin embargo, en Brasil se utilizaron otras razas de origen indio para cruzarlas con la Hereford, como la Nelore y la Tabapuã.
El objetivo era combinar las cualidades de ambas especies y crear una raza excepcional. Hoy en día es una de las razas más codiciadas por los empresarios ganaderos.
Precio de la raza Braford
El novillo Braford puede cambiar de precio dependiendo del criador. El semen de novillo Braford se puede encontrar por $ 5.000 reales siendo el semen de mayor precio en el mercado de todos los que hemos hablado aquí. Los terneros de vaca Braford cuestan $ 3.000 reales. Los novillos cuestan alrededor de $ 13.000 reales.
Al tratarse de un animal de alto valor, los criadores apuestan por piensos especiales, así como por suplementos específicos para mantener la calidad bovina. Gracias a ello, tanto el semen del animal tiene calidad como los terneros. Sin duda, un animal así vale lo que cuesta.
Más información sobre esta raza de bueyes
Los beneficios de poseer un bovino Brafort es que son animales dóciles con un gran rendimiento de cortes comestibles. Su raza tiene un alto rendimiento lo que es muy positivo. El macho es extremadamente fértil, viril y precoz siendo incomparable en la misión de producir terneros.
Por lo tanto, si busca una reproducción ligera, el ganado Braford es ideal para su ganadería, además de proliferar sus genes a través de cruces con otras especies como ya se ha visto. El Braford es un animal indicado para ganaderos más experimentados.
Raza charolesa
El buey Charolais es una raza bovina de color blanco o crema. Este animal es robusto y destaca por su prominente musculatura. El buey Charolais no es brasileño y a lo largo de este artículo te desvelaré el origen de este animal. Así pues, sigamos adelante y conozcamos más sobre este interesante animal.
Características visuales
Los bovinos charoleses son animales grandes, pesados y hermosos. Su musculatura carece de grasa, por lo que su carne es muy rica en proteínas. Estos animales no tienen la piel pigmentada ni grasa. El pelaje es suave y liso y su color es crema o amarillento. Tienen más pelo en la parte superior de la cabeza y en la cara.
Las hembras pueden pesar novecientos kilos! Los machos también son gigantescos y pueden pasar de los mil kilos alcanzando la tonelada. La frente de este animal es puntiaguda y la papada es pequeña y se sitúa bajo la mandíbula, pero reaparece en la prolongación del tórax que termina cerca del ombligo.
Origen del toro Charolais
El ganado Charolais es originario de la región central de Francia. Este ganado procede principalmente de la zona que rodea los ríos Loira y Saona. Sus antepasados procedían de Suiza y Alemania, pero su sangre es predominantemente francesa.
El animal llegó a Brasil en 1885 a la región de Rio Grande do Sul y desde entonces estos animales son numerosos entre el ganado del sur. También se encuentra en Minas Gerais y en regiones brasileñas más frías y húmedas.
Precio de la raza Charolais
Aunque el novillo Charolais es de origen francés, este animal está presente en las explotaciones brasileñas, concretamente en Rio Grande do Sul. Los valores de este animal cuando se cruza en Francia dependerán del valor del tipo de cambio del euro, pero es un novillo de alto valor debido al sabor de la carne.
Sin embargo, en Brasil este animal tiene un precio de alrededor de R $ 15.000 reales. Las vacas preñadas y los terneros pueden sufrir ajustes dependiendo del criador. Es un animal que necesita algunos suplementos específicos, además de la selección genética es siempre bienvenida y aumenta el valor del animal.
Más información sobre esta raza de bueyes
El toro Charolais es más común en las regiones del sur de Brasil. Común en el extremo oeste de Santa Catarina, este ganado llena las salas de subastas, donde es muy apreciado. Además, el ganado Charolais se utiliza para criar otras especies de ganado Purunã y Canchim y es valorado en la cultura francesa.
Raza Hereford
El toro Hereford es el animal más reconocido, eficaz e imponente en lo que a ganado vacuno se refiere. ¡Conozcámoslo todo sobre sus características, así como su origen y precio ahora mismo!
Características visuales
El novillo Hereford es un animal imponente, fuerte y pesado que impone respeto. La raza es rústica y sus colores pueden ser marrón rojizo oscuro con la cara blanca. El pelo de la cabeza y la cara es rizado y la capa es suave y de tamaño medio, siendo prominente en la cara y la extensión del cuello.
El animal tiene una cola mediana y puntiaguda y cuernos. Sus orificios nasales son más pequeños que los de la mayoría de los bovinos y tiene un cuerpo de tamaño mediano. Sus orejas también son de tamaño mediano. El Hereford tiene una cabeza corta, ojos grandes que sobresalen y un cuerpo compacto con extremidades blancas.
Origen del buey Hereford
En Brasil, se cría en Rio Grande do Sul, donde mejor se adapta, formando rebaños puros y mestizos resultantes de diversos cruces. Este vigoroso bovino es de origen inglés y el animal forma uno de los mayores rebaños de Estados Unidos.
Precio de la raza Hereford
El ganado Hereford cuesta unos 15.000 $, mientras que los terneros de esta raza rondan los 3.000 $. El Hereford puede cruzarse con otras especies de ganado y así surgen otras especificidades, por lo que los valores del animal pueden oscilar dependiendo de la explotación y de cómo se realicen estos cruces.
El cruce por selección genética, por ejemplo, es más caro que el cruce ordinario y esto influye en el valor final del Hareford, así como la gestión de la alimentación y los cuidados generales acarrearán más costes a los criadores de este ganado.
Más información sobre esta raza de bueyes
Las ventajas de poseer un Hareford son varias. Una de ellas es que los terneros son pesados y sanos a los dieciocho meses, ¡lo cual es muy positivo! Se pueden cruzar con cualquier otra raza bovina. Este animal tiene una edad de sacrificio comprendida entre los veinte y los veintiséis meses.
Además, el animal tiene un alto índice de fertilidad, son rentables para los empresarios del matadero, ya que la carne rinde y es rentable, y la canal es uno de los animales preferidos para el despiece.
Raza Senepol
El bovino Senepol es una raza desarrollada a través de varios cruces genéticos para mejorar la calidad final de su carne con el objetivo de reducir el ciclo de sacrificio. Años de pruebas han dado como resultado este bovino ¡Conozcamos más sobre este curioso animal!
Características visuales
Estos animales son robustos y anchos. Las orejas son prominentes y lateralizadas. Las patas son cortas, lo que da un aspecto gracioso, ya que estos bovinos tienen un cuerpo extenso. Este animal tiene más huesos que otras razas bovinas y esto los hace más equilibrados y musculosos.
También son animales pesados, su pelaje es corto y rojizo. La raza es búho, es decir, no tiene cuernos. Además, hay presencia de pliegues o arrugas entre la discreta termita y la cabeza. El color del pelaje es uniforme, los muslos son prominentes y la cola está muy insertada.
Origen del novillo Senepol
En Brasil, los primeros animales llegaron en 1998, cuando los ganaderos importaron dosis de semen de la raza. En 2000, surgió la Asociación Brasileña de Creadores de Ganado Senepol.
Durante las inmigraciones, el semen llegó a Brasil hacia 1998 y comenzó la cría de estos animales, que se han adaptado bien al país y cuya carne es sumamente sabrosa.
Precio de la raza Senepol
El Senepol se comercializa por cerca de $ 12.000 reales. Vale la pena señalar que algunos agricultores son más exigentes en su cría, ya que ofrecen hormonas específicas a sus animales, así como alimentos importados y esto aumenta el valor del animal que puede variar dependiendo de los casos.
Los terneros son menos valiosos, pero el semen de toro cuesta alrededor de $ 55,00 reales, solamente. Siendo necesaria la fertilización a través de un especialista. El costo de este especialista dependerá de cuánto el laboratorio cobrará por el servicio o cuánto será el costo de este profesional zootécnico de forma individual.
Más información sobre esta raza de bueyes
Récord de ventas en Brasil, el bovino Senepol ayuda a mejorar la calidad del ganado y su cruce con otras especies es muy deseado. Este animal sólo es superado por la raza Nelore en ventas en las subastas. Según las estadísticas, el animal puede reducir los ciclos de sacrificio, ya que la carne es de buena calidad.
Además, el animal tiene la mayor tolerancia a los parásitos entre todas las razas excelentes para el ganado de carne, el animal se desarrolla y se adapta a cualquier tipo de clima y paisaje.
Raza Guzerá
El Guzerá fue la primera raza de ganado cebú que llegó a Brasil. Este bovino ayuda en toda la cadena de reproducción del café, además de ayudar en la mejora genética de las razas mixtas. Es un animal muy interesante y ¡tiene unos cuernos enormes! ¿Vamos a saber más sobre las características visuales de este bovino?
Características visuales
El buey Gurezá es conocido por sus imponentes cuernos en forma de lira. Las orejas son caídas y colgantes, el cuerpo y las patas del animal tienen la misma altura, lo que le da un aspecto armonioso. Este gran bóvido pesa entre cuatrocientos y ochocientos kilos. El pelaje de este animal presenta manchas que forman un degradado de gris y blanco.
El novillo Guzerá no tiene una cornamenta puntiaguda sino ondulada, que sigue la salida de los gruesos cuernos. La cornamenta es la más grande de todos los bovinos mencionados en este artículo. La papada es larga y extensa, y termina cerca del ombligo.
Origen del novillo Guzerá
El ganado guzerá llegó a Brasil en 1970. Es un animal de origen indio y se utilizaba en la época de la esclavitud para transportar los alimentos producidos en las plantaciones y ayudar a los esclavos. También se tiene constancia histórica de su presencia en las regiones de Pakistán e Irak.
Precio de la raza Guzerá
Los criadores de Guzerá suelen vender sus animales por aproximadamente $ 12.000 reales la unidad. Los valores del semen son mucho más baratos, en promedio $ 50,00 reales. Las vacas, por ser más pequeñas que los machos, toman ventaja en los precios, costando la mitad del valor del macho, o sea $ 6.000 reales.
Es un animal de bajo costo que trae varias ventajas a sus criadores, por lo que es muy admirado por los amantes del ganado. Si los valores están más allá de lo que usted puede invertir, las subastas son grandes oportunidades para que usted consiga un excelente toro como la raza Guzerá.
Más información sobre esta raza de bueyes
Una de las características más interesantes del ganado de Guzera es su versatilidad en el cruce. Son excelentes para trabajos pesados y de carga. Por eso, puede optar por cruzar su ganado con éste para aumentar la productividad de su campo.
También es un animal que puede sobrevivir con bajos niveles de calorías y a temperaturas muy elevadas, y produce leche para los intolerantes a la lactosa. El animal enarbola actualmente la bandera del Ministerio de Agricultura y es muy valorado en la cultura ganadera brasileña.
Raza Brahman
La raza bovina Brahman es de excelente calidad materna. Este tipo de ganado se destina exclusivamente a la producción de carne. Su temperamento lo convierte en un animal curioso, inteligente y tímido. ¿Merece la pena invertir en un ganado Brahnan? ¡Averigüémoslo ahora!
Características visuales
Los colores predominantes en los brahmanes son sobre todo el gris claro, el rojo o tonos cercanos al negro. El animal se considera medio en comparación con otras razas de vacuno, también son estéticamente bellos. Los toros brahmanes pesan entre setecientos kilos y una tonelada, es realmente algo asombroso, ¿no cree?
Las hembras, por su parte, pesan entre cuatrocientos y setecientos kilos. El animal tiene una gran joroba en la parte superior del hombro y el cuello. Los toros tienen cuernos puntiagudos y de tamaño medio y sus orejas son grandes. El cuerno del ganado Brahman es prominente y grisáceo, pero en muchos casos puede ser completamente blanco.
Origen del ganado brahmán
La raza bovina fue traída de la India, pero llegó a Brasil con algunos problemas como plagas, parásitos y enfermedades complicadas. La historia señala que los estadounidenses utilizaron parejas de bovinos brasileños traídos de la India para un cruce. El animal fue modificado genéticamente para que fuera resistente
En Brasil, este animal tiene más de cien años de desarrollo. Actualmente, cuenta con muchas unidades en Estados Unidos, por lo que es un animal versátil para todo tipo de ganaderos.
Precio de la raza Brahman
Algunos criadores de Brahman crían su ganado con piensos de muy alta calidad y por eso algunas reses se denominan "Brahman de élite", al igual que otras reses tratadas de la misma manera. Por eso, por ejemplo, algunos animales tenderán a tener un precio más elevado que otros.
Un Brahman sano y robusto cuesta unos 12.000 $, mientras que un Brahman viejo vale la mitad, 6.000 $. El peso de estos animales puede determinar los valores finales, así como el peso y la salud. El Brahaman, al ser esbelto, tiende a ser delgado, así que compruebe la salud del animal.
Más información sobre esta raza de bueyes
Si usted tiene razas europeas en su ganado, el Brahman puede ser un gran bovino para cruzar y mejorar su ganado. El animal está formado por la sangre de Guzerá, Gir y Nelore. Este cruce ha garantizado un gran bovino, de bajo costo y estabilidad genética.
El bovino también es adecuado para quienes se inician en la cría de animales.
Raza Blonde D'Aquitaine
La Blonde D'Aquitaine es una raza bovina muy fuerte y considerada la mejor en cuanto a resistencia a las altas temperaturas. Este animal no brasileño tiene aptitudes mixtas para el corte y el trabajo. Si tiene curiosidad por saber de qué país es este animal, descúbralo todo a continuación.
Características visuales
El bovino Blond D'Aquitaine es de una gran rusticidad. Este animal está dotado de un buen equilibrio entre una estructura ósea densa pero ligera y un desarrollo muscular intenso con un elevado rendimiento en canal. Además, el desarrollo corporal del animal es notable, al igual que su tamaño.
El animal tiene cuernos cortos de color caramelo, pecho profundo y vientre equilibrado. El color predominante es el crema, pero hay manchas blancas en la región del ombligo y en la parte inferior de las patas. Su pelaje es fino y corto, y hay más prominencia de pelo rizado en la región de la cabeza del animal, en algunos casos tendrá flecos.
Origen del novillo Blonde D'Aquitaine
La raza Blonde D'Aquitaine tiene su origen en el suroeste de Francia. En Brasil, el animal está presente desde 1972. El animal tiene su origen en las montañas de la cordillera de los Pirineos, por lo que posee la rusticidad necesaria para vivir en terrenos difíciles y temperaturas muy elevadas, lo que le confiere la resistencia necesaria.
Precio de la raza Blonde D'Aquitaine
Por ser un animal de muy alta calidad y con potente masa muscular, es un bovino de muy alto valor. En Europa, su precio dependerá de la valoración interna del euro. Suelen utilizar hormonas, raciones específicas, así como tratamiento de élite. Es un animal no brasileño, pueden considerarse costes de exclusividad.
El bovino Blonde D'Aquitaine está presente en las subastas de bovinos en Rio Grande do Sul y otras regiones húmedas y frías de Brasil. Los valores de este animal están alrededor de $ 16.000 reales. El semen debe ser negociado con sus sementales.
Más información sobre esta raza de bueyes
¿Sabía que este gigante francés se formó de forma natural? Este animal se cruzó con las especies francesas Garonnaise, Quercy y Blonde dês Pyrenees, procedentes de la región de Aquitania, en las altas montañas rocosas. En Europa es el animal con mayor desarrollo en la actualidad.
Además, el bovino debido a su crecimiento y fuerza en la economía, el animal tiene una fuerte asociación con miembros dedicados a la promoción de las normas necesarias para el mejor uso, la vida útil y la dignidad del animal.
Raza Angus
Las autoridades del área ganadera y culinaria eligen al bovino Angus como uno de los más sabrosos. Si usted desea tener un bovino Angus, prepárese para tener un animal increíble para la reproducción. Entienda ahora los factores que llevan a este bovino a tener una de las mejores carnes del mercado.
Características visuales
La raza Angus tiene el pelo corto. A diferencia de la mayoría de los recesivos que nacen blancos, los Angus recesivos nacen rojos. El ganado Angus es mayoritariamente negro, redondeado, fuerte e impone respeto a pesar de su corto plumaje. Las orejas son laterales y apuntan hacia arriba.
Otro aspecto interesante es su musculatura elevada. La ternilla de estos animales parece más pequeña porque la musculatura desde la región del marmoleo hasta la inserción de la cola está dotada de una robustez elevada y prominente. Además, la papada del ganado Angus no es prominente en la región de la garganta, sino a partir de la prolongación del pecho.
Origen del ganado Angus
El ganado Angus es de origen británico. Este ganado escocés es el resultado de cruces que tuvieron lugar en 1860 y se ha extendido a otros continentes. El ganado Angus está presente en los Estados Unidos, Nueva Zelanda y Canadá. El ganado entró en suelo brasileño a través de una sucesión de ganado Angus que vino de Paraguay y hoy se encuentran en todo el territorio brasileño
Precio de la raza Angus
El precio de un novillo Angus sano, fuerte y robusto es de aproximadamente $ 16.000 reales la unidad. Vale la pena saber que los valores en las subastas suelen ser más bajos, pero se paga al contado. También existe la posibilidad de hacer una negociación. Hay subastas que ofrecen cuotas en hasta treinta veces.
Por lo tanto, conozca las mejores formas de adquirir un novillo Angus y, sobre todo, compruebe la calidad del animal para que, efectivamente, sea una excelente inversión. Si elige un novillo Angus, tendrá un animal excepcional para su rebaño. El semen, las vacas preñadas y los terneros deben comercializarse.
Más información sobre esta raza de bueyes
¿Sabía que hay entre 2,5 y 3 millones de cabezas de Angus en Brasil y que representa el segundo mayor rebaño brasileño de vacuno? Su carne es una de las mejores para el sacrificio debido al marmoleo, también conocido como grasa intramuscular, que aporta un sabor distintivo a la carne.
Además de esto, el Angus se destaca en la producción de carne certificada, el semen del animal es vendido en gran escala, además de ser un ganado fértil y precoz, pero tarda más en adaptarse a los pastos y dietas, o sea, el ganado Angus puede ser más metódico que otros bovinos.
Raza bovina Holstein
La raza bovina Holstein destaca por su facilidad de manejo y su rápida reproducción, por lo que si su objetivo es la báscula, el ganado Holstein es una excelente oportunidad. La leche se genera con facilidad, al ser una de las razas más grandes para la producción de alimentos. ¿Le pica la curiosidad? ¡Sigamos adelante!
Características visuales
La vaca Holstein presenta las características físicas clásicas de una vaca negra con manchas blancas. Además, el animal tiene la piel fina y elástica. El pelaje es corto, fino y suave. El cuello de estos animales es largo, el vientre blanco, el hocico ancho y las fosas nasales bien abiertas.
Los machos pueden pesar hasta una tonelada. Estos bovinos pueden presentar una mancha blanca considerablemente ancha o estrecha en la zona que va de la frente al hocico y, en varios casos, también habrá pigmentación blanca y negra en los ollares. La raza carece de termitas y la papada es discreta.
Origen del buey holandés
El nombre holandés hace referencia al continente europeo, pero no hay acuerdo sobre si el ganado procedía de Holanda o no, unos dicen que sí, otros que no. Sin embargo, se cree que vivían entre el norte de Holanda y el oeste de la provincia de Frisia.
En Brasil, viven sobre todo en el sur del país. Llegaron a Brasil entre 1530 y 1535, con la mayor parte del material genético importado al país.
Precio de la raza Holstein
Hay razas de ganado holandés que son baratas y cuestan sólo 500,00 reales. Pero hay bueyes, toros y vacas holandeses que cuestan 5.000 reales. La diferencia entre estos valores es la gestión del criador y las opciones que utiliza para mantener el animal sano, robusto y saludable. El semen cuesta 50,00 reales.
Por lo tanto, encontrará animales de varios precios, sólo tiene que inspeccionar si realmente merece la pena el coste-beneficio. Lo mismo ocurre con el precio del semen, de las crías y de las vacas preñadas. Busque en subastas o en granjas serias, de esta forma podrá hacer una mejor elección.
Más información sobre esta raza de bueyes
El ganado holandés es excelente para la producción de leche, ya que su lactancia es excelente. Las vacas de este tipo de ganado pueden cruzarse con machos de la raza Gir para formar el ganado Girolando, por ejemplo. Los machos nacen con cuarenta y cinco kilos y sus madres están listas para parir de nuevo a los quince meses.
Es una buena opción para la producción de carne de vacuno debido a su precocidad.
Raza Blanc-Bleu-Belge
Ahora vamos a conocer el ganado Blanc! El ganado Blanc-Bleu-Belge no es brasileño y es el resultado de un cruce con la raza Shorthorn inglés y trazas de la raza Charolais. Esta raza bovina es fenomenal y está llena de curiosidades, como el diseño de su musculatura y su misterioso origen.
Características visuales
La mayor característica de este bóvido es su doble musculatura, la hipertrofia muscular. El animal es robusto, con patas cortas, pelaje azul, blanco y a veces negro. Las orejas no están caídas, lo que da al bóvido un aire de elegancia. El diseño de la musculatura bajo el pelaje es visible a simple vista, por lo que resultan imponentes.
La termita de esta raza se funde con la musculatura de la espalda y el cuello. El cuello del animal es grueso y, por lo tanto, la papada en la zona de la garganta no es ni suelta ni colgante, siendo un poco más prominente a la altura del pecho, pero aun así, muy discreta. Los muslos son exageradamente grandes.
Origen del novillo Blanc-Bleu-Belge
Los científicos tardaron en conocer con exactitud el origen del ganado Blanc. Tras realizar estudios, se descubrió que su origen es belga. En el siglo XX, la raza inició su proceso de cruce con otros animales para mejorar la carne. A partir de entonces, el animal se distribuyó por Bélgica, Estados Unidos, Brasil y Argentina.
Precio de la raza Blanc-Bleu-Belge
Al tratarse de un animal no brasileño, los criadores de Blanc-Bleu-Belge pueden sentirse más libres para fijar el precio de sus animales a su manera, y esta exclusividad influirá en el valor final del animal. Además, es un animal que requiere algunas especificidades dietéticas que deben valorarse.
Los Blanc- Bleu - Belge son conocidos como los novillos más musculosos del mundo, ¡sus criadores se esmeran en hacerlos impresionantes e imponentes! En general, el animal cuesta alrededor de $ 16.000 mil euros o entre $ 24.000 reales. Usted puede encontrar los precios bajo demanda, así como los valores de las hembras preñadas, del semen y de los terneros.
Más información sobre esta raza de bueyes
¿Sabías que al principio, la raza se dividía para diferentes fines? Algunos cruces eran específicos para la producción de leche y otros para la producción de carne. Pero prevalece la producción de carne. El animal también puede medir más de un metro de altura
Las principales cualidades de este bóvido son: la calidad de la carne (tierna), la precocidad, la docilidad, la musculatura exageradamente imponente y la maternidad predominante. Desde luego, no es un animal para principiantes, ¡pero no puede dejar de apreciarlo!
Raza Bonsmara
Conozcamos ahora la raza bovina Bonsmara. Este animal es una opción para los ganaderos que desean cruzarlo con razas cebú. Existen algunas especificidades interesantes sobre la raza y ahora descubrirá por qué es el ganado que tiene la carne más sabrosa del mundo.
Características visuales
El bóvido Bonsmara tiene un pelaje marrón rojizo. La raza no debe tener cuernos, las orejas son pequeñas y laterales mientras que la cabeza del animal es grande. La maraca es puntiaguda y la termita discreta. El cuello del animal es grueso, la inserción de la cola es alta y de tamaño mediano.
El animal es de tamaño mediano, sus muslos son grandes, pero no tanto como los del ganado Blanc Blue Belge. La papada es discreta en la zona de la garganta y su extensión hasta el comienzo del ombligo es mediana. La cola del animal presenta una escoba a la altura de la cuña.
Origen del buey Bonsmara
El origen del novillo Bonsmara se gestó en Sudáfrica, cuando las autoridades sudafricanas vieron la necesidad de disponer de mejores animales para la economía del país.
El animal llegó a Brasil en 1997 a través de la recogida de semen de Bonsmara en Argentina y desde entonces se han difundido en el país a través del envío de embriones congelados. Debido a su cientificidad, el animal es considerado la carne de vacuno más sabrosa del mundo! Genial, ¿verdad?
Precio de la raza Bonsmara
El precio de la raza bovina Bonsmara es de por lo menos 5.000 reales. La venta de animales por debajo de esta cantidad no puede considerarse digna de confianza porque necesitan más cuidados en la preservación seminal. Desconfíe en casos de venta en valores inferiores.
Los subastadores reciben cientos de millones de reales en sus ingresos debido a las ventas de Bonsmara. También se compran otros Bonsmara por encargo, así que esté abierto a la investigación y a las negociaciones, por ejemplo, hay Bonsmara que se venden por 12.000 dólares, así que investigue bien.
Más información sobre esta raza de bueyes
¿Sabía que el ganado Bonsmara debe su nombre al zootecnista que lo creó? Su criador se llama Jon Bonsmar. El zootecnista creó un animal a partir del cruce de otras razas como la Afrikaner, la Hereford y la Shorthorn.
El secreto de su carne es su alimentación a base de maíz y raciones de primera calidad elaboradas exclusivamente para este tipo de animales, ¡por eso su carne se ha convertido en una marca mundialmente conocida!
Ahora puede elegir su bovino favorito
En este artículo hablamos sobre las diversas razas de vacuno, sus características físicas, sus valores, así como su origen. Aquí puedes comprobar todo sobre estas razas de vacuno más famosas, desde las de origen brasileño hasta las extranjeras. La elección del sabor de la carne, como has visto en este artículo, dependerá del objetivo final del ganadero.
Además, se ha visto que hay ganado específico para la producción de leche, otros para la producción de carne, mientras que también hay ganado mixto que produce tanto carne como leche. Además de las diversas características únicas de cada animal. Ahora ya está listo para elegir su ganado favorito y convertirse en un excelente productor!
