فہرست کا خانہ
سب سے حیرت انگیز گائے کا گوشت اور مویشیوں کی نسلیں!
اگر آپ مویشیوں کے ریوڑ کے بارے میں مزید جاننے میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو ہم نے اس مضمون میں آپ کے لیے بیف مویشیوں کی سب سے ناقابل یقین نسلیں درج کی ہیں۔
Angus, Nellore, Braford, Charolais اور حیرت انگیز بونسمارا، مثال کے طور پر، مویشی پالنے والوں اور کھانے کے کاروبار کرنے والوں کے درمیان سب سے زیادہ پیارے مویشی ہیں۔ یہ تمام انواع، ان کی خصوصیات، قیمتیں، خصوصیات، تجسس اور بہت کچھ آپ اس مضمون میں سیکھیں گے۔ اب سب سے زیادہ ناقابل یقین مویشیوں کے بارے میں جانیں!
نیلور کی نسل
نیلور مویشیوں کی نسل مویشی پالنے والوں میں مشہور ہے۔ یہ مویشی ایسے جانور ہیں جو جینیاتی انتخاب حاصل کرتے ہیں اور انہیں مویشیوں کی بہترین اقسام سمجھا جاتا ہے۔ نیلور مقامی مویشیوں کی جینیات کو بہتر بنانے کی صلاحیت رکھتا ہے، یہی وجہ ہے کہ وہ بڑی تعداد میں دوبارہ پیدا کرتے ہیں۔ آئیے ان کے بارے میں مزید جانتے ہیں۔
بصری خصوصیات
جانور فعال اور مضبوط بھی ہے، یعنی یہ جسمانی طور پر کمپیکٹ، عضلاتی ہے اور اس کی مردانگی کے ساتھ ساتھ نسائیت بھی نمایاں ہے۔ خواتین یہ جانور ہلکی ہڈیوں والا ہے اور کھال سفید یا ہلکی بھوری رنگ کی ہو سکتی ہے، کچھ میں دھبے ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، جلد کالی، نرم اور تیل والی ہوتی ہے۔
اس جانور کے چھوٹے سینگ ہوتے ہیں، نر اور مادہ میں دیمک ہوتی ہے، جو ایک بنیادی جسمانی خصوصیت ہے، جو توانائی کے ذخائر کے طور پر کام کرتی ہے۔بچھڑوں جیسا معیار ہے۔ اس طرح کا جانور یقینی طور پر قیمت کے قابل ہے۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
برافورٹ مویشی رکھنے کے فوائد یہ ہیں کہ یہ شائستہ جانور ہیں اور کھانے کے قابل کٹوتیوں کی بہترین پیداوار کے ساتھ . آپ کی نسل کی پیداوار زیادہ ہے جو کہ بہت مثبت ہے۔ نر انتہائی زرخیز، جراثیمی اور غیر معمولی ہے، بچھڑے پیدا کرنے کے مشن میں بے مثال ہے۔
لہذا، اگر آپ ہلکی افزائش کی تلاش میں ہیں، تو برافورڈ بوائن آپ کے مویشیوں کے لیے مثالی ہے، اس کے علاوہ دوسری پرجاتیوں کے ساتھ کراسنگ کے ذریعے جین جیسا کہ پہلے ہی دیکھا گیا ہے۔ برافورڈ ایک جانور ہے جو زیادہ تجربہ کار مویشیوں کے لیے موزوں ہے۔
Charolais Breed
Charolais بیل ایک سفید یا کریم رنگ کی بوائین نسل ہے۔ یہ جانور مضبوط ہے، اس کے نمایاں عضلات کے لیے نمایاں ہے۔ Charolais مویشی برازیلی نہیں ہیں اور میں اس مضمون میں اس جانور کی اصلیت کو ظاہر کروں گا۔ تو آئیے آگے بڑھیں اور اس دلچسپ کٹی کے بارے میں مزید معلومات حاصل کریں۔
بصری خصوصیات
Charolais مویشی بڑے، بھاری اور خوبصورت جانور ہیں۔ عضلہ چکنائی سے پاک ہے، جس سے گوشت انتہائی پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے۔ ان جانوروں کی جلد روغنی یا روغنی نہیں ہوتی۔ کھال نرم اور ہموار ہے اور رنگ کریم یا زرد ہے۔ ان کے سر کے اوپر اور چہرے پر زیادہ بال ہوتے ہیں۔
خواتین کا وزن نو سو کلو ہو سکتا ہے! نر بھی بہت بڑے اور کر سکتے ہیں۔ایک ہزار کلو سے ایک ٹن تک پہنچنا۔ اس جانور کی اگلی ٹانگ نوکیلی ہوتی ہے اور ڈیولپ چھوٹا ہوتا ہے اور جبڑے کے نیچے رہتا ہے، لیکن چھاتی کے ساتھ ساتھ دوبارہ نمودار ہوتا ہے، ناف کے قریب ختم ہوتا ہے۔
چارولائی مویشیوں کی اصل
چارولیز مویشی فرانس کے وسطی علاقے سے نکلتا ہے۔ یہ مویشی بنیادی طور پر لوئر اور ساون ندیوں کے آس پاس سے آتے ہیں۔ اس کے آباؤ اجداد سوئٹزرلینڈ اور جرمنی سے آئے تھے، لیکن اس کا خون بنیادی طور پر فرانسیسی ہے۔
یہ جانور برازیل میں 1885 میں ریو گرانڈے ڈو سل کے علاقے سے آیا تھا اور تب سے یہ جانور جنوبی مویشیوں میں بے شمار ہیں۔ یہ میناس گیریس اور برازیل کے سرد اور زیادہ مرطوب علاقوں میں بھی پایا جا سکتا ہے۔
چارولائی نسل کی قیمت
اگرچہ چارولیس بیل فرانسیسی نژاد ہے، لیکن یہ جانور برازیل میں موجود ہے۔ فارمز، خاص طور پر ریو گرانڈے ڈو سل میں۔ فرانس میں اس جانور کی قیمتوں کا انحصار یورو کوٹیشن کی قیمت پر ہوگا، لیکن یہ گوشت کے ذائقے کی وجہ سے ایک اعلیٰ قیمت والا بیل ہے۔
تاہم، برازیل میں اس جانور کی قیمت تقریباً R$15,000 reis حاملہ گائے اور بچھڑے ان کے بریڈر کے لحاظ سے ایڈجسٹمنٹ سے گزر سکتے ہیں۔ یہ ایک ایسا جانور ہے جس کو کچھ مخصوص سپلیمنٹس کی ضرورت ہوتی ہے، اس کے علاوہ جینیاتی انتخاب ہمیشہ خوش آئند ہوتا ہے اور اس سے جانور کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
چارولیس بیل اس میں زیادہ موجود ہے۔ جنوبی علاقوںبرازیلین سانتا کیٹرینا کے دور مغرب میں عام، یہ مویشی نیلامی ہالوں کو بھرتے ہیں جہاں ان کی بہت قیمت ہوتی ہے۔ مزید برآں، Charolais مویشیوں کو دیگر Purunã اور Canchim مویشیوں کی نسل کے لیے استعمال کیا جاتا ہے اور فرانسیسی ثقافت میں ان کی قدر کی جاتی ہے۔
ہیئر فورڈ نسل
ہیرفورڈ بیل وہ جانور ہے جس کی سب سے زیادہ شہرت، کارکردگی اور شان و شوکت گائے کے مویشیوں کی ہے۔ آئیے ابھی اس کی خصوصیات کے ساتھ ساتھ اس کی اصل اور قیمت کے بارے میں بھی جانیں!
بصری خصوصیات
ہیرفورڈ بیل ایک زبردست، مضبوط، بھاری، ایک ایسا جانور ہے جو احترام کا حکم دیتا ہے۔ نسل سخت ہے اور اس کے رنگ سفید چہرے کے ساتھ گہرے سرخی مائل بھورے ہو سکتے ہیں۔ سر اور چہرے کے بال گھوبگھرالی ہیں اور کوٹ نرم اور درمیانی لمبائی کا ہے، چہرے اور گردن کی توسیع پر نمایاں ہے۔
جانور کی درمیانی، نوکیلی دم اور سینگ ہوتے ہیں۔ نتھنے زیادہ تر مویشیوں سے چھوٹے ہوتے ہیں اور یہ درمیانے سائز کے ہوتے ہیں۔ اس کے کان بھی درمیانے سائز کے ہوتے ہیں۔ ہیرفورڈ کا سر چھوٹا، بڑی بڑی آنکھیں اور سفید اعضاء کے ساتھ ایک کمپیکٹ جسم ہوتا ہے۔
ہیرفورڈ بیل کی اصل
برازیل میں، اسے ریو گرانڈے ڈو سل میں پالا جاتا ہے جہاں یہ زیادہ موافقت پذیر ہے، خالص اور کراس نسل کے ریوڑ بناتا ہے، جس کے نتیجے میں متعدد کراسنگ ہوتے ہیں۔ یہ زور دار گائے کا نسل انگریزی کا ہے اور یہ جانور ریاستہائے متحدہ میں سب سے بڑے ریوڑ میں سے ایک ہے۔
بھی دیکھو: سفید پومیرینین: تجاویز، قیمتیں اور تجسس دیکھیں!ہیرفورڈ نسل کی قیمت
جانورہیرفورڈ نسل کی قیمت تقریباً 15,000 ڈالر ہے۔ اس نسل کے بچھڑوں کی قیمت تقریباً 3000 ڈالر ہے۔ ہیرفورڈ دیگر بوائین پرجاتیوں کے ساتھ عبور کر سکتا ہے اور اس طرح، دوسری خصوصیات پیدا ہوتی ہیں۔ اس کی وجہ سے، فارم اور یہ کراسز کیسے بنائے جاتے ہیں اس کے لحاظ سے جانوروں کی قدروں میں اتار چڑھاؤ آ سکتا ہے۔
جینیاتی انتخاب کے کراس، مثال کے طور پر، عام کراس سے زیادہ مہنگے ہوتے ہیں۔ اور یہ ہیئر فورڈ کی حتمی قیمت پر اثر انداز ہوتا ہے اور عام طور پر خوراک کے انتظام اور دیکھ بھال سے اس گائے کے پالنے والوں کو زیادہ لاگت آتی ہے۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
ہیئر فورڈ رکھنے کے کئی فوائد ہیں۔ ان میں سے ایک یہ ہے کہ بچھڑے اٹھارہ ماہ میں صحت مند اور بھاری ہوتے ہیں جو کہ بہت مثبت ہے! وہ کسی بھی دوسرے بوائین نسل کے ساتھ کراس کر سکتے ہیں۔ اس جانور کی ذبح کرنے کی عمر بیس ماہ سے چھبیس ماہ کے درمیان ہے۔
اس کے علاوہ، اس جانور کی زرخیزی کی شرح بہت زیادہ ہے، یہ ذبح خانے کے کاروباریوں کے لیے منافع بخش ہیں کیونکہ گوشت کی پیداوار ہوتی ہے اور منافع بخش بھی ہے۔ مردار جانور گوشت کے لیے پسندیدہ جانوروں میں سے ایک ہے۔
سینیپول نسل
سینیپول بوائن ایک ایسی نسل ہے جسے کئی جینیاتی کراسنگ کے ذریعے تیار کیا گیا ہے تاکہ اس کے گوشت کے آخری معیار کو بہتر بنایا جا سکے۔ ذبح کے چکر کو بھی کم کرنے کا مقصد۔ سالوں کی جانچ کے نتیجے میں یہ بوائین نکلا۔ آئیے اس جانور کے بارے میں مزید جانتے ہیں۔متجسس؟!
بصری خصوصیات
یہ جانور مضبوط اور چوڑے ہیں۔ کان نمایاں اور پس منظر والے ہیں۔ ٹانگیں چھوٹی ہیں، جو ایک خوبصورت شکل دیتی ہیں، کیونکہ ان بوائینز کا جسم لمبا ہوتا ہے۔ اس جانور کی ہڈیاں دیگر بوائین نسلوں کی نسبت زیادہ ہوتی ہیں اور یہ انہیں زیادہ متوازن اور زیادہ عضلاتی بناتا ہے۔
یہ بھاری جانور بھی ہیں، بال چھوٹے اور سرخی مائل ہوتے ہیں۔ نسل پولڈ ہے، یعنی بغیر سینگوں کے۔ مزید برآں، عقلمند دیمک اور سر کے درمیان تہہ یا جھریاں ہیں۔ بالوں کا رنگ یکساں ہے، رانیں نمایاں ہیں اور دم اونچی ہے۔
سینیپول بیل کی اصلیت
برازیل میں، پہلے جانور 1998 میں آئے، جب پالنے والوں نے منی کی خوراکیں درآمد کیں۔ دوڑ کے 2000 میں، برازیل کی ایسوسی ایشن آف کیٹل بریڈرز سینیپول بنائی گئی۔
امیگریشن کے دوران، منی 1998 کے لگ بھگ برازیل میں پہنچی۔ وہاں سے، ان جانوروں کی تخلیق شروع ہوئی۔ یہ جانور ملک کے لیے اچھی طرح ڈھل گیا ہے اور اس کا گوشت بہت لذیذ ہے۔
سینیپول نسل کی قیمت
سینیپول تقریباً 12,000 ڈالر میں فروخت ہوتی ہے۔ یہ بات قابل غور ہے کہ کچھ پالنے والے اپنی تخلیقات میں زیادہ مطالبہ کرتے ہیں، کیونکہ وہ اپنے جانوروں کو مخصوص ہارمونز کے ساتھ ساتھ درآمد شدہ خوراک بھی پیش کرتے ہیں اور اس سے جانور کی قدر میں اضافہ ہوتا ہے، جو کہ صورت کے لحاظ سے مختلف ہو سکتا ہے۔
بچھڑے کم ہیں۔قیمتی، لیکن بیل کے منی کی قیمت صرف $55.00 ریئس ہے۔ ایک ماہر کے ذریعہ کھاد ڈالنا ضروری ہے۔ اس ماہر کی لاگت کا انحصار اس بات پر ہوگا کہ لیبارٹری اس سروس کے لیے کتنی رقم وصول کرے گی یا اس پیشہ ور زو ٹیکنیشن کی انفرادی طور پر کتنی قیمت ہوگی۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
برازیل میں فروخت کے ریکارڈ ہولڈر، سینیپول بوائین بوائین جانوروں کے معیار کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے، جو کہ دیگر پرجاتیوں کے ساتھ اس کا عبور بہت ضروری ہے۔ یہ جانور نیلور نسل کے بعد نیلامی میں فروخت کے لحاظ سے دوسرے نمبر پر ہے۔ اعداد و شمار کے مطابق، جانور ذبح کرنے کے چکروں کو کم کرنے کا انتظام کرتا ہے، کیونکہ گوشت اچھی کوالٹی کا ہوتا ہے۔
مویشیوں نے کیریبین میں اپنی جینیاتیات کو بہتر بنانا شروع کیا، جہاں مویشیوں نے بہتر بنانے کے لیے جینیاتی بنیاد کی بنیاد ڈالی۔ آپ کا گوشت اس کے علاوہ، جانور گائے کے مویشیوں کے لیے تمام بہترین نسلوں میں پرجیویوں کے لیے سب سے زیادہ برداشت کرتا ہے، جانور کسی بھی قسم کی آب و ہوا اور زمین کی تزئین کی نشوونما اور موافقت کرتا ہے۔
Guzerá Breed
The Guzerá برازیل میں آنے والے زیبو مویشیوں کی پہلی نسل تھی۔ یہ بوائین کراس بریڈ نسلوں کی جینیاتی بہتری میں مدد کرنے کے علاوہ کافی کی تولیدی سلسلہ میں مدد کرتا ہے۔ یہ ایک بہت ہی دلچسپ جانور ہے اور اس کے بڑے سینگ ہیں! کیا ہم اس بوائین کی بصری خصوصیات کے بارے میں مزید جاننے جا رہے ہیں؟
بصری خصوصیات
Gurezá بیل اس کے لیے جانا جاتا ہے۔لائیر کے سائز کے سینگ مسلط کرنا۔ کان جھکے ہوئے اور لٹکتے ہوئے ہیں، جانور کا جسم اور ٹانگیں ایک جیسی اونچائی ہیں، جو جانور کو ایک ہم آہنگ شکل دیتی ہے۔ اس بڑی بوائین کا وزن چار سو سے آٹھ سو کلو کے درمیان ہے۔ اس جانور کی کھال پر دھبے ہوتے ہیں اور یہ سرمئی اور سفید میلان کی شکل اختیار کرتے ہیں۔
گجرات کے بیل میں نوکیلی چھلکی نہیں ہوتی بلکہ موٹے سینگوں کے نکلنے کے بعد لہراتی شکل ہوتی ہے۔ اس مضمون میں مذکور تمام مویشیوں میں دیمک سب سے بڑا ہے۔ ڈیولپ لمبا اور وسیع ہوتا ہے، ناف کے قریب ختم ہوتا ہے۔
گوزیرا بیل کی ابتدا
برازیل میں گوزیرا مویشیوں کی آمد 1970 میں ہوئی تھی۔ یہ ہندوستانی نسل کا جانور ہے اور غلامی کے وقت کھیتوں میں پیدا ہونے والی خوراک کو لے جانے اور غلاموں کی مدد کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ اس جانور کے پاس پاکستان اور عراق کے علاقوں میں مویشیوں کے تاریخی ریکارڈ بھی موجود ہیں۔
Guzerá نسل کی قیمت
Guzerá کے پالنے والے عموماً اپنے جانوروں کو تقریباً $12,000 ریئس فی یونٹ کے حساب سے فروخت کرتے ہیں۔ منی کی قیمتیں بہت سستی ہیں۔ اوسطاً $50.00 ریئس۔ گائے، نر سے چھوٹی ہونے کی وجہ سے، قیمتوں میں ایک فائدہ رکھتی ہے، جس کی قیمت نر کی قیمت سے آدھی ہے، یعنی 6,000 ڈالر۔ بیف پریمیوں کی طرف سے بہت تعریف کی. اگر رقم اس سے زیادہ ہے جو آپ سرمایہ کاری کر سکتے ہیں، تو نیلامی بہت اچھی ہے۔آپ کے لیے گجرات نسل کی طرح ایک بہترین اسٹیئر حاصل کرنے کے مواقع۔
اس اسٹیئر کی نسل کے بارے میں مزید معلومات
گجرات بوائن کے بارے میں سب سے دلچسپ خصوصیات میں سے ایک اس کی کراسنگ میں استرتا ہے۔ وہ بوجھ اٹھانے اور بھاری کام کرنے کے لیے بہترین ہیں۔ اس لیے آپ اپنے کھیت کی پیداواری صلاحیت کو بڑھانے کے لیے اس کے ساتھ اپنے مویشیوں کو پار کرنے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
اس کے علاوہ، یہ ایک ایسا جانور ہے جو کم کیلوری کی سطح اور بہت زیادہ درجہ حرارت کے ساتھ زندہ رہ سکتا ہے اور دودھ پیدا کرتا ہے۔ جن لوگوں کو لییکٹوز سے الرجی ہے۔ یہ جانور فی الحال وزارت زراعت کے جھنڈے پر ہے اور برازیل کے لائیو سٹاک کلچر میں اس کی بہت زیادہ قدر کی جاتی ہے۔
برہمن نسل
برہمن بوائین نسل بہترین زچگی کی ہے۔ اس قسم کے مویشی صرف گوشت کی پیداوار کے لیے ہیں۔ اس کا مزاج اسے ایک متجسس، ذہین اور شرمیلا جانور بناتا ہے۔ کیا برہنان مویشیوں میں سرمایہ کاری کرنا مناسب ہے؟ آئیے اب معلوم کرتے ہیں!
بصری خصوصیات
برہمنوں میں غالب رنگ اکثر ہلکے بھوری رنگ، سرخ یا سیاہ کے قریب ہوتے ہیں۔ جانور کو گوشت کی دیگر نسلوں کے مقابلے اوسط سمجھا جاتا ہے، وہ جمالیاتی لحاظ سے بھی خوبصورت ہیں۔ برہمن بیلوں کا وزن سات سو کلو گرام سے ایک ٹن تک ہوتا ہے۔ یہ واقعی حیران کن ہے، کیا آپ نہیں سوچتے؟
خواتین کا وزن چار سو سے سات سو کلو کے درمیان ہوتا ہے۔ جانور کے پاس ایک ہے۔کندھے اور گردن کے اوپر بڑا کوبڑ۔ بیلوں کے درمیانے، نوکیلے سینگ ہوتے ہیں اور ان کے کان بڑے ہوتے ہیں۔ برہمن بوائین دیمک نمایاں اور سرمئی ہوتی ہے، لیکن بہت سے معاملات میں مکمل طور پر سفید ہو سکتی ہے۔
برہمن بیل کی اصل
گائے کی نسل ہندوستان سے لائی گئی تھی، لیکن کچھ مسائل جیسے کیڑوں، پرجیویوں اور پیچیدہ بیماریوں کے ساتھ برازیل پہنچی۔ تاریخ بتاتی ہے کہ امریکیوں نے ہندوستان میں لائے گئے برازیلی مویشیوں کے جوڑے صلیب کے لیے استعمال کیے تھے۔ اس جانور کو جینیاتی طور پر تبدیل کیا گیا تاکہ وہ مزاحم رہیں
اسی لیے یہ جانور برازیل، ہندوستان اور مرطوب ممالک میں ماحولیاتی عوامل کے خلاف مزاحم ہے۔ برازیل میں، اس جانور کی نشوونما سو سال سے زیادہ ہے۔ فی الحال، اس کی ریاستہائے متحدہ میں بہت سی اکائیاں ہیں، اس لیے یہ ہر قسم کے مویشیوں کے پالنے والوں کے لیے ایک ورسٹائل جانور ہے۔
برہمن نسل کی قیمت
بعض برہمن نسل والے اپنے مویشیوں کی پرورش بہت زیادہ کرتے ہیں۔ اعلی معیار کا راشن اور اسی وجہ سے کچھ مویشیوں کو '' اشرافیہ برہمن '' کہا جاتا ہے اور اسی طرح دوسرے مویشیوں کا علاج کیا جاتا ہے۔ اس لیے کچھ جانور دوسروں سے زیادہ مہنگے ہوتے ہیں، مثال کے طور پر۔
ایک صحت مند اور مضبوط برہمن کی قیمت لگ بھگ $12,000 ریئس ہے، جب کہ ایک بوڑھے برہمن کی قیمت نصف ہے یعنی $6,000۔ ان جانوروں کا وزن حتمی اقدار کے ساتھ ساتھ ان کے وزن اور صحت کا تعین کرے گا۔ برہمن، ہونے کے لیےدبلے پتلے، دبلے پتلے ہوتے ہیں، جانور کی صحت کی جانچ کریں۔
اس نسل کے چلانے والے کے بارے میں مزید معلومات
اگر آپ کے مویشیوں میں یورپی نسلیں ہیں، تو برہمن جانوروں کے لیے بہت اچھا ہو سکتا ہے۔ کراسنگ اور ان کے مویشیوں کو بہتر بنانے کے. یہ جانور گجرات، گر اور نیلور کے خون سے بنتا ہے۔ اس کراس بریڈنگ نے ایک بہترین بوائین، کم لاگت اور جینیاتی استحکام کو یقینی بنایا۔
بووائن ان لوگوں کے لیے بھی اشارہ کیا جاتا ہے جو خالص نسل کے جانوروں کی افزائش کرنا شروع کر رہے ہیں۔ 17>
Blonde D'Aquitaine ایک بہت مضبوط بوائین نسل ہے اور اعلی درجہ حرارت کے خلاف مزاحمت کے لحاظ سے بہترین تصور کی جاتی ہے۔ یہ غیر برازیلی جانور کاٹنے اور کام کرنے کے لیے ملا جلا صلاحیت رکھتا ہے۔ اگر آپ یہ جاننا چاہتے ہیں کہ یہ جانور کس ملک کا ہے تو ذیل میں اس کے بارے میں سب کچھ دیکھیں۔
بصری خصوصیات
سنہرے بالوں والی ڈی ایکویٹائن بوائن بڑی سختی کا حامل ہے۔ اس جانور کی ہڈیوں کی گھنی لیکن ہلکی ساخت اور لوتھ کی اعلی پیداوار کے ساتھ پٹھوں کی شدید نشوونما کے درمیان ایک اچھا توازن ہے۔ اس کے علاوہ، جانور کے جسمانی نشوونما کے ساتھ ساتھ اس کی شان و شوکت بھی قابل ذکر ہے۔
جانور کے چھوٹے کیریمل رنگ کے سینگ، ایک گہرا سینہ، اور ایک متوازن پیٹ ہوتا ہے۔ غالب رنگ کریم ہے، لیکن ناف اور پنجوں کے نچلے حصے پر سفید دھبے ہیں۔ اس کی کھال باریک اور چھوٹی ہوتی ہے اور بعض صورتوں میں جانور کے سر کے علاقے میں گھنگریالے بالوں کی زیادہ اہمیت ہوتی ہے۔تشویشناک حالات. مردوں میں یہ بڑا ہوتا ہے اور خواتین میں دیمک چھوٹی ہوتی ہے۔ مویشیوں کی یہ نسل درمیانے سے بڑے سائز کی ہوتی ہے اور اس کا وزن پانچ سو کلو تک ہو سکتا ہے!
نیلور مویشیوں کی اصل
نیلور مویشیوں کی اصل ہندوستان سے ہے۔ نیلور نام مشرقی ہندوستانی ساحل سے آیا ہے۔ یہ جانور 1868 میں برازیل پہنچا تھا اور اس کے بعد سے ملک میں اس کی تعداد بڑھ گئی ہے۔ مقامی ثقافت کی وجہ سے ہندوستان میں نیلور کے مویشیوں کی کوئی تجارتی کاری نہیں ہے، لیکن برازیل ان جانوروں کو دوبارہ فروخت کرنے کے موقع سے فائدہ اٹھانے میں کامیاب ہوا ہے
اس کے بعد سے، یہ جانور مویشیوں کی نسلوں کی بڑی اکثریت بن گیا ہے۔ ملک، برازیل کے مویشیوں کا 80 فیصد تک پہنچتا ہے۔ اس کا گوشت بازار کے مطلوبہ معیارات کے قریب ترین ہے اور اس لیے اس کی قدر کی جاتی ہے۔
نیلور نسل کی قیمت
نیلور کے مویشیوں کی قیمتیں جانور کے وزن، عمر، معاشی قدر کے لحاظ سے مختلف ہوتی ہیں۔ مویشی اور ان کے پالنے والے۔ اٹھارہ ماہ کے، دودھ چھڑانے والے بچھڑے کی قیمت تقریباً $2,000 ریئس ہے۔ تقریباً چار سو کلو وزنی بالغ بیل کی قیمت اوسطاً $2,500 ریئس ہے۔
حاملہ خواتین کی قیمت پالنے والوں کے لحاظ سے $2,000 ریئس سے $5,000 ریئس تک ہوسکتی ہے۔ منی کی قیمت تقریباً $50.00 ریئس ہے۔ نیلامی میں، یہ جانور کم قیمت پر ہو سکتے ہیں، لیکن یہ ہمیشہ چیک کرنے کے قابل ہوتا ہے کہ آپ کی حقیقت کے لیے کیا بہتر ہے۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
کیا آپ جانتے ہیں کہ آج یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ برازیل کے پاس aکچھ کے پاس جھالر ہوں گے۔
سنہرے بالوں والی ڈی ایکویٹائن بیل کی اصل
سنہرے بالوں والی ڈی ایکویٹائن کی نسل جنوب مغربی فرانس سے نکلتی ہے۔ برازیل میں، یہ جانور 1972 سے موجود ہے۔ اس جانور کی ابتدا پیرینیس کے پہاڑی سلسلے کے پہاڑوں میں ہوئی ہے، اس لیے اس جانور میں مشکل راحت والے خطوں اور بہت زیادہ درجہ حرارت کے ساتھ ساتھ بہت زیادہ درجہ حرارت میں رہنے کے لیے ضروری سختی ہوتی ہے۔ انہیں ضروری مزاحمت فراہم کرتا ہے۔
Blonde D'Aquitaine نسل کی قیمت
چونکہ یہ اعلیٰ ترین معیار کا جانور ہے اور طاقتور عضلاتی ماس کے ساتھ، یہ اعلیٰ ترین قیمت کا حامل گائے کا جانور ہے۔ . یورپ میں، اس کی قیمت یورو کی اندرونی تعریف پر منحصر ہوگی۔ وہ عام طور پر ہارمونز، مخصوص فیڈز کے ساتھ ساتھ اشرافیہ کے علاج کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ ایک غیر برازیلی جانور ہے، خصوصی اخراجات پر غور کیا جا سکتا ہے۔
Blonde D'Aquitaine بوائین ریو گرانڈے ڈو سل اور برازیل کے دوسرے مرطوب اور سرد علاقوں میں بوائین نیلامیوں میں موجود ہے۔ اس جانور کی قیمت تقریباً 16,000 ڈالر ہے۔ منی کو ان کے پالنے والوں کے ساتھ گفت و شنید کرنی چاہیے۔ منی کے بارے میں بات چیت کی جانی چاہیے۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
کیا آپ جانتے ہیں کہ یہ فرانسیسی دیو قدرتی طور پر بنایا گیا تھا؟ یہ جانور فرانسیسی پرجاتیوں Garonnaise، Quercy اور Blonde des Pyrenees کے ساتھ، اونچے چٹانی پہاڑوں میں Aquitaine کے علاقے سے گزرا۔ یورپ میں، یہ آج سب سے زیادہ ترقی کرنے والا جانور ہے۔
اس کے علاوہ،مویشیوں کی معیشت میں اس کی نشوونما اور طاقت کی وجہ سے، جانور جانوروں کے بہترین استعمال، مفید زندگی اور وقار کے لیے ضروری اصولوں کو فروغ دینے کے لیے وقف کردہ اراکین کے ساتھ مضبوط وابستگی رکھتا ہے۔
انگس نسل
لائیو سٹاک اور کھانا پکانے والے علاقوں کے حکام انگس کٹے ہوئے گوشت کو سب سے لذیذ ترین گوشت کے طور پر منتخب کرتے ہیں۔ اگر آپ انگس بوائن حاصل کرنا چاہتے ہیں تو تولید کے لیے ایک ناقابل یقین جانور رکھنے کے لیے تیار ہوجائیں۔ اب ان عوامل کو سمجھیں جو اس مویشیوں کو مارکیٹ میں بہترین گوشت میں سے ایک حاصل کرنے کا باعث بنتے ہیں۔
بصری خصوصیات
اینگس نسل کے بال چھوٹے ہوتے ہیں۔ زیادہ تر پسماندہ افراد کے برعکس جو سفید رنگ میں پیدا ہوتے ہیں، ریکسیو اینگس سرخ پیدا ہوتے ہیں۔ زیادہ تر انگس مویشی اپنے چھوٹے پنکھوں کے باوجود سیاہ، گول، مضبوط اور کمان عزت والے ہوتے ہیں۔ کان لیٹرلائزڈ ہوتے ہیں اور اوپر کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔
ایک اور دلچسپ پہلو اس کی اونچی پٹھوں کا ہے۔ ان جانوروں کی دیمک چھوٹی لگتی ہے کیونکہ دم کے علاقے سے لے کر دم کے داخل ہونے تک عضلات اعلیٰ اور نمایاں مضبوطی سے مالا مال ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، اینگس مویشیوں کا ڈیولاپ گلے کے علاقے میں نمایاں نہیں ہے، بلکہ سینے سے ہے۔
اینگس اسٹیئر کی اصل
انگس مویشی برطانوی نژاد ہیں۔ یہ سکاٹش بوائن کراسنگ کا نتیجہ ہے جو 1860 میں ہوئی تھی اور دوسرے براعظموں میں پھیل چکی ہے۔ انگس مویشی امریکہ میں موجود ہیں۔ریاستہائے متحدہ، نیوزی لینڈ اور کینیڈا۔ یہ مویشی پیراگوئے سے انگس مویشیوں کی جانشینی کے ذریعے برازیل کی سرزمین میں داخل ہوئے اور آج وہ پورے برازیل میں پائے جاتے ہیں
اینگس نسل کی قیمت
ایک صحت مند، مضبوط اور مضبوط اینگس مویشیوں کی قیمت تقریباً $16,000 ریئس فی یونٹ۔ یہ جاننے کے قابل ہے کہ نیلامی کی قدریں عام طور پر کم ہوتی ہیں، لیکن نقد ادائیگی کی جاتی ہے۔ مذاکرات پر عمل درآمد کا بھی امکان ہے۔ ایسی نیلامی ہیں جو تیس اقساط تک کی قسطیں پیش کرتی ہیں۔
لہٰذا انگس اسٹیئر حاصل کرنے کے بہترین طریقوں سے آگاہ رہیں اور سب سے بڑھ کر، جانور کے معیار کی تصدیق کریں تاکہ یہ ایک بہترین سرمایہ کاری ہو، حقیقت اگر آپ انگس اسٹیئر کا انتخاب کرتے ہیں، تو آپ کے پاس اپنے ریوڑ کے لیے ایک غیر معمولی جانور ہوگا۔ منی، حاملہ گائے اور بچھڑوں کے بارے میں بات چیت کی جانی چاہیے۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
کیا آپ جانتے ہیں کہ برازیل میں انگوس کے 2.5 سے 3 ملین کے درمیان ہیں اور یہ ان کی نمائندگی کرتا ہے۔ دوسرا سب سے بڑا برازیلی گائے کے گوشت کا ریوڑ؟ ماربلنگ کی وجہ سے اس کا گوشت بہترین کٹوں میں سے ایک ہے، جسے انٹرماسکلر فیٹ بھی کہا جاتا ہے، جو گوشت میں ایک مختلف ذائقہ لاتا ہے۔
اس کے علاوہ، انگس تصدیق شدہ گوشت، جانور کے منی کی پیداوار میں نمایاں ہے۔ ایک زرخیز، غیر معمولی بیل ہونے کے علاوہ اسے بڑے پیمانے پر فروخت کیا جاتا ہے، لیکن اسے چراگاہوں اور خوراک کے مطابق ڈھالنے میں زیادہ وقت لگتا ہے، یعنی اینگس بیل دوسرے مویشیوں کی نسبت زیادہ طریقہ کار ہو سکتے ہیں۔
نسلہولسٹین مویشی
ہولسٹین مویشی اپنی آسانی اور تیزی سے تولید کے لیے نمایاں ہیں۔ لہذا، اگر آپ کی توجہ پیمانے پر ہے، تو ہولسٹین مویشی بہترین مواقع ہیں۔ دودھ آسانی سے پیدا ہوتا ہے، جو خوراک کی پیداوار کے لیے سب سے بڑی نسلوں میں سے ایک ہے۔ کیا آپ متجسس تھے؟ آئیے آگے بڑھتے ہیں!
بصری خصوصیات
ہولسٹین بوائن میں سفید دھبوں والی کالی گائے کی کلاسک جسمانی خصوصیات ہیں۔ اس کے علاوہ جانور کی جلد پتلی اور لچکدار ہوتی ہے۔ کھال چھوٹی، باریک اور نرم ہوتی ہے۔ ان جانوروں کی گردن لمبی، پیٹ سفید، منہ چوڑا اور نتھنے کھلے ہوتے ہیں۔
مردوں کا وزن ایک ٹن تک ہو سکتا ہے۔ ان مویشیوں کی پیشانی سے لے کر چیمبر تک کے علاقے میں کافی چوڑا یا تنگ سفید دھبہ ہو سکتا ہے اور بہت سے معاملات میں نتھنوں پر سیاہ اور سفید رنگت بھی موجود ہو گی۔ نسل دیمک سے پاک ہے اور ڈیولپ سمجھدار ہے۔
ہولسٹین اسٹیئر کی ابتدا
ہولسٹین نسل کا نام یورپی براعظم سے مراد ہے، لیکن اس بارے میں کوئی اتفاق رائے نہیں ہے کہ آیا مویشی ہالینڈ سے آئے تھے کچھ بتاتے ہیں کہ ہاں، دوسرے کہ نہیں۔ لیکن، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ وہ ہالینڈ کے شمال اور صوبہ فریزلینڈ کے مغرب کے درمیان رہتے تھے۔
برازیل میں، یہ خاص طور پر ملک کے جنوب میں رہتا ہے۔ وہ 1530 اور 1535 کے درمیان برازیل پہنچے، جو ملک میں درآمد کیے جانے والے جینیاتی مواد کا سب سے بڑا حصہ ہے۔
نسل کی قیمتہولسٹین
ہولسٹین بیل کی ایسی نسلیں ہیں جو سستی ہیں اور ان کی قیمت صرف R 500.00 ریئس ہے۔ لیکن بیل، بیل اور ڈچ گائے ہیں جن کی قیمت $5,000 ریئس ہے۔ ان اقدار کے درمیان فرق بریڈر کی ہینڈلنگ اور وہ اختیارات ہیں جو وہ جانور کو صحت مند، مضبوط اور صحت مند رکھنے کے لیے استعمال کرتا ہے۔ منی کی قیمت $50.00 ریئس ہے۔
لہذا، آپ کو مختلف قیمتوں کے جانور ملیں گے، ذرا چیک کریں کہ آیا یہ واقعی قیمت کے فائدے کے قابل ہے یا نہیں۔ منی، بچھڑوں اور حاملہ گایوں کی قیمتوں کا بھی یہی حال ہے۔ نیلامی یا سنجیدہ فارموں سے دیکھیں، اس طرح آپ بہتر انتخاب کر سکتے ہیں۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
ڈچ مویشی دودھ کی پیداوار کے لیے بہترین ہیں، کیونکہ ان کا دودھ پلانا بہت اچھا ہے۔ . مثال کے طور پر، اس بوائین پرجاتیوں کی گایوں کو گر نسل کے نر کے ساتھ پار کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، گیرولینڈو بوائن بناتا ہے۔ نر پیدا ہوتے ہیں جن کا وزن پینتالیس کلو ہوتا ہے اور ان کی مائیں پندرہ ماہ بعد دوبارہ حمل کے لیے تیار ہوتی ہیں۔
یہ گائے کے گوشت کی تیاری کے لیے ایک اچھا آپشن ہے۔ Braed Bleu-Belge 
اب ہم بلینک مویشیوں کے بارے میں سیکھیں گے! Blanc-Bleu-Belge مویشی برازیل کا جانور نہیں ہے اور یہ انگریزی شارتھورن نسل اور Charolais نسل کی باقیات کے ساتھ ایک کراس کا نتیجہ ہے۔ یہ بوائین نسل غیر معمولی اور تجسس سے بھری ہوئی ہے جیسے کہ، مثال کے طور پر، اس کے پٹھوں کا ڈیزائن اور اس کا پراسراراصل۔
بصری خصوصیات
اس بوائین کی سب سے بڑی خصوصیت اس کی دوہری عضلاتی، پٹھوں کی ہائپر ٹرافی ہے۔ جانور مضبوط ہوتا ہے، چھوٹی ٹانگیں، نیلی، سفید اور بعض اوقات کالی کھال۔ کان خشک نہیں ہیں، مویشیوں کو ذہانت کی ہوا دے رہے ہیں۔ کھال کے نیچے عضلہ کا ڈیزائن ننگی آنکھ کو نظر آتا ہے اور اسی وجہ سے وہ مسلط ہو جاتے ہیں۔
اس نسل میں دیمک کمر اور گردن کے پٹھوں کے ساتھ گھل مل جاتی ہے۔ جانور کی گردن موٹی ہوتی ہے اس لیے گلے کے حصے میں ڈیولپ نہ تو ڈھیلا ہوتا ہے اور نہ ہی پینڈولر، سینے کی اونچائی پر تھوڑا زیادہ نمایاں ہوتا ہے، لیکن اس کے باوجود بہت سمجھدار ہوتا ہے۔ رانیں مبالغہ آرائی سے بڑی ہوتی ہیں۔
بلانک-بلیو-بیلج مویشیوں کی اصلیت
سائنس دانوں کو بلینک مویشیوں کی اصل کو سمجھنے میں تھوڑا وقت لگا۔ مطالعہ کے بعد، یہ پتہ چلا کہ اصل بیلجیم ہے. 20 ویں صدی میں، نسل نے گوشت کو بہتر بنانے کے لیے دوسرے جانوروں کے ساتھ گزرنے کا عمل شروع کیا۔ اس کے بعد اس جانور کو بیلجیئم، ریاستہائے متحدہ، برازیل اور ارجنٹائن بھر میں تقسیم کیا گیا۔
بلینک-بلیو-بیلج نسل کی قیمت
چونکہ یہ ایک غیر برازیلی جانور ہے، اس لیے اس کے پالنے والے Blanc-Bleu-Belge نسل بیلج اپنے جانوروں کی قیمت اپنے طریقے سے دینے میں زیادہ آزاد محسوس کر سکتی ہے۔ اور یہ خصوصیت جانور کی حتمی قدر کو متاثر کرے گی۔ اس کے علاوہ، یہ ایک ایسا جانور ہے جس کے لیے کچھ غذائی خصوصیات کی ضرورت ہوتی ہے جن کی قدر کی جانی چاہیے۔
The Blanc- Bleu - Belge areدنیا میں سب سے زیادہ عضلاتی اسٹیئرز کے طور پر جانا جاتا ہے، ان کے پالنے والوں نے انہیں متاثر کن اور مسلط کرنے کے لیے بہت کوششیں کی ہیں! مجموعی طور پر، جانور کی قیمت لگ بھگ $16,000 ہزار یورو یا $24,000 ریئس کے درمیان ہے۔ آپ اپنی مرضی کے مطابق قیمتوں کے ساتھ ساتھ حاملہ خواتین، منی اور بچھڑوں کی قدریں بھی جان سکتے ہیں۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
کیا آپ جانتے ہیں کہ شروع میں یہ نسل مختلف مقاصد کے لیے تقسیم کیا گیا؟ کچھ کراس دودھ کی پیداوار کے لیے مخصوص تھے اور کچھ گوشت کی پیداوار کے لیے۔ لیکن گوشت کی پیداوار غالب ہے۔ یہ جانور ایک میٹر سے زیادہ اونچائی کی پیمائش بھی کر سکتا ہے
اس بوائین کی اہم خصوصیات یہ ہیں: گوشت کا معیار (ٹینڈر)، احتیاط، نرمی، مبالغہ آرائی سے مسلط عضلاتی اور غالب زچگی۔ یہ یقینی طور پر ابتدائیوں کے لیے کوئی جانور نہیں ہے، لیکن آپ اس کی مدد نہیں کر سکتے لیکن اس کی تعریف نہیں کر سکتے!
بونسمارا نسل
اب آئیے بونسمارا بوائین نسل کے بارے میں جانتے ہیں۔ یہ جانور پالنے والوں کے لیے ایک آپشن ہے جو زیبو بریڈرز کے ساتھ صنعتی کراسنگ چاہتے ہیں۔ اس نسل کے بارے میں کچھ دلچسپ خصوصیات ہیں اور اب آپ کو پتہ چل جائے گا کہ یہ بوائین کیوں ہے جس کا دنیا میں سب سے ذائقہ دار گوشت ہوتا ہے!
بصری خصوصیات
بونسمارا گائے کا رنگ سرخی مائل بھورا ہوتا ہے۔ . نسل میں سینگ نہیں ہونے چاہیئں، کان چھوٹے اور لیٹرلائزڈ جبکہ جانور کا سر بڑا ہو۔ سلگیہ نوکدار ہے اور دیمک سمجھدار ہے۔ جانور کی گردن موٹی ہوتی ہے، دم اونچی اور درمیانی سائز کی ہوتی ہے۔
جانور درمیانے سائز کا ہوتا ہے، اس کی رانیں بڑی ہوتی ہیں، لیکن اتنی بڑی نہیں ہوتیں جتنی Blanc Blue Belge مویشیوں کی ہوتی ہیں۔ گلے کے علاقے میں ڈیولاپ سمجھدار ہے اور ناف کے آغاز تک اس کا پھیلاؤ درمیانی ہے۔ جانور کی دم میں بازو کی اونچائی پر جھاڑو ہوتا ہے۔
بونسمارا بیل کی اصلیت
بونسمارا بیل کی ابتدا جنوبی افریقہ میں اس وقت آئیڈیل کی گئی جب ملک کے حکام نے ملکی معیشت کے لیے بہتر جانوروں کی ضرورت کو دیکھا، اس سے، اس کے سائنسی اعداد و شمار کے ذریعے تخلیق کی درست نگرانی کی جاتی ہے۔
یہ جانور 1997 میں ارجنٹائن سے آنے والے بونسمارا منی کے مجموعے کے ذریعے برازیل پہنچا تھا اور اس کے بعد سے منجمد ایمبریو بھیج کر ملک میں پھیلایا جا رہا ہے۔ اس کی سائنسی فطرت کی وجہ سے، جانور دنیا میں سب سے ذائقہ گائے کا گوشت سمجھا جاتا ہے! اچھا، ٹھیک ہے؟!
بونسمارا نسل کی قیمت
بونسمارا مویشیوں کی نسل کی قیمت کم از کم $5,000 ریئس ہے۔ اس سے نیچے جانوروں کی خریدوفروخت کو قابل اعتماد نہیں سمجھا جا سکتا۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ وہ جانور ہیں جن کو بنیادی تحفظ میں زیادہ دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ کم قیمتوں پر فروخت سے ہوشیار رہیں۔
نیلامیوں کو بونسمارا نسل کی فروخت کی وجہ سے ان کی فنڈنگ میں لاکھوں ریئس حاصل ہوتے ہیں۔ دیگر بونسمارا بھی پیشگی مشاورت کے تحت خریدے جاتے ہیں،لہذا تحقیق اور سودے کرنے کے لیے کھلے رہیں، مثال کے طور پر بونسمارا ہیں جن کی قیمت $12,000 ریئس ہے۔ اس لیے بہت تحقیق کریں۔
مویشیوں کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
کیا آپ جانتے ہیں کہ بونسمارا بوائن کا نام چڑیا گھر کے ماہر کے نام پر رکھا گیا ہے جس نے اسے مثالی بنایا؟ اس کے خالق کا نام جون بونسمار ہے۔ زوٹیکنالوجسٹ نے دیگر نسلوں جیسے افریقنر، ہیرفورڈ اور شارتھورن سے ایک جانور بنایا۔
اس کے گوشت کا راز مکئی پر مبنی فیڈ اور پریمیم فیڈ ہے جو خصوصی طور پر اس قسم کے جانوروں کے لیے بنائی جاتی ہے اور اس لیے اس کا گوشت ایک عالمی شہرت یافتہ برانڈ بن گیا ہے!
اب آپ اپنے پسندیدہ گائے کا گوشت منتخب کر سکتے ہیں
اس مضمون میں ہم گائے کے گوشت کی مختلف نسلوں، ان کی جسمانی خصوصیات، اقدار کے ساتھ ساتھ ان کی اصل. یہاں آپ گائے کے گوشت کی ان سب سے مشہور نسلوں کے بارے میں سب کچھ دیکھ سکتے ہیں، برازیلی نژاد سے لے کر غیر ملکی تک۔ گوشت کے ذائقے کا انتخاب، جیسا کہ آپ نے اس مضمون میں دیکھا ہے، مویشی پالنے والے کے حتمی مقصد پر منحصر ہوگا۔
مزید برآں، یہ دیکھا گیا ہے کہ دودھ کی پیداوار کے لیے مخصوص مویشی ہیں، دوسرے گوشت کی پیداوار کے لیے۔ ، جب کہ مخلوط مویشی بھی ہیں جو گوشت اور دودھ پیدا کرتے ہیں۔ ہر جانور کی مختلف منفرد خصوصیات کے علاوہ۔ اب آپ اپنے پسندیدہ بیف کو منتخب کرنے اور ایک بہترین پروڈیوسر بننے کے لیے تیار ہیں!
چراگاہ پر 200 ملین سے زیادہ گائے کے گوشت اور دودھ دینے والے مویشیوں کا ریوڑ؟ یہ 100 ملین سے زیادہ سروں کے برابر ہے۔ اس سے برازیل میں نیلور مویشیوں کا اثر ثابت ہوتا ہے۔لیکن برازیل میں نیلور مویشیوں کی بہت زیادہ تعداد کے علاوہ اس نسل کے بارے میں ایک تجسس پایا جاتا ہے۔ نیلور مویشیوں کے بال اور دھبے بھی پینٹ کیے جاسکتے ہیں جو سنہری بھورے رنگ کے سب ٹونز کے درمیان مختلف ہوتے ہیں۔
گیرولینڈو نسل
یہ نسل ملک میں دودھ کی پیداوار میں سب سے بڑی نسل کے طور پر مستحکم ہے۔ ملک. کیا آپ گیرولینڈو بیل کو پہلے سے جانتے ہیں؟ ہم اس کے بارے میں مزید دریافت کیسے کریں؟
بصری خصوصیات
گیرولینڈو بیل ایک بہت بڑا جانور ہے اور اس کا وزن پانچ سو کلو سے زیادہ ہوسکتا ہے، لیکن ایک اندازے کے مطابق اس کا مثالی وزن تقریباً ساڑھے چار سو کلو ہے۔ اس کی فعالیت کو کھو دیں. اس قسم کا بیل لمبا، مضبوط اور مسلط ہوتا ہے
اس کے علاوہ، یہ جانور دہاتی، لمبی عمر والا، بیس سال کی عمر تک زندہ رہتا ہے۔ یہ بیل کا ہے۔ اس نسل کو سرخ یا پیلے رنگ کے کوٹ کے ذریعے، الٹرا محدب اور پیچھے کی طرف کرینیل پروفائل، جیسے مارافہ کی وجہ سے ممتاز کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، گیرولینڈو بیل کا ایک درمیانی ڈیولپ ہوتا ہے اور اس کی اگلی ٹانگ اونچی ہوتی ہے۔
گیرولینڈو بیل کی ابتدا
گیرولینڈو نسل 1940 میں ریاست میناس گیریس کے جنوب میں نمودار ہوئی۔ کہانی بتاتی ہے کہ ایک گر بیل نے ہولسٹین گایوں کے ساتھ ایک فارم پر حملہ کیا اور اس کے بعد سےمویشیوں کی ان دو نسلوں کا ایک کراسنگ تھا۔ اس سے، مضبوط اور مسلط بچھڑے نکلے
اس طرح گیرولینڈو مویشیوں کی نسل کا آغاز ہوا، جو آج تک صدیوں سے گزرا ہے۔ حادثے کے باوجود، کراسنگ پورے ملک کے لیے ایک اقتصادی ذریعہ بن گئی!
گیرولینڈو نسل کی قیمت
یہ بوائین نسل نیلور نسل سے زیادہ مہنگی ہے۔ ایک بالغ گیرولینڈو گائے جس کا وزن چار سو سے پانچ سو کلو کے درمیان ہے کی اوسط قیمت $8,000 ریئس ہے۔ گیرولینڈو بیل یا بیل کی قیمت ایک ہی قیمت کے لگ بھگ ہے، جبکہ دودھ چھڑانے والے بچھڑوں کی قیمت تقریباً 3,500 ریئس فی یونٹ ہے۔
کچھ پالنے والے اپنے گوشت کے کلو کی بنیاد پر قیمت لگاتے ہیں، کچھ دوسرے خاص طریقوں سے قیمت لگاتے ہیں، لیکن کیا فرق پڑتا ہے اگر بیل دوسری اولاد پیدا کرنے کے لیے صحت مند اور مضبوط ہیں، استعمال کے لیے خوراک اور اگر وہ کام کرنے کے قابل ہیں۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
کیا آپ جانتے ہیں کہ یہ نسل گیرولینڈو میں سے ایک ہے۔ اس کے کتے کے ساتھ سب سے زیادہ پیار ہے؟ ابھی تک نامعلوم وجوہات کی بناء پر، ایسا لگتا ہے کہ گیرولینڈو مادہ اپنے بچھڑوں کی دیگر بوائین نسلوں کی نسبت بہتر دیکھ بھال کرتی ہیں، یہ عنصر آپ کے جانور کا انتخاب کرتے وقت متعلقہ ہوتا ہے۔ پیدائش سے اچھی صحت. وہ اس وجہ سے مویشیوں کے کسانوں کے لیے بھی ایک اچھا انتخاب بن جاتے ہیں۔ان کی تولیدی کارکردگی، آزادی اور ابتدائی پختگی۔
سندھی نسل
کیا آپ نے سندھی مویشیوں کے بارے میں سنا ہے؟ یہ چھوٹے جانور ہیں اور ان علاقوں میں ماہر ہیں جن کے کھانے کے وسائل کم ہیں۔ آپ کو پتہ چل جائے گا کہ سندھی مویشی کچھ مخصوص مویشی پالنے والوں کے لیے بہترین کیوں ہیں اور بہت کچھ!
بصری خصوصیات
سندھی نسل دیگر مویشیوں کی نسلوں کے مقابلے میں قد میں چھوٹی ہے۔ لیکن یہ جانور خوبصورت اور خوبصورت نظر آتے ہیں۔ اس کے سینگ موٹے ہیں، اس کے چھوٹے کان جھکے ہوئے ہیں اور اس کی کھال سرخی مائل ہے۔ ان کا پچھلا حصہ خشک ہے، لیکن ان کا جسم کمپیکٹ ہے۔ چھوٹے، پتلے، نازک ہڈیوں والے اعضاء
اس کے علاوہ، سندھی بوائین کی نسل میں بعض اوقات ڈیولپ، ماتھے اور پیٹ پر غیر محسوس دھبے ہوتے ہیں۔ اس کا نارنجی کوٹ نارنجی پیلے رنگ میں مختلف ہو سکتا ہے۔ اس کا وزن چار سو کلو اور نر چھ سو کلو تک ہو سکتا ہے۔ ان کے بچھڑے تقریباً تیس کلو وزنی پیدا ہوتے ہیں اور مادہ نازک گردنوں کے ساتھ پیدا ہوتی ہیں۔
سندھی بیل کی ابتدا
سندھی نسل کی ابتدا کوہستان نامی علاقے سے ہوتی ہے، جو کے شمالی حصے میں ہے۔ صوبہ سندھ، موجودہ پاکستان میں، لیکن ہندوستانی مویشیوں کی بنیادی قسم کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔ برازیل پہنچنے کے بعد، اس نے اچھی طرح سے ڈھال لیا اور برازیل کے نیم بنجر علاقوں میں رہتا ہے، کیونکہ بوائین کی نسل گرم اور خشک جگہوں سے نکلتی ہے
برازیل میں کئی سالوں میں یہ نسل بہت اچھی طرح ڈھل گئی ہے،برازیل کے علاقوں میں اس مویشیوں کے قدرتی ہونے تک پہنچنا۔
سندھی نسل کی قیمت
سندھی مویشیوں کی قیمت لگ بھگ $10,000 ریئس ہے۔ بریڈر کی قسم کے لحاظ سے بیلوں کی قیمت زیادہ ہو سکتی ہے۔ سندھی بچھڑوں کی قیمت تقریباً 4,000 ڈالر ہے۔ بہت سے پالنے والے سندھی بیل کی منی کو جینیاتی انتخاب کے ساتھ $50 ریئس سے لے کر $100 ریئس تک فروخت کرتے ہیں۔
نیلامی میں یہ قدریں زیادہ سستی ہوسکتی ہیں، لیکن ان معاملات میں جانوروں کے معیار کا جائزہ لیں۔ سندھی بیل خریدتے وقت، کسی دوسرے جانور کی طرح، یہ ذاتی طور پر گائے کی کوالٹی کی جانچ پڑتال کرنے کے قابل ہے تاکہ اس بات کی تصدیق کی جا سکے کہ قیمت واقعی اس کے قابل ہے۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
سندھی بیل شاذ و نادر ہی پیدا ہوں گے اور جب وہ ایسا کریں گے تو ان کی تعریف نہیں کی جائے گی، کیونکہ وہ سرخ یا پیلے بیلوں کی طرح مضبوط نہیں ہوتے اور صحت کے مسائل کا شکار ہوتے ہیں۔ یہ جانور ناتجربہ کار مویشیوں کے لیے اشارہ کیا جاتا ہے، اس کی آسان ہینڈلنگ کی وجہ سے۔یہ ایک بہت ہی خوبصورت، پیاری نسل ہے، اس کا دودھ صحت بخش ہونے کے ساتھ ساتھ اس کا گوشت بھی بہت زیادہ مانگ کے مطابق ہے۔ اس کے علاوہ، سندھی نسل مختلف ماحول میں موافق ہے۔ سندھی مویشیوں کو بھی لاگت سے موثر سمجھا جاتا ہے۔
Gir Dairy Breed
یہ گائے کی نسل ڈیری پیداواری صلاحیت کے لحاظ سے سب سے بڑی ہے۔ اگرچہ گوشت کی پیداوار کے لیے تلاش کی جاتی ہے، لیکن کھیتی باڑی کرنے والوں نے فوائد کی تعریف کی۔Leiteiro Gyr میں دودھ کی پیداوار اس غیر معمولی نسل کے بارے میں مزید جانیں!
بصری خصوصیات
یہ جانور درمیانے سائز کے ہوتے ہیں، جن کی کمر اور کنارہ ہوتے ہیں۔ سینگ درمیانے، موٹے اور سیاہ ہوتے ہیں۔ اس بوائین کا کوٹ سرخ رنگ کے مختلف رنگوں میں مختلف ہوتا ہے، لیکن موریش والا، یعنی چہرہ سفید اور کان کالے اور پینڈولر ہو سکتے ہیں۔ یہ جانور دہاتی بھی ہوتے ہیں اور ان میں نمایاں دیمک ہوتی ہے
اس کے علاوہ، یہ مضبوط ہڈیوں، پھٹے ہوئے نتھنے اور کوٹ کے ساتھ جھریاں والے جانور ہیں۔ پنجوں کے نیچے کا حصہ گہرا ہوتا ہے۔ ڈیولپ وسیع ہے، منہ کی لمبائی سیدھی ہے اور پیشانی سر کی توسیع ہے۔ مارافہ کونیی سینٹی میٹر ہوتا ہے اور نوکدار نہیں ہوتا۔
گر لیٹیرو بیل کی ابتدا
شاید یہ کرہ ارض پر سب سے قدیم زیبو نسل ہے، یہ جانور گائے اور بیلوں کی واحد نسل ہیں جن کی موڑ سینگ واپس. یہ جانور 1911 میں برازیل پہنچا اور نسل کی دو الگ الگ اقسام پیدا ہوئیں: گر کا گوشت اور گر کا دودھ۔ اس جانور کی جینیاتی ابتدا ہندوستان میں خاص طور پر جزیرہ نما کیٹیوار سے ہے۔
فی الحال یہ برازیل کے میناس گیریس کے علاقے میں بہت زیادہ تعداد میں ہیں۔
گر لیٹیرو نسل کی قیمت
ڈیری گر کے بیلوں کی قیمت تقریباً $8,000 ریئس ہے جبکہ ڈیری گر بچھڑوں کی قیمت $3,000 ریئس ہے۔ بہت سے پالنے والے ڈیری گر بیل کے منی کو بھی تجارتی بناتے ہیں۔کم از کم $250 reis کی اوسط قدروں کے لیے جینیاتی انتخاب۔
بریڈر کی قسم پر منحصر ہے، گر مویشیوں کے لیے یہ قدریں زیادہ یا کم ہو سکتی ہیں۔ نیلامی میں ان اقدار کو زیادہ مدنظر رکھا جا سکتا ہے، تاہم، تمام صورتوں میں جانوروں کے معیار کا جائزہ لینا ممکن نہیں ہے۔ ڈیری گر خریدتے وقت جانور کی صحت کی حقیقی حالت کو چیک کریں۔
بیل کی اس نسل کے بارے میں مزید معلومات
اس میں کوئی شک نہیں کہ ڈیری گر اشنکٹبندیی آب و ہوا میں سب سے زیادہ ڈیری زیبو ہے۔ چونکہ یہ نسل ہندوستانی ہے، اس لیے اس نے برازیل میں بالکل ڈھل لیا ہے۔ ڈیری گر کا فرق اس کی مناسب خصوصیات ہے جس نے اسے دنیا کی ڈیری فارمنگ میں نمایاں کیا
اس کی سب سے بڑی خصوصیت اس کا دودھ ہے جس میں پروٹین کی اعلی فیصد کے ساتھ بہترین غذائیت ہے۔ آپ انہیں بنیادی طور پر Minas Gerais، Goiás، Bahia، Mato Grosso، Rio de Janeiro، Espírito Santo اور São Paulo میں پائے جاتے ہیں۔
Braford Breed
اب بات کرتے ہیں برافورڈ گائے کا گوشت۔ یہ ایک مضبوط اور مزاحم نسل ہے، یہ دہاتی اور پیداواری بھی ہیں۔ وہ صحت مند جانور ہیں جو معیاری گوشت پیش کرنے کے علاوہ مشکل سے بیمار ہوتے ہیں۔ آئیے مزید جانیں؟
بصری خصوصیات
مؤثر طریقے سے تیار کی گئی، مادہ کا اوسط وزن چار سو پچاس کلو اور نر کا آٹھ سو کلو ہے۔ وہ جیسا نہ ہونے کے باوجود مضبوط، مسلط ہیں۔دیگر بوائین نسلوں سے زیادہ. ان جانوروں کی پٹھوں کی گھنی ساخت اور اچھی طرح سے بنی ہوئی لاش ہوتی ہے۔
یہ جانور رنگت میں سرخ ہوتے ہیں، لیکن ان کا چہرہ سفید ہوتا ہے اور ساتھ ہی ان کے پنجوں کی ایڑیوں کی اونچائی پر رنگ کے نشانات ہوتے ہیں۔ برافورڈ بیل کا ڈیولپ مکمل اور مختصر ہوتا ہے، گردن تک پہنچنے پر وقفے کے ساتھ اور اس کے جسم کے وسط تک جاری رہتا ہے۔ دم کا جھاڑو لمبا ہوتا ہے کیونکہ یہ دم کا آدھا حصہ بھرتا ہے۔
بھی دیکھو: پامپا گھوڑا: خصوصیات اور اس نسل کی قیمت کتنی ہے!برافورڈ بیل کی اصلیت
مویشیوں کی برافورڈ نسل ریاستہائے متحدہ میں شروع ہوئی۔ جانوروں کی ابتدا ہیرفورڈ اور زیبو مویشیوں کے کراسنگ سے ہوئی۔ لیکن برازیل میں، ہندوستانی نسل کی دوسری نسلوں کو ہیرفورڈ کے ساتھ عبور کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، جیسے نیلور اور تباپوا۔
مقصد دونوں پرجاتیوں کی خصوصیات کو یکجا کرنا اور ایک غیر معمولی بیل بنانا تھا۔ یہ اس وقت لائیو سٹاک کے شعبے میں تاجروں کی سب سے زیادہ مطلوبہ نسلوں میں سے ایک ہے۔
بریفورڈ نسل کی قیمت
بریفورڈ بیل اپنے بریڈر کے لحاظ سے اپنی قیمت تبدیل کر سکتا ہے۔ برافورڈ بیل سیمین $ 5,000 ریئس میں مل سکتی ہے جس کے بارے میں ہم یہاں بات کرتے ہیں مارکیٹ میں سب سے زیادہ منی ہے۔ برافورڈ گایوں کے بچھڑوں کی قیمت $3,000 ہے۔ بیلوں کی قیمت لگ بھگ $13,000 reais ہے۔
چونکہ یہ اعلیٰ قیمت والے جانور ہیں، اس لیے پالنے والے خاص خوراک کے ساتھ ساتھ مخصوص سپلیمنٹس میں بھی سرمایہ کاری کرتے ہیں تاکہ مویشیوں کے معیار کو برقرار رکھا جاسکے۔ جس کی وجہ سے جانور کی دونوں منی نکل جاتی ہے۔
