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Incontra la popolare razza olandese
È improbabile che non abbiate mai visto o sentito parlare della mucca olandese o del manzo olandese: sì, esistono, ed è di loro che parleremo in questo articolo, dove scopriremo che questa razza è la migliore tra tutti i bovini esistenti per quanto riguarda la produzione di latte.
Qui imparerete molte cose su di essa, come le sue caratteristiche fisiche, come il peso che può raggiungere 1 tonnellata, le varietà, i prezzi e i costi della razza, oltre ad altre informazioni esclusive su questo bovino. Siete curiosi di sapere tutto questo? Allora seguite le prossime pagine per essere sempre aggiornati. Buona lettura!
Caratteristiche dei bovini olandesi
Parliamo del bovino olandese partendo dalle caratteristiche di questa razza. Scopriamo i suoi aspetti fisici, impariamo da dove viene e cosa produce, e conosciamo il temperamento, il comportamento, gli incroci e la riproduzione di questo bovino. Andiamo?
Descrizione fisica della razza
I tori di questa razza pesano tra i 900 e i 1.000 kg e le vacche tra i 550 e i 600 kg. La loro descrizione fisica comprende un'ampia scatola ossea, una pelle elastica, spessa e sottile, una groppa larga e lunga e un mantello sottile, bianco e nero o rosso e nero.
Questi bovini hanno anche una ginestra e un ventre bianchi; una parte frontale nasale leggermente allungata e stretta; un collo sottile e lungo; una testa ben modellata; narici ben aperte, un muso largo, occhi grandi, nonché corna rivolte in avanti e con punte scure.
Origine del bestiame olandese
Questa razza taurina è il risultato dell'incrocio di diverse razze bovine europee nel corso del tempo. Si stima che abbia avuto origine circa 2.000 anni fa nei Paesi Bassi e nella Frisia orientale, in Germania.
Ma il bestiame olandese che abbiamo oggi cominciò ad assumere la sua forma attuale a partire dal XVIII secolo: a quell'epoca, le varie epidemie nelle mandrie liquidarono buona parte del bestiame esistente in Olanda; d'altra parte, molti bovini bianchi e neri, o quasi a macchie nere, vennero importati e mescolati con quelli che ancora esistevano nella regione.
Produttività dei bovini Holstein
Sebbene questa razza sia utilizzata anche per la produzione di carne, è ampiamente utilizzata per la produzione di latte ed è il principale e più grande produttore di bovini da latte rispetto ad altre razze.
Oltre a guidare la classifica della produzione di latte più varia, queste bovine sono in grado di produrre più di 50 litri in un solo giorno e di fornire latte con poco grasso. Oltre a questa caratteristica naturale, il miglioramento genetico e l'attenzione zootecnica dei produttori di questa razza rendono le bovine olandesi ancora più brave a produrre latte.
Temperamento e comportamento del bestiame
Il bovino olandese ha un temperamento docile e facile da gestire. Queste qualità sono molto apprezzate dagli allevatori, perché contribuiscono all'allevamento sotto diversi aspetti, in quanto queste caratteristiche aiutano la riproduzione dell'animale, facilitano la mungitura, sia manuale che meccanizzata, rendono più sicura la gestione della mandria ed evitano lo stress nell'animale.
Inoltre, queste qualità riducono il numero di contusioni sul bestiame e i costi dell'allevamento. Quest'ultimo vantaggio è molto importante per gli allevatori, poiché influisce direttamente sulla redditività dell'azienda.
Allevamento e incrocio della razza
Il periodo medio di gestazione per le vacche Holstein è di 280 giorni. Possono essere servite per la prima volta tra i 16 e i 18 mesi di età e il primo parto può avvenire tra i 25 e i 27 mesi, ma l'intervallo tra un parto e l'altro varia tra i 15 e i 17 mesi. I maschi nascono con un peso medio di 45 kg e le femmine di 40 kg.
Questa razza è ampiamente utilizzata come matrice negli incroci, in modo che le nuove linee abbiano geni ad alta produzione, e negli incroci con bovini di razza Gir e Guzerá, per ottenere nuove linee ad alta produzione di latte.
Varietà della razza bovina olandese
I bovini olandesi hanno varietà distinte all'interno della razza stessa: conoscete la varietà Hostein-Friesian, la Grominga e la Mosa, note anche come Rhine e Yessel, e scoprite le peculiarità di ciascuna.
Holstein-Frisia
Questa varietà, dal mantello bianco e nero, è un produttore di carne e si distingue per l'elevata produzione di latte. Esiste da secoli in Olanda e Germania, da dove veniva esportata nel resto del mondo per produrre carne e latte.
Guarda anche: Il cane può mangiare il jiló? Vedi benefici e cure!Ma è solo intorno al 1970 che il mondo ha iniziato a chiamare questa varietà Holstein-Friesian, anche perché, in quel periodo, gli allevatori hanno iniziato a preferire le linee di bovini allevati negli Stati Uniti, il che ha portato all'esportazione di sperma di questa razza con l'obiettivo di ottenere un miglioramento genetico delle mandrie.
Varietà di Mosa, Reno e Yessel
Questa varietà ha un mantello rosso e bianco, in cui il bianco predomina nella coda, nelle mammelle e nel ventre, mentre il rosso è predominante nella coda e nel collo.
La Mosa, il Reno e lo Yessel sono utilizzati soprattutto per la produzione di latte, anche se alcuni Paesi li utilizzano come bovini a duplice attitudine, cioè per produrre carne e latte.
Varietà Grominga
È un'altra varietà di bovini olandesi, ma non esiste in Brasile. Ha testa e coda bianche, mentre il resto del corpo è nero o rosso. Questa varietà di bovini olandesi è nota per le sue zampe forti e la sua grande fertilità.
Prezzo, vendita e costi della razza Holstein
Ora esploreremo il lato finanziario del bestiame olandese, scoprendo i prezzi più disparati per ottenere un animale di questa razza, dove trovarlo in vendita e i costi per mantenerlo.
Prezzo della razza bovina olandese
L'età, il peso, la qualità genetica dell'animale, il valore d'asta e la valutazione della razza sul mercato, ad esempio, influenzano i prezzi di un bovino, sia esso di qualsiasi razza, e con i bovini olandesi non è diverso.
Ma per quanto riguarda i prezzi, sul mercato una vacca olandese costa tra i 4.500,00 e i 6.000,00 dollari; una giovenca, circa 5.000,00 dollari; un manzo, circa 4.000,00 dollari; e un toro olandese, circa 4.500,00 dollari. I prezzi possono anche variare da regione a regione, quindi è necessaria una buona ricerca.
Dove trovare bestiame olandese in vendita?
Per trovare un bovino olandese in vendita non c'è un segreto, perché la ricerca segue la stessa procedura che si seguirebbe per qualsiasi altra razza bovina, ma i modi più comuni e più semplici per trovare ciò che si sta cercando sono le fiere del bestiame; le aste virtuali e di persona; su Internet, nei siti di annunci; o la negoziazione diretta con un allevatore.
In ognuna di queste alternative si possono trovare tori, mucche, vitelli, giovenche, vitelloni, ecc. che si tratti di bovini Holstein o meno. Basta fare qualche ricerca e tenere sempre gli occhi aperti.
Spese generali dell'allevamento
I costi di allevamento di questa razza da latte variano a seconda del sistema di produzione scelto dall'allevatore: estensivo, in cui il bestiame è allevato al pascolo e richiede pochi investimenti; semi-intensivo, in cui il bestiame è allevato al pascolo e in strutture semplici; e intensivo, il più costoso, in cui il bestiame è confinato in piccoli spazi per aumentare la produzione di latte.
In generale, però, i costi di questa razza sono generalmente bassi, poiché richiede poche spese di manutenzione e presenta un ottimo rapporto costi-benefici grazie alla sua elevata produzione.
Per saperne di più sulla razza bovina olandese
Abbiamo ancora bisogno di saperne un po' di più sui bovini olandesi. Ora scopriremo gli inizi di questa razza qui in Brasile, dove è meglio allevarla e quali sono le fasi di allevamento e le cure necessarie. Andiamo a vedere?
Inizio della creazione della razza in Brasile
Secondo l'Associazione brasiliana degli allevatori olandesi, i dati storici presumono che i bovini olandesi siano arrivati in Brasile tra il 1530 e il 1535. Oggi, circa l'85% degli allevatori di bovini olandesi nel Paese si trova negli Stati di Paraná, São Paulo e Minas Gerais e qui sono stati registrati più di 2 milioni di animali di questa razza.
Guarda anche: Ragni velenosi in Brasile: ecco l'elenco dei più pericolosiArea ideale per l'allevamento di bovini olandesi
Questa razza si adatta alle regioni fredde, tropicali e desertiche, il che rende più facile l'allevamento di questo animale in Brasile, ma non tanto: poiché proviene da regioni fredde, i luoghi con un clima più mite sono più adatti all'allevamento di bovini olandesi, perché a temperature superiori ai 24 gradi Celsius, la produzione di latte e il consumo alimentare di questa razza diminuiscono.
Le diverse fasi della creazione
I bovini olandesi seguono le fasi di allevamento delle razze destinate alla produzione di latte, che sono la riproduzione e l'allevamento. La riproduzione è il periodo compreso tra la nascita e lo svezzamento dell'animale e l'allevamento comprende il periodo successivo allo svezzamento fino all'inizio dell'attività riproduttiva del bovino.
Una volta che le bovine sono già in grado di produrre latte, entrano nel sistema di produzione lattiero-casearia definito dall'allevatore per la sua mandria.
Cura del gregge
Le buone pratiche di movimentazione dei bovini prevedono che venga garantito il benessere dell'animale, attraverso una buona convivenza tra l'animale, le persone che lo movimentano e gli altri bovini della mandria; una dieta equilibrata, per evitare la perdita di nutrienti; un luogo ben ventilato, pulito e buono per riposare, oltre ad acqua fresca e abbondante; un piano di prevenzione delle malattie.
Offrendo tutto questo alla mandria, l'allevatore eviterà perdite finanziarie e avrà comunque una buona produttività di latte garantita.
I bovini olandesi sono il più grande prodotto lattiero-caseario
Dopo aver letto questo articolo, possiamo affermare che la razza bovina olandese è la più grande produttrice di latte tra tutte le razze bovine. La sua produttività di oltre 50 litri al giorno lo dimostra e la leadership nella classifica delle più diverse produzioni di latte rafforza ulteriormente questa affermazione.
Per rafforzare ulteriormente questa capacità, questa razza conta anche su miglioramenti genetici e su una buona capacità di incrocio con altre razze, con l'obiettivo di raggiungere costantemente livelli più elevati di produzione e qualità del latte. Dopo aver scoperto tutto questo, possiamo constatare che i bovini hanno una vocazione alla produzione di latte che è incontestabile.
