Съдържание
Мляко от язовец: чували ли сте за него?
Язовец е името, дадено на осем вида животни, принадлежащи към семейство Mustelidae. Масивен и късокрак, с издължено тяло и крупа, по-широка от раменете, той може да прилича на малка мечка с дебела опашка.
Това е животно, което веднага се разпознава по надлъжните черни ивици на муцуната, които покриват черните му очи до ушите. Останалата част от козината му е сива, като коремът и краката стават черни.
Ако не познавате язовеца, не се притеснявайте, защото това не е животно, което съществува в Бразилия. А също така, ако не сте чували за язовешкото мляко и друга информация за него, в продължението на тази статия ще научите за него и много други неща за това интересно животно.
Какво представлява млякото на язовеца?
За животно, което не е толкова познато и което не съществува в нашата страна, е още по-трудно да се знае, че това животно произвежда мляко, което е все по-ценено на пазара. Затова си струва да се знае малко повече за млякото от язовец.
Как се произвежда млякото на язовците?
Както при всички млека от животински произход, необходимо е да се разбере процесът на възпроизводство на животното, за да се разбере как животното произвежда мляко и как то се отстранява преди процеса на индустриализация.
При язовеца, независимо от месеца на чифтосване, раждането ще се осъществи само през първите два месеца на годината. След това ще има три месеца на сучене, когато ще се добива млякото.
Вредно ли е млякото от язовец за вашето здраве?
Неотдавна в Бразилия се появи мляко от язовец. Това беше така, защото производството беше в зародиш, но това мляко започна да се разпространява с търговска цел като храна за хората и започна да се внася.
Оттогава много хора започнаха да се интересуват или да питат в интернет форумите дали млякото от язовец може да бъде вредно за здравето. Отговорът е, че по принцип не е. Въпреки че, както при всички млека от животински произход, те могат да предизвикат нежелани реакции.
Къде може да се намери мляко от язовци?
Очевидно е, че мляко, за което доскоро не се знаеше, че е предназначено за консумация от човека, а също и като вносен продукт, със сигурност намирането му за покупка не е една от най-простите задачи.
Ако направите търсене в интернет, ще разберете, че го предлагат само няколко супермаркета в няколко града. Но във фитнес магазините, ако не можете да го намерите, вероятно поне ще ви помогнат с информация къде да го намерите.
Рискове при производството на мляко от язовци
Заради специалните му свойства търсенето е голямо, така че поради високата цена и пазарните възможности много хора в Европа и САЩ развиват бизнес с производство на язовско мляко.
Но това не е просто, тъй като язовецът е див и не е лесно да бъде опитомен. Понастоящем има развъдници, но сред хората, които са се опитали да опитомят вида директно от дивата природа, има дори съобщения за смъртни случаи от нападения от тези животни.
Защо да пиете мляко от язовец?
След като кампаниите показаха, че пиенето на краве мляко не е полезно за здравето, консумацията на тази течност намаля, така че появата на още един продукт от тази линия е свързана с многото му ползи.
Основни ползи
Млякото на язовеца е изключително хранително, съдържа важни витамини и минерали, както и много повече калий, желязо и витамин А, отколкото кравето мляко.
Вижте също: Cardinal: характеристики, песен, цена, грижа и др.Хората, които са приемали мляко от язовец, споделят, че вкусът му е много по-гладък от този на кравето мляко, но това със сигурност не е основната причина, поради която мнозина се интересуват от приема му.
За какво се използва Badger Milk
Във филма "Животното" (2012 г.) главният герой вярва, че може да тича като леопард, да има силата на бик и да скача като шимпанзе, защото е приемал мляко от язовец. Въпреки че е сгрешил, млякото от язовец има уникални характеристики.
Освен че е източник на всички хранителни вещества, за които говорихме преди, язовешкото мляко може да действа като пробиотик в червата и да помогне за поддържане на здравето на храносмилателната система и чревния микробиом, тъй като стимулира растежа на полезните чревни бактерии.
Любопитни факти за млякото на язовеца
Дали от любопитство, или защото искат да го използват, много хора напоследък проучват това голямо ново нещо във фитнеса: млякото на язовците.
Увеличаване на мускулната маса
Млякото на язовеца може и да не направи някого свръхсилен, но то има свойства, които особено хората във фитнеса оценяват и биха искали да опитат.
Според някои млякото от това животно е няколко пъти по-добро дори от специалните продукти, препоръчвани от личните треньори (някои казват, че е 4 пъти по-добро, други - че е до 11 пъти по-добро). Във всеки случай се твърди, че то е най-големият естествен тестостеронов бустер, откриван някога в историята на храненето.
Хранителна информация
Млякото на язовеца се използва широко в диетите, за да се подпомогне натрупването на мускулна маса, без да се увеличава количеството на телесната маса.
Според експертите това е мляко, богато на протеини, захар, витамини и минерали, както и на различни биоактивни компоненти като хормони, ензими и живи клетки. Освен това то съдържа 14,8% общо сухо вещество (повече от майчиното мляко например) и по-малко лактоза от кравето мляко.
Млякото на язовеца и готите
Преди Холивуд да измисли своите истории, вече е имало древни легенди за млякото на язовеца. Някои историци коментират, че макар да са имали огромни стада от говеда и кози, за своите ритуали страховитите готи са предпочитали млякото на язовеца.
Твърди се, че по тези поводи тези свирепи варвари къпели римските пленници, които трябвало да бъдат принесени в жертва на техния бог Тир, и консумирали големи количества от тази напитка, за да влязат в контакт със своята божественост.
И така, да приемате или да не приемате мляко от язовци?
С всички тези предимства правилното решение би било да се пие мляко от язовец. Както видяхме обаче, да се намери къде да се купи то не е лесна задача.
Има и друга група хора, които са дошли от бойкота на млечните продукти или защото ценят здравето и грижата за животните, за които е най-добре да се възползват от различни здравословни алтернативи от растителен произход, като овесено мляко, соево мляко, оризово мляко, лешниково мляко или бадемово мляко. За тях животинският млечен секрет е крайно неестествена храна за хората.
Вижте също: Кучето хапе собствената си опашка? Научете защо и какво да правите!А вие, знаете ли, че млякото на язовеца е мляко? Оставете мнението си!
