কখনও ব্যাজার দুধ শুনেছেন? সুবিধা এবং কৌতূহল

ব্যাজার দুধ: আপনি এটা শুনেছেন?

Badger হল Mustelidae পরিবারের আট প্রজাতির প্রাণীর নাম। বৃহদায়তন এবং খাটো পায়ের, লম্বাটে শরীর এবং কাঁধের চেয়ে চওড়া একটি রম্প সহ, এটি একটি গুল্মযুক্ত লেজ সহ একটি ছোট ভালুকের মতো হতে পারে।

এটি একটি প্রাণী যা এর মুখের অনুদৈর্ঘ্য কালো ডোরা দ্বারা অবিলম্বে সনাক্ত করা যায় এবং যা তার চোখ কান পর্যন্ত কালো করে ঢেকে দেয়। এর বাকি কোট ধূসর, পেট এবং পায়ে কালো হয়ে গেছে।

আপনি যদি ব্যাজারটি না জানেন, চিন্তা করবেন না, এটি ব্রাজিলে বিদ্যমান কোনো প্রাণী নয়। এবং এছাড়াও আপনি যদি এখনও ব্যাজার দুধ এবং এটি সম্পর্কে অন্যান্য তথ্য না শুনে থাকেন তবে এই নিবন্ধটির ধারাবাহিকতায় আপনি এটি সম্পর্কে এবং এই আকর্ষণীয় প্রাণী সম্পর্কে আরও অনেক কিছু জানতে পারবেন।

ব্যাজার দুধ কী?

একটি প্রাণীর জন্য যেটি আমাদের দেশে সুপরিচিত নয় এবং তার অস্তিত্ব নেই, এটি জানা আরও কঠিন যে এই প্রাণীটি দুধ উত্পাদন করে যা বাজারে ক্রমবর্ধমান মূল্যবান। তাই ব্যাজারের দুধ সম্পর্কে আরও কিছু জানার যোগ্য।

কিভাবে ব্যাজার দুধ তৈরি হয়?

প্রাণীর উৎপত্তির সমস্ত দুধের মতো, পশুর দ্বারা কীভাবে দুধ উৎপন্ন হয় এবং শিল্পায়ন প্রক্রিয়ার আগে কীভাবে তা অপসারণ করা হয় তা জানার জন্য প্রাণীর প্রজনন প্রক্রিয়া বোঝা প্রয়োজন৷

ব্যাজারের ক্ষেত্রে, সঙ্গমের মাস যাই হোক না কেন, সন্তানের জন্ম কেবলমাত্র মাসেই হবেবছরের প্রথম দুই মাস। তারপর থেকে, তিন মাস স্তন্যপান করানো হবে, যখন দুধ প্রকাশ করা হবে।

ব্যাজার দুধ কি স্বাস্থ্যের জন্য খারাপ?

কিছুদিন আগে ব্রাজিলে ব্যাজারের দুধ দেখা গিয়েছিল। এর কারণ হল উৎপাদন শুরু হয়েছিল, কিন্তু এই দুধ মানুষের খাদ্য হিসাবে বাণিজ্যিকভাবে প্রচারিত হতে শুরু করে, এটি আমদানি করা শুরু করে।

তারপর থেকে, অনেকে নিজেদেরকে প্রশ্ন করতে শুরু করে, বা ইন্টারনেটে আলোচনা ফোরামে জিজ্ঞাসা করতে শুরু করে। , ব্যাজার দুধ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে কিনা। উত্তর হল, নীতিগতভাবে, না। যদিও, পশুর উৎপত্তির সমস্ত দুধের মতো, তারা একটি বিরূপ প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

ব্যাজার দুধ কোথায় পাওয়া যাবে?

স্পষ্টতই, একটি দুধ যা সাম্প্রতিককাল পর্যন্ত মানুষের খাওয়ার জন্য পরিচিত ছিল না এবং একটি আমদানিকৃত পণ্য হিসাবেও পরিচিত ছিল না, অবশ্যই এটি কেনার জন্য খুঁজে পাওয়া সহজ কাজ নয়।

অনুসন্ধান করা ইন্টারনেটে, আপনি বুঝতে পারবেন যে কয়েকটি শহরের কয়েকটি সুপারমার্কেট এটি অফার করে। কিন্তু ফিটনেস পণ্যের দোকানে, যদি আপনি এটি খুঁজে না পান, অন্তত তারা সম্ভবত এটি কোথায় পাবেন সে সম্পর্কে তথ্য দিয়ে আপনাকে সাহায্য করতে সক্ষম হবে।

ব্যাজার দুধ উৎপাদনে ঝুঁকি

এর বিশেষ বৈশিষ্ট্যের কারণে, প্রচুর চাহিদা রয়েছে, তাই উচ্চ মূল্য এবং বাজারের সম্ভাবনার কারণে, ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অনেক লোক গরুর দুধ উৎপাদনের ব্যবসা গড়ে তুলেছে।ব্যাজার।

কিন্তু এটা সহজ নয়, যেহেতু ব্যাজার বন্য এবং গৃহপালিত করা সহজ নয়। বর্তমানে প্রজননকারী আছে, কিন্তু যারা সরাসরি প্রকৃতি থেকে প্রজাতিকে গৃহপালিত করার চেষ্টা করেছে, তাদের মধ্যে এই প্রাণীদের আক্রমণে মৃত্যুর খবরও রয়েছে।

কেন ব্যাজার দুধ পান করবেন?

গভীর দুধ পান করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয় এমন প্রচারাভিযানের ফলে, এই তরলটির ব্যবহার কমে গেছে, তাই এই লাইনে অন্য একটি পণ্য উপস্থিত হওয়ার জন্য কারণ এটির অনেক সুবিধা রয়েছে৷

মূল উপকারিতা

ব্যাজারের দুধ অত্যন্ত পুষ্টিকর, এতে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, সেইসাথে গরুর দুধের তুলনায় পটাসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন এ অনেক বেশি।

যাদের ব্যাজার আছে দুধের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে এটি গরুর দুধের চেয়ে অনেক বেশি মৃদু স্বাদের, তবে এটি অবশ্যই প্রধান কারণ নয় যে অনেকেই এই দুধ পান করতে আগ্রহী।

কিসের জন্য? ব্যাজার দুধ পরিবেশন করে

চলচ্চিত্রে The Animal (2012), নায়ক বিশ্বাস করে যে সে চিতাবাঘের মতো দৌড়াতে পারে, ষাঁড়ের মতো শক্তি রাখতে পারে এবং শিম্পাঞ্জির মতো লাফ দিতে পারে কারণ সে ব্যাজারের দুধ পান করেছিল। যদিও তিনি ভুল ছিলেন, এই প্রাণীর দুধের অনন্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

আমরা আগে উল্লেখ করেছি সমস্ত পুষ্টির উৎস হওয়ার পাশাপাশি, ব্যাজারের দুধ অন্ত্রে প্রোবায়োটিক হিসাবে কাজ করতে পারে, স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। সিস্টেমের পাচক এবংঅন্ত্রের মাইক্রোবায়োম, কারণ এটি উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।

ব্যাজার দুধ সম্পর্কে কৌতূহল

কৌতূহল থেকে হোক বা তারা এটি ব্যবহার করতে চায়, অনেক লোক সম্প্রতি গবেষণা করছে জিমের আলোচনায় এই দুর্দান্ত খবর: ব্যাজার মিল্ক।

পেশী ভর বাড়ান

ব্যাজার দুধ কাউকে খুব শক্তিশালী নাও করতে পারে, তবে এর এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা প্রধানত জিমের লোকেরা প্রশংসা করে এবং আমি চাই চেষ্টা করার জন্য।

কিছু ​​লোকের মতে, এই পশুর দুধ ব্যক্তিগত প্রশিক্ষকদের দ্বারা সুপারিশকৃত বিশেষ পণ্যের চেয়েও কয়েকগুণ ভাল (কেউ কেউ বলে 4 গুণ ভাল, অন্যরা 11 গুণ পর্যন্ত ভাল)। যাইহোক, এটিকে পুষ্টির ইতিহাসে পাওয়া সর্বশ্রেষ্ঠ প্রাকৃতিক টেস্টোস্টেরন বুস্টার বলা হয়।

পুষ্টির তথ্য

অতঃপর, ব্যাজারের দুধ, পেশী ভর বাড়াতে সাহায্য করার জন্য খাদ্যে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় শরীরের ভরের পরিমাণ না বাড়িয়ে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, এটি হরমোন, এনজাইম এবং জীবন্ত কোষের মতো বেশ কিছু জৈব সক্রিয় উপাদান ছাড়াও প্রোটিন, চিনি, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ একটি দুধ। উপরন্তু, এতে মোট কঠিন পদার্থের 14.8% (উদাহরণস্বরূপ, বুকের দুধের চেয়ে বেশি) এবং গরুর দুধের চেয়ে কম ল্যাকটোজ রয়েছে।

ব্যাজারের দুধ এবং গথ

হলিউডের গল্প উদ্ভাবনের আগে, সেখানে ছিল ইতিমধ্যেব্যাজার দুধ সম্পর্কে প্রাচীন কিংবদন্তি। কিছু ঐতিহাসিক মন্তব্য করেন যে, যদিও তাদের বিশাল পাল গরু ও ছাগল ছিল, তবুও তাদের আচার-অনুষ্ঠানের জন্য ভীত গোথরা ব্যাজারের দুধ পছন্দ করত।

তদনুসারে, এই উগ্র বর্বর লোকেরা রোমান বন্দীদের স্নান করত। তাদের দেবতা টাইরকে বলি দিয়েছিল এবং তাদের দেবত্বের সংস্পর্শে থাকার জন্য এই পানীয়টি প্রচুর পরিমাণে সেবন করেছিল।

উপস্থাপিত এই সমস্ত সুবিধার সাথে, সবচেয়ে ভাল জিনিসটি হবে ব্যাজার দুধ পান করা। যাইহোক, যেমনটি আমরা দেখেছি, এটি কোথায় কিনতে হবে তা খুঁজে বের করা সহজ কাজ নয়।

আরেকটি লোক রয়েছে, যারা ইতিমধ্যেই দুগ্ধজাত বর্জন থেকে এসেছেন, অথবা তারা পশুদের স্বাস্থ্য এবং যত্নকে মূল্য দেয় বলে , যাদের জন্য ওট মিল্ক, সয়া মিল্ক, রাইস মিল্ক, হ্যাজেলনাট মিল্ক বা বাদাম দুধের মতো বেশ কিছু স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পের সুবিধা নেওয়া ভাল। প্রাণীদের স্তন্যপায়ী নিঃসরণ তাদের জন্য, মানুষের জন্য একটি অত্যন্ত অপ্রাকৃত খাদ্য।

এবং আপনি, আপনি কি ব্যাজার দুধ জানেন? আপনার মতামত দিন!