Έχετε ακούσει ποτέ για το γάλα ασβού; Οφέλη και περιέργειες

Γάλα ασβού: Το έχετε ακούσει;

Ασβός είναι το όνομα που δόθηκε σε οκτώ είδη ζώων που ανήκουν στην οικογένεια Mustelidae. Ογκώδες και κοντόποδο, με επίμηκες σώμα και κούρνια πιο πλατιά από τους ώμους, μπορεί να μοιάζει με μικρή αρκούδα με χοντρή ουρά.

Πρόκειται για ένα ζώο που αναγνωρίζεται αμέσως από τις διαμήκεις μαύρες ρίγες στη μουσούδα του, οι οποίες καλύπτουν τα μαύρα μάτια του μέχρι τα αυτιά. Το υπόλοιπο τρίχωμά του είναι γκρι και γίνεται μαύρο στην κοιλιά και τα πόδια.

Αν δεν γνωρίζετε τον ασβό, μην ανησυχείτε, γιατί δεν είναι ένα ζώο που υπάρχει στη Βραζιλία. Και επίσης αν δεν έχετε ακούσει για το γάλα ασβού και άλλες πληροφορίες σχετικά με αυτό, στη συνέχεια αυτού του άρθρου θα μάθετε γι' αυτό και πολλά άλλα πράγματα σχετικά με αυτό το ενδιαφέρον ζώο.

Τι είναι το γάλα ασβού;

Για ένα ζώο που δεν είναι τόσο γνωστό και που δεν υπάρχει στη χώρα μας, είναι ακόμη πιο δύσκολο να γνωρίζουμε ότι αυτό το ζώο παράγει γάλα που εκτιμάται όλο και περισσότερο στην αγορά. Αξίζει λοιπόν να μάθουμε λίγα περισσότερα για το γάλα ασβού.

Πώς παράγεται το γάλα ασβού;

Όπως συμβαίνει με όλο το γάλα ζωικής προέλευσης, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τη διαδικασία αναπαραγωγής του ζώου για να γνωρίζουμε πώς το ζώο παράγει γάλα και πώς αυτό απομακρύνεται πριν από τη διαδικασία βιομηχανοποίησης.

Στην περίπτωση του ασβού, ανεξάρτητα από τον μήνα ζευγαρώματος, η γέννηση θα πραγματοποιηθεί μόνο τους δύο πρώτους μήνες του έτους. Από εκεί και πέρα, θα ακολουθήσουν τρεις μήνες θηλασμού, οπότε και θα γίνει η εξαγωγή του γάλακτος.

Είναι το γάλα ασβού κακό για την υγεία σας;

Δεν έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που εμφανίστηκε το γάλα ασβού στη Βραζιλία. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η παραγωγή ήταν αρχόμενη, αλλά το γάλα αυτό άρχισε να διαδίδεται εμπορικά ως ανθρώπινη τροφή και άρχισε να εισάγεται.

Από τότε, πολλοί άνθρωποι άρχισαν να αναρωτιούνται, ή να ρωτούν σε φόρουμ συζητήσεων στο διαδίκτυο, αν το γάλα ασβού μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία. Η απάντηση είναι ότι, κατ' αρχήν, όχι. Αν και, όπως όλα τα γάλατα ζωικής προέλευσης, μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες αντιδράσεις.

Πού θα βρείτε γάλα ασβού;

Προφανώς, ένα γάλα που μέχρι πρότινος δεν ήταν γνωστό ότι προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση, αλλά και ως εισαγόμενο προϊόν, σίγουρα η εύρεσή του για αγορά δεν είναι μια από τις πιο απλές εργασίες.

Κάνοντας μια αναζήτηση στο διαδίκτυο, θα συνειδητοποιήσετε ότι είναι μόνο μερικά σούπερ μάρκετ σε μερικές πόλεις που το προσφέρουν. Αλλά στα καταστήματα γυμναστικής, αν δεν μπορείτε να το βρείτε, τουλάχιστον μπορούν πιθανώς να σας βοηθήσουν με τις πληροφορίες για το πού να το βρείτε.

Κίνδυνοι στην παραγωγή γάλακτος ασβού

Λόγω των ιδιαίτερων ιδιοτήτων του, υπάρχει μεγάλη ζήτηση, οπότε λόγω της υψηλής τιμής και της δυνατότητας της αγοράς, πολλοί άνθρωποι στην Ευρώπη και τις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν αναπτύξει την επιχείρηση παραγωγής γάλακτος ασβού.

Αλλά δεν είναι απλό, αφού ο ασβός είναι άγριος και δεν είναι εύκολο να εξημερωθεί. Προς το παρόν υπάρχουν εκτροφείς, αλλά μεταξύ των ανθρώπων που έχουν προσπαθήσει να εξημερώσουν είδη απευθείας από την άγρια φύση, υπάρχουν αναφορές ακόμη και για θάνατο από επιθέσεις αυτών των ζώων.

Γιατί να πίνετε γάλα ασβού;

Με τις εκστρατείες που δείχνουν ότι η κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος δεν είναι καλή για την υγεία σας, η κατανάλωση αυτού του υγρού έχει μειωθεί, οπότε για να εμφανιστεί ένα άλλο προϊόν αυτής της σειράς, είναι επειδή έχει πολλά οφέλη.

Βασικά οφέλη

Το γάλα ασβού είναι ιδιαίτερα θρεπτικό, καθώς περιέχει βασικές βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και πολύ υψηλότερες ποσότητες καλίου, σιδήρου και βιταμίνης Α από το αγελαδινό γάλα.

Οι άνθρωποι που έχουν πάρει γάλα ασβού αναφέρουν ότι η γεύση του είναι πολύ πιο απαλή από το αγελαδινό γάλα, αλλά σίγουρα δεν είναι αυτός ο κύριος λόγος για τον οποίο πολλοί ενδιαφέρονται να το πάρουν.

Τι χρησιμοποιείται το Badger Milk

Στην ταινία Το ζώο (2012), ο πρωταγωνιστής πιστεύει ότι μπορεί να τρέχει σαν λεοπάρδαλη, να έχει τη δύναμη ταύρου και να πηδάει σαν χιμπατζής επειδή έχει πάρει γάλα ασβού. Αν και έκανε λάθος, το γάλα ασβού έχει μοναδικά χαρακτηριστικά.

Εκτός από πηγή όλων των θρεπτικών συστατικών για τα οποία μιλήσαμε προηγουμένως, το γάλα ασβού μπορεί να λειτουργήσει ως προβιοτικό στο έντερο και μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας του πεπτικού συστήματος και του μικροβιώματος του εντέρου, επειδή διεγείρει την ανάπτυξη των ωφέλιμων βακτηρίων του εντέρου.

Περιέργειες σχετικά με το γάλα ασβού

Είτε από περιέργεια είτε επειδή θέλουν να το χρησιμοποιήσουν, πολλοί άνθρωποι έχουν ερευνήσει πρόσφατα σχετικά με αυτό το μεγάλο νέο πράγμα στη συζήτηση για το γυμναστήριο: το γάλα ασβού.

Κέρδος μυϊκής μάζας

Το γάλα ασβού μπορεί να μην κάνει κάποιον υπερδύναμο, αλλά έχει ιδιότητες που, ειδικά το κοινό του γυμναστηρίου, εκτιμά και θα ήθελε να δοκιμάσει.

Σύμφωνα με ορισμένους, το γάλα από αυτό το ζώο είναι πολλές φορές καλύτερο ακόμη και από τα ειδικά προϊόντα που συνιστούν οι προσωπικοί γυμναστές (κάποιοι λένε 4 φορές καλύτερο, άλλοι έως και 11 φορές καλύτερο). Σε κάθε περίπτωση, λέγεται ότι είναι το μεγαλύτερο φυσικό ενισχυτικό τεστοστερόνης που έχει βρεθεί ποτέ στην ιστορία της διατροφής.

Διατροφικές πληροφορίες

Το γάλα ασβού, λοιπόν, χρησιμοποιείται ευρέως σε δίαιτες που βοηθούν στην αύξηση της μυϊκής μάζας χωρίς να αυξάνεται η ποσότητα της σωματικής μάζας.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, είναι ένα γάλα πλούσιο σε πρωτεΐνες, σάκχαρα, βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και σε διάφορα βιοενεργά συστατικά, όπως ορμόνες, ένζυμα και ζωντανά κύτταρα. Επιπλέον, περιέχει 14,8% ολικά στερεά (περισσότερο από το μητρικό γάλα, για παράδειγμα) και λιγότερη λακτόζη από το αγελαδινό γάλα.

Το γάλα ασβού και οι Γότθοι

Πριν το Χόλιγουντ επινοήσει τις ιστορίες του, υπήρχαν ήδη αρχαίοι θρύλοι για το γάλα ασβού. Ορισμένοι ιστορικοί σχολιάζουν ότι, παρόλο που είχαν τεράστια κοπάδια βοοειδών και κατσικιών, για τις τελετές τους, οι φοβεροί Γότθοι προτιμούσαν το γάλα ασβού.

Λέγεται ότι σε αυτές τις περιπτώσεις, αυτοί οι άγριοι βάρβαροι έκαναν μπάνιο τους Ρωμαίους αιχμαλώτους που επρόκειτο να θυσιαστούν στο θεό τους Tyr και κατανάλωναν μεγάλες ποσότητες αυτού του ποτού για να έρθουν σε επαφή με τη θεότητά τους.

Λοιπόν, να παίρνετε ή να μην παίρνετε γάλα ασβού;

Με όλα αυτά τα πλεονεκτήματα που παρουσιάζονται, το σωστό θα ήταν να πίνουμε γάλα ασβού. Ωστόσο, όπως είδαμε, το να βρούμε πού να το αγοράσουμε δεν είναι εύκολη υπόθεση.

Υπάρχει μια άλλη ομάδα ανθρώπων, που προέρχονται από το μποϊκοτάζ των γαλακτοκομικών προϊόντων ή επειδή εκτιμούν την υγεία και τη φροντίδα των ζώων, για τους οποίους είναι καλύτερο να επωφεληθούν από διάφορες υγιεινές εναλλακτικές λύσεις φυτικής προέλευσης, όπως το γάλα βρώμης, το γάλα σόγιας, το γάλα ρυζιού, το γάλα φουντουκιού ή το γάλα αμυγδάλου. Το ζωικό μαστικό έκκριμα είναι γι' αυτούς μια άκρως αφύσικη τροφή για τον άνθρωπο.

Και εσείς, γνωρίζατε το γάλα ασβού; Αφήστε τη γνώμη σας!