Porsuk sütünü hiç duydunuz mu? Faydaları ve merak edilenler

Porsuk sütü: Hiç duydunuz mu?

Porsuk, Mustelidae familyasına ait sekiz hayvan türüne verilen isimdir. İri ve kısa bacaklı, uzun bir vücuda ve omuzlardan daha geniş bir krupa sahip olan bu hayvanlar, kalın kuyruklu küçük bir ayıya benzeyebilir.

Ağzında bulunan ve siyah gözlerini kulaklarına kadar örten uzunlamasına siyah çizgileriyle hemen tanınabilen bir hayvandır. Postunun geri kalanı gridir, karın ve bacaklarda siyaha döner.

Porsuğu tanımıyorsanız endişelenmeyin, çünkü Brezilya'da var olan bir hayvan değildir. Ayrıca porsuk sütü ve bununla ilgili diğer bilgileri duymadıysanız, bu makalenin devamında bunu ve bu ilginç hayvanla ilgili diğer birçok şeyi öğreneceksiniz.

Porsuk sütü nedir?

Bu kadar tanınmayan ve ülkemizde bulunmayan bir hayvan için, bu hayvanın piyasada giderek daha fazla değerlenen süt ürettiğini bilmek daha da zordur. Bu yüzden porsuk sütü hakkında biraz daha fazla şey bilmeye değer.

Porsuk sütü nasıl üretilir?

Hayvansal kaynaklı tüm sütlerde olduğu gibi, hayvanın nasıl süt ürettiğini ve sanayileşme sürecinden önce nasıl uzaklaştırıldığını bilmek için hayvanın üreme sürecini anlamak gerekir.

Porsuk söz konusu olduğunda, çiftleşme ayı ne olursa olsun, doğum yalnızca yılın ilk iki ayında gerçekleşecektir. O andan itibaren, sütün çıkarılacağı üç aylık bir emzirme dönemi olacaktır.

Porsuk sütü sağlığınız için zararlı mı?

Brezilya'da porsuk sütünün ortaya çıkmasının üzerinden çok zaman geçmedi. Çünkü üretim yeni başlamıştı, ancak bu süt ticari olarak insan gıdası olarak çoğaltılmaya ve ithal edilmeye başlandı.

O andan itibaren birçok insan porsuk sütünün sağlığa zararlı olup olmadığını merak etmeye ya da internet tartışma forumlarında sormaya başladı. Cevap, prensipte hayırdır. Ancak, tüm hayvansal kaynaklı sütlerde olduğu gibi, olumsuz reaksiyonlara neden olabilirler.

Porsuk sütü nerede bulunur?

Açıkçası, yakın zamana kadar insan tüketimi için olduğu bilinmeyen bir süt ve ayrıca ithal bir ürün olarak, satın almak için bulmak elbette en basit işlerden biri değildir.

İnternette bir arama yaptığınızda, sadece birkaç şehirde birkaç süpermarketin bunu sunduğunu fark edeceksiniz. Ancak fitness mağazalarında, bulamazsanız, en azından muhtemelen nerede bulacağınız konusunda size yardımcı olabilirler.

Porsuk sütü üretimindeki riskler

Özel nitelikleri nedeniyle büyük bir talep vardır, bu nedenle yüksek fiyat ve pazar imkanı nedeniyle Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri'nde birçok kişi porsuk sütü üretme işini geliştirmiştir.

Ancak porsuk vahşi olduğu ve evcilleştirilmesi kolay olmadığı için bu basit değildir. Şu anda yetiştiriciler var, ancak türleri doğrudan vahşi doğadan evcilleştirmeye çalışan insanlar arasında, bu hayvanların saldırıları nedeniyle ölüm raporları bile var.

Neden porsuk sütü içelim?

İnek sütü içmenin sağlığınız için iyi olmadığını gösteren kampanyalarla bu sıvının tüketimi azaldı, bu nedenle bu serideki başka bir ürünün ortaya çıkması, birçok faydası olduğu içindir.

Temel faydalar

Porsuk sütü son derece besleyicidir, temel vitamin ve minerallerin yanı sıra inek sütünden çok daha yüksek miktarda potasyum, demir ve A vitamini içerir.

Porsuk sütü içen kişiler, sütün tadının inek sütünden çok daha yumuşak olduğunu bildirmektedir, ancak birçok kişinin süt içmek istemesinin ana nedeni kesinlikle bu değildir.

Porsuk Sütü ne için kullanılır

Hayvan (The Animal, 2012) filminin kahramanı porsuk sütü içtiği için bir leopar gibi koşabileceğine, bir boğa kadar güçlü olabileceğine ve bir şempanze gibi zıplayabileceğine inanır. Yanılıyor olsa da porsuk sütünün kendine has özellikleri vardır.

Daha önce bahsettiğimiz tüm besin maddelerinin kaynağı olmasının yanı sıra, porsuk sütü bağırsakta probiyotik görevi görebilir ve yararlı bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik ettiği için sindirim sistemi ve bağırsak mikrobiyomunun sağlığını korumaya yardımcı olabilir.

Porsuk sütü hakkında merak edilenler

İster meraktan ister kullanmak istedikleri için olsun, birçok insan son zamanlarda spor salonlarındaki bu yeni harika şey hakkında araştırma yapıyor: porsuk sütü.

Kas kütlesi kazanımı

Porsuk sütü insanı süper güç sahibi yapmayabilir, ancak özellikle spor salonu kalabalığının takdir ettiği ve denemek istediği özelliklere sahiptir.

Bazılarına göre, bu hayvandan elde edilen süt, kişisel eğitmenler tarafından önerilen özel ürünlerden bile birkaç kat daha iyidir (bazıları 4 kat daha iyi, diğerleri 11 kata kadar daha iyi olduğunu söylüyor). Her durumda, beslenme tarihinde şimdiye kadar bulunan en büyük doğal testosteron güçlendirici olduğu söyleniyor.

Beslenme bilgileri

Porsuk sütü, vücut kütlesi miktarını artırmadan kas kütlesi kazanmaya yardımcı olmak için diyetlerde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Uzmanlara göre protein, şeker, vitamin ve minerallerin yanı sıra hormonlar, enzimler ve canlı hücreler gibi çeşitli biyoaktif bileşenler açısından zengin bir süttür. Ayrıca %14,8 oranında toplam katı madde (örneğin anne sütünden daha fazla) ve inek sütünden daha az laktoz içerir.

Porsuk sütü ve Gotlar

Hollywood hikayelerini uydurmadan önce, porsuk sütüyle ilgili eski efsaneler zaten vardı. Bazı tarihçiler, büyük sığır ve keçi sürülerine sahip olmalarına rağmen, korkunç Gotların ritüelleri için porsuk sütünü tercih ettiklerini söylüyorlar.

Bu durumlarda, bu vahşi barbar insanların tanrıları Tyr'e kurban edilecek Romalı esirleri yıkadıkları ve ilahlarıyla temasa geçmek için bu içkiden büyük miktarlarda tükettikleri söylenir.

Peki, porsuk sütü almak ya da almamak?

Tüm bu avantajlar göz önüne alındığında, yapılacak en doğru şey porsuk sütü içmek olacaktır. Ancak, gördüğümüz gibi, nereden satın alınacağını bulmak kolay bir iş değildir.

Süt ürünleri boykotundan gelen veya hayvanların sağlığına ve bakımına değer verdikleri için yulaf sütü, soya sütü, pirinç sütü, fındık sütü veya badem sütü gibi bitkisel kaynaklı çeşitli sağlıklı alternatiflerden yararlanmanın en iyisi olduğu başka bir grup insan daha var. Onlar için hayvan memesi salgısı, insanlar için son derece doğal olmayan bir besindir.

Ve siz, porsuk sütünü biliyor muydunuz? Fikrinizi bırakın!