Πίνακας περιεχομένων
Είναι αλήθεια ότι οι αγελάδες πρέπει να είναι έγκυες για να δώσουν γάλα;
Όχι, η αγελάδα δεν χρειάζεται να είναι έγκυος για να δώσει γάλα, ούτε καν αν θηλάζει. Είναι σημαντικό, ωστόσο, η αγελάδα να είναι υγιής και να λαμβάνει επαρκή τροφή, πάντα υπό την επίβλεψη κτηνιάτρου.
Η ποσότητα του γάλακτος που παρέχεται και η διάρκεια της συνεχούς παροχής εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η φυλή του ζώου και οι συνθήκες στις οποίες εκτρέφεται και διεγείρεται. Για παράδειγμα, η απλή διέγερση της αρμεκτικής μηχανής μπορεί να παρατείνει την περίοδο κατά την οποία η αγελάδα δίνει γάλα κατά μήνες! Εν πάση περιπτώσει, για να κατανοήσετε καλύτερα πώς οι αγελάδες παράγουν γάλα, διαβάστε παρακάτω.εκεί;
Τι κάνει μια αγελάδα να δίνει γάλα;
Αυτό που προκαλεί τη συνεχή παραγωγή γάλακτος στην αγελάδα είναι χημικά και φυσικά ερεθίσματα, τα οποία μπορεί να σχετίζονται ή όχι με την εγκυμοσύνη. Ωστόσο, είναι απαραίτητο η αγελάδα να έχει περάσει μια πρώτη εγκυμοσύνη για να αρχίσει να δίνει γάλα. Ας καταλάβουμε λίγο καλύτερα πώς συμβαίνει αυτό:
Ηλικία αναπαραγωγής
Οι αγελάδες εισέρχονται στην αναπαραγωγική ηλικία όταν φτάσουν σε ηλικία ενάμισι έτους, οπότε η περίοδος μπορεί να είναι λίγο νωρίτερα ανάλογα με τη φυλή. Σε αυτή την ηλικία είναι δυνατόν να παρατηρηθεί ότι η αγελάδα έχει έρθει σε αναπαραγωγή από τις αλλαγές στη συμπεριφορά της, όπως η ταραχή, η έλλειψη όρεξης και η εμφανής απόρριψη.
Είναι απαραίτητο να δίνεται προσοχή σε αυτή τη συμπεριφορά κατά τη διενέργεια της τοποθέτησης (ζευγαρώματος) ή της τεχνητής σπερματέγχυσης, διότι η γόνιμη περίοδος διαρκεί μόνο περίπου 15 ώρες και εμφανίζεται σε διαστήματα που διαρκούν περίπου 21 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της θερμότητας, η αγελάδα δέχεται τη φυσική τοποθέτηση, σε αντίθεση με τις μη γόνιμες ημέρες.
Εγκυμοσύνη και τοκετός
Η πλήρης περίοδος κυοφορίας μιας αγελάδας διαρκεί περίπου 9 μήνες, οπότε μπορούμε να υπολογίσουμε ότι μια αγελάδα θα γεννήσει το πρώτο της μοσχάρι σε ηλικία λίγο μεγαλύτερη των δύο ετών. Μεταξύ 21 και 15 ημερών πριν από τον τοκετό, οι θηλές ή ο μαστός της αγελάδας αυξάνονται σε μέγεθος. Δύο ή τρεις ημέρες πριν από τον τοκετό, οι θηλές γεμίζουν ορατά με γάλα.
Γενικά, η αγελάδα δεν χρειάζεται βοήθεια για να γεννήσει, αλλά είναι απαραίτητη μια κατάλληλη, υπερβόσκουσα, σκιερή και χαμηλού συνωστισμού βοσκήσιμη περιοχή. Η διαστολή διαρκεί έως και 12 ώρες και πρέπει να παρακολουθείται, για να διαπιστωθεί εάν το ζώο θα χρειαστεί βοήθεια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να χρειαστεί ανθρώπινη βοήθεια για την αφαίρεση του μοσχαριού ή ορμόνες για την πρόκληση της διαστολής και του τοκετού.
Δείτε επίσης: Τι σημαίνει να ονειρεύεσαι έναν μαύρο πάνθηρα; Γενναίος, λευκός και πολλά άλλαΘηλάδα και άρμεγμα
Κατά τη διάρκεια της περιόδου πριν από τον τοκετό, η δαμάλα διεγείρεται από τη διαδικασία προετοιμασίας, περνώντας συχνά από το αρμεκτήριο για να εξοικειωθεί με το περιβάλλον. Η διαδικασία αυτή είναι θεμελιώδης για να αποφευχθεί το άγχος του ζώου, το οποίο μπορεί να βλάψει ακόμη και την υγεία του μοσχαριού.
Το πρώτο γάλα, που ονομάζεται πρωτόγαλα, προορίζεται για το μοσχάρι, επειδή περιέχει τα θρεπτικά συστατικά και τα αντισώματα που χρειάζεται το μοσχάρι για να αναπτυχθεί υγιώς.
Υπάρχουν περιπτώσεις όπου μια ορμόνη που ονομάζεται ωκυτοκίνη, η οποία επίσης παράγεται φυσικά από την αγελάδα, εφαρμόζεται για να διεγείρει την έκκριση του γάλακτος.
Γαλουχία μετά τον απογαλακτισμό
Η γαλουχία του μοσχαριού μπορεί να διατηρηθεί με φυσικό τρόπο, κατά τον οποίο είναι σύνηθες να διαχωρίζεται η θηλή της αγελάδας μόνο για το μοσχάρι, ή με τεχνητό τρόπο, με υγρή διατροφή που χορηγείται σε μπουκάλια ή κουβάδες. Η δεύτερη επιλογή διευκολύνει το άρμεγμα.
Ο απογαλακτισμός του μοσχαριού της αγελάδας γαλακτοπαραγωγής γίνεται νωρίς, συνήθως σε ηλικία 2 μηνών, όταν το μοσχάρι μπορεί ήδη να τραφεί καλά με στερεές τροφές. Όταν οι στερεές τροφές δεν επαρκούν, το ζώο πρέπει να συνεχίσει να λαμβάνει καλής ποιότητας τεχνητό γάλα.
Αρμέγμα: πρωτόκολλο επαγωγής
Περίπου 3 μήνες μετά τον τοκετό, η γαλακτοπαραγωγή αρχίζει να μειώνεται. Επομένως, είναι απαραίτητο να καθιερωθεί ένα πρωτόκολλο επαγωγής της γαλακτοπαραγωγής ώστε οι αγελάδες να μπορούν να συνεχίσουν να αρμέγονται. Με άλλα λόγια, είναι απαραίτητο να αυξηθεί η παραγωγική τους περίοδος.
Αυτό το πρωτόκολλο κάνει την αγελάδα να παράγει γάλα ανεξάρτητα από μια εγκυμοσύνη. Υπάρχουν διάφοροι τύποι πρωτοκόλλων, αλλά τα περισσότερα από αυτά χρησιμοποιούν ορμόνες που προσομοιώνουν μια κυοφορία στο σώμα του ζώου και είναι σε θέση να επαναφέρουν την παραγωγή γάλακτος κατά περίπου 80%.
Η τακτική άρμεξη είναι επίσης σημαντική στο πρωτόκολλο, συνήθως δύο αρμέγματα την ημέρα, που εξασφαλίζει τη μηχανική διέγερση του μαστού.
Δείτε επίσης: Τι τρώει το cockatiel; Δείτε τις καλύτερες τροφές για cockatielsΠεριέργειες σχετικά με την παραγωγή γάλακτος
Τώρα που έχετε ήδη μια βασική κατανόηση της κυοφορίας της αγελάδας και του γιατί δεν χρειάζεται να είναι έγκυος για να δώσει γάλα, ας ελέγξουμε μερικές περιέργειες σχετικά με την παραγωγή γάλακτος αυτού του ζώου:
Πόσο γάλα παράγει μια αγελάδα;
Η ποσότητα γάλακτος που παράγει καθημερινά μια αγελάδα εξαρτάται από ορισμένους παράγοντες, όπως η φυλή, η ρουτίνα, η διατροφή, η υγεία, η θερμοκρασία, η διαδικασία αρμέγματος και η καλή διαβίωση. Στη Βραζιλία, η μέση παραγωγή είναι 5 λίτρα την ημέρα για κάθε κοινό ζώο.
Για γενετικούς λόγους, κάθε φυλή έχει ένα πρότυπο για την παραγωγή γάλακτος. Η αγελάδα Holstein, για παράδειγμα, μπορεί να φτάσει τα 26 λίτρα την ημέρα, ενώ η Girolando μπορεί να φτάσει τα 15 λίτρα την ημέρα, αλλά είναι ευκολότερη στην εκτροφή και προσαρμόζεται ευκολότερα στο περιβάλλον.
Οι μεγάλες παραγωγικές εκμεταλλεύσεις που καταφέρνουν να επενδύσουν περισσότερο στην ποιότητα της φροντίδας των αγελάδων και στη διαδικασία αρμέγματος είναι σε θέση να αυξήσουν εκθετικά την παραγωγή γάλακτος. Επιπλέον, με τη γενετική βελτίωση και την επιλογή αγελάδων είναι δυνατόν να αυξηθεί πολύ η παραγωγή γάλακτος, ιδίως στα ανταγωνιστικά βοοειδή.
Πόσο καιρό μένει έγκυος μια αγελάδα
Η μέση περίοδος κύησης μιας αγελάδας κυμαίνεται μεταξύ 280 και 290 ημερών, αλλά ποικίλλει ανάλογα με τη φυλή. Λαμβάνοντας υπόψη τις 5 πιο κοινές φυλές γαλακτοπαραγωγών αγελάδων στη Βραζιλία, έχουμε την ακόλουθη έρευνα: η αγελάδα Holstein έχει μέση περίοδο κύησης 282 ημέρες- όσον αφορά την αγελάδα Jersey, η περίοδος αυτή είναι λίγο μικρότερη, 279 ημέρες- για τη φυλή Brown Swiss, η εγκυμοσύνη μπορεί να διαρκέσει έως και 290 ημέρες, παρόμοια με την CattleZebu, η οποία διαρκεί περίπου 289 ημέρες.
Η αγελάδα Girolando, η οποία είναι μια συνθετική φυλή που δημιουργήθηκε από γονίδια της αγελάδας Holstein και της Gir (Zebu), έχει περίοδο κύησης περίπου 280 ημερών.
Τι συμβαίνει στους νεοσσούς
Για την καλύτερη αξιοποίηση των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων και τη βελτίωση της ποιότητας του γάλακτος, συνηθίζεται να εκτρέφονται οι γαλακτοπαραγωγές αγελάδες μία φορά το χρόνο. Με αυτόν τον τρόπο, μόνο με μηχανικά ερεθίσματα, η αγελάδα είναι σε θέση να παράγει γάλα για 10 μήνες στη σειρά, με 2 μήνες "ανάπαυσης".
Έτσι, κάθε αγελάδα γαλακτοπαραγωγής γεννά, γενικά, ένα μοσχάρι ανά έτος. Μετά τον απογαλακτισμό, το μοσχάρι μπορεί να έχει μερικούς διαφορετικούς προορισμούς: στην περίπτωση των θηλυκών, μπορούν να εκτραφούν σε αγελάδες γαλακτοπαραγωγής, ανάλογα με τη δομή του παραγωγού.
Τα μοσχάρια μπορούν επίσης να σταλούν σε βοοτροφικές μονάδες ή να σφαγούν ως μοσχάρια για την προμήθεια μοσχαριών. Για το σκοπό αυτό, πρέπει να είναι τουλάχιστον 6 μηνών.
Εφαρμογή ορμονών για την παραγωγή
Υπάρχουν περιπτώσεις όπου η μηχανική διέγερση από μόνη της δεν επαρκεί για την επιτυχή άρμεξη μετά τη γέννηση του μοσχαριού 3 μηνών.
Η ορμόνη που είναι υπεύθυνη για την παραγωγή γάλακτος και επίσης για το γάλα που "κατεβαίνει στη θηλή" είναι η ωκυτοκίνη, η οποία θα πρέπει να παράγεται φυσικά με τη διέγερση του αρμέγματος. Όταν όμως αυτό δεν είναι αρκετό, συνηθίζεται η εφαρμογή ωκυτοκίνης για να μην σταματήσει η αγελάδα την παραγωγή γάλακτος.
Όσον αφορά την αυξημένη παραγωγή, προκειμένου η αγελάδα να δώσει μεγαλύτερη ποσότητα γάλακτος, χρησιμοποιείται μια άλλη ορμόνη: η σωματοτροφίνη, γνωστή και ως αυξητική ορμόνη. Η ορμόνη αυτή μπορεί να αυξήσει την παραγωγή γάλακτος έως και 20%.
Εξάλλου, η αγελάδα δεν χρειάζεται να είναι έγκυος για να δώσει γάλα!
Όπως είδατε σε αυτό το άρθρο, παρόλο που υπάρχουν κάποιες διαφορές μεταξύ των φυλών γαλακτοπαραγωγών αγελάδων, όλες έχουν ως κοινό χαρακτηριστικό ότι παράγουν γάλα σε περιόδους που δεν είναι έγκυες ή θηλάζουν.
Παρόλο που αρχίζουν να δίνουν γάλα μόνο κατά την πρώτη κυοφορία, η συνέχεια της παραγωγής γάλακτος εξαρτάται από τον τρόπο που τις χειρίζεται ο κτηνοτρόφος και από τις επιλογές που γίνονται κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής του ζώου. Και καθώς η αγελάδα δεν χρειάζεται να είναι έγκυος για να δώσει γάλα, ορισμένες ορμόνες μπορεί να είναι απαραίτητες για την τόνωση της παραγωγής γάλακτος.
Φυσικά, η ποιότητα του γάλακτος εξαρτάται από την υγεία και την καλή διαβίωση των ζώων. Όσο καλύτερη είναι η τροφή και όσο χαμηλότερο είναι το ποσοστό στρες, τόσο καλύτερο, πιο πλούσιο και πιο θρεπτικό θα είναι το γάλα.
