Indholdsfortegnelse
Guzerá-kvæg er stærke og modstandsdygtige!
Styrke og modstandsdygtighed er fremragende egenskaber hos Guzerá, men det er ikke et kvæg, der kun handler om det, da det også har stor alsidighed i aspekter som produktion og krydsning, og giver interessante økonomiske fordele, da det ikke har en anskaffelsespris over andre racer og ikke kræver dyre udgifter.
Ud over disse særlige egenskaber ved Guzerá, som du vil lære mere om i denne artikel, vil du her også opdage kuriositeter og detaljer om avlen af denne kvægrace. Så hvis du nyder kvægavlens verden eller bare er nysgerrig på emnet, så nyd artiklen og god læselyst!
Generelle karakteristika for Guzerá-kvæg
I denne første artikel vil du lære om Guzerás karakteristika. Læs videre for at finde dens oprindelse og for at lære alt om de fysiske aspekter, produktivitet, adfærd, avl og krydsning, der vedrører denne race.
Guzerá-kvægets oprindelse
Guzerá er en af de mange eksisterende zebu-racer, det vil sige en af kvægracer af indisk oprindelse. Dens eksistens er meget langvarig gennem tiden og har flere historiske optegnelser. Selvom udgangspunktet for dens oprindelse ikke er kendt præcist, ved man, at Guzerá-racen allerede eksisterede i 1500 f.Kr.
I Brasilien begyndte historien om Guzerá omkring 1870, da den kom til landet. Siden da har den vundet indpas i den nationale kvægavl, og indtil 2017 havde den 450.000 dyr registreret af Association of Creators of Guzerá and Guzolando of Brazil (ACGB), som forsvarer interesserne for opdrættere af racen i landet.
Se også: Tjek arter af ferskvandsskildpadder og tips til opdræt!Fysisk beskrivelse af racen
Guzerá-kvæg er store, muskuløse og de tungeste af Zebu-racen. Voksne hanner vejer mellem 750 og 950 kg, og hunner mellem 450 og 650 kg. Denne race har en lysegrå pels, men med en overvægt af mørkegrå foran og bagpå, selvom hunnerne har en lysere pels end hannerne. Der er også nogle dyr med en brun eller sølvfarvet tone.
Ud over disse karakteristika har Guzerá også en mellemstor giba (termit), store, mørke, lyreformede horn, et mellemstort, trekantet kranium, udvidede næsebor, elliptiske og sorte øjne, en sort snude og hængende ører, relativt brede og med afrundede spidser.
Produktivitet hos Guzerá-kvæg
Guzerá er en race med en dobbelt egnethed til mælke- og oksekødsproduktion, hvilket gør Guzerá-kvægavleren i stand til at vælge både mælke- og kødkvægsopdræt, men i Brasilien er en mindre del bestemt til mælkeproduktion, da de fleste er udvalgt til at producere oksekød, en egnethed, hvor Guzerá har en høj præstationsrate.
På kødmarkedet er Guzerás rentabilitet højt værdsat med hensyn til slagteudbytte, og denne race har en god slagtekroppskvalitet, mens hunnerne af dette kvæg på mejerimarkedet producerer mælk af god kvalitet, der ikke forårsager allergier hos mennesker og har et lavt somatisk celletal.
Adfærd
Denne race er tam og føjelig, hvilket ikke giver temperamentsproblemer. Det er godt, fordi disse egenskaber letter håndteringen af kvæget, letter malkningen, hvis der er tale om kvæg, der er udvalgt til mælkeproduktion, reducerer stress i besætningen, bidrager til kvægets reproduktion og hæmmer højere udgifter for avlerne, hvilket er godt for virksomhedens overskud.
Udover at udvise denne fredelige adfærd har Guzerá en god modstandskraft til at gå lange distancer og er et kvæg, der har lange skridt: Når den går, når fødderne de mærker, som hænderne har efterladt. Og det er ikke sjældent, at de bageste mærker overhaler de forreste mærker, når den går.
Avl og krydsning af racen
Guzerá er ekstremt frugtbar, selv under ugunstige forhold. Dens fødselsvægt er kun 30 kg hos hanner og 28 kg hos hunner, hvilket letter fødslen.
Hvad angår krydsning med andre racer, skiller den sig ud ved sin alsidighed. Krydsning med den hollandske race eller med den schweiziske brune race giver malkekøer af høj kvalitet og gode kødkvægstyre, mens krydsning med Nelore-kvæg er en fremragende mulighed for kødkvægsproducenter, og krydsning af Guzera med europæiske racer øger afkommets hårdførhed.
Men det er bare nogle eksempler, for Guzerá har en stor evne til industriel krydsning og giver fremragende resultater, når den krydses med andre forskellige racer.
Pris, salg og omkostninger ved Guzerá-racen
Nu, hvor du allerede kender Guzerás karakteristika, er det på tide at vide, hvor meget det koster at købe et kvæg af denne race, hvor du kan finde det til salg, og at være opmærksom på de generelle omkostninger ved kvægbesætningen. Skal vi gå?
Hvad er prisen på Guzerá-racen?
Mange faktorer påvirker kvægpriserne, f.eks. alder, racens værdi på markedet, kvægets genetiske kvalitet, og om det er registreret eller ej. Det gælder for kvæg af alle racer.
For dem, der leder efter Guzerá, er det muligt at finde en tyr af racen med priser omkring $ 8.000,00, og kan nå $ 12.000,00; en kvie, for omkring $ 5.000,00; en ko, i gennemsnit $ 7.000,00; en tyrekalv op til to år, $ 6.000,00; og en kalv, $ 3.500,00.
Det er de gennemsnitlige priser på markedet, men det er også værd at holde øje med auktionerne, da det her er almindeligt at finde kvæg til lavere priser end disse.
Hvor finder man Guzera-kvæg til salg?
Du kan finde Guzerá til salg de samme steder, som du kan finde kvæg af andre racer. De mest almindelige steder er landbrugsmesser, auktioner, de forskellige klassificerede websteder og direkte med en opdrætter. Men i tilfældet med Guzerá kan du følge oplysningerne på hjemmesiden og de sociale netværk for Association of Breeders of Guzerá and Guzolando do Brasil (ACGB).
På den måde bliver du opmærksom på de auktioner og udstillinger af Guzera-kvæg, der finder sted i løbet af året i Brasilien, med foreningens segl, og du kan finde Guzera-kvæg som tyre, stude, køer, kvier, kalve, foruden tilbuddet om genetik fra racen.
Generelle omkostninger til husdyr
At opdrætte en Guzerá er meget økonomisk fordelagtigt, fordi den ud over sin gode produktion giver lave omkostninger ved opdræt. Fordi den har den bedste foderudnyttelse blandt alle zebuerne, dvs. mindre foderforbrug for at få et kilo, er det billigere at fodre den end at fodre kvæg fra en anden zebu-race.
Med hensyn til sundhed er Guzerá også økonomisk, da den har en prisværdig tolerance over for insekter og modstandsdygtighed over for sygdomme, hvilket reducerer omkostningerne hos dyrlæger. Guzerás gode temperament letter også avlerens lomme, da føjeligt kvæg med det stresser flokken mindre og undgår udgifter med for eksempel blå mærker på dyret.
Sådan opdrættes Guzerá-racen
Avlen af Guzerá deler praksisser, der også er nyttige for de andre kvægracer, og har særlige egenskaber, der har mere at gøre med den. Skal vi lære mere om det?
Forhold i yngleområdet
Guzerá er ikke særlig krævende med hensyn til forholdene i yngleområdet, da den tilpasser sig godt til ugunstige miljøsituationer, til det punkt, hvor den er i stand til at gennemgå lange tørkeperioder uden at opleve større vanskeligheder. Hemmeligheden bag dette er dens hårdførhed, en egenskab, som vi vil se senere i denne artikel.
Og fordi det er en race, der ikke stiller de store krav til forholdene i opdrætsområdet, er det opdrætteren, der drager fordel af dette, da han bruger færre penge på at have gode græsgange og tilbyde en kost, der ikke kræver de store investeringer.
Installationer
Faciliteterne til opdræt af Guzera afhænger af det produktionssystem, det indgår i, og da det er et kvæg med to formål, afhænger alt af, om det skal bruges til kød- eller mælkeproduktion.
I kødproduktionen vil kødkvæg indgå i systemet med opdræt, avl og opfedning, hvor kvæget f.eks. har brug for et græsareal og indhegning eller semi-indhegning i opfedningsfasen.
I mælkeproduktion har kvæget brug for omfattende græsning eller faciliteter som fodertrug og malke- og kølehuse.
Foder til husdyr
Fodringen af Guzerá afhænger af, hvad den skal bruges til, om det er opdræt eller mælkeproduktion. I tilfælde af opdræt er moderens mælk hovedføde i opdrætsfasen. I opdrætsfasen bliver græs og mineralblanding en del af kosten. Og i opfedning er der to valg: få mest muligt ud af tilskudsfoderet i den tørre periode og græs i regntiden eller indespærrekvæget i tørtiden for at fodre dem i truget med en afbalanceret kost.
Når det gælder mælkeproduktion, får Guzerá mineralsalt og en afbalanceret ernæring mellem voluminøse og koncentrerede fødevarer.
Hygiejne og sundhedspleje
Indhegningen er et af de steder, der kræver opmærksomhed i forhold til hygiejne, da den skal rengøres ofte og udluftes. Sterilisering af redskaber, renholdelse af uniformer og forklæder hos dem, der håndterer kvæget, og overholdelse af rengøringsprotokoller fra start til slut ved malkning er nogle af de vigtigste forholdsregler, der ikke må overses i forhold til hygiejne i kvægopdræt.
Hvad angår kvægets sundhed, er det vigtigt at vaccinere dem og fodre dem godt med foder af god kvalitet i overensstemmelse med målet for kvægets avl og produktion, og rent vand i rigelige mængder, især for malkekvæg, da jo mere vand de indtager, jo mere mælk producerer de.
Forvaltning af flokke
At behandle kvæget godt er en del af at styre besætningen. Til det formål er det vigtigt at bruge nogle metoder, såsom at adskille dyrene efter aldersgruppe, tilbyde et godt græsningsareal til kvæget efter fravænning, undgå snavs på græsningsarealet og ikke lade kvæget opholde sig på meget fugtige eller oversvømmede steder.
Når det gælder malkekvæg, er det fundamentalt at garantere tilskud og foder af god kvalitet, at sørge for gode indespærringsfaciliteter i det intensive avlssystem, at tilbyde rent og rigeligt vand konstant og ikke at piske eller skade dyret.
Med disse og andre metoder sikrer landmanden, at kvæget har det godt, og at det kan levere kød eller mælk af god kvalitet.
Kuriositeter om Guzerá-kvæg
Guzerá har nogle meget værdsatte og interessante kuriositeter inden for kvægavl, såsom dens rustikhed, den interesse, den vakte hos Getúlio Vargas, og tyren Napoles bedrifter, der gjorde den berømt. Skal vi lære mere om den?
Se også: Drikker katten for meget vand? Find årsagerne, og hvad du kan gøre!Det er en meget rustik okse
Rusticitet er den modstandsdygtighed og evne, som kvæg har til at modstå de dårlige vejrforhold i omgivelserne. Denne egenskab er stærkt til stede hos zebu, såsom Guzerá, men i dette aspekt er den uovertruffen.
Fordi den stammer fra en region med høje temperaturer og lav frugtbarhed, tilpassede Guzerá sig meget godt til det tropiske klima i Brasilien og findes i dag i en stor del af vores nationale territorium. For at få en idé var dette den eneste kvægrace, der produktivt overlevede den store tørke i nordøst mellem 1978 og 1983, ud over at have overlevet andre alvorlige tørkeperioder i regionen før.
Dens rustikhed er meget værdsat af opdrættere, da den giver få udgifter til dyrlægebehandling.
Løbet fangede præsident Getúlio Vargas' opmærksomhed.
Den tidligere brasilianske præsident Getúlio Vargas var også interesseret i Guzerá i 1936, da kvæg fra denne race vandt den nationale udstilling og slog de hollandske, Guernsey- og Jersey-champions, hvilket vakte begejstring hos den daværende præsident.
Ved den lejlighed spiste Getúlio endda grillmad lavet med kød fra mesterracen Guzerá, og kort efter gav han tilladelse til, at zebu-kvægracer blev registreret i landet.
Tyren Napole var et berømt eksemplar
Napole var en berømt Guzerá-malketyr i den nuværende brasilianske kvægavl og genererede ikke mindre end 20.000 sæddoser i løbet af alle sine næsten 16 leveår, hvilket resulterede i en indtægt på 413.000 dollars alene ved salg af hans genetiske materiale.
Et andet højdepunkt for Napole var hans dokumenterede mælke-DEP på 176 kg. DEP er Expected Difference in Progeny, en beregning, der vurderer dyrets genetiske værdi og forudsiger evnen hos afkommet af det samme dyr til at være genetisk arveligt. I Napoles tilfælde beviser hans DEP, at han havde en fremragende evne til at videregive mælkegener til sine døtre.
Guzerá er et alsidigt og rustikt kvæg.
Hvis Guzerá skulle beskrives med et par ord, ville det være "alsidig" og "rustik", for alsidighed er en ting, som dette kvæg har i overflod.
Dens dobbelte produktionsevne, som gør den i stand til at være en god mælkeproducent og en fremragende kødproducent, beviser dette. Og som også beviser denne sandhed er den høje evne til krydsning, som den har med flere andre kvægracer, og de mange resultater af disse krydsninger.
Hvad angår rusticitet, er der ikke meget at sige, for ingen anden kvægrace er bedre end den i denne henseende. Og det er nok for Guzerá, som beviser det med sin fremragende modstandsdygtighed.
