Guzerá cinsi: özellikleri, fiyatı, yetiştiriciliği ve daha fazlasını görün

Guzerá sığırları güçlü ve dayanıklıdır!

Güç ve direnç Guzerá'nın öne çıkan özellikleridir, ancak sadece bundan ibaret bir sığır değildir, çünkü aynı zamanda üretim ve melezleme gibi konularda çok yönlülüğe sahiptir ve diğer ırkların üzerinde bir satın alma fiyatına sahip olmadığı ve pahalı masraflar talep etmediği için ilginç finansal avantajlar sağlar.

Bu makalede derinlemesine öğreneceğiniz Guzerá'nın bu benzersiz özelliklerinin yanı sıra, burada bu sığır ırkının yetiştiriciliği ile ilgili merak edilenleri ve ayrıntıları da keşfedeceksiniz. Bu nedenle, sığır yetiştiriciliği dünyasından hoşlanıyorsanız veya sadece konuyu merak ediyorsanız, makalenin tadını çıkarın ve iyi okumalar!

Guzerá sığırlarının genel özellikleri

Bu ilk makalede, Guzerá'nın özellikleri hakkında bilgi edineceksiniz. Kökenini keşfetmek ve bu cinsle ilgili fiziksel yönler, verimlilik, davranış, üreme ve melezleme hakkında her şeyi öğrenmek için okumaya devam edin.

Guzerá sığırının kökeni

Guzerá, mevcut birçok zebu ırkından biridir, yani Hint kökenli büyükbaş hayvan ırklarından biridir. Varlığı zaman içinde çok eskiye dayanır ve birçok tarihi kaydı vardır. Kökeninin başlangıç noktası tam olarak bilinmemekle birlikte, M.Ö. 1500'de Guzerá ırkının zaten var olduğu bilinmektedir.

Brezilya'da Guzerá'nın tarihi, ülkemize geldiği 1870 yılında başlamıştır. O zamandan beri ulusal hayvancılıkta kendine yer edinmiş ve 2017 yılına kadar ülkedeki ırk yetiştiricilerinin çıkarlarını savunan Brezilya Guzerá ve Guzolando Yaratıcıları Birliği (ACGB) tarafından 450.000 hayvanı kayıt altına alınmıştır.

Irkın fiziksel tanımı

Guzerá sığırları büyük, kaslı ve Zebu cinsinin en ağır sığırlarıdır. Yetişkin erkeklerin ağırlığı 750 ila 950 kg, dişilerin ağırlığı ise 450 ila 650 kg arasındadır. Bu cins açık gri bir kürke sahiptir, ancak dişilerin erkeklerden daha açık kürkleri olmasına rağmen ön ve arka tarafta koyu gri baskındır. Kahverengi veya gümüş tonlu bazı hayvanlar da vardır.

Bu özelliklere ek olarak, Guzerá'nın orta büyüklükte giba (termit); büyük, koyu, lir şeklinde boynuzları; orta büyüklükte, üçgen şeklinde kafatası; genişlemiş burun delikleri, eliptik ve siyah gözleri; siyah bir ağzı ve nispeten geniş ve yuvarlak uçlu sarkık kulakları vardır.

Guzerá sığırlarının verimliliği

Guzerá, süt ve sığır eti üretimi için ikili yeteneğe sahip bir ırktır, bu da Guzerá sığır yetiştiricisinin hem süt hem de sığır eti yetiştiriciliğini tercih edebilmesini sağlar, ancak Brezilya'da, çoğu Guzerá'nın yüksek performans oranına sahip olduğu bir yetenek olan sığır eti üretmek için seçildiğinden, daha küçük bir kısmı süt üretimine yöneliktir.

Et piyasasında, Guzerá'nın karlılığı kesim verimi açısından oldukça değerlidir ve bu cins iyi bir karkas kalitesine sahiptir; süt piyasasında ise bu sığırın dişileri, insanlar için alerjiye neden olmayan ve düşük somatik hücre sayısına sahip iyi kalitede süt üretmektedir.

Davranış

Bu cins, mizaç sorunları olmayan evcil ve uysal bir cinstir. Bu harika bir özelliktir, çünkü bu özellikler sığırların taşınmasını kolaylaştırır, süt üretimi için seçilen sığırlarda süt sağımını kolaylaştırır, sürüdeki stresi azaltır, sığırların üremesine katkıda bulunur ve yetiştiriciler için daha yüksek masrafları engeller, bu da ticari karlar için iyidir.

Bu barışçıl davranışın yanı sıra, Guzerá uzun mesafeleri yürümek için iyi bir dirence sahiptir ve uzun adımları olan bir sığırdır: yürürken ayaklar ellerin bıraktığı izlere ulaşır. Ve yürürken arka izlerin ön izleri geçmesi bile nadir değildir.

Irkın ıslahı ve melezlenmesi

Olumsuz koşullar altında bile son derece doğurgan olan Guzerá'nın doğum ağırlığı erkeklerde sadece 30 kg, dişilerde ise 28 kg'dır ve bu da doğumu kolaylaştırır.

Diğer ırklarla melezleme konusunda ise çok yönlülüğü ile öne çıkmaktadır. Hollanda ırkı veya İsviçre Esmer ırkı ile melezleme yüksek kaliteli süt inekleri ve iyi besi boğaları üretirken, Nelore sığırları ile melezleme besi sığırı üreticileri için mükemmel bir seçenektir ve Guzera'nın Avrupa ırkları ile melezlenmesi yavruların dayanıklılığını artırır.

Ancak bunlar sadece bazı örnekler, çünkü Guzerá endüstriyel melezleme için yüksek bir yeteneğe sahip ve diğer çeşitli ırklarla melezlendiğinde mükemmel sonuçlar veriyor.

Guzerá cinsinin fiyatı, satışı ve maliyetleri

Artık Guzerá'nın özelliklerini bildiğinize göre, bu cinsten bir büyükbaş hayvanı satın almanın ne kadara mal olduğunu, satılık olarak nerede bulabileceğinizi ve sığır sürüsüyle ilgili genel maliyetlerin farkında olmanın zamanı geldi. Gidelim mi?

Guzerá cinsinin fiyatı nedir?

Sığır fiyatlarını etkileyen birçok faktör vardır; örneğin yaş, ırkın piyasadaki değeri, sığırın genetik kalitesi ve kayıtlı olup olmaması gibi. Bu durum her ırktan sığır için geçerlidir.

Guzerá arayanlar için, 8.000,00 $ civarında fiyatlarla cins bir boğa bulmak mümkündür ve 12.000,00 $ 'a ulaşabilir; bir düve, yaklaşık 5.000,00 $; bir inek, ortalama 7.000,00 $; iki yıla kadar bir boğa buzağı, 6.000,00 $; ve bir buzağı, 3.500,00 $.

Bunlar piyasada uygulanan ortalama fiyatlardır, ancak bu etkinliklerde bunlardan daha düşük fiyatlı sığırlar bulmak yaygın olduğundan müzayedeleri de takip etmekte fayda vardır.

Satılık Guzera sığırlarını nerede bulabilirim?

Satılık Guzerá'yı diğer cins sığırları bulabileceğiniz yerlerde bulabilirsiniz. En yaygın yerler tarım fuarları, açık artırmalar, çeşitli ilan siteleri ve doğrudan bazı yetiştiricilerle yapılan görüşmelerdir. Ancak Guzerá söz konusu olduğunda, Guzerá ve Guzolando do Brasil Yetiştiricileri Birliği'nin (ACGB) web sitesindeki ve sosyal ağlarındaki açıklamaları takip edebilirsiniz.

Bu şekilde, birliğin mührü ile Brezilya'da yıl boyunca gerçekleşen Guzera sığırlarının ilgili yetiştiricilerinin açık artırmalarından ve sergilerinden haberdar olacak ve ırkın genetik teklifinin yanı sıra boğalar, boğalar, inekler, düveler, buzağılar gibi Guzera sığırlarını bulacaksınız.

Genel hayvancılık maliyetleri

Guzerá yetiştirmek mali açıdan çok avantajlıdır, çünkü iyi üretiminin yanı sıra yetiştiricilikte düşük maliyet sağlar. Tüm zebular arasında en iyi yem dönüşüm oranına sahip olduğundan, yani bir kilo kazanmak için daha az gıda tükettiğinden, onu beslemek başka bir zebu cinsinden sığır beslemekten daha ucuzdur.

Sağlık açısından da Guzerá ekonomiktir, çünkü böceklere karşı övgüye değer bir toleransı ve hastalıklara karşı direnci vardır, bu da veteriner masraflarını azaltır. Guzerá'nın iyi mizacı da yetiştiricinin cebini rahatlatır, çünkü uysal sığırlar sürüyü daha az strese sokar ve örneğin hayvan üzerindeki çürüklerle ilgili masraflardan kaçınır.

Guzerá ırkı nasıl yetiştirilir?

Guzerá'nın yetiştiriciliği, diğer büyükbaş hayvan ırkları için de yararlı olan uygulamaları paylaşır ve onunla daha fazla ilgisi olan özelliklere sahiptir. Bunu daha derinlemesine öğrenelim mi?

Üreme alanının koşulları

Guzerá, olumsuz çevresel koşullara iyi uyum sağladığından, büyük zorluklar yaşamadan uzun kuraklık dönemlerinden geçebilme noktasına kadar, yetiştirme alanının koşulları açısından çok talepkar değildir. Bunun sırrı, bu makalenin ilerleyen bölümlerinde göreceğimiz bir özellik olan dayanıklılığıdır.

Ve yetiştirme alanının koşulları açısından çok talepkar olmayan bir cins olduğu için, bundan yararlanan, sadece iyi bir meraya sahip olarak ve büyük yatırımlar gerektirmeyen bir diyet sunarak daha az harcama yapan yetiştiricidir.

Kurulumlar

Guzera'yı yetiştirme olanakları, içine yerleştirildiği üretim sistemine bağlıdır, o zaman çift amaçlı bir sığır olduğu için, her şey et veya süt üretiminde kullanılıp kullanılmayacağına bağlıdır.

Et üretiminde, besi sığırları yetiştirme, büyütme ve besi sistemine dahil edilecek ve sığırların örneğin besi aşamasında bir mera alanına ve hapsetme veya yarı hapsetme tesislerine ihtiyacı olacaktır.

Süt üretiminde, sığırların geniş otlaklara veya yemlik, sağım ve soğutma kulübeleri gibi tesislere ihtiyacı olacaktır.

Çiftlik hayvanları yemi

Guzerá'nın beslenmesi, kesim veya süt üretimi olmak üzere hangi amaca yönelik olduğuna bağlıdır. Kesim durumunda, annenin sütü yetiştirme aşamasında temel besindir. Yetiştirme aşamasında, mera ve mineral karışımı diyetin bir parçası haline gelir. Beside ise iki seçenek vardır: kurak dönemde ek yemden ve yağışlı mevsimde meradan en iyi şekilde yararlanmak veyakurak mevsimde sığırları yalakta dengeli bir diyetle beslemek için.

Süt üretimi söz konusu olduğunda, Guzerá mineral tuz ve hacimli ve konsantre gıda maddeleri arasında dengeli beslenme alır.

Hijyen ve sağlık bakımı

Ağıl, sık sık temizlenmesi ve havalandırılması gerektiği için hijyen konusunda dikkat edilmesi gereken yerlerden biridir. Aletlerin sterilize edilmesi, sığırlarla ilgilenen profesyonellerin üniforma ve önlüklerinin temiz tutulması ve süt sağımında temizlik protokollerinin baştan sona takip edilmesi, sığır yetiştiriciliğinde hijyen konusunda ihmal edilemeyecek başlıca önlemlerden bazılarıdır.

Sığırların sağlığına gelince, onları aşılamak ve iyi beslemek, sığırların yetiştirme ve üretim hedefine göre kaliteli gıda sunmak ve özellikle süt sığırları için bol miktarda temiz su sunmak önemlidir, çünkü ne kadar çok su yutarlarsa o kadar çok süt üretirler.

Sürü yönetimi

Sığırlara iyi davranmak sürüyü yönetmenin bir parçasıdır. Bunun için hayvanları yaş gruplarına göre ayırmak, sütten kesildikten sonra sığırlara iyi bir mera sunmak, merada pislikten kaçınmak ve sığırların çok nemli veya su basmış yerlerde kalmasına izin vermemek gibi bazı uygulamaların kullanılması önemlidir.

Süt sığırları söz konusu olduğunda, takviyelerin ve kaliteli yemin garanti edilmesi; yoğun yetiştirme sisteminde iyi hapsetme olanaklarının sağlanması; sürekli olarak temiz ve bol su sunulması ve hayvanın kırbaçlanmaması veya incitilmemesi esastır.

Bu ve diğer uygulamalarla çiftçi, yönetimdeki sığırların refahını sağlar ve iyi kalitede et veya süt sunabilir.

Guzerá sığırları hakkında merak edilenler

Guzerá'nın sığır yetiştiriciliği dünyasında çok takdir edilen ve ilginç merak uyandıran bazı özellikleri vardır; rustikliği, Getúlio Vargas'ta uyandırdığı ilgi ve onu ünlü yapan boğa Napole'nin başarıları gibi... Bu konuda daha fazla bilgi edinelim mi?

Çok rustik bir öküz

Rustiklik, bir sığırın çevrenin kötü hava koşullarına dayanma direnci ve kapasitesidir. Bu özellik, Guzerá gibi zebularda güçlü bir şekilde mevcuttur, ancak bu açıdan rakipsizdir.

Yüksek sıcaklık ve düşük verimliliğe sahip bir bölgede ortaya çıktığı için Guzerá, Brezilya'nın tropikal iklimine çok iyi uyum sağlamıştır ve bugün ulusal topraklarımızın büyük bir bölümünde bulunmaktadır. Bir fikir edinmek için, 1978-1983 yılları arasında Kuzeydoğu'da yaşanan büyük kuraklıktan verimli bir şekilde kurtulan tek sığır cinsi olmasının yanı sıra, daha önce bölgede yaşanan diğer şiddetli kuraklıklardan da kurtulmuştur.

Veteriner tedavisi için çok az masraf sağladığından, rustikliği yetiştiriciler tarafından çok takdir edilmektedir.

Yarış Başkan Getúlio Vargas'ın dikkatini çekti

Brezilya'nın eski başkanı Getúlio Vargas da Guzerá ile ilgilenmiştir. 1936 yılında bu ırkın sığırları Hollanda, Guernsey ve Jersey şampiyonlarını yenerek Ulusal Sergi'yi kazandığında dönemin başkanında heyecan yaratmıştır.

Bu vesileyle Getúlio, şampiyon Guzerá ırkının etiyle yapılan barbeküyü bile yedi ve kısa bir süre sonra zebu sığır ırklarının ülkede tescil edilmesine izin verdi.

Napolili boğa ünlü bir örnekti

Napole, mevcut Brezilya hayvancılığında ünlü bir Guzerá süt boğasıydı ve neredeyse 16 yıllık yaşamı boyunca en az 20.000 doz sperma üretti ve bu da sadece genetik materyalinin satışından 413.000,00 $ gelir elde edilmesini sağladı.

Napole'un öne çıkan bir diğer özelliği de 176 kg'lık kanıtlanmış Süt DEP'sidir. DEP, hayvanın genetik değerini değerlendiren ve aynı hayvanın yavrularının genetik olarak kalıtsal olma yeteneğini öngören bir hesaplama olan Dölde Beklenen Farktır. Napole'un durumunda DEP'si, süt genlerini kızlarına aktarma konusunda mükemmel bir yeteneğe sahip olduğunu kanıtlamaktadır.

Guzerá çok yönlü ve rustik bir sığırdır

Guzerá birkaç kelimeyle tanımlanabilseydi, bunlar "çok yönlü" ve "rustik" olurdu, çünkü çok yönlülük bu sığırların bolca sahip olduğu bir şeydir.

İyi bir süt üreticisi ve mükemmel bir et üreticisi olmasını sağlayan üretimdeki çifte yeteneği bunu kanıtlamaktadır. Ayrıca, diğer birçok büyükbaş hayvan ırkıyla sahip olduğu yüksek melezleme kapasitesi ve bu melezlemelerin birçok sonucu da bu gerçeği kanıtlamaktadır.

Rustiklik söz konusu olduğunda, konuşacak fazla bir şey yoktur, çünkü başka hiçbir sığır cinsi bu açıdan ondan daha iyi değildir. Ve bu, mükemmel direnci ile bunu kanıtlayan Guzerá için yeterlidir.