Obsah
Guzeré hovädzí dobytok je silný a odolný!
Sila a odolnosť sú vynikajúcimi vlastnosťami Guzerá, ale nie je to dobytok, ktorý by bol len o tom, pretože má aj veľkú všestrannosť v aspektoch, ako je produkcia a kríženie, a poskytuje zaujímavé finančné výhody, pretože jeho obstarávacia cena nie je vyššia ako u iných plemien a nevyžaduje si drahé výdavky.
Okrem týchto zvláštností plemena Guzerá, o ktorých sa podrobne dozviete v tomto článku, sa tu dozviete aj zaujímavosti a podrobnosti o chove tohto plemena hovädzieho dobytka. Ak vás teda baví svet chovu hovädzieho dobytka alebo ste len zvedaví na túto tému, vychutnajte si článok a dobre si ho prečítajte!
Všeobecná charakteristika dobytka plemena Guzerá
V tomto prvom článku sa dozviete o charakteristike plemena guzeré. Čítajte ďalej, aby ste zistili jeho pôvod a dozvedeli sa všetko o fyzických aspektoch, produktivite, správaní, chove a krížení, ktoré sa týkajú tohto plemena.
Pôvod dobytka Guzerá
Guzerá je jedným z mnohých existujúcich plemien zebu, to znamená, že je to jedno z plemien hovädzieho dobytka indického pôvodu. Jeho existencia je veľmi dlhá v čase, má niekoľko historických záznamov. Hoci východisko jeho vzniku nie je presne známe, vie sa, že v roku 1500 pred n. l. už existovalo plemeno guzerá.
V Brazílii sa história plemena guzeré začala písať okolo roku 1870, keď sa dostalo do našej krajiny. Odvtedy si získalo svoj priestor v národnom chove hospodárskych zvierat a do roku 2017 malo 450 000 zvierat registrovaných Združením tvorcov plemien guzeré a guzolando v Brazílii (ACGB), ktoré obhajuje záujmy chovateľov tohto plemena v krajine.
Fyzický opis plemena
Guzeré je veľký, svalnatý a najťažší dobytok z plemena Zebu. Dospelé samce vážia 750 až 950 kg a samice 450 až 650 kg. Toto plemeno má svetlosivú srsť, ale s prevahou tmavosivej na prednej a zadnej časti, hoci samice majú svetlejšiu srsť ako samce. Vyskytujú sa aj zvieratá s hnedým alebo strieborným odtieňom.
Okrem týchto znakov má guzeré aj stredne veľkú gibu (termit), veľké tmavé rohy v tvare lyry, stredne veľkú lebku trojuholníkového tvaru, rozšírené nozdry, elipsovité a čierne oči, čierny pysk a odstávajúce uši, pomerne široké a so zaoblenými koncami.
Produktivita hovädzieho dobytka Guzerá
Guzerá je plemeno s dvojakou vlohou na produkciu mlieka a hovädzieho mäsa, vďaka čomu sa chovatelia guzerá môžu rozhodnúť pre chov dobytka na mlieko aj na mäso, ale v Brazílii je menšia časť určená na produkciu mlieka, pretože väčšina je selektovaná na produkciu hovädzieho mäsa, v ktorej má guzerá vysokú výkonnosť.
Na trhu s mäsom je ziskovosť plemena Guzerá vysoko cenená z hľadiska jatočných výnosov a toto plemeno má dobrú kvalitu jatočného tela, zatiaľ čo na trhu s mliekom produkujú samice tohto dobytka kvalitné mlieko, ktoré nespôsobuje alergie u ľudí a má nízky počet somatických buniek.
Správanie
Toto plemeno je krotké a učenlivé, čo nepredstavuje problémy s temperamentom. To je skvelé, pretože tieto vlastnosti uľahčujú manipuláciu s dobytkom, uľahčujú dojenie, v prípade dobytka vybraného na produkciu mlieka znižujú stres v stáde, prispievajú k reprodukcii dobytka a brzdia vyššie výdavky chovateľov, čo je dobré pre zisky podniku.
Okrem toho, že sa guzeré správa pokojne, má dobrú odolnosť pri chôdzi na dlhé vzdialenosti a je to dobytok, ktorý má dlhé kroky: pri chôdzi dosahujú nohy stopy, ktoré zanechali ruky. A nie je zriedkavé ani to, že zadné stopy pri chôdzi predbiehajú predné stopy.
Chov a kríženie plemena
Guzeré je mimoriadne plodné, a to aj v nepriaznivých podmienkach. Jeho pôrodná hmotnosť je len 30 kg u samcov a 28 kg u samíc, čo uľahčuje pôrod.
Pokiaľ ide o kríženie s inými plemenami, vyniká svojou všestrannosťou. Krížením s holštajnským plemenom alebo so švajčiarskym hnedým plemenom sa získavajú vysokokvalitné dojnice a dobré býky na mäso, kríženie s plemenom nelore je vynikajúcou možnosťou pre chovateľov hovädzieho dobytka a kríženie guzera s európskymi plemenami zvyšuje odolnosť potomstva.
To sú však len niektoré príklady, pretože guzeré má vysoké predpoklady na priemyselné kríženie a pri krížení s inými rôznymi plemenami dosahuje vynikajúce výsledky.
Cena, predaj a náklady na plemeno Guzerá
Teraz, keď už poznáte charakteristiku plemena Guzerá, je čas dozvedieť sa, koľko stojí kúpa hovädzieho dobytka tohto plemena, kde ho nájdete na predaj a poznať všeobecné náklady so stádom hovädzieho dobytka. Poďme?
Pozri tiež: Váš pes močí tam, kde spí? Pozrite si príčiny a ako sa o to postarať!Aká je cena plemena Guzerá?
Na cenu dobytka vplýva mnoho faktorov, ako napríklad vek, ocenenie plemena na trhu, genetická kvalita dobytka a to, či je dobytok registrovaný. To platí pre dobytok akéhokoľvek plemena.
Pre tých, ktorí hľadajú Guzerá, je možné nájsť býka tohto plemena s cenami okolo 8 000,00 USD a môže dosiahnuť 12 000,00 USD; jalovicu za približne 5 000,00 USD; kravu, v priemere 7 000,00 USD; teľa býka do dvoch rokov, 6 000,00 USD; a teľa, 3 500,00 USD.
Ide o priemerné ceny na trhu, ale oplatí sa sledovať aj aukcie, pretože na nich sa bežne vyskytuje dobytok za nižšie ceny, ako sú uvedené.
Kde nájsť dobytok Guzera na predaj?
Guzerá môžete nájsť na predaj na rovnakých miestach, kde nájdete dobytok iných plemien. Najčastejšie sú to poľnohospodárske veľtrhy, aukcie, rôzne stránky s inzerátmi a priamo u niektorého chovateľa. V prípade guzerá však môžete sledovať informácie zverejnené na webovej stránke a sociálnych sieťach Združenia chovateľov guzerá a guzolando do Brasil (ACGB).
Takto sa dozviete o aukciách združených chovateľov a výstavách guzeré, ktoré sa konajú počas roka v Brazílii, s pečaťou združenia, a okrem ponuky genetiky tohto plemena tu nájdete aj guzeré, ako sú býky, býčky, kravy, jalovice, teľatá.
Všeobecné náklady na hospodárske zvieratá
Chov plemena guzeré je finančne veľmi výhodný, pretože okrem dobrej úžitkovosti poskytuje aj nízke náklady na chov. Keďže má spomedzi všetkých plemien zebu najlepší koeficient konverzie krmiva, to znamená menšiu spotrebu krmiva na získanie jedného kilogramu, je jeho kŕmenie lacnejšie ako kŕmenie dobytka iného plemena zebu.
Z hľadiska zdravia je guzeré tiež ekonomické, pretože má chvályhodnú toleranciu voči hmyzu a odolnosť voči chorobám, čo znižuje náklady na veterinárov. Dobrý temperament guzeré tiež uľaví vrecku chovateľa, pretože poslušný dobytok s ním menej stresuje stádo a vyhne sa výdavkom napríklad za modriny na zvierati.
Ako sa plemeno Guzerá chová
Chov plemena Guzerá má spoločné postupy, ktoré slúžia aj iným plemenám hovädzieho dobytka, a má osobitosti, ktoré s ním súvisia viac. Poďme sa o ňom dozvedieť viac do hĺbky?
Podmienky chovnej oblasti
Guzerá nie je veľmi náročná na podmienky v oblasti chovu, pretože sa dobre prispôsobuje nepriaznivým podmienkam prostredia, a to až do tej miery, že je schopná prežiť dlhé obdobia sucha bez väčších ťažkostí. Tajomstvo tejto vlastnosti spočíva v jej odolnosti, o ktorej sa dozvieme neskôr v tomto článku.
A keďže ide o plemeno, ktoré nie je veľmi náročné na podmienky v chovateľskej oblasti, profituje z toho chovateľ, ktorý má menšie výdavky, pretože má k dispozícii dobrú pastvu a stravu, ktorá si nevyžaduje veľké investície.
Inštalácie
Zariadenia na chov Guzera závisia od produkčného systému, do ktorého je zaradený, a keďže ide o dvojúčelový dobytok, všetko závisí od toho, či sa bude využívať na produkciu mäsa alebo mlieka.
Pri produkcii mäsa sa hovädzí dobytok zaradí do systému chovu, odchovu a výkrmu, kde bude hovädzí dobytok potrebovať napríklad plochu pastvy a ustajňovacie alebo polouzavreté priestory vo fáze výkrmu.
Pri chove dojníc bude dobytok potrebovať rozsiahle pastviny alebo zariadenia, ako sú kŕmne žľaby, dojárne a chladiace boxy.
Krmivo pre hospodárske zvieratá
Výživa guzeré závisí od účelu, na ktorý je určené, či ide o rezanie alebo produkciu mlieka. V prípade rezania je základným krmivom vo fáze odchovu mlieko matky. Vo fáze odchovu sa súčasťou stravy stáva pastva a minerálna zmes. A vo výkrme sú dve možnosti: čo najviac využiť doplnkové krmivo v suchšom období a pastvu v období dažďov alebo sa obmedziťv období sucha kŕmiť dobytok v žľabe vyváženou stravou.
V prípade produkcie mlieka dostáva Guzerá minerálnu soľ a vyváženú výživu medzi objemnými a koncentrovanými krmivami.
Hygiena a zdravotná starostlivosť
Ohrada je jedným z miest, ktorým je potrebné venovať pozornosť v súvislosti s hygienou, pretože by sa mala často čistiť a vetrať. Sterilizácia náradia, udržiavanie čistoty uniforiem a záster odborníkov na manipuláciu s dobytkom a dodržiavanie čistiacich protokolov od začiatku do konca dojenia sú niektoré z hlavných opatrení, ktoré nemožno zanedbať v súvislosti s hygienou v chove dobytka.
Pokiaľ ide o zdravie dobytka, je nevyhnutné ho očkovať a dobre kŕmiť, ponúkať mu kvalitné krmivo v súlade s cieľom chovu a produkcie dobytka a dostatok čistej vody, najmä pre dojnice, pretože čím viac vody prehltnú, tým viac mlieka vyprodukujú.
Riadenie stáda
Súčasťou riadenia stáda je aj dobré zaobchádzanie s dobytkom. Na tento účel je nevyhnutné používať určité postupy, ako napríklad oddeľovanie zvierat podľa vekových skupín, poskytovanie kvalitnej pastvy pre dobytok po odstavení, zamedzenie znečistenia pastviny a nedovolenie, aby dobytok zostával na veľmi vlhkých alebo zaplavených miestach.
V prípade dojníc je nevyhnutné zabezpečiť doplnky a kvalitné krmivo, v systéme intenzívneho chovu zabezpečiť dobré podmienky na ustajnenie, neustále ponúkať čistú a výdatnú vodu a zvieratá nebičovať ani neubližovať.
Týmito a ďalšími postupmi zabezpečuje chovateľ dobré podmienky pre dobytok v chove a je schopný ponúknuť kvalitné mäso alebo mlieko.
Zaujímavosti o dobytku Guzerá
Guzerá má vo svete chovu dobytka niekoľko veľmi cenených a zaujímavých kuriozít, ako je jej rustikálnosť, záujem, ktorý vzbudila u Getulia Vargasa, a výkony býka Napolea, ktoré ju preslávili. Dozvieme sa o nej viac?
Je to veľmi rustikálny vôl
Rustikálnosť je odolnosť a schopnosť hovädzieho dobytka odolávať zlým poveternostným podmienkam prostredia. Táto vlastnosť je silne prítomná u zebu, ako je guzeré, ale v tomto ohľade je neprekonateľná.
Pozri tiež: Ako zistiť, či je mopslík čistý? Ukážeme vám tu jednoduché tipy.Keďže pochádza z oblasti s vysokými teplotami a nízkou úrodnosťou, guzeré sa veľmi dobre prispôsobilo tropickému podnebiu v Brazílii a dnes sa vyskytuje na veľkej časti územia nášho štátu. Pre predstavu, toto plemeno dobytka ako jediné produktívne prežilo veľké sucho na severovýchode v rokoch 1978 až 1983, okrem toho, že predtým prežilo aj iné veľké suchá v regióne.
Jeho rustikálnosť chovatelia veľmi oceňujú, pretože poskytuje malé náklady na veterinárne ošetrenie.
Preteky upútali pozornosť prezidenta Getúlia Vargasa
O guzeré sa zaujímal aj bývalý brazílsky prezident Getúlio Vargas, keď v roku 1936 dobytok tohto plemena zvíťazil na národnej výstave a porazil holandských, guernseyských a jerseyských šampiónov, čo u vtedajšieho prezidenta vyvolalo nadšenie.
Pri tejto príležitosti Getúlio dokonca jedol grilované mäso zo šampióna plemena Guzerá a krátko nato povolil registráciu plemien dobytka zebu v krajine.
Býk Napole bol slávny exemplár
Napole bol v súčasnom brazílskom chove dobytka slávnym býkom plemena Guzerá a počas svojho takmer 16-ročného života vyprodukoval nie menej ako 20 000 dávok spermy, čo len z predaja jeho genetického materiálu prinieslo príjmy vo výške 413 000,00 USD.
Ďalším vrcholom Napoleho bol jeho preukázaný mliečny DEP 176 kg. DEP je očakávaný rozdiel v potomstve, výpočet, ktorý hodnotí genetické prednosti zvieraťa a predpovedá schopnosť potomstva toho istého zvieraťa geneticky dediť. V prípade Napoleho jeho DEP dokazuje, že mal vynikajúcu schopnosť odovzdávať mliečne gény svojim dcéram.
Guzerá je univerzálny a rustikálny dobytok
Ak by sa mal dobytok Guzerá opísať niekoľkými slovami, boli by to slová "všestranný" a "rustikálny", pretože všestrannosť je jedna z vecí, ktorou tento dobytok oplýva.
Dokazuje to jeho dvojitá produkčná schopnosť, vďaka ktorej je schopný byť dobrým producentom mlieka a vynikajúcim producentom mäsa. A kto tiež dokazuje túto pravdu, je vysoká schopnosť kríženia, ktorú má s niekoľkými inými plemenami hovädzieho dobytka, a mnohé výsledky tohto kríženia.
Pokiaľ ide o rustikálnosť, nie je o čom hovoriť, pretože žiadne iné plemeno hovädzieho dobytka nie je v tomto ohľade lepšie ako ono. A to stačí pre guzeré, ktoré to dokazuje svojou vynikajúcou odolnosťou.
