Indholdsfortegnelse
Kender du Hereford-kvæg?
Hereford taurin-racen er berømt for at være et af de bedste valg som kødkvæg, og i denne artikel vil du lære hvorfor. Her vil du lære om racens oprindelse og historie, racens visuelle karakteristika, tyre- og koens produktivitet, kvægets størrelse og vægt, dets temperament og adfærd, racens reproduktion og dens præstationer i Brasilien.
Ud over disse oplysninger vil du også lære om fodring og pleje af besætningen, prisen på et eksemplar af racen, hvor du kan købe en Hereford, dens opdræt og indespærring. Er du nysgerrig? Så læs denne artikel og tjek det hele ud!
Generelle træk ved Hereford-kvæg
Lad os tale om Hereford-kvæg og starte med racens karakteristika. Læs videre og lær dens særegenheder at kende, såsom oprindelse, historie, fysiske aspekter, produktivitet, temperament, avl og dens rolle i brasiliansk husdyrhold. Følg med!
Oprindelse og historie
Hereford er en taurinrace, der opstod i grevskabet Herefordshire i England i 1562. Den blev dog først anerkendt som kvægrace i det 18. århundrede.
Fra midten af det 19. århundrede tog Hereford-racen verden med storm, da efterspørgslen på kødkonserves begyndte at vokse blandt briterne. Da racen på det tidspunkt var meget effektiv til at producere kød af høj kvalitet, fangede det avlernes opmærksomhed verden over. I dag kan Hereford-racen findes på fem kontinenter.
Visuelle karakteristika for racen
Hereford har en imponerende visuel karakter, den er rustik, tung og stærk. Den er kendt for sit hvide ansigt, dyrene har et kort og bredt hoved, samt mellemstore ører, store øjne, en rosenrød næse og mellemstore til små horn med en gullig-hvid farve.
Dens andre visuelle kendetegn er: lang hale som en hvid kost; bredt bryst; lille yver; veludviklet og fyldig bagdel og kryds; lille og kort navle; mørk rødbrun pels og cylindrisk, kompakt og fyldig krop.
Kvægets og koens produktivitet
Hereford er fokuseret på kødproduktion, giver et højt udbytte af slagtekroppen, og kødkvaliteten er højt værdsat, da det er blødt, velsmagende og uden for meget fedt. Det er også en race, der viser tilpasning til de mest forskellige produktionssystemer.
Disse kreaturer når den ideelle slagtevægt mellem 20 og 26 måneder, når de holdes under gode fodringsforhold. Køernes mælkeproduktion er meget beskeden, lige nok til at fodre deres kalve.
Kvægets størrelse og vægt
Dyrene af denne race er mellemstore med en voksenvægt på 540 kg for hunnerne og 850 kg for hannerne, mens etårige stude i gennemsnit kan veje 460 kg i en alder af 20 måneder, når de opdrættes på græs, og omkring 420 kg i en alder af 13 måneder, når de opstaldes. Størrelsen af det voksne dyr varierer: Hannerne måler omkring 1,52 m og hunnerne i gennemsnit 1,40 m.
Temperament og adfærd
Hereford er kendt som et kvæg med et føjeligt temperament, en kvalitet, der er meget værdsat af opdrættere, da det letter kvægdriften. Et føjeligt temperament har en positiv indflydelse på kødkvægsbesætningen, da temperamentet påvirker reproduktionseffektiviteten og produktiviteten i avlssystemet.
For at få en idé om, hvor vigtigt kvægets temperament er, opfordres avlere til at bruge temperament som et af kriterierne for at udvælge kvæg eller ej. På den måde undgår man fremtidige økonomiske tab på grund af ineffektiv produktion og reproduktion af besætningen.
Opdræt af racen
Herefordkvæg er meget produktivt, da det har en høj frugtbarhed. Racens tyr er kendt for sin styrke, store frugtbarhed og høje libido, ud over at den er produktiv i mange år i besætningen.
Hereford-køer står ikke tilbage, når det gælder reproduktion, da de har en høj reproduktiv levetid, er meget frugtbare, begynder at avle efter 14 måneder med en gennemsnitsvægt på 280 kg, har gode moderlige evner, og kælvningen er nem og regelmæssig.
Hereford-kvæg i Brasilien
Hereford-kvægets historie i Brasilien begyndte i 1907, da opdrætteren Laurindo Brasil bragte en Hereford-tyr hertil fra Argentina. Fra da af ankom mange eksemplarer til vores land fra Argentina og Uruguay.
Takket være sin evne til at tilpasse sig er Hereford-racen blevet et fremragende valg i industrielle krydsningsprogrammer. Og ud over at have denne fordel, leverer den også kød af høj kvalitet og mørhed i sin produktion.
Pris og opdræt af Hereford-kvæg
Nu, hvor du har lært en masse om Hereford-kvægets egenskaber, er det tid til at lære om priser, hvor man kan købe dem og de særlige forhold ved opdræt af denne race. Lad os gå?
Se også: Fasan: se beskrivelse, art, opdræt og meget mere af denne fuglPris på et eksemplar af racen
For at vide, hvor meget et stykke kvæg koster, skal du vide, hvor meget det er værd på markedet, dyrets alder og dets vægt. Det gælder for alle kvægracer.
En Hereford-tyr koster for eksempel mellem $11.000,00 og $15.000,00, men det er muligt at finde avlstyre fra ni måneder og opefter på markedet for omkring $8.000,00. En Hereford-kalv koster omkring $3.700,00. På en auktion kan en drægtig Hereford-ko koste omkring $7.500,00 og en drægtig kvie i gennemsnit $6.500,00.
Hvor kan man købe Hereford-kvæg?
En måde at erhverve et Hereford-kvæg på er, at køberen deltager i de officielle auktioner i Brazilian Association of Hereford and Braford (ABHB), hvor han erhverver dyret af racen med certifikat fra enheden. Men den interesserede part kan også få et Hereford-kvæg på husdyrmesser, der finder sted når som helst på året, bare hold øje med offentliggørelsen af begivenheder, eller i klassificeretpå internettet.
Stadier af ko- og tyreavl
Hereford er en race, der er beregnet til produktion af kød til menneskeføde, så dens avlsfaser følger kødkvægets avlsmodel, som er avl, opdræt og opfedning.
Avl går fra reproduktion til fravænning af dyret, opdræt starter, når kalven er fravænnet og fortsætter indtil begyndelsen af opfedningsfasen for hanner, eller reproduktionsfasen for hunner, og opfedning er den fase, hvor kvæget begynder at modtage kombineret foder mellem foder og græs for at tage på i vægt med det formål at producere mere kød.
Ideelt opdrætsmiljø
Hereford-racen er lettere at finde i områder med koldt klima, da det er de steder, hvor den tilpasser sig bedst, da den stammer fra lande, hvor temperaturen er lavere. Det er ikke underligt, at man i Brasilien finder denne race i større antal i de sydlige stater.
Men selv om det er en race, der er mere egnet til kolde områder, er Hereford stadig en af de europæiske kødkvægsracer, der bedst tåler det tropiske klima. Beviset på dette er, at den i Brasilien opdrættes fra Rio Grande do Sul til Bahia.
Fodring af flokken
Da Hereford er et kødkvæg, kræver dens fodring en del pleje til dette formål. Det er vigtigt, at græsset ikke har ukrudt, så græsset har en længere overlevelse, hvis der er tørke. Desuden er det interessant altid at have en ekstra pæl til rådighed, hvis kvæget løber tør for græs i tørke. Med en sådan pleje vil kvæget altid have god mad på græsset.
Allerede på foderpladsen er det vigtigt, at kvæget altid får en afbalanceret kost med 60 % koncentreret foder og 40 % voluminøst foder. Med denne balance beskyttes det indespærrede dyrs sundhed.
Indespærring
Feedlot bruges generelt i den sidste fase før slagtning. Det reducerer opfedningstiden, øger besætningens produktionseffektivitet, slagtekroppens kvalitet og giver hurtigere omsætning af kapital.
Da Hereford allerede har en fremragende opfedningskapacitet, er den endnu mere effektiv på foderbordet. Men foderbordet alene udretter ikke mirakler. Plejen i de foregående faser har stor indflydelse, så det er vigtigt, at dyret ankommer sundt og veludviklet i færdiggørelsesfasen, så foderbordet er effektivt.
Pleje af flokken
Plejen af Hereford-besætningen er den samme som for enhver anden kødkvægsrace. Det er derfor vigtigt, at kvægavleren kender avlsfaserne godt, investerer i genetisk forbedring, tilbyder passende faciliteter til kvæget, sørger for god ernæringsmæssig styring og har en planlagt administrativ styring.
Ud over disse forholdsregler er det også vigtigt at være opdateret med vacciner og have god dyrlægehjælp. Med hensyn til fodring bør man afbalancere næringsstofferne, tilbyde græsningstilskud i tørre sæsoner og give en balance mellem store mængder og koncentreret foder.
Hereford: kald som kødkvæg
Efter at have læst denne artikel er det muligt at konkludere, at Hereford har et stærkt kald som kødkvæg, da den har meget værdsatte egenskaber til dette formål, såsom at tilbyde kød af høj kvalitet, blødt, velsmagende og uden overdrevet fedt, og med et højt slagteudbytte.
Men der er også andre egenskaber, der gør Hereford til en god race, såsom tilpasning til de mest forskellige produktionssystemer, godt temperament, meget produktiv reproduktion, fremragende fertilitet og reproduktiv levetid. Alt dette hjælper Hereford med at være det, den er som kødrace.
Som om alle disse kvaliteter ikke var nok, er det en fremragende mulighed for kødkvægsavlere, der bor i kolde områder, som kan regne med et fremragende kødleverandørdyr, og som ikke er bange for vinteren.
Se også: Se mystiske navne til katte: hankatte, hunkatte og meget mere!