ヘレフォード種：起源、特徴、繁殖など！

ヘレフォード牛を知っていますか？

ヘレフォード・タウリン種は、肉牛として最良の選択肢のひとつであることで有名ですが、この記事ではその理由を学びます。 ここでは、その起源と歴史、品種の視覚的特徴、去勢牛と雌牛の生産性、牛の大きさと体重、気質と行動、品種の繁殖とブラジルでの成績について学びます。

このほかにも、牛の餌や世話の仕方、ヘレフォード種の価格、ヘレフォード種を購入できる場所、繁殖、飼育方法などについても知ることができる。 興味を持ったなら、この記事を読んですべてを確認してほしい！

ヘレフォード牛の一般的特徴

ここでは、ヘレフォード種について、その原産地、歴史、身体的特徴、生産性、気質、繁殖、ブラジルの家畜における役割など、その特徴を紹介する。 フォローする！

起源と歴史

ヘレフォードは、1562年にイギリスのヘレフォードシャー州で生まれたタウリン種である。 しかし、ウシの品種として認められたのは18世紀になってからである。

ヘレフォード種は、19世紀半ばにイギリス人の間で缶詰肉の需要が高まり始めると、一世を風靡した。 当時、ヘレフォード種は高品質の肉を生産するのに非常に効率的であったため、世界中のブリーダーの注目を集めた。 今日、ヘレフォード種は5つの大陸で見ることができる。

品種の視覚的特徴

ヘレフォードは、素朴で重く、力強い印象的な外観を持ち、白い顔で知られている。 短く広い頭、中くらいの大きさの耳、大きな目、バラ色の鼻、黄色がかった白色の中・小角を持つ。

その他の外観上の特徴は、白いほうきのような長い尾、広い胸、小さな乳房、発達した豊かな臀部とクループ、小さくて短いへそ、濃い赤褐色の被毛、円筒形でコンパクトな豊満な体である。

牛と牛の生産性

ヘレフォードは食肉生産に重点を置き、高い枝肉歩留まりを示し、肉質は柔らかく、味が良く、過度の脂肪がないことから高く評価されている。 また、最も多様な生産システムに適応する品種でもある。

乳牛の乳量は非常に少なく、子牛にミルクを与えるのに十分な程度である。

ウシのサイズと体重

この品種の牛は中型で、成牛の体重はメスで540kg、オスで850kgに達するが、1歳牛は放牧飼育の場合、20ヵ月齢で平均460kg、畜舎飼育の場合、13ヵ月齢で約420kgになる。 成牛の大きさはさまざまで、オスは約1.52m、メスは平均1.40mである。

気質と行動

ヘレフォードはおとなしい気質を持つ牛として知られており、その気質は牛の管理を容易にするため、繁殖業者から高く評価されている。 気質のおとなしさは、繁殖システムにおける繁殖効率と生産性に影響するため、肉牛群にプラスの影響を与える。

牛の気質の重要性を知るために、繁殖家たちは気質を牛を選ぶかどうかの基準のひとつにすることが奨励されている。 こうして、牛群の非効率な生産と繁殖による将来の経済的損失を避けることができる。

品種の繁殖

ヘレフォード種は繁殖能力が高いため、非常に多産である。 この品種の雄牛は、元気で繁殖能力が高く、性欲が旺盛であることでよく知られている。

ヘレフォード種の牛は繁殖能力が高く、14ヶ月で繁殖を開始し、平均体重は280kgで、母性能力が高く、分娩は容易で規則的である。

ブラジルのヘレフォード牛

ブラジルのヘレフォード牛の歴史は、1907年にブリーダーのローリンド・ブラジルがアルゼンチンからヘレフォード種雄牛を持ち込んだことに始まる。 以来、アルゼンチンやウルグアイから多くの種雄牛がブラジルに持ち込まれた。

ヘレフォード種は、その適応能力のおかげで、産業育種プログラムにおける優れた選択肢となっている。 また、この利点に加えて、高品質の肉質と柔らかさを生産に提供している。

ヘレフォード牛の価格と繁殖

さて、ヘレフォード牛の特徴について多くを学んだところで、価格、購入先、そしてこの品種の飼育の特殊性について学ぶ時が来た。 さあ、行こうか？

品種標本の価格

1頭の牛の値段を知るには、市場での評価額、月齢、体重を知る必要がある。 これはどの牛種にも当てはまる。

例えば、ヘレフォード種雄牛の価格は11,000ドルから15,000ドルだが、市場では9ヵ月以降の繁殖雄牛を8,000ドル前後で見つけることができる。 ヘレフォード種子牛の価格は約3,700ドルである。 オークションでは、妊娠したヘレフォード種雌牛は約7,500ドル、妊娠した未経産牛は平均6,500ドルである。

ヘレフォード牛はどこで買えるのか？

ヘレフォード牛を入手する1つの方法は、買い手がブラジルのヘレフォード＆ブラフォード協会（ABHB）の公式オークションに参加することです。 しかし、興味のある当事者は、イベントの開示に目を維持するだけで、一年中いつでも開催される家畜フェアでヘレフォード牛を入手することもできます。インターネット上で。

牛と雄牛の繁殖段階

ヘレフォードは食肉用の品種であるため、繁殖、飼育、肥育の各段階は肉牛の繁殖モデルに従っている。

繁殖は生殖から離乳まで、飼育は子牛が離乳した時点から始まり、雄の場合は肥育期が始まるまで、雌の場合は繁殖期が始まるまで続く。肥育とは、より多くの肉を生産する目的で、牛が飼料と放牧地の間の配合飼料を与えられて体重を増やし始める段階である。

理想的な飼育環境

ヘレフォード種の原産地は気温の低い地域であるため、ヘレフォード種は寒冷地に生息していることが多い。 ブラジルでは、ヘレフォード種が南部の州で多く見られるのも不思議ではない。

その証拠に、ブラジルではリオ・グランデ・ド・スル州からバイーア州にかけて飼育されている。

群れに餌を与える

ヘレフォードは肉牛であるため、その飼養にはある程度の注意が必要である。 牧草地に雑草が生えていないことが重要で、干ばつがあっても牧草地が長持ちするようにする。 さらに、干ばつで牧草地が枯渇した場合に備えて、常に予備のピケットを用意しておくと面白い。 このような注意があれば、牛は常に牧草地で良い餌を食べることができる。

肥育場ではすでに、濃厚飼料60％、ボリューム飼料40％のバランスの取れた飼料を牛に与えることが重要である。 このバランスにより、閉じ込められた動物の健康が守られる。

監禁

肥育牛の肥育時間を短縮し、牛群の生産効率を高め、枝肉の品質を向上させ、資本の回転を速める。

ヘレフォードはすでに優れた肥育能力を持っているため、肥育場ではさらに効率的です。 しかし、肥育場だけで奇跡が起こるわけではありません。 前段階でのケアが大きく影響するため、肥育場が効率的であるように、牛が健康で十分に発育した状態で仕上がり段階に到着することが重要なのです。

群れのケア

ヘレフォード牛群のケアは、他の肉牛種と同じである。 そのためには、繁殖者が繁殖段階を熟知し、遺伝的改良に投資し、牛に十分な施設を提供し、優れた栄養管理を行い、管理管理に計画性を持たせることが不可欠である。

このような注意事項に加え、最新のワクチンを接種し、獣医師のサポートをしっかり受けることも重要である。 給餌に関しては、栄養のバランスを考え、乾季には牧草を補給し、嵩のある餌と濃厚な餌をバランスよく与える必要がある。

ヘレフォード：肉牛としての天職

この記事を読んで、ヘレフォード種は肉牛としての強い使命を持っていると結論づけることができる。なぜなら、ヘレフォード種は肉牛として高く評価される特性を持っているからだ。

ヘレフォードは、多様な生産システムへの適応性、優れた気質、多産、優れた繁殖能力、繁殖期間の長さなど、他の特徴も備えている。 これらすべてが、ヘレフォードが牛肉種として存在するために役立っているのである。

これらすべての資質だけでは不十分であるかのように、この牛は寒冷地に住み、優れた肉用牛を期待でき、冬を恐れない肉用牛生産者にとって優れた選択肢である。