હેરફોર્ડ જાતિ: મૂળ, લાક્ષણિકતાઓ, સંવર્ધન અને વધુ!

શું તમે હેરફોર્ડ પશુઓને જાણો છો?

ટૌરીન હેરફોર્ડ જાતિ બીફ ઢોર તરીકે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પો પૈકી એક તરીકે પ્રખ્યાત છે, અને આ લેખમાં તમે તેનું કારણ શોધી શકશો. અહીં, તમે મૂળ અને ઇતિહાસ, જાતિના દ્રશ્ય લક્ષણો, બળદ અને ગાયની ઉત્પાદકતા, બોવાઇનનું કદ અને વજન, તેનો સ્વભાવ અને વર્તન, જાતિનું પ્રજનન અને બ્રાઝિલમાં તેની કામગીરી વિશે શીખી શકશો.

આ માહિતી ઉપરાંત, તમે ટોળાને ખવડાવવા અને તેની સંભાળ રાખવા વિશે, જાતિના નમૂનાની કિંમત, જ્યાં તમે હેરફોર્ડ ખરીદી શકો છો, તેના સંવર્ધન અને બંધિયાર વિશે પણ શીખી શકશો. તમે વિચિત્ર હતા? પછી આ લેખ વાંચો અને તે બધું તપાસો!

હેરફોર્ડ ઢોરની સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ

ચાલો હેરફોર્ડ પશુઓની જાતિની લાક્ષણિકતાઓથી શરૂ કરીને વાત કરીએ. નીચે વાંચો અને તેની વિશિષ્ટતાઓ વિશે જાણો, જેમ કે મૂળ, ઇતિહાસ, ભૌતિક પાસાઓ, ઉત્પાદકતા, સ્વભાવ, પ્રજનન અને બ્રાઝિલિયન પશુધનમાં તેની કામગીરી. આગળ વધો!

મૂળ અને ઇતિહાસ

હેયરફોર્ડ એ ટૌરીન જાતિ છે જે 1562માં ઈંગ્લેન્ડના હેરફોર્ડશાયરની કાઉન્ટીમાં ઉદ્ભવી હતી. જો કે, તેને માત્ર 18મીમાં બોવાઈન જાતિ તરીકે ઓળખવામાં આવી હતી. સદી.<4

19મી સદીના મધ્યભાગથી, જ્યારે બ્રિટિશ લોકોમાં તૈયાર માંસની માંગ વધવા લાગી ત્યારે હેરફોર્ડે વિશ્વ પર વિજય મેળવ્યો. તે સમયે જાતિમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માંસનું ખૂબ જ કાર્યક્ષમ ઉત્પાદન હતું, આનો અંત આવ્યોવિશ્વભરના સંવર્ધકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે. આજે, હેરફોર્ડ પાંચ ખંડો પર મળી શકે છે.

જાતિની વિઝ્યુઅલ લાક્ષણિકતાઓ

હેયરફોર્ડમાં આકર્ષક દ્રશ્ય લાક્ષણિકતા છે, તે ગામઠી, ભારે અને મજબૂત છે. તે સફેદ ચહેરા માટે જાણીતો છે કે પ્રાણીઓનું માથું નાનું અને પહોળું હોય છે, તે ઉપરાંત મધ્યમ કદના કાન, મોટી આંખો, ગુલાબી નાક અને મધ્યમથી નાના શિંગડા, સફેદ-પીળો રંગ હોય છે.

તેના અન્ય લાક્ષણિકતાઓ વિઝ્યુઅલ્સ છે: સફેદ સાવરણી જેવી લાંબી પૂંછડી; પહોળી છાતી; નાના આંચળ; નિતંબ અને રમ્પ સારી રીતે વિકસિત અને પહોળા; નાભિ નાની અને ટૂંકી; ઘેરો લાલ રંગનો ભુરો કોટ અને નળાકાર, કોમ્પેક્ટ અને પહોળા શરીર.

બોક્સ અને ગાયની ઉત્પાદકતા

હેયરફોર્ડ માંસ ઉત્પાદન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, તે ઉચ્ચ શબની ઉપજ ધરાવે છે અને માંસની ગુણવત્તા ખૂબ મૂલ્યવાન છે, કારણ કે તે નરમ, સ્વાદિષ્ટ અને વધારાની ચરબી વિનાનું છે. . તે એક એવી જાતિ પણ છે જે સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર ઉત્પાદન પ્રણાલીઓને અપનાવે છે.

આ પશુઓ 20 થી 26 મહિનાની વચ્ચે આદર્શ કતલ વજન સુધી પહોંચે છે, જ્યારે તેને ખાવાની સારી સ્થિતિમાં રાખવામાં આવે છે. ગાયોનું દૂધ ઉત્પાદન ખૂબ જ ડરપોક હોય છે, જે તેમના વાછરડાઓને ખવડાવવા માટે પૂરતું હોય છે.

બોવાઈનનું કદ અને વજન

આ જાતિના પ્રાણીઓ મધ્યમ કદના હોય છે. પુખ્તાવસ્થામાં તેનું વજન સ્ત્રીઓમાં 540 કિગ્રા અને પુરુષોમાં 850 કિગ્રા સુધી પહોંચે છે. સ્ટિયર્સ સરેરાશ 460 કિગ્રા વજન કરી શકે છેજ્યારે ગોચરમાં ઉછેરવામાં આવે ત્યારે 20 મહિનાની ઉંમર અને જ્યારે મર્યાદિત હોય ત્યારે 13 મહિનામાં લગભગ 420 કિગ્રા. પુખ્ત પ્રાણીનું કદ બદલાય છે: નર સરેરાશ 1.52 મીટર અને સ્ત્રીઓનું માપ, સરેરાશ, 1.40 મીટર છે.

સ્વભાવ અને વર્તન

હેયરફોર્ડને સ્વભાવગત ઢોર-ઢાંખર તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે ઘણી ગુણવત્તા સંવર્ધકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, કારણ કે તે ઢોરને સંભાળવાની સુવિધા આપે છે. સ્વભાવની નમ્રતા ગોમાંસના ટોળાને હકારાત્મક રીતે પ્રભાવિત કરે છે, કારણ કે સ્વભાવ પ્રજનન પ્રણાલીની પ્રજનન કાર્યક્ષમતા અને ઉત્પાદકતાને અસર કરે છે.

પશુ સ્વભાવના મહત્વનો ખ્યાલ મેળવવા માટે, સંવર્ધકોને સ્વભાવનો ઉપયોગ કરવા પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે. બોવાઇન પસંદ કરવા કે નહીં તે માપદંડ. આમ, ટોળાના ઉત્પાદન અને પ્રજનનની બિનકાર્યક્ષમતાને કારણે ભવિષ્યમાં થતા આર્થિક નુકસાનને ટાળવામાં આવે છે.

જાતિનું પ્રજનન

હિયરફોર્ડ પશુઓ ખૂબ જ ફળદ્રુપ છે, કારણ કે તેઓ ઉચ્ચ પ્રજનન દર ધરાવે છે. આ જાતિનો બળદ તેના ઉત્સાહ, મહાન ફળદ્રુપતા અને ઉચ્ચ કામવાસના માટે જાણીતો છે, તે ઉપરાંત ટોળામાં ઘણા વર્ષો સુધી ઉત્પાદક રહે છે.

હેરફોર્ડ ગાયો પણ પ્રજનનની દ્રષ્ટિએ પાછળ નથી, કારણ કે તેમની પાસે છે. પ્રજનનક્ષમ દીર્ધાયુષ્યની ક્ષમતા વધારે છે, તેઓ ખૂબ જ ફળદ્રુપ છે, તેઓ 14 મહિનામાં પ્રજનન કરવાનું શરૂ કરે છે, સરેરાશ 280 કિગ્રા વજન સાથે, તેઓ સારી માતૃત્વ ક્ષમતા ધરાવે છે અને તેમનું વાછરડું સરળ અને નિયમિત છે.

હેરફોર્ડ કેટલ બ્રાઝિલમાં

વાર્તાબ્રાઝિલમાં હેરફોર્ડ પશુઓની શરૂઆત 1907માં થઈ હતી, જ્યારે સંવર્ધક લૌરિન્ડો બ્રાઝિલ આર્જેન્ટિનાથી હેરફોર્ડ બળદ લાવ્યા હતા. ત્યારથી, આર્જેન્ટિના અને ઉરુગ્વેથી ઘણા નમુનાઓ આપણા દેશમાં આવ્યા.

અહીંની આસપાસ, ત્યારથી આ જાતિનો વિકાસ થયો છે અને, આજે, તે દક્ષિણના ત્રણ રાજ્યોમાં સરળતાથી મળી શકે છે. અનુકૂલન કરવાની તેની ક્ષમતા બદલ આભાર, હેરફોર્ડ ઔદ્યોગિક સંવર્ધન કાર્યક્રમોમાં ઉત્તમ પસંદગી બની. અને, આ લાભ હોવા ઉપરાંત, તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા માંસ અને તેના ઉત્પાદનમાં કોમળતા પણ પહોંચાડે છે.

હેરફોર્ડ ઢોરની કિંમત અને સંવર્ધન

હવે તમે હેરફોર્ડ ઢોરની વિશેષતાઓ વિશે ઘણું શીખ્યા છો, હવે કિંમતો, તેમને ક્યાં ખરીદવી અને તે જાણવાનો સમય આવી ગયો છે. આ જાતિની રચનાની વિશિષ્ટતાઓ. ચાલો જઈએ?

જાતિના નમૂનાની કિંમત

પશુના માથાની કિંમત કેટલી છે તે જાણવા માટે તમારે જાણવું જરૂરી છે કે બજારમાં તેની કિંમત કેટલી છે, તેની ઉંમર પ્રાણી અને તેનું વજન. આ કોઈપણ બોવાઈન જાતિ માટે લાગુ પડે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, હેરફોર્ડ બળદની કિંમત $11,000.00 અને $15,000.00 ની વચ્ચે છે, પરંતુ બજારમાં લગભગ $8,000.00 માં નવ મહિનાના આખલાઓ મળી શકે છે. હેરફોર્ડ વાછરડાની કિંમત લગભગ $3,700.00 છે. હરાજીમાં, ગર્ભવતી હેરફોર્ડ ગાયની કિંમત આશરે $7,500.00 અને ગર્ભવતી વાછરડાની સરેરાશ $6,500.00 છે.

તમે હેરફોર્ડ પશુઓ ક્યાંથી ખરીદી શકો છો?

માટેની એક રીતહેરફોર્ડ પશુ મેળવવા માટે ખરીદનાર બ્રાઝિલિયન એસોસિએશન ઓફ હેરફોર્ડ એન્ડ બ્રાફોર્ડ (ABHB) ની સત્તાવાર હરાજીમાં ભાગ લે છે, જ્યાં તે એન્ટિટી પાસેથી પ્રમાણપત્ર સાથે જાતિનું પ્રાણી મેળવે છે. પરંતુ રસ ધરાવનાર કોઈપણ વ્યક્તિ વર્ષના કોઈપણ સમયે યોજાતા પશુ મેળાઓમાં હેરફોર્ડ બોવાઈન મેળવી શકે છે, ફક્ત ઇવેન્ટની ઘોષણાઓ પર અથવા ઈન્ટરનેટ પર વર્ગીકૃત પર નજર રાખો.

ગાય અને બળદ ઉછેરના તબક્કાઓ

હેયરફોર્ડ એ એક જાતિ છે જે માનવ વપરાશ માટે માંસના ઉત્પાદન માટે બનાવાયેલ છે, તેથી તેના ઉછેરના તબક્કાઓ બીફ પશુપાલન મોડેલને અનુસરે છે, જે ઉછેર, ઉછેર અને ચરબીયુક્ત છે. .

ઉછેર પ્રજનનથી પશુના દૂધ છોડાવવા સુધી જાય છે, ઉછેર વાછરડાને દૂધ છોડાવવાથી શરૂ થાય છે અને નરનાં ચરબીયુક્ત તબક્કાની શરૂઆત સુધી અથવા માદાના પ્રજનન તબક્કા સુધી ચાલે છે, અને ચરબીયુક્ત તબક્કો કે જેમાં પશુઓ વધુ માંસ ઉત્પન્ન કરવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે વજન વધારવા માટે ખોરાક અને ગોચર સાથે સંયુક્ત ખોરાક મેળવવાનું શરૂ કરે છે.

સંવર્ધન માટે આદર્શ વાતાવરણ

હીરફોર્ડ ઠંડા વાતાવરણવાળા પ્રદેશોમાં શોધવાનું વધુ સરળ છે, કારણ કે આ તે સ્થાનો છે જ્યાં તે શ્રેષ્ઠ રીતે અનુકૂલન કરે છે, કારણ કે તેનું મૂળ એવા દેશોમાં છે જ્યાં તાપમાન ઓછું હોય છે. નીચેનું. તે આશ્ચર્યજનક નથી કે બ્રાઝિલમાં તમને આ જાતિ દક્ષિણના રાજ્યોમાં વધુ સંખ્યામાં જોવા મળે છે.

પરંતુ તે ઠંડા પ્રદેશો માટે વધુ અનુકૂળ જાતિ હોવા છતાં, હેરફોર્ડ હજુ પણ યુરોપિયન બીફ ઢોરોમાંનું એક છે જે સહન કરે છે. હવામાન વધુ સારુંઉષ્ણકટિબંધીય આનો પુરાવો એ છે કે બ્રાઝિલમાં તેને રિયો ગ્રાન્ડે દો સુલથી બહિયા સુધી ઉછેરવામાં આવે છે.

ટોળાને ખવડાવવું

હેયરફોર્ડ ગોમાંસ ઢોર હોવાથી, તેના ખોરાકને તે હેતુ માટે થોડી કાળજી લેવાની જરૂર છે. . તે મહત્વનું છે કે ગોચરમાં નીંદણ ન હોય, જેથી દુષ્કાળ હોય તો ગોચર લાંબા સમય સુધી ટકી શકે. તદુપરાંત, સૂકી ઋતુમાં પશુઓનું ઘાસચારો ખતમ થઈ જાય તો હંમેશા વધારાનો વાડો ઉપલબ્ધ રાખવો રસપ્રદ છે. આ સાવચેતીઓ સાથે, પશુઓને હંમેશા ગોચરમાં સારો ખોરાક મળશે.

કેદમાં, તે મહત્વનું છે કે પશુઓને હંમેશા 60% કેન્દ્રિત ખોરાક અને 40% ઘાસચારો સાથે સંતુલિત આહાર મળે. આ સંતુલન સાથે, બંધિયાર પ્રાણીના સ્વાસ્થ્યને સુરક્ષિત કરવામાં આવશે.

કન્ટેનમેન્ટ

સામાન્ય રીતે કતલ પહેલાના છેલ્લા તબક્કામાં કન્ટેઈનમેન્ટનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે ફેટનિંગનો સમય ઘટાડે છે, ટોળાની ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા, શબની ગુણવત્તામાં વધારો કરે છે અને ઝડપી મૂડી ટર્નઓવર પૂરો પાડે છે.

જેમ કે હેયરફોર્ડ પાસે પહેલેથી જ ઉત્તમ ફેટનિંગ ક્ષમતા છે, કેદમાં તે વધુ કાર્યક્ષમતા દર્શાવે છે. પરંતુ કેદ, પોતે જ, એક ચમત્કાર કામ કરતું નથી. પાછલા તબક્કામાં સંભાળનો ઘણો પ્રભાવ છે, તેથી અંતિમ તબક્કામાં પ્રાણી સ્વસ્થ અને સારી રીતે વિકસિત થાય તે મહત્વનું છે, જેથી કેદ કાર્યક્ષમ બને.

ટોળાની સંભાળ

ટોળાની સંભાળ હેરફોર્ડ ટોળાની જેમ જ છેબીફ ઢોરની કોઈપણ જાતિ. આ માટે, પશુપાલક માટે સંવર્ધનના તબક્કાઓ સારી રીતે જાણવું, આનુવંશિક સુધારણામાં રોકાણ કરવું, પશુઓ માટે પૂરતી સુવિધાઓ પ્રદાન કરવી, સારું પોષણ વ્યવસ્થાપન પ્રદાન કરવું અને વહીવટી વ્યવસ્થાપનમાં આયોજન કરવું આવશ્યક છે.

આ ઉપરાંત સાવચેતીઓ, રસીઓ સાથે અદ્યતન રહેવું અને સારી પશુચિકિત્સા સંભાળ રાખવી પણ મહત્વપૂર્ણ છે. ખોરાકની વાત કરીએ તો, પોષક તત્વો સંતુલિત હોવા જોઈએ, શુષ્ક ઋતુમાં ગોચર પૂરક આપવું જોઈએ, અને ભારે અને કેન્દ્રિત ફીડ વચ્ચે સંતુલન પ્રદાન કરવું જોઈએ.

હેરફોર્ડ: બીફ ઢોર તરીકે વ્યવસાય

આ લેખ વાંચ્યા પછી, તે નિષ્કર્ષ પર આવી શકે છે કે હેરફોર્ડમાં ગૌમાંસના ઢોર તરીકે મજબૂત વ્યવસાય છે, કારણ કે તેમાં એવી લાક્ષણિકતાઓ છે કે જે આ હેતુ માટે ખૂબ પ્રશંસાપાત્ર છે, જેમ કે ચરબીની અતિશયોક્તિ વિના ઉચ્ચ ગુણવત્તાની, કોમળ, સ્વાદિષ્ટ માંસ ઓફર કરવી. , અને શબની ઉચ્ચ ઉપજ ધરાવે છે.

પરંતુ અન્ય લાક્ષણિકતાઓ પણ આ વ્યવસાયમાં હેરફોર્ડની તરફેણ કરે છે, જેમ કે સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર ઉત્પાદન પ્રણાલીઓ માટે અનુકૂલન, સારો સ્વભાવ, ખૂબ જ ફળદ્રુપ પ્રજનન, ઉત્તમ ફળદ્રુપતા અને પ્રજનન દીર્ધાયુષ્ય. આ બધું હેયરફોર્ડને તે બનવામાં મદદ કરે છે જે તે ગોમાંસની જાતિ તરીકે છે.

જેમ કે આ બધા ગુણો પૂરતા ન હતા, તે ઠંડા પ્રદેશોમાં રહેતા ગોમાંસ પશુપાલકો માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે, જેઓ આના પર વિશ્વાસ કરી શકે છે. ઉત્તમ પ્રાણી જે માંસ પૂરું પાડે છે અને ભયભીત નથીશિયાળાની.