جدول المحتويات
تعرف على بقرة جيرسي
هنا سترى المزيد عن إحدى السلالات الرئيسية لقطيع الماشية البرازيلي. تشتهر سلالة جيرسي بطول عمرها وجودة الحليب ، وكانت من أكثر الأبقار رواجًا بعد تربيتها من قبل مزارعي الألبان في البرازيل. ميزة التكاثر هائلة وقد جمعناها جميعًا هنا حتى تتمكن من البقاء على رأس صفات السلالة.
في هذه المقالة ، سنتحدث أكثر عن خصائصها ، والربحية التي يمكن أن يوفرها تكاثرها والسعر الفردي والتكاليف الأخرى. أيضا ، بعض الفضول المتعلقة بسلالة جيرسي. لذا ، إذا كنت تفكر في الاستثمار في إنشائها ، فابق على اتصال!
الخصائص العامة لبقرة جيرسي
ظلت بقرة جيرسي نقية لمدة ستة قرون تقريبًا ، كونها واحدة من أقدم السباقات المسجلة على الإطلاق. نظرًا لكونها نتيجة عبور الأنواع من بريتاني ونورماندي ، فهي اليوم ثاني أكبر سلالة من أبقار الألبان في العالم ، بأكثر من عشرة ملايين رأس. تعرف على المزيد حول بقرة جيرسي أدناه.
الحجم والوزن
ماشية جيرسي أصغر نسبيًا من السلالات الأخرى ، وهو إرث من أيام تكاثرها في الجزيرة التي تحمل الاسم نفسه. يمكن للإناث من هذا النوع أن تصل إلى 350 كجم ، بينما تزن الذكور 500 كجم ، موزعة في هيكل رفيع ولكن قوي.
يمكن أن يصل طولها إلى 17.5 مترًا وعرضها 14.5 مترًا. هذا الحجم الأصغرينتهي الأمر بجلب مزايا لأبقار السلالة ، مثل الميل الأقل لمشاكل القدمين والساقين والعرج. ظل قريب من الأسود ، يسمى التوت ، إلى نغمة عسلية. على أطراف الجسم والوجه ، يكون لونه أغمق. ومع ذلك ، على الكمامة والعينين والظهر ، يكون المعطف أفتح.
رأسه صغير ومقعر وعينان كبيرتان وأذنان قصيرتان. الجسم ضيق ، مع ضلوع منفصلة وبطن ضخم. الحوافر صغيرة سوداء اللون. بالإضافة إلى ذلك ، لديها حجم أصغر من معظم سلالات الألبان.
السلوك
هذه السلالة هي واحدة من أكثر السلالات طواعية ، ويمكن التعامل معها بسهولة. يجعل المزاج المريح أبقار جيرسي إضافة ممتازة للمزارع والممتلكات حيث يشارك الأطفال والنساء في إدارتها ، مثل الممتلكات الصغيرة حيث يتم توفير الرعاية من قبل عائلة صغيرة.
بالإضافة إلى أنها قابلة للتكيف بسهولة مع أنواع مختلفة من أنظمة التربية. ومع ذلك ، هذا ليس كل شيء! كما أنها تتعايش جيدًا في أي نوع من القطيع ، بغض النظر عما إذا كانت صغيرة أو كبيرة.
أنظر أيضا: أسماك المندي: شاهد خصائص الأنواع وأكثر!طول العمر
تعتبر بقرة جيرسي واحدة من أكثر البقرة عمرًا. تتمتع ماشية جيرسي ، بشكل عام ، بأطول عمر إنتاجي بين سلالات الألبان ، مما يعزز العائد
إحدى أشهر سلالات السلالة ، Duncan Hibrite ، أنتجت أكثر من 155 ألف لتر من الحليب في أكثر من 20 عامًا من العمر ، بمتوسط يومي 27.4 لتر من الحليب. وفي ولاية أوهايو بالولايات المتحدة الأمريكية ، أنتجت العينة باسيل لوسي م. قابلة للتكيف للغاية ، سواء من حيث الغذاء أو أنظمة التربية ، كما هو مذكور أعلاه. تتمتع هذه الأنواع أيضًا بقدرة كبيرة على التكيف فيما يتعلق بالمناخ.
هذه الأبقار قادرة على العيش في درجات حرارة قصوى ، سواء كانت باردة أو ساخنة ، مما يسمح بإنشاء هذا الصنف في أي مكان في العالم. يمتد هذا أيضًا إلى حالات الارتفاع. علاوة على ذلك ، فهي سلالة تؤدي أداءً جيدًا في ظروف الحبس أو الرعي.
ربحية بقرة جيرسي
تتمتع أبقار جيرسي بأحد أفضل الربحية بين سلالات الألبان. إنتاجها أعلى بنسبة 14.18٪ مقارنة بباقي الأبقار من نفس الفئة. اقرأ المزيد عن الطاقة الإنتاجية لهذا الحيوان أدناه!
كم لترًا من الحليب تنتجه بقرة جيرسي؟
تنتج بقرة جيرسي في المتوسط من 18 إلى 20 لترًا من الحليب يوميًا. خلال مرحلة الرضاعة ، يمكن أن يصل الإنتاج إلى 20 ضعف وزن الحيوان.
يعتبر "آلة" عندما نتحدث عنإنتاج الحليب بكميات كبيرة ، تعتبر بقرة جيرسي بطلة ، لكن هذا ليس كل شيء. يُنظر إلى حليب السلالة أيضًا على أنه واحد من أغنى الألبان. تشتهر بجودتها العالية حيث تحتوي على مستويات عالية من البروتين والكالسيوم والدهون والمواد الصلبة. هذا هو الفارق الكبير في بقرة جيرسي ، الإنتاج في الكمية لا يتعارض مع الجودة.
ما هي كمية اللحوم التي تنتجها هذه الماشية؟
على الرغم من كونها سلالة تركز على إنتاج الحليب ، فإن ماشية جيرسي قادرة على إنتاج لحوم ذات جودة ممتازة ، بالإضافة إلى المساهمة في التحسين الوراثي لأبقار اللحم.
يحدث الذبح عندما يصل الحيوان إلى ما بين 390 كجم و 420 كجم ، تجمع كل الخصائص المثالية للمسلخ. لحم هذه الحيوانات عصاري للغاية ، مع مؤشر حنان أعلى من لحوم البقر مثل أنجوس وشارولايس ، التي يتم تربيتها تقليديًا للحوم البقر.
القدرة الإنجابية وفترة الحمل
والمثالية هي أن تحدث حياة بقرة جيرسي عندما تصل إلى مرحلة النضج الجنسي ، حوالي 11 إلى 12 شهرًا أو عندما تبلغ 55٪ من وزنها البالغ. من خلال الاهتمام بهذه التفاصيل ، يكون المنتج أقل عرضة للمضاعفات والعواقب المحتملة على التطور التناسلي للبقرة.
يستمر حمل ماشية جيرسي ، في المتوسط ، 279 يومًا ، أي تسعة أشهر . ومع ذلك ، قد تختلف هذه الفترة حسب جنس العجل أو الخصوصياتالبقرة نفسها. تميل العجول إلى السير بسلاسة ، وتتطلب القليل من المساعدة أو لا تتطلب أي مساعدة.
كفاءة التغذية
نظرًا لأنها أصغر حجمًا ، تتطلب ماشية جيرسي كمية أقل من الطعام حتى الولادة. أثناء الرضاعة ، تبتلع الأبقار كمية أقل من المادة الجافة ، حيث تتركز طاقتها في إنتاج الحليب.
هذه الخصائص تجعل تكاليف إطعام هذا الحيوان أقل ، دون التأثير على إنتاجيته.
السعر ، أين يمكن شراؤها وتكاليفها مع بقرة جيرسي
أحد التحديات الرئيسية التي يواجهها منتج الحليب هو الكفاءة الاقتصادية لممتلكاته. التوازن بين المكاسب والتكاليف حساس وإنتاجية الحيوان تحدث فرقًا كبيرًا. تعرف على المزيد حول تكلفة بقرة جيرسي أدناه!
سعر بقرة جيرسي
نظرًا لشهرتها كمنتج للحليب وسهولة التكيف وجميع المزايا المذكورة هنا ، فإن سعر بقرة جيرسي يمكن أن يكون حيوان من هذا الصنف أعلى قليلاً. يمكن أن تكلف عجلة جيرسي ما بين 4800 دولار و 10000 دولار. من ناحية أخرى ، يمكن أن تكلف الأجنة ما يصل إلى 500.00 دولار ، اعتمادًا على الحيوانات التي قدمت المادة الوراثية للتزاوج. الوظيفة التي سيستخدمها المنتج الحيوان.
أنظر أيضا: الكوكاتيل أبيض الوجه: اكتشف خصائص الكوكتيل وأنواعه وسلوكهأين تجدبقرة جيرسي للبيع
من الممكن شراء العجول والأبقار والثيران من الكبائن والمزارع والمنتجين المسجلين. من الضروري ، في وقت اقتناء الحيوان ، أن ينتبه المشتري إلى وجود تسجيل للحيوان. إذا كان هذا مؤقتًا ، فقد يكون مؤشرًا على أن الحيوان يعاني من بعض العيوب الخلقية. لذا ، ابق على اتصال! مزيد من العناية والعناية الواجبة من جانبك لضمان صحة وسلاسة العملية.
التكلفة الإجمالية لتربية جيرسي ماشية
التكلفة الرئيسية لتربية ماشية الألبان هي العلف. يمثل 60٪ من المبلغ الذي ينفق على الحيوان وهو له تأثير كبير على إنتاجية الحيوان.
يتكون علف هذه الحيوانات أساسًا من مكونات ضخمة ، مثل السيلاج والمراعي. بالإضافة إلى هذه المكونات المركزة مثل الذرة التي تكلف حوالي 300.00 دولار لكيس 20 كجم ؛ وجبة فول الصويا مقابل 75.00 دولارًا ، الكيس الذي يحتوي على 5 كجم ؛ وجبة بذر القطن بسعر 150 دولارًا لكيس وزنه 50 كجم ؛ مزيج معدني بحوالي 70.00 دولارًا لكيس 25 كجم ؛ بين الاخرين.
بعض الفضول حول بقرة جيرسي
يسهل التعامل مع هذه الأبقار ، والتيأصبحت تحظى بشعبية كبيرة في القطعان البرازيلية. إن الجينات الجيدة لهذه الحيوانات تجعلها خيارًا جيدًا لتهجين منتجات الألبان وحتى الأبقار. انظر إلى بعض الأشياء المثيرة للفضول حول هذه الحيوانات أدناه. ويرجع ذلك إلى حجمها ، فهي أصغر من أبقار الألبان الأخرى ، وكفاءة الأعلاف التي تتطلب موارد طبيعية أقل لإنتاجية عالية.
وفقًا لبحث أجرته جامعة ولاية واشنطن ، عند اختيار تربية هذا الصنف ، هناك انخفاض في استخدام الأراضي والمياه والوقود الأحفوري. أكبر انخفاض يرجع إلى كمية النفايات ، والتي تبلغ حوالي 49٪.
أصل ماشية جيرسي
نشأت ماشية جيرسي في جزيرة جيرسي ، الواقعة في قناة بقعة. مع سجلات يعود تاريخها إلى ستة قرون ، فهي واحدة من أقدم سلالات الألبان في العالم. كما تبرز لكونها واحدة من السلالات القليلة التي تم تطويرها بطريقة نقية ، بسبب القوانين التي تحظر استيراد الماشية إلى الجزيرة.
غادرت الحيوانات الجزيرة لأول مرة مع المستوطنين الذي أسس الولايات المتحدة. ثم جلبت دول مثل كندا وجنوب إفريقيا ونيوزيلندا وأستراليا الماشية إلى أراضيها. اليوم ، يمكن العثور على ماشية جيرسي في 82 دولة أخرى ،هذا الصنف هو الثاني الأكثر شعبية في العالم.
الصلبان المصنوعة من هذا الصنف
أسرع طريقة لإجراء التحسين الوراثي للقطيع هي تهجين السلالات المختلفة ، من أجل التجمع الخصائص الجيدة لكليهما في حيوان واحد. تشتهر سلالة جيرسي بحليبها عالي الجودة ، وهي تستخدم باستمرار لتحسين الخطوط التي تركز على إنتاج الحليب أو اللحوم أو كليهما. يولد الجمع بين الاثنين حيوانًا قادرًا على إنتاج كمية كبيرة من الحليب مع مستويات عالية من المواد الصلبة. السلالات الأخرى التي تنتج حيوانات منتجة هي Girolando و Gir و Normando.
نوعان من بقرة جيرسي
مع توزيع الماشية حول العالم والعبور الانتقائي بين عينات هذا الحيوان ، هناك اختلافات ضمن سلالة جيرسي ، كونها الجزيرة والأمريكية. الماشية من نوع الجزيرة هي تلك التي تحافظ على الخصائص الأصلية للحيوانات التي يتم تربيتها في جزيرة جيرسي ، وبالتالي فهي أصغر حجمًا وأخف وزنًا من الماشية الأخرى.
النوع الأمريكي هو نتيجة التحسين الوراثي الذي أجراه الأمريكيون المنتجين ، الذين كانوا يبحثون عن حيوانات أكثر إنتاجية. هذه الحيوانات أكبر وأثقل ولها جذع أوسع.
بقرة جيرسي: حيوان منتِج
كما رأينا في هذه المقالة ، فإن بقرة جيرسي هيحيوان متعدد الاستخدامات ، قابل للتكيف بسهولة مع أي نظام إنتاج أو مناخ أو ارتفاع أو حجم القطيع. علاوة على ذلك ، كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، فهو أيضًا منتِج للغاية.
لقد رأينا أيضًا أن العجول من هذا الصنف تتمتع بحياة إنجابية مبكرة ، والتي جنبًا إلى جنب مع طول عمرها ، تجعل هذه السلالة مربحة للغاية. ميزة أخرى لأبقار جيرسي هي حليبها ، نظرًا لنكهته ، والمواد الصلبة العالية ومحتوى الدهون.
ومع ذلك ، عند شراء أحد هذه الحيوانات للقطيع ، من الضروري الانتباه إلى سجلات الحيوانات ، حيث وكذلك صحتك العامة. من خلال عدم ملاحظة ذلك ، يمكن للمنتج الحصول على بقرة أو ثور مع بعض العيوب الخلقية ، أو حتى مرض يمكن أن يضر ببقية القطيع.
