Kazalo
Spoznajte kravo Jersey
V tem poglavju boste izvedeli več o eni od glavnih pasem v brazilski čredi goveda. Jerseyska pasma je znana po svoji dolgoživosti in kakovosti mleka ter je bila ena od najbolj iskanih krav, ki so jih vzrejali rejci mleka v Braziliji. Prednosti pri njeni vzreji so ogromne in vse smo jih zbrali tukaj, da se boste lahko seznanili z lastnostmi te pasme.
V tem članku bomo podrobneje spregovorili o njegovih značilnostih, donosnosti, ki jo lahko ponudi njegova vzreja, individualni ceni in drugih stroških, pa tudi o nekaterih zanimivostih, povezanih s pasmo jersey. Če torej razmišljate o naložbi v vzrejo jerseyjev, ostanite z nami!
Splošne značilnosti krave Jersey
Krava jersejeva je čista že približno šest stoletij in je ena najstarejših zapisanih pasem. Zaradi križanja vrst iz Bretanje in Normandije je danes druga največja mlečna pasma goveda na svetu z več kot desetimi milijoni glav. Več o kravi jersejevi si lahko preberete v nadaljevanju.
Velikost in teža
Jerseysko govedo je razmeroma manjše od drugih pasem, kar je dediščina časov reje na istoimenskem otoku. Samice te vrste lahko dosežejo 350 kg, samci pa imajo 500 kg, razporejenih v tanki, a močni strukturi.
V dolžino lahko dosežejo 17,5 m, v širino pa 14,5 m. Ta manjša velikost prinaša kravam te pasme prednosti, kot so manjša nagnjenost k težavam s stopali in nogami ter hromosti.
Vizualni vidiki
Ta pasma ima rjavo dlako, od odtenka blizu črne, imenovanega murva, do medenega odtenka. Na koncih telesa in obrazu je temnejša, na gobcu, očeh in hrbtu pa je svetlejša.
Njena glava je majhna in konkavna, z velikimi očmi in kratkimi ušesi. telo je ozko, z ločenimi rebri in obsežnim trebuhom. kopita so majhna, črne barve. prav tako je manjša od večine mlečnih pasem.
Vedenje
Ta pasma je ena izmed najbolj ubogljivih pasem in jo je mogoče zlahka upravljati. Zaradi umirjenega temperamenta so krave jerseje odlična izbira za kmetije in posestva, kjer so v upravljanje vključeni otroci in ženske, na primer na majhnih kmetijah, kjer skrbijo majhne družine.
Poleg tega se zlahka prilagodijo različnim vrstam sistemov reje, vendar to še ni vse! Dobro sobivajo v vseh vrstah čred, ne glede na to, ali so majhne ali velike.
Dolgoživost
Za jersejevo govedo na splošno velja, da ima med mlečnimi pasmami eno najdaljših proizvodnih dob, kar povečuje donosnost reje.
Eden najbolj razvpitih osebkov te pasme, Duncan Hibrite, je v več kot 20 letih življenja proizvedel več kot 155.000 litrov mleka, pri čemer je bilo dnevno povprečje 27,4 litra mleka. V Ohiu v ZDA pa je osebek Basil Lucy M. Pansy v svojem življenju, ki je trajalo več kot 21 let, proizvedel 127 ton mleka in 6 ton maščobe.
Poglej tudi: Spoznajte ptico Mutum: informacije, podvrste in še več!Prilagodljivost
Jersey pasma je izredno prilagodljiva, tako glede krme kot sistemov reje, kot je bilo omenjeno zgoraj. Ta vrsta je zelo prilagodljiva tudi glede podnebja.
Te krave so sposobne živeti pri ekstremnih temperaturah, tako nizkih kot visokih, kar omogoča rejo te pasme kjer koli na svetu. To velja tudi za visokogorje. Poleg tega je to pasma, ki se dobro obnese v zaprtih prostorih ali na pašnikih.
Dobičkonosnost krave Jersey
Jersey krave imajo eno najboljših stopenj donosnosti med mlečnimi pasmami. Njihova proizvodna donosnost je za 14,18 % višja v primerjavi z drugimi govedi v isti kategoriji. Več o proizvodni zmogljivosti te živali si preberite v nadaljevanju!
Koliko litrov mleka proizvede krava Jersey?
V povprečju krava Jersey proizvede od 18 do 20 litrov mleka na dan, v laktacijski fazi pa je proizvodnja lahko tudi do 20-krat večja od teže živali.
Krava Jersey velja za "stroj", ko gre za proizvodnjo mleka v velikih količinah, je prvakinja, a ne le to, mleko te pasme velja tudi za eno najbogatejših. Znano je po visoki kakovosti, saj vsebuje veliko beljakovin, kalcija, maščob in trdnih snovi. To je odlična lastnost krave Jersey, saj količina proizvodnje ne vpliva na kakovost.
Koliko mesa proizvede to govedo?
Čeprav je jersejska pasma usmerjena v prirejo mleka, je sposobna proizvajati meso odlične kakovosti in prispevati h genetskemu izboljšanju govedi.
Meso teh živali je zelo sočno, njegov indeks mehkobe pa je višji kot pri govedu, kot sta Angus in Charolês, ki se tradicionalno vzreja za govedino.
Razmnoževalna sposobnost in čas brejosti
Idealno je, da se reproduktivno življenje jersejevske telice zaključi, ko doseže spolno zrelost, približno pri 11 do 12 mesecih ali ko doseže 55 % svoje odrasle teže. Če proizvajalec poskrbi za to podrobnost, manj tvega zaplete in morebitne posledice v reproduktivnem razvoju krave.
Povprečna brejost krave jerseya je 279 dni ali devet mesecev, vendar se lahko razlikuje glede na spol teleta ali posebnosti krave. Telitev običajno poteka brez težav in ne zahteva skoraj nobene pomoči.
Učinkovitost krme
Ker so krave Jersey manjše, potrebujejo manj hrane za vzdrževanje do prve telitve. Med laktacijo krave zaužijejo manj suhe snovi, saj je njihova energija usmerjena v proizvodnjo mleka.
Zaradi teh lastnosti so stroški krme te živali nižji, ne da bi to vplivalo na njeno produktivnost.
Cena krave Jersey, nakup in stroški
Eden glavnih izzivov, s katerimi se soočajo kmetje, ki proizvajajo mleko, je ekonomska učinkovitost kmetije. Ravnovesje med prihodki in stroški je občutljivo, pri čemer je produktivnost živali zelo pomembna. V nadaljevanju si preberite več o stroških krave Jersey!
Cena krave Jersey
Zaradi slovesa te pasme kot proizvajalke mleka, lahke prilagodljivosti in vseh prednosti, ki smo jih tu omenili, je lahko cena živali te pasme nekoliko višja. Telica jerseja lahko stane od 4 800 do 10 000 realov, zarodki pa do 500 dolarjev, odvisno od živali, ki so zagotovile genetski material za parjenje.
Samci te pasme se prodajajo za več kot 7.000 dolarjev, kar se lahko razlikuje glede na funkcijo, ki jo bo proizvajalec opravljal z živaljo.
Kje najti Jersey kravo za prodajo
Telice, krave in bike je mogoče kupiti pri registriranih rejcih, kmetijah in proizvajalcih. Pri nakupu živali mora biti kupec pozoren na obstoj registracije živali. Če je začasna, je to lahko pokazatelj, da ima žival kakšno prirojeno napako. Zato bodite pozorni!
Te iste proizvajalce lahko zlahka najdete na internetu in po prvem nakupu ter po potrditvi zanesljivosti ustanove lahko sami nadaljujete prek interneta, vendar bo v teh primerih potrebno nekoliko več previdnosti in preverjanja z vaše strani, da zagotovite zdravje in nemoten potek postopka.
Skupni stroški reje govedi pasme Jersey
Glavni strošek reje mlečnega goveda je krma, ki predstavlja do 60 % zneska, porabljenega za žival, in pomembno vpliva na produktivnost živali.
Poglej tudi: Kako skrbeti za kolibrija: odrasli, mladič in drugi primeri!Krmljenje teh živali je v glavnem sestavljeno iz voluminoznih sestavin, kot sta silaža in paša. Poleg teh se uporabljajo tudi koncentrirane sestavine, kot so koruza, ki stane približno 300,00 USD za vrečko z 20 kg; sojini otrobi za 75,00 USD, vrečko s 5 kg; bombažni otrobi za 150,00 USD za vrečko s 50 kg; mineralna zmes za približno 70,00 USD za vrečko s 25 kg; med drugim.
Nekaj dejstev o kravi Jersey
To govedo je lahko obvladljivo, zato je v brazilskih čredah zelo priljubljeno. Zaradi dobre genetike so te živali dobra izbira za križanje z mlečnim in celo govejim govedom. V nadaljevanju si oglejte nekaj zanimivosti o teh živalih.
Je zaveznik ohranjanja okolja.
Jerseysko govedo ima odlične lastnosti v zvezi z ohranjanjem okolja. To je posledica njegove velikosti, ki je manjša od drugih vrst mlečnega goveda, in učinkovitosti krme, zaradi katere potrebuje manj naravnih virov za visoko produktivnost.
Po raziskavi, ki jo je opravila Univerza v Washingtonu, se z izbiro te pasme zmanjša poraba zemlje, vode in fosilnih goriv. Najbolj se zmanjša količina odpadkov, in sicer za približno 49 %.
Izvor govedi Jersey
Jerseysko govedo izvira z otoka Jersey, ki leži v Rokavskem prelivu. Z zapisi, ki segajo do šest stoletij nazaj, je ena najstarejših mlečnih pasem na svetu. Prav tako je ena redkih pasem, ki je bila razvita na čistopasemski način, saj so zakoni prepovedovali uvoz goveda na otok.
Živali so otok najprej zapustile skupaj z naseljenci, ki so ustanovili Združene države Amerike. Nato so jih v svoje dežele pripeljale države, kot so Kanada, Južna Afrika, Nova Zelandija in Avstralija. Danes je jersejevo govedo mogoče najti v 82 drugih državah, ta pasma pa je druga najbolj priljubljena na svetu.
Križanci s to pasmo
Najhitrejši način za izboljšanje genetske kakovosti črede je križanje različnih pasem, da bi v eni živali združili dobre lastnosti obeh. Pasma Jersey, znana po svoji visoki kakovosti mleka, se nenehno uporablja za izboljšanje linij, usmerjenih v proizvodnjo mleka, mesa ali obeh.
Najpogostejše križanje jersejske pasme je s holsteinskim govedom. kombinacija obeh daje žival, ki je sposobna proizvesti veliko količino mleka z visoko vsebnostjo trdnih snovi. druge pasme, ki dajejo produktivne živali, so žirlandska, girska in normanska.
Dve vrsti krav Jersey
S širjenjem govedi po svetu in selektivno vzrejo jersejev se je znotraj jersejevske pasme pojavila različica, in sicer otoška in ameriška. Govedo otoškega tipa je tisto, ki ohranja prvotne značilnosti živali, vzrejenih na otoku Jersey, zato je manjše in lažje od drugega goveda.
Ameriški tip je rezultat genetskega izboljšanja, ki so ga izvedli ameriški proizvajalci, ki so iskali bolj produktivne živali. Te živali so večje, težje in s širšim trupom.
Krava Jersey: produktivna žival
Kot smo videli v tem članku, je krava Jersey vsestranska žival, ki se zlahka prilagodi vsakemu proizvodnemu sistemu, podnebju, nadmorski višini ali velikosti črede.
Opazili smo tudi, da imajo telice te pasme zgodnjo reprodukcijsko dobo, kar skupaj z dolgoživostjo omogoča, da je ta pasma zelo donosna. Druga kakovost krav Jersey je njihovo mleko zaradi okusa, visoke vsebnosti trdne snovi in maščobe.
Vendar je treba pri pridobivanju ene od teh živali za čredo paziti na zapise o živali in njeno splošno zdravje. Če tega ne upoštevamo, lahko proizvajalec pridobi telico ali bika s prirojeno napako ali celo boleznijo, ki lahko ogrozi preostalo čredo.
