Inhoudsopgave
Maak kennis met de Jersey-koe
Hier ziet u meer over een van de belangrijkste rassen in de Braziliaanse rundveestapel. Het Jersey-ras staat bekend om zijn lange levensduur en melkkwaliteit en is een van de meest gewilde koeien die door melkveehouders in Brazilië wordt gefokt. De voordelen in de fokkerij zijn enorm en we hebben ze hier allemaal verzameld zodat u op de hoogte bent van de eigenschappen van het ras.
In dit artikel zullen we meer vertellen over de kenmerken, de winstgevendheid die het fokken kan bieden, de individuele prijs en andere kosten, evenals enkele van de curiosa met betrekking tot het Jersey ras. Dus, als je erover denkt om te investeren in het fokken van Jersey, blijf dan kijken!
Algemene kenmerken van Jersey-koeien
De Jersey-koe wordt al ongeveer zes eeuwen zuiver gehouden en is een van de oudste rassen ooit. Het resultaat van kruisingen tussen soorten uit Bretagne en Normandië, is vandaag de dag het op een na grootste melkveeras ter wereld, met meer dan tien miljoen stuks. Lees hieronder meer over de Jersey-koe.
Grootte en gewicht
Jersey-runderen zijn relatief kleiner dan andere rassen, een erfenis van hun foktijd op het gelijknamige eiland. De vrouwtjes van deze soort kunnen 350 kg bereiken, terwijl de mannetjes 500 kg wegen, verdeeld over een dunne maar sterke structuur.
Ze kunnen 17,5 m lang en 14,5 m breed worden. Dit kleinere formaat heeft voordelen voor de koeien van het ras, zoals minder neiging tot voet- en pootproblemen en kreupelheid.
Visuele aspecten
Dit ras heeft een bruine vacht, variërend van een tint die dicht bij zwart ligt, Mulberry genaamd, tot een honingkleurige tint. Op de uiteinden van het lichaam en in het gezicht is de kleur donkerder, maar op de snuit, ogen en rug is de vacht lichter.
Zijn hoofd is klein en hol, met grote ogen en korte oren. Het lichaam is smal, met gescheiden ribben en een volumineuze buik. De hoeven zijn klein, zwart van kleur. Hij is ook kleiner dan de meeste melkrassen.
Gedrag
Dit ras is een van de meest volgzame rassen die er bestaan en kan met gemak worden gehanteerd. Het kalme temperament maakt Jersey-koeien een uitstekende aanvulling op boerderijen en landgoederen waar kinderen en vrouwen betrokken zijn bij het management, zoals op kleine boerderijen waar de zorg wordt verzorgd door een kleine familie.
Bovendien zijn ze gemakkelijk aan te passen aan verschillende soorten houderijsystemen, maar dat is nog niet alles! Ze kunnen ook goed samengaan in elk type kudde, of die nu klein of groot is.
Zie ook: Ontdek hoe je je hond kunt laten ruiken zoals in de dierenwinkel!Levensduur
Jersey-runderen worden over het algemeen beschouwd als een van de langste productieve rassen onder de melkveerassen, wat het rendement voor de fokker verhoogt.
Een van de meest beruchte exemplaren van het ras, Duncan Hibrite, produceerde meer dan 155.000 liter melk in een leven van meer dan 20 jaar, met een dagelijks gemiddelde van 27,4 liter melk. En in Ohio, USA, produceerde het exemplaar Basil Lucy M. Pansy tijdens zijn leven, dat meer dan 21 jaar duurde, 127 ton melk en 6 ton vet.
Aanpassingsvermogen
Het Jersey-ras heeft een groot aanpassingsvermogen, zowel wat betreft het voer als de houderijsystemen, zoals hierboven vermeld. Deze soort heeft ook een groot aanpassingsvermogen wat betreft het klimaat.
Deze koeien zijn in staat om in extreme temperaturen te leven, of het nu koud of warm is, waardoor het mogelijk is om dit ras overal ter wereld te fokken. Dit geldt ook voor situaties op grote hoogte. Verder is het een ras dat goed presteert in een opsluiting of in de wei.
Winstgevendheid van de Jersey-koe
Jerseykoeien hebben een van de beste rendementspercentages onder de melkveerassen. Hun productieopbrengst is 14,18% hoger in vergelijking met andere runderen in dezelfde categorie. Lees hieronder meer over de productiecapaciteit van dit dier!
Hoeveel liter melk produceert een Jersey-koe?
Gemiddeld produceert een Jersey koe 18 tot 20 liter melk per dag. Tijdens de lactatiefase kan de productie oplopen tot 20 keer het gewicht van het dier.
De Jersey koe wordt beschouwd als een "machine" als het gaat om het produceren van melk in grote hoeveelheden en is een kampioen, maar dat niet alleen, de melk van het ras wordt ook gezien als een van de rijkste. Het is beroemd om zijn hoge kwaliteit, want het heeft een hoog gehalte aan eiwitten, calcium, vetten en vaste stoffen. Dit is het mooie van de Jersey koe, de kwantiteit productie gaat niet ten koste van de kwaliteit.
Hoeveel vlees produceert dit vee?
Hoewel het een ras is dat gericht is op melkproductie, kunnen Jersey runderen vlees van uitstekende kwaliteit produceren en bijdragen aan de genetische verbetering van vleesvee.
Het dier wordt geslacht wanneer het tussen de 390 kg en 420 kg weegt, waarmee het voldoet aan alle ideale kenmerken voor de frigorij. Het vlees van deze dieren is zeer sappig en de malsheidsindex is hoger dan die van runderen zoals Angus en Charolês, die traditioneel worden gefokt voor rundvlees.
Voortplantingscapaciteit en draagtijd
Het ideaal is dat het reproductieve leven van de Jersey vaars plaatsvindt wanneer ze geslachtsrijp is, rond de 11 tot 12 maanden of wanneer ze 55% van haar volwassen gewicht heeft. Door op dit detail te letten, loopt de producent minder risico met complicaties en mogelijke gevolgen in de reproductieve ontwikkeling van de koe.
De gemiddelde draagtijd voor een Jersey koe is 279 dagen of negen maanden, maar dit kan variëren afhankelijk van het geslacht van het kalf of de bijzonderheden van de koe zelf. Kalven verloopt meestal zonder problemen en vereist weinig of geen hulp.
Voerefficiëntie
Omdat Jersey-koeien kleiner zijn, hebben ze minder voedsel nodig om in leven te blijven tot de eerste kalving. Tijdens de lactatie nemen koeien minder droge stof op omdat hun energie wordt geconcentreerd in de melkproductie.
Deze eigenschappen maken de voerkosten van dit dier lager, zonder dat de productiviteit wordt aangetast.
Jersey koe prijs, waar te koop en kosten
Een van de grootste uitdagingen voor de melkveehouder is de economische efficiëntie van zijn bedrijf. De balans tussen inkomsten en kosten ligt gevoelig en de productiviteit van het dier maakt een groot verschil. Lees hieronder meer over de kosten van een Jersey koe!
Jersey koe prijs
Vanwege de faam als melkproducent, het gemakkelijke aanpassingsvermogen en alle voordelen die we hier hebben genoemd, kan de prijs van een dier van dit ras iets hoger zijn. Een Jersey vaars kan tussen de $ 4.800 en $ 10.000 reals kosten, terwijl de embryo's tot $ 500 kunnen kosten, afhankelijk van de dieren die het genetisch materiaal voor de paring hebben geleverd.
De mannetjes van het ras worden verkocht voor meer dan $ 7.000, wat kan variëren afhankelijk van de functie die het dier zal worden gebruikt door de producent.
Waar vind ik Jersey-koeien te koop
Het is mogelijk om vaarzen, koeien en stieren te kopen van geregistreerde fokkers, boerderijen en producenten. Bij het kopen van een dier moet de koper letten op het bestaan van de registratie van het dier. Als deze voorlopig is, kan dit een aanwijzing zijn dat het dier een aangeboren afwijking heeft. Let dus goed op!
Zie ook: Hoe laat je je hond uit? Tips voor je waakhondDeze zelfde producenten zijn gemakkelijk te vinden op het internet en na de eerste aankoop, en zodra de betrouwbaarheid van de vestiging is bevestigd, kun je zelf verder gaan via het internet, maar in deze gevallen zal het nodig zijn een beetje meer zorg en controle van uw kant om de gezondheid en de soepelheid van het proces te garanderen.
Totale kosten voor het houden van Jersey-runderen
De belangrijkste kostenpost voor het houden van melkvee is voer, dat tot 60% van het bedrag dat aan het dier wordt besteed vertegenwoordigt en een grote invloed heeft op de productiviteit van het dier.
De voeding van deze dieren wordt in principe gevormd door volumineuze ingrediënten, zoals kuilvoer en weidegrond. Daarnaast zijn er geconcentreerde ingrediënten, zoals maïs die ongeveer $ 300,00 per zak van 20 kg kost; sojazemelen voor $ 75,00 per zak van 5 kg; katoenzemelen voor $ 150,00 per zak van 50 kg; mineraalmengsel voor ongeveer $ 70,00 per zak van 25 kg; onder andere.
Enkele feiten over de Jersey koe
Deze runderen zijn gemakkelijk te hanteren, waardoor ze erg populair zijn in Braziliaanse veestapels. De goede genetica van deze dieren maakt ze een goede keuze voor kruisingen met melkvee en zelfs vleesvee. Bekijk hieronder enkele curiosa over deze dieren.
Het is een bondgenoot van milieubehoud
Jersey-runderen hebben grote kwaliteiten met betrekking tot het behoud van het milieu. Dit komt door hun grootte, kleiner dan ander melkvee, en hun voederefficiëntie, waardoor minder natuurlijke hulpbronnen nodig zijn voor een hoge productiviteit.
Volgens een onderzoek uitgevoerd door de Washington State University is er door te kiezen voor dit ras een vermindering in het gebruik van land, water en fossiele brandstoffen. De grootste vermindering is in de hoeveelheid afval, die ongeveer 49% bedraagt.
De oorsprong van Jersey-runderen
Jersey-runderen komen oorspronkelijk van het eiland Jersey, dat in het Kanaal ligt. Met gegevens die tot zes eeuwen teruggaan, is het een van de oudste melkveerassen ter wereld. Het is ook opmerkelijk omdat het een van de weinige rassen is die raszuiver zijn ontwikkeld, vanwege wetten die de import van vee naar het eiland verboden.
De dieren verlieten het eiland voor het eerst met de kolonisten die de Verenigde Staten stichtten. Daarna brachten landen als Canada, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland en Australië het vee naar hun land. Vandaag de dag zijn Jersey runderen te vinden in 82 andere landen, dit ras is het op één na populairste ter wereld.
Kruisingen met dit ras
De snelste manier om de genetische kwaliteit van een kudde te verbeteren is door verschillende rassen te kruisen om de goede eigenschappen van beide in één dier te combineren. Het Jersey-ras staat bekend om zijn melk van hoge kwaliteit en wordt voortdurend gebruikt om lijnen te verbeteren die gericht zijn op melkproductie, vleesproductie of beide.
De meest populaire kruising met het Jersey-ras is met Holstein-runderen. De combinatie van beide levert een dier op dat een grote hoeveelheid melk met een hoog gehalte aan vaste stoffen kan produceren. Andere rassen die productieve dieren voortbrengen zijn Girolando, Gir en Norman.
De twee soorten Jersey-koeien
Met de verspreiding van vee over de hele wereld en het selectief fokken van Jersey-runderen, zijn er variaties ontstaan binnen het Jersey-ras, namelijk het eilandras en het Amerikaanse ras. Eilandrunderen zijn runderen die de oorspronkelijke kenmerken van de op het eiland Jersey gefokte dieren behouden, daarom zijn ze kleiner en lichter dan andere runderen.
Het Amerikaanse type is het resultaat van genetische verbetering door Amerikaanse producenten, die op zoek waren naar productievere dieren. Deze dieren zijn groter, zwaarder en hebben een bredere romp.
Jersey koe: een productief dier
Zoals we in dit artikel hebben gezien, is de Jersey koe een veelzijdig dier dat zich gemakkelijk aanpast aan elk productiesysteem, klimaat, hoogte of kuddegrootte.
We hebben ook gezien dat vaarzen van dit ras een vroeg reproductief leven hebben, wat in combinatie met hun lange levensduur dit ras zeer winstgevend maakt. Een andere kwaliteit van Jersey-koeien is hun melk, vanwege de smaak en het hoge gehalte aan vaste stof en vet.
Als je echter een van deze dieren aanschaft voor de kudde, moet je aandacht besteden aan de gegevens van het dier en zijn algemene gezondheid. Als je hier niet op let, kan de producent een vaars of stier krijgen met een aangeboren afwijking of zelfs een ziekte die de rest van de kudde in gevaar kan brengen.
