જર્સી ગાય: માપ, ગર્ભાવસ્થા, દૂધ, કિંમત અને વધુ જુઓ!

જર્સી ગાયને મળો

અહીં તમે બ્રાઝીલીયન પશુઓના ટોળાની મુખ્ય જાતિઓમાંથી એક વિશે વધુ જોશો. જર્સીની જાતિ તેની દીર્ધાયુષ્ય અને દૂધની ગુણવત્તા માટે જાણીતી છે અને બ્રાઝિલમાં ડેરી ખેડૂતો દ્વારા ઉછેરવામાં આવતી ગાયોની સૌથી વધુ માંગ કરવામાં આવી છે. સંવર્ધનનો ફાયદો ઘણો મોટો છે અને અમે તે બધાને અહીં એકત્રિત કર્યા છે જેથી કરીને તમે જાતિના લક્ષણોમાં ટોચ પર રહી શકો.

આ લેખમાં, અમે તેની વિશેષતાઓ વિશે વધુ વાત કરીશું, તેના સંવર્ધનથી કેટલી નફાકારકતા મળી શકે છે. , વ્યક્તિગત કિંમત અને અન્ય ખર્ચ. ઉપરાંત, જર્સી જાતિને લગતી કેટલીક જિજ્ઞાસાઓ. તેથી, જો તમે તેની રચનામાં રોકાણ કરવા વિશે વિચારી રહ્યાં છો, તો સાથે રહો!

જર્સી ગાયની સામાન્ય લાક્ષણિકતાઓ

જર્સી ગાયને લગભગ છ સદીઓ સુધી શુદ્ધ રાખવામાં આવી હતી, જેમાંથી એક છે. અત્યાર સુધી નોંધાયેલ સૌથી જૂની રેસ. બ્રિટ્ટેની અને નોર્મેન્ડીની જાતિઓ પાર કરવાના પરિણામે, આજે તે વિશ્વમાં બીજા નંબરની સૌથી મોટી ડેરી પશુઓની જાતિ છે, જેમાં દસ મિલિયનથી વધુ માથા છે. નીચે જર્સી ગાય વિશે વધુ જાણો.

કદ અને વજન

જર્સી ગાય અન્ય જાતિઓ કરતાં પ્રમાણમાં નાના હોય છે, જે સમાન નામના ટાપુ પર તેમના સંવર્ધન દિવસોનો વારસો છે. આ જાતિની માદાઓ 350kg સુધી પહોંચી શકે છે, જ્યારે નરનું વજન 500kg છે, જે પાતળા પરંતુ મજબૂત બંધારણમાં વિતરિત થાય છે.

તેઓ લંબાઈમાં 17.5m અને પહોળાઈમાં 14.5m સુધી પહોંચી શકે છે. આ નાનું કદઆ જાતિની ગાયોને ફાયદાઓ લાવે છે, જેમ કે પગ અને પગની સમસ્યાઓ અને લંગડાતાની ઓછી વૃત્તિ.

દ્રશ્ય પાસાઓ

આ જાતિમાં ભૂરા રંગનો કોટ હોય છે, જે વચ્ચે બદલાય છે. કાળો રંગની નજીકનો છાંયો, જેને શેતૂર કહેવાય છે, મધ ટોન. શરીર અને ચહેરાના હાથપગ પર, તેનો રંગ ઘાટો છે. જો કે, થૂથ, આંખો અને પીઠ પર, કોટ હળવો છે.

તેનું માથું નાનું અને અંતર્મુખ છે, મોટી આંખો અને ટૂંકા કાન છે. શરીર સાંકડું છે, અલગ પાંસળીઓ અને વિશાળ પેટ સાથે. ખૂંટો નાના, કાળા રંગના હોય છે. વધુમાં, તેણીનું કદ મોટાભાગની ડેરી જાતિઓ કરતાં નાનું છે.

વર્તણૂક

આ જાતિ અસ્તિત્વમાં રહેલી સૌથી નમ્રતામાંની એક છે અને તેને સરળતાથી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. સરળ સ્વભાવ જર્સી ગાયોને ખેતરો અને મિલકતોમાં એક ઉત્તમ ઉમેરો બનાવે છે જ્યાં બાળકો અને સ્ત્રીઓ તેમના સંચાલનમાં ભાગ લે છે, જેમ કે નાની મિલકતો જ્યાં નાના પરિવાર દ્વારા સંભાળ પૂરી પાડવામાં આવે છે.

વધુમાં, તેઓ સરળતાથી અનુકૂલનશીલ છે. વિવિધ પ્રકારની પ્રજનન પ્રણાલીઓ. જો કે, તે બધુ જ નથી! તેઓ કોઈપણ પ્રકારના ટોળામાં સારી રીતે સહઅસ્તિત્વ ધરાવે છે, પછી ભલે તે નાના હોય કે મોટા.

દીર્ધાયુષ્ય

જર્સી ગાયને સૌથી લાંબુ આયુષ્ય ગણવામાં આવે છે. જર્સી ઢોર, સામાન્ય રીતે, ડેરી જાતિઓમાં સૌથી લાંબુ ઉત્પાદક જીવન ધરાવે છે, જે વળતરમાં વધારો કરે છે

નસ્લના સૌથી પ્રસિદ્ધ નમુનાઓમાંના એક, ડંકન હિબ્રાઇટે 20 વર્ષથી વધુ જીવન દરમિયાન 155 હજાર લિટર કરતાં વધુ દૂધનું ઉત્પાદન કર્યું હતું, જેમાં દૈનિક સરેરાશ 27.4 લિટર દૂધ હતું. અને ઓહિયો, યુએસએમાં, બેસિલ લ્યુસી એમ. પેન્સીએ તેના જીવનકાળ દરમિયાન નમૂનો બનાવ્યો, જે 21 વર્ષથી ચાલ્યો, 127 ટન દૂધ અને 6 ટન ચરબી.

અનુકૂલનક્ષમતા

જર્સી પ્રાણીઓ ખોરાક અથવા સંવર્ધન પ્રણાલીના સંદર્ભમાં, ઉપર જણાવ્યા મુજબ અત્યંત અનુકૂલનક્ષમ છે. આ પ્રજાતિમાં આબોહવા સંદર્ભે પણ ખૂબ જ અનુકૂલનક્ષમતા છે.

આ ગાયો ભારે તાપમાનમાં રહેવા માટે સક્ષમ છે, પછી ભલે તે ઠંડી હોય કે ગરમ, આ જાતિને વિશ્વમાં ગમે ત્યાં બનાવવાની મંજૂરી આપે છે. આ ઊંચાઈની પરિસ્થિતિઓમાં પણ વિસ્તરે છે. વધુમાં, તે એક જાતિ છે જે કેદમાં અથવા ચરવાની પરિસ્થિતિઓમાં સારું પ્રદર્શન કરે છે.

જર્સી ગાયની નફાકારકતા

જર્સી ગાયો ડેરી જાતિઓમાં શ્રેષ્ઠ નફાકારકતામાંની એક છે. તેની ઉત્પાદન ઉપજ સમાન શ્રેણીના અન્ય પશુઓની તુલનામાં 14.18% વધુ છે. નીચે આ પ્રાણીની ઉત્પાદન ક્ષમતા વિશે વધુ વાંચો!

જર્સી ગાય કેટલા લિટર દૂધ આપે છે?

સરેરાશ, એક જર્સી ગાય દરરોજ 18 થી 20 લિટર દૂધ આપે છે. સ્તનપાનના તબક્કા દરમિયાન, ઉત્પાદન પ્રાણીના વજનના 20 ગણા સુધી પહોંચી શકે છે.

જ્યારે આપણે વાત કરીએ છીએ ત્યારે તેને "મશીન" ગણવામાં આવે છે.મોટી માત્રામાં દૂધ ઉત્પાદન, જર્સી ગાય ચેમ્પિયન છે, પરંતુ તે બધુ જ નથી. જાતિના દૂધને પણ સૌથી ધનિકોમાંના એક તરીકે જોવામાં આવે છે. તે તેની ઉચ્ચ ગુણવત્તા માટે પ્રખ્યાત છે કારણ કે તેમાં પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, ચરબી અને ઘન પદાર્થોનું ઉચ્ચ સ્તર છે. આ જર્સી ગાયનો મોટો તફાવત છે, જથ્થામાં ઉત્પાદન ગુણવત્તામાં દખલ કરતું નથી.

આ પશુ કેટલું માંસ ઉત્પન્ન કરે છે?

દૂધ ઉત્પાદન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી જાતિ હોવા છતાં, જર્સી પશુઓ ઉત્તમ ગુણવત્તાવાળા માંસનું ઉત્પાદન કરવામાં સક્ષમ છે, તેમજ ગૌમાંસના ઢોરના આનુવંશિક સુધારણામાં ફાળો આપે છે.

જ્યારે પશુઓ વચ્ચે પહોંચે છે ત્યારે કતલ થાય છે. 390kg અને 420kg, કતલખાના માટે તમામ આદર્શ લાક્ષણિકતાઓને એકસાથે લાવે છે. આ પ્રાણીઓનું માંસ ખૂબ જ રસદાર હોય છે, જેમાં એંગસ અને ચારોલાઈસ જેવા ગોમાંસ કરતાં વધુ કોમળતા ઇન્ડેક્સ હોય છે, જે પરંપરાગત રીતે ગોમાંસ માટે ઉછેરવામાં આવે છે.

પ્રજનન ક્ષમતા અને ગર્ભાવસ્થાનો સમયગાળો

આદર્શ એ છે કે પ્રજનન જર્સી હેફરનું જીવન ત્યારે થાય છે જ્યારે તેણી જાતીય પરિપક્વતા સુધી પહોંચે છે, લગભગ 11 થી 12 મહિનાની અથવા જ્યારે તેણી તેના પુખ્ત વજનના 55% હોય છે. આ વિગતની કાળજી લેવાથી, ઉત્પાદક ગાયના પ્રજનન વિકાસ પર ગૂંચવણો અને સંભવિત પરિણામો સાથે ઓછું જોખમ ચલાવે છે.

જર્સી ઢોરનો ગર્ભ સરેરાશ, 279 દિવસ એટલે કે નવ મહિના સુધી ચાલે છે. . જો કે, આ સમયગાળો વાછરડાના લિંગ અથવા વિશિષ્ટતાઓ અનુસાર બદલાઈ શકે છેગાયની જ. વાછરડાઓ સરળતાથી ચાલે છે, જેને ઓછી અથવા કોઈ સહાયની જરૂર પડતી નથી.

આહાર કાર્યક્ષમતા

કારણ કે તેઓ કદમાં નાના હોય છે, જર્સી ઢોરને જન્મ સુધી ઓછા ખોરાકની જરૂર હોય છે. પ્રથમ જન્મ. સ્તનપાન દરમિયાન, ગાય ઓછી માત્રામાં શુષ્ક પદાર્થનું સેવન કરે છે, કારણ કે તેમની ઉર્જા દૂધ ઉત્પાદનમાં કેન્દ્રિત હોય છે.

આ લક્ષણો આ પ્રાણીને ખવડાવવાનો ખર્ચ ઓછો બનાવે છે, તેની ઉત્પાદકતાને અસર કર્યા વિના.

કિંમત , જર્સી ગાય ક્યાંથી ખરીદવી અને તેની કિંમત

દૂધ ઉત્પાદક પાસે મુખ્ય પડકારો પૈકી એક તેની મિલકતની આર્થિક કાર્યક્ષમતા છે. નફા અને ખર્ચ વચ્ચેનું સંતુલન સંવેદનશીલ છે અને પ્રાણીની ઉત્પાદકતામાં મોટો ફરક પડે છે. નીચે જર્સી ગાયની કિંમત વિશે વધુ જાણો!

જર્સી ગાયની કિંમત

દૂધ ઉત્પાદક તરીકેની તેની ખ્યાતિ, સરળ અનુકૂલનક્ષમતા અને અહીં દર્શાવેલ તમામ ફાયદાઓને કારણે, તેની કિંમત આ જાતિનું પ્રાણી થોડું વધારે હોઈ શકે છે. જર્સી હેફરની કિંમત $4,800 અને $10,000 ની વચ્ચે હોઈ શકે છે. બીજી બાજુ, ગર્ભની કિંમત $500.00 સુધી હોઈ શકે છે, જે પ્રાણીઓએ સમાગમ માટે આનુવંશિક સામગ્રી પ્રદાન કરી છે તેના આધારે.

જાતિના નર $7,000 થી વધુ રકમમાં વેચાય છે, અને તેના આધારે બદલાઈ શકે છે. નિર્માતા દ્વારા પ્રાણીનો ઉપયોગ કરવામાં આવશે તે કાર્ય.

ક્યાં શોધવુંવેચાણ માટે જર્સી ગાય

કેબિન, ખેતરો અને નોંધાયેલા ઉત્પાદકો પાસેથી વાછરડા, ગાય અને બળદ ખરીદવાનું શક્ય છે. તે જરૂરી છે કે, પ્રાણીના સંપાદન સમયે, ખરીદનાર પ્રાણીની નોંધણીના અસ્તિત્વ પર ધ્યાન આપે. જો આ કામચલાઉ હતું, તો તે એક સૂચક હોઈ શકે છે કે પ્રાણીમાં કોઈ જન્મજાત ખામી છે. તેથી, ટ્યુન રહો!

આ સમાન ઉત્પાદકો ઇન્ટરનેટ પર સરળતાથી મળી શકે છે અને, પ્રથમ ખરીદી પછી, અને સ્થાપનાની વિશ્વસનીયતાની પુષ્ટિ કર્યા પછી, તમે ઇન્ટરનેટ પર ચાલુ રાખી શકો છો, પરંતુ આ કિસ્સાઓમાં તે લેશે પ્રક્રિયાના સ્વાસ્થ્ય અને સરળતાની ખાતરી કરવા માટે તમારા તરફથી થોડી વધુ કાળજી અને યોગ્ય ખંત.

જર્સી કેટલના ઉછેરનો એકંદર ખર્ચ

ડેરી પશુઓને ઉછેરવાનો મુખ્ય ખર્ચ ચારો છે. તે પ્રાણી પર ખર્ચવામાં આવતી રકમના 60% જેટલી થાય છે અને તે પ્રાણીની ઉત્પાદકતા પર મોટો પ્રભાવ પાડે છે.

આ પ્રાણીઓ માટેનો ખોરાક મૂળભૂત રીતે મોટા ઘટકોનો બનેલો છે, જેમ કે સાઈલેજ અને ગોચર. આ ઉપરાંત, કેન્દ્રિત ઘટકો જેમ કે મકાઈ કે જેની કિંમત 20 કિલોની બેગ માટે આશરે $300.00 છે; $75.00માં સોયાબીનનું ભોજન, 5kg ધરાવતી થેલી; 50kg બેગ માટે $150.00 પર કપાસિયાનું ભોજન; 25kg બેગ માટે આશરે $70.00 માં ખનિજ મિશ્રણ; અન્ય વચ્ચે.

જર્સી ગાય વિશે કેટલીક જિજ્ઞાસાઓ

આ બોવાઇન પ્રાણીઓને હેન્ડલ કરવામાં સરળ છે, જેબ્રાઝીલીયન ટોળાઓમાં અત્યંત લોકપ્રિય બની. આ પ્રાણીઓની સારી આનુવંશિકતા તેમને સંવર્ધન ડેરી અને બીફ ઢોર માટે પણ સારી પસંદગી બનાવે છે. નીચે આ પ્રાણીઓ વિશે કેટલીક જિજ્ઞાસાઓ જુઓ.

તે પર્યાવરણની જાળવણીનો સહયોગી છે

જર્સી પશુઓમાં પર્યાવરણની જાળવણીના સંબંધમાં મહાન ગુણો છે. આ તેના કદને કારણે છે, અન્ય ડેરી પશુઓ કરતાં નાનું છે, અને તેની ફીડ કાર્યક્ષમતા છે, જેને ઉચ્ચ ઉત્પાદકતા માટે ઓછા કુદરતી સંસાધનોની જરૂર પડે છે.

વોશિંગ્ટન સ્ટેટ યુનિવર્સિટી દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા સંશોધન મુજબ, આ જાતિની પસંદગી કરતી વખતે, જમીન, પાણી અને અશ્મિભૂત ઇંધણના ઉપયોગમાં ઘટાડો થયો છે. સૌથી મોટો ઘટાડો કચરાના જથ્થાને કારણે થયો છે, જે લગભગ 49% છે.

જર્સી ઢોરનું મૂળ

જર્સી ઢોરની ઉત્પત્તિ જર્સીના ટાપુ પર થઈ છે, જે ચેનલમાં સ્થિત છે. સ્પોટ. છ સદીઓ જૂના રેકોર્ડ સાથે, તે વિશ્વની સૌથી જૂની ડેરી જાતિઓમાંની એક છે. ટાપુ પર પશુઓની આયાત પર પ્રતિબંધ મૂકતા કાયદાઓને કારણે, તે અમુક જાતિઓમાંની એક હોવા માટે પણ અલગ છે જે શુદ્ધ રીતે વિકસાવવામાં આવી હતી.

પ્રાણીઓએ વસાહતીઓ સાથે પ્રથમ વખત ટાપુ છોડ્યો જેમણે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સની સ્થાપના કરી હતી. પછી કેનેડા, દક્ષિણ આફ્રિકા, ન્યુઝીલેન્ડ અને ઓસ્ટ્રેલિયા જેવા દેશો તેમની જમીનો પર પશુઓ લાવ્યા. આજે, જર્સી ઢોર 82 અન્ય દેશોમાં મળી શકે છે,આ જાતિ વિશ્વમાં બીજા ક્રમની સૌથી લોકપ્રિય છે.

આ જાતિ સાથે બનાવેલ ક્રોસ

ટોળાના આનુવંશિક સુધારણાને હાથ ધરવા માટેનો સૌથી ઝડપી રસ્તો એ છે કે એકત્ર કરવા માટે વિવિધ જાતિઓને પાર કરવી એક જ પ્રાણીમાં બંનેની સારી લાક્ષણિકતાઓ. તેના ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા દૂધ માટે જાણીતી, જર્સી જાતિનો ઉપયોગ દૂધ, માંસ અથવા બંનેના ઉત્પાદન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતી રેખાઓના સુધારણા માટે સતત કરવામાં આવે છે.

જર્સી જાતિમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ક્રોસિંગ હોલ્સ્ટેઈન પશુઓ સાથે છે. બંનેનું મિશ્રણ ઉચ્ચ સ્તરના ઘન પદાર્થો સાથે દૂધના ઉચ્ચ જથ્થામાં ઉત્પાદન કરવા સક્ષમ પ્રાણી પેદા કરે છે. અન્ય જાતિઓ જે ઉત્પાદક પ્રાણીઓ ઉત્પન્ન કરે છે તે છે ગિરોલેન્ડો, ગીર અને નોર્મેન્ડો.

જર્સી ગાયના બે પ્રકાર

વિશ્વભરમાં પશુઓના વિતરણ અને આ પ્રાણીના નમૂનાઓ વચ્ચે પસંદગીયુક્ત ક્રોસિંગ સાથે, વિવિધતા જર્સી જાતિની અંદર, તેઓ આઇલેન્ડ અને અમેરિકન છે. આઇલેન્ડ પ્રકારના ઢોર એવા છે જે જર્સીના ટાપુ પર ઉછરેલા પ્રાણીઓની મૂળ લાક્ષણિકતાઓને જાળવી રાખે છે, તેથી, તેઓ અન્ય પશુઓ કરતા નાના અને હળવા હોય છે.

અમેરિકન પ્રકાર એ અમેરિકન દ્વારા કરવામાં આવેલા આનુવંશિક સુધારણાનું પરિણામ છે. ઉત્પાદકો, જેમણે વધુ ઉત્પાદક પ્રાણીઓની માંગ કરી હતી. આ પ્રાણીઓ મોટા, ભારે અને વિશાળ થડ ધરાવે છે.

જર્સી ગાય: એક ઉત્પાદક પ્રાણી

આ લેખમાં આપણે જોયું તેમ, જર્સી ગાય એક છે.બહુમુખી પ્રાણી, કોઈપણ ઉત્પાદન પ્રણાલી, આબોહવા, ઊંચાઈ અથવા ટોળાના કદમાં સરળતાથી સ્વીકાર્ય. વધુમાં, જો તે પૂરતું ન હોય તો, તે અત્યંત ઉત્પાદક પણ છે.

અમે એ પણ જોયું છે કે આ જાતિના વાછરડાઓ પ્રારંભિક પ્રજનન જીવન ધરાવે છે, જે તેમના લાંબા આયુષ્ય સાથે મળીને, આ જાતિને ખૂબ નફાકારક બનાવે છે. જર્સી ગાયોની અન્ય ગુણવત્તા એ છે કે તેના સ્વાદ, ઘન પદાર્થો અને ચરબીના પ્રમાણને કારણે તેનું દૂધ છે.

જો કે, ટોળા માટે આમાંથી એક પ્રાણી ખરીદતી વખતે, પ્રાણીના રેકોર્ડ પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે, કારણ કે તેમજ તમારું સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય. આનું અવલોકન ન કરવાથી, નિર્માતા કોઈ જન્મજાત ખામી સાથે વાછર અથવા બળદ મેળવી શકે છે, અથવા તો એવા રોગ કે જે બાકીના ટોળા સાથે સમાધાન કરી શકે છે.