मुर्गियाँ: उत्पत्ति, नस्ल, निर्माण, प्रजनन और बहुत कुछ खोजें

क्या आप सचमुच मुर्गियों को जानते हैं?

मुर्गियां घरेलू (पाली हुई) पक्षी हैं जो उड़ नहीं सकतीं। हालाँकि, उनके पास पंख तो होते ही हैं। वे खाद्य बाजार के लिए अत्यधिक उपयोग किए जाने वाले पक्षी हैं, और उनके मांस और अंडों में उच्च मूल्य जोड़ा जाता है।

इसके अलावा, वे शांत और सुंदर जानवर हैं, और महान साथी हो सकते हैं। बहुत से लोग साथी के लिए और घरेलू मुर्गी के रूप में मुर्गियाँ पालते हैं। वे बच्चों और अन्य जानवरों के साथ भी अच्छी तरह घुल-मिल सकते हैं।

तो, आइए उनके बारे में सब कुछ समझें, सबसे प्रसिद्ध नस्लें, स्वभाव, जीवन शैली, भोजन उत्पादन और प्रजातियों के लिए महत्वपूर्ण विशेषताएं, साथ ही यदि आप सुझाव देते हैं आप अपना चिकन कॉप स्थापित करना चाहते हैं और उसमें निवेश करना चाहते हैं।

मुर्गियों की सामान्य विशेषताएं

आइए नीचे इस बेहद दिलचस्प पक्षी के व्यवहार, प्रजनन और जीवन काल के अलावा इसकी अधिक व्यापक शारीरिक विशेषताओं को समझें।

दृश्य विशेषताएँ

मुर्गियाँ नस्ल दर नस्ल दिखने में अलग-अलग होती हैं, हालाँकि उनमें कुछ सामान्य लक्षण होते हैं। वे छोटे कद, गोल शरीर, घने पंख और चेहरे के चारों ओर मांस के गोले हैं।

उनका माप लगभग 85 सेमी और वजन औसतन 5 किलोग्राम है। इसके अलावा, उनके पास एक अच्छी तरह से विकसित गिज़ार्ड (पेट का एक हिस्सा जिसमें छोटे पत्थर होते हैं) होता है जो भोजन को पीसता है। उनके पंख अलग-अलग हो सकते हैंएक निश्चित फेनोटाइपिक भिन्नता प्रस्तुत करते हैं, लेकिन उनकी महान शारीरिक संरचना और आनुवंशिक सुधार के कारण उनका चयन और पुनरुत्पादन किया गया। इसका मांस गहरे रंग का होता है और इसमें वसा की मात्रा कम होती है।

विदेशी नस्लें, ज्यादातर मामलों में, पूर्वोत्तर क्षेत्र और इसकी जलवायु और बायोम की विशिष्टताओं के अनुकूल नहीं बन पाती हैं। पेलोको चिकन, क्योंकि यह पहले से ही इस क्षेत्र के लिए अनुकूलित है, एक बार फिर, परिवारों और छोटे ग्रामीण उत्पादकों के गठन के लिए और इसकी बहुत कम रखरखाव लागत के कारण एक व्यवहार्य विकल्प बन गया है।

बौना फेवरोलिस चिकन

बौनी फेवरोल्स मुर्गियां मूल रूप से फ्रांस की हैं। यह बहुत सारे पंखों वाला पक्षी है, जो इसे सर्दियों में सुरक्षा प्रदान करता है। जिज्ञासावश, इस पक्षी के पांच पंजे होते हैं, संभवतः किसी अन्य नस्ल और इसके वंश में डॉर्किंग के बीच संकरण के कारण उत्पन्न वंशज जीन से।

इस प्रकार, बौने फेवरोल में एक ही कंघी और लाल लोब होते हैं . आलूबुखारा रोएंदार होता है और नर मुर्गी की तुलना में अधिक रंगीन होता है। हालाँकि, यह फर और पूंछ के पंखों में गहरे रंगों के साथ खुद को प्रस्तुत करता है। टाँगों और पैरों पर हल्की फुल्की फुंसी है। उनकी त्वचा का रंग सफेद होता है।

सेब्राइट मुर्गी

सेब्राइट मुर्गी इंग्लैंड में बैंटम मुर्गी की सबसे पुरानी नस्लों में से एक है। उनकी शक्ल और रीति-रिवाज मुर्गे की तरह हैं, जिसका मतलब है कि नस्ल का कोई मानक संस्करण नहीं है। के लिए भी वे छोटे हैंनर, क्योंकि मुर्गों का वजन 1 किलो नहीं होता।

सेब्राइट्स को एक सजावटी नस्ल माना जाता है। वे अधिक अंडे नहीं देते हैं, लेकिन उनके पंख चांदी या सोने (पीले-सुनहरे) में खूबसूरती से गुंथे हुए होते हैं। इस तरह, वे बहुत प्यारी मुर्गियाँ हैं और अच्छे पालतू जानवर हैं क्योंकि वे सक्रिय हैं और आसानी से पाले जाते हैं।

घरेलू मुर्गियों को कैसे पाला जाता है?

मुर्गियां पालने के लिए कुछ कार्यों की आवश्यकता होती है जिनका आपको नियमित रूप से ध्यान रखना होता है। ये कार्य आपकी मुर्गियों को खुश, स्वस्थ और सुरक्षित रखेंगे। आइए प्रजनन और आवश्यक देखभाल के बारे में जानें ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आप अपने जानवरों को उनकी ज़रूरत की हर चीज़ दे रहे हैं।

मुर्गियाँ पालने के प्रकार

सबसे पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए अपने स्थानीय शहर के कानूनों की जाँच करें कि मुर्गियाँ पालने की अनुमति है या नहीं। आपके पड़ोस में या यदि आपके पास एक समय में मुर्गियों की संख्या रखने की कोई सीमा है। मूल रूप से, मुर्गीपालन तीन प्रकार के होते हैं, गहन, अर्ध-गहन और व्यापक।

उत्तरार्द्ध में, मुर्गियों को बिना किसी बाधा और देखभाल के, केवल परिवार के निर्वाह के लिए स्वतंत्र रूप से पाला जाता है। गहन प्रजनन में अधिक देखभाल, चिकन कॉप, प्रजातियों को अलग करना, वध के लिए चुना गया संतुलित राशन शामिल है।

अर्ध-गहन दोनों का मिश्रण है, अक्सर ढीला होता है, लेकिन आवश्यक देखभाल के साथ। इस पद्धति ने बहुत अच्छे परिणाम दिखाए हैं!

संरचनाप्रजनन के लिए

आपके चिकन कॉप की संरचना को अधिक विवरणों की आवश्यकता नहीं है, बस जीवन की गुणवत्ता, भोजन और स्वच्छता प्रदान करें। पहले से बने पिंजरे आम तौर पर उस पिंजरे जितने टिकाऊ नहीं होते हैं जिसे आप खुद लकड़ी से बनाते हैं।

उनके सोने के लिए एक प्लेपेन और एक केनेल का निर्माण करें और शिकारियों, ठंड और बारिश से सुरक्षित रहें।

बहुत सारे पत्ते का उपयोग करें, और अपने छोटे से घर को जमीन से लगभग 20 सेमी ऊपर बनाएं, ताकि नमी चूरा को खराब न करे। मुर्गियों की संख्या के आधार पर, बड़े स्थानों का उपयोग करें और पर्यावरण को जानने के लिए समय-समय पर उन्हें छोड़ें।

मुर्गियों को खाना खिलाना

उन्हें रोजाना पर्याप्त भोजन उपलब्ध कराएं। एक छोटा लटकता हुआ फीडर बनाएं, जिसमें आवश्यकतानुसार चिकन फ़ीड या बीज, लार्वा, केंचुए जैसे अन्य खाद्य पदार्थ, जो भी आपको दिलचस्प लगे, डालें।

आम तौर पर वे एक दिन में लगभग 100 ग्राम खाते हैं, लेकिन यदि आपको यह आवश्यक लगता है तो इसे बढ़ा दें। यदि आपकी मुर्गी बहुत सक्रिय है तो थोड़ा माप लें या किसी पेशेवर से सलाह लें।

स्वच्छता और सुरक्षा

सुनिश्चित करें कि आपकी मुर्गियों के पास हमेशा ताजे पानी का स्वच्छ स्रोत हो। मुर्गियाँ गंदा पानी पीना पसंद नहीं करतीं और अगर थोड़े समय के लिए भी उनके पास पीने के लिए कोई साफ़ स्रोत न हो तो वे निर्जलित हो सकती हैं। इसलिए, नियमित सफाई के लिए साबुन और पानी का उपयोग करें और फिर से भरने से पहले अच्छी तरह से कुल्ला करें।

इसके अलावा, आपआप भोजन और पानी के कटोरे को साफ करने के लिए आवश्यकतानुसार क्लोरीन ब्लीच का उपयोग कर सकते हैं। साल में एक या दो बार, पिंजरे से सब कुछ हटा दें और सभी सतहों को 1 भाग ब्लीच और 10 भाग पानी से धो लें, इससे आपको बीमारी से बचाने में मदद मिलेगी और आपकी मुर्गियां सुरक्षित और स्वस्थ रहेंगी।

मांस और अंडा प्रबंधन

मांस और अंडे का प्रबंधन इस बात पर निर्भर करेगा कि आप अपनी मुर्गियों को किस प्रकार के प्रजनन के लिए चुनते हैं और आप परिणामों के लिए कितने लालची हैं। कुछ लोग मुर्गियों को सामान्य अवधि के लिए प्रजनन करने देते हैं और अंडे बाजार में बेचते हैं।

अन्य लोग सख्त तरीकों, निर्धारित तिथियों के साथ उत्पादन लक्ष्य को पूरा करने का विकल्प चुनते हैं और यदि यह लाभप्रद है, तो वे मुर्गी को समय से पहले ही काटने के लिए ले जाते हैं। समय। पक्षी को कष्ट पहुंचाए बिना, आपके लिए सर्वोत्तम विधि का मूल्यांकन करें।

मुर्गियों के बारे में अधिक जिज्ञासाएं

अंत में, आइए मुर्गियों से जुड़ी कुछ जिज्ञासाओं की खोज करें जिन्हें आपको निश्चित रूप से नहीं जानना चाहिए! उनमें से यह स्पष्टीकरण है कि उनके जीन हमारे समान हैं और उन्हें इतना बुद्धिमान क्यों माना जाता है!

मुर्गियों की अविश्वसनीय बुद्धिमत्ता

लोगों के लिए मुर्गियों को छोटे जानवरों के रूप में बुद्धिमान देखना आम बात है, बंदरों जैसे "श्रेष्ठ" जानवरों की जटिल मनोवैज्ञानिक विशेषताओं के बिना।

हालाँकि, मुर्गियों में आपको समझने, तर्क करने और यहाँ तक कि समझने की शक्ति होती हैजब वे आपके व्यवहार के आदी हो जाते हैं तो वे आपके साथ छेड़छाड़ करते हैं। चूंकि वे चूजे हैं, इसलिए उनके पास संख्यात्मक कार्यों की एक मजबूत कमान है, भले ही उनके पास सीमित अनुभव हो।

हम "मुर्गियों के ग्रह" में रहते हैं

प्राचीन काल में इन पक्षियों की संख्या की तुलना करना , आज विश्व में लगभग 65 अरब मुर्गियाँ हैं। बेशक, समय और ज्ञान के साथ-साथ जनसंख्या में भी वृद्धि हुई, जिससे सृष्टि प्रभावित हुई, लेकिन यह संख्या इतनी अधिक है कि विद्वान इसे मुर्गियों का युग मानते हैं।<4

यह मूल रूप से खाद्य बाजार है, जो खेतों की कम लागत और इन जानवरों के रखरखाव के कारण बहुत अधिक है। कुछ शोधकर्ता यह भी मजाक करते हैं कि भविष्य में, जब वैज्ञानिक उस समय की चट्टानों का विश्लेषण करेंगे, तो उन्हें नहीं मिलेगा डिब्बे और कांच, लेकिन चिकन की हड्डियाँ।

उनके जीन हमारे समान हैं

हालाँकि मुर्गियाँ शारीरिक रूप से हमसे पूरी तरह से अलग हैं, कई विद्वान महान आनुवंशिक समानता का दावा करते हैं। लगभग 60% चिकन के जीन बहुत हैं मानव जीन के समान।

हालाँकि, मानव और मुर्गी के जीन के बीच अंतर एक समान नहीं था। बुनियादी कोशिका संरचना और कार्य में शामिल चिकन जीन ने कई अध्ययनों में प्रजनन, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और पर्यावरण के अनुकूलन में शामिल जीन की तुलना में मानव जीन के साथ अधिक अनुक्रम समानता दिखाई है।

समझें कि जीन कैसे होते हैंक्या मुर्गियाँ महत्वपूर्ण हैं?

जब हम चिकन के बारे में सोचते हैं, तो हम तुरंत अपने भोजन के बारे में सोचते हैं, जो मानव पोषण के आधारों में से एक है। हालाँकि, हम यह नहीं भूल सकते कि मुर्गियाँ बुद्धिमान, शालीन और बहुत मिलनसार जानवर हैं।

वे बिना किसी बड़ी समस्या के झुंड में रहते हैं, और ब्राज़ील में उनका व्यावसायिक मूल्य बहुत अधिक है। उनमें से कई के पास मजबूत और आकर्षक स्वर में सुंदर पंख हैं, और नस्लों की अनूठी विशेषताएं हैं।

यदि आप मुर्गियां पालना चाहते हैं, तो पर्यावरण और उपलब्ध स्थान पर ध्यान दें, साथ ही ताजे, साफ पानी और उपलब्धता पर भी ध्यान दें। पर्याप्त भोजन. बीमारी के प्रसार को रोकने और जगह और आराम प्रदान करने के लिए चिकन कॉप में स्वच्छता पर ध्यान दें। भले ही जानवर वध के लिए हो, जानवर के लिए जीवन की कानूनी गुणवत्ता बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाले मांस के परिणामस्वरूप, जानवर खुशी से रहेंगे और अधिक आसानी से प्रजनन करेंगे!

मुर्गे का जीवन काल

जंगली मुर्गों की जीवन प्रत्याशा वध के लिए पाले गए मुर्गों की तुलना में अधिक हो सकती है, 15 वर्ष तक पहुँचना। इसके शिकारियों में स्कंक, उल्लू, रैकून, बाज़, सांप और लिनेक्स शामिल हैं।

दूसरी ओर, घरेलू मुर्गियां लगभग एक दशक तक जीवित रह सकती हैं, हालांकि भोजन के लिए पाले गए पक्षियों को अक्सर बहुत पहले ही मार दिया जाता है या वे बीमार हो जाते हैं। तंग स्थानों में रहना और दिनचर्या से तनावग्रस्त होना।

पक्षियों का व्यवहार

मुर्गियां सर्वाहारी होती हैं और उनका आहार विविध होता है। वे कीड़े, कीड़े, फल, बीज, अनाज, स्लग, घोंघे और कई अन्य खाद्य पदार्थ खाते हैं। वे शांत पक्षी हैं और झुंड में, मुर्गों और यहां तक ​​कि कुत्तों या पक्षियों जैसे अन्य जानवरों के साथ बहुत अच्छी तरह से रहते हैं।

इसलिए, कई अध्ययनों का दावा है कि मुर्गियों में सहानुभूति महसूस करने की क्षमता होती है और वे बाहरी चीजों के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं। पर्यावरण. इसके अलावा, वे बहुत बुद्धिमान होते हैं और यदि आप चाहें, तो उन्हें कुछ दिनचर्या और इच्छाओं के अनुरूप प्रशिक्षित किया जा सकता है।

प्रजनन

मुर्गियों का प्रजनन बहुत सरल है। एक मुर्गा अक्सर घूमता रहता है, मुर्गी के चारों ओर उछल-कूद करता है और उस पर चढ़ने से पहले कुनमुनाता है। शुक्राणु का स्थानांतरण शीघ्रता से होता है।

मुर्गी को हर दिन संभोग करने की आवश्यकता नहीं होती हैउपजाऊ अंडे देने के लिए. वह अपने शरीर में शुक्राणु जमा करती है और उसके अंडे कम से कम कुछ हफ्तों तक और कभी-कभी बहुत लंबे समय तक उपजाऊ रहेंगे, इससे पहले कि उसे दोबारा मुर्गे की जरूरत पड़े।

मुर्गियों की उत्पत्ति और इतिहास

आप जानना चाहते हैं कि मुर्गियाँ कैसे बनीं, है ना? आइए और ब्राज़ील में खाए जाने वाले इस पक्षी, समय के साथ इसके विकास, आनुवंशिक सुधार और पहली प्रजाति कैसे प्रकट हुई, इसके बारे में सब कुछ समझें।

उत्पत्ति और पहली प्रजाति

पालतू मुर्गियों की पहली प्रजाति बहुत पुरानी है लगभग 2000 ईसा पूर्व तक। कुछ विद्वान इस जानवर की कई उत्पत्ति की ओर इशारा करते हैं, जो दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया से आते हैं।

सदियों के चयन और विभिन्न चरम सीमा तक प्रजनन के बाद, मुर्गियां अब कई रंगों, आकारों और आकारों में मौजूद हैं।

पक्षी का विचित्र विकास

मुर्गियों ने पैतृक प्रजातियों के संबंध में महान विकास दिखाया। बेशक, उनमें से अधिकांश जलवायु परिवर्तन, अनुकूलनशीलता, शिकारियों में परिवर्तन और नस्ल के रीति-रिवाजों के कारण हो सकते हैं।

लेकिन विशाल बहुमत आनुवंशिक परिवर्तनों के कारण होता है, मानवजनित क्रियाओं के साथ या नहीं, उनकी प्रवृत्ति पर प्रतिबिंबित होता है , प्रजनन, किसी दिए गए स्थान के लिए उपयुक्तता (बड़े या कारावास में) और आकार।

आनुवंशिक सुधार

वर्षों से, चूंकि चिकन न केवल ब्राजील में सबसे अधिक खाए जाने वाले जानवरों में से एक है, लेकिन पूरी दुनिया में, बहुत सारेआनुवंशिक सुधार अध्ययन व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए सामने आए हैं।

अंडे के उत्पादन में अधिक लाभ, पंखों का कम नुकसान और अधिक जीवन प्रत्याशा प्राप्त करने के उद्देश्य से मुर्गियों का अध्ययन डीएनए में सुधार करने के लिए किया जाता है।

इसके अलावा , यह उल्लेखनीय है कि मुर्गियों का प्राकृतिक विकास आनुवंशिक सुधार से संबंधित नहीं है। यह मनुष्य द्वारा किया गया था, और अभी भी किया जा रहा है, बाज़ार की ज़रूरतों को एकजुट करने और उत्पादन बढ़ाने के लिए।

बड़ी मुर्गियों की कुछ नस्लें देखें

मुर्गियों के कई आकार होते हैं। इसके बाद, हम पहचानेंगे कि बाजार में पाए जाने वाले उनमें से सबसे बड़े कौन हैं और उनके व्यवहार, कार्य और अन्य विवरण क्या हैं।

इंडियो गिगांटे

इंडियो गिगांटे है सबसे बड़ी प्रजाति ब्राज़ील में पैदा हुई। यह कम से कम 90 सेमी और वजन लगभग 4.5 किलोग्राम (मुर्गों के लिए) और मुर्गियों के लिए लगभग 3 किलोग्राम होना चाहिए। इन अधिक विशिष्ट और दृश्यमान विशेषताओं के अलावा, इसके पंख और चोंच जैसी विशेषताएं भी हैं, जिन्हें आधिकारिक मानदंड के अनुसार देखा जाना चाहिए।

यह फ्री-रेंज मुर्गों और मुर्गियों की अन्य नस्लों को पार करने से उत्पन्न हुआ। समय के साथ, प्रजनकों ने मौजूदा जानवरों तक पहुंचने तक सबसे बड़े नमूनों को चुना।

वर्तमान में, नस्ल के पास एक परिभाषित मानक और प्रजनकों का एक राष्ट्रीय संघ है। पक्षी अलग-अलग क्रॉसिंग द्वारा किए गए आनुवंशिक सुधार का परिणाम हैं

ब्लैक जर्सी जाइंट

ब्लैक जर्सी जाइंट एक बहुत बड़ी काली मुर्गी है। नर की ऊंचाई आमतौर पर 70 सेमी के बीच होती है, जबकि मादा की ऊंचाई 55 सेमी होती है। पक्षी का शरीर मध्यम से लंबा होता है जो चौड़ा और गहरा होता है - जो चौकोर पक्षी का आभास देता है। पीठ बहुत चौड़ी और सपाट है, और पूंछ इसके आकार के लिए अपेक्षाकृत छोटी है।

यह एक मजबूत पक्षी है। धूप में, उनके पंखों में हरे रंग की चमक होती है, जो बिल्कुल आश्चर्यजनक होती है। जर्सी ब्लैक जाइंट सामान्य तौर पर एक विनम्र और सौम्य पक्षी है, यहां तक ​​कि मुर्गे भी। वे मिलनसार जानवरों के रूप में जाने जाते हैं, और कई लोग उन्हें खेल पक्षियों के बजाय पालतू जानवर के रूप में रखते हैं।

वे आम तौर पर बच्चों के साथ अच्छे होते हैं, हालांकि उनका बड़ा आकार कुछ छोटे बच्चों को डरा सकता है, क्योंकि वे बहुत लंबे होते हैं।

ससेक्स मुर्गी

ससेक्स मुर्गियां, अपनी अन्य संकर नस्लों से बड़ी होने के कारण, दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल के रूप में वर्गीकृत की जाती हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें वध और मांस की खपत के लिए पाला जाता है। अंडे का उत्पादन. वे मूल रूप से सफेद होते हैं, उनके पास एक काला कॉलर और काले पूंछ पंख भी होते हैं।

यह एक सतर्क और शांत नस्ल है जो किसी भी वातावरण के लिए अनुकूल है और बहुत ही विनम्र और मैत्रीपूर्ण है। वे खुले या सीमित क्षेत्रों और मनुष्यों की उपस्थिति दोनों में सहज हैं, हालांकि वे स्थानों में बेहतर तरीके से संभोग और प्रजनन करते हैं।बड़ा.

ऑस्ट्रेलॉर्प

ऑस्ट्रेलॉर्प, हालांकि शुरू में शर्मीले दिखते थे, बड़ी नस्ल के मुर्गों के रूप में जाने जाते हैं और बेहद मिलनसार होते हैं। पंख काले रंग के होते हैं और सूरज की रोशनी में गहरे हरे रंग की चमक बिखेरते हैं।

उनमें एक निश्चित लालित्य होता है, और चाल में वे थोड़े "राजसी" होते हैं। वे कारावास को अच्छी तरह से सहन करेंगे, लेकिन अधिकांश बड़ी और भारी नस्लों की तरह, वे फ्री-रेंज में रहने और यार्ड में कीड़े और भोजन के टुकड़े ढूंढने का आनंद लेंगे, क्योंकि वे वास्तव में सक्रिय रहना पसंद करते हैं।

इस तरह, व्यायाम कार्रवाई की स्वतंत्रता को प्रोत्साहित करता है और उनके लिए अच्छा है, क्योंकि अगर उन्हें केवल कारावास में रखा जाए तो उनमें मोटापे का थोड़ा खतरा हो सकता है।

मारन चिकन

मारन मुर्गियां फ्रांस की मूल निवासी हैं और वजन लगभग 3 किलोग्राम है, जो मुर्गों के लिए थोड़ा अधिक है। वे आम तौर पर विनम्र और मिलनसार मुर्गियां हैं। वे अन्य पक्षियों को डराते नहीं हैं, लेकिन वे उनके द्वारा चोंच मारे जाने को भी बर्दाश्त नहीं करते हैं। इसके बावजूद, उन्हें संभालना बेहद आसान है और वे स्वादिष्ट चीज़ों की तलाश में आपके पीछे-पीछे चलेंगे।

हालाँकि, वे बहुत ज्यादा प्यारे नहीं होते हैं, इसलिए उनसे गोद मुर्गियाँ बनने की उम्मीद न करें। आपको उन्हें छोटे बच्चों के आसपास, विशेषकर प्रजनन के मौसम के दौरान, बिना निगरानी के नहीं छोड़ना चाहिए। इसके अलावा, मारन अपने अंडों के लिए भी प्रसिद्ध हैं। वे गहरे भूरे (लगभग चॉकलेट) अंडे देते हैं।

मिलेंमध्यम मुर्गों की नस्लें

आइए मध्यम मुर्गों के बारे में थोड़ा और समझें। उनमें से कई पूर्वोत्तर जैसे ब्राज़ीलियाई क्षेत्रों में काफी प्रसिद्ध हैं और अंडे बेचने और उनके मांस, जो स्वादिष्ट होते हैं, दोनों के लिए उनका व्यावसायिक मूल्य बहुत अधिक है।

दालचीनी चिकन

कैनेला-प्रेटा चिकन एक पक्षी है जो पूर्वोत्तर क्षेत्र में बहुत प्रचलित है और कैटिंगा जैसी जलवायु के लिए बहुत अच्छी तरह से अनुकूलित होता है। यह पियाउई में बहुत आम है और समय के साथ, इसने आज अपने व्यावसायिक मूल्य के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण आनुवंशिक परिवर्तनशीलता दिखाई है।

उनके अंडे बिल्कुल भी पारंपरिक नहीं हैं, नीले, हरे और यहां तक ​​कि पीले रंग दिखाते हैं। इनकी प्रजनन आयु 7 या 8 महीने होती है और इन क्षेत्रों में इन्हें स्वादिष्ट माना जाता है।

अरौकाना चिकन

अरौकाना मुर्गी नीले अंडे देने के लिए काफी प्रसिद्ध है। उसकी शारीरिक विशेषताएं भी अद्वितीय हैं, जैसे उसकी गर्दन के पास पंखों के कुछ गुच्छे। एक ओर, उसकी मुद्रा सीधी है और वह जंगली पक्षियों की कुछ प्रजातियों से मिलती जुलती है।

उसकी पीठ उसके निचले आधे हिस्से की ओर झुकी हुई है, जिससे उसे वह मुद्रा मिलती है जिसके लिए वह जानी जाती है।

कुछ विद्वानों का कहना है वे सबसे मिलनसार मुर्गियाँ हैं, जबकि अन्य लोग कसम खाते हैं कि वे चंचल और चंचल हैं। हालाँकि, यह आपकी मुर्गियों को दिए गए प्रजनन और साथ पर निर्भर करेगा।

ब्लैक कैस्टिलियन

काले कैस्टिलियन, काले पंखों वाली अन्य मुर्गियों की तरह, हरे-धात्विक चमक के साथ, पूरी तरह से काले पंख वाले होते हैं। इससे उनकी बड़ी कृपा होती है. वे बहुत सारे सफेद अंडे देते हैं, प्रति वर्ष लगभग 220 - 225 अंडे, प्रत्येक का वजन 60 ग्राम होता है, और उनका बाजार मूल्य उच्च होता है।

ब्लैक कैस्टिलियन मूल रूप से स्पेन की एक प्रजाति है और पक्षियों की वंशावली में से एक है यूरोप में सबसे पुराना. इसका वजन लगभग 2.5 किलोग्राम है और पूरे ब्राजील में इस पक्षी के कई प्रशंसक हैं।

अयम सेमानी

अयम सेमानी चिकन वस्तुतः पूरी तरह से काला चिकन है। पंजे, पैर, पंख, पंख, आंखें और त्वचा से। इसके पंख बहुत चमकदार होते हैं, जिनकी पृष्ठभूमि का रंग धूप में थोड़ा गहरा नीला हो जाता है। उन्हें दुर्लभ पक्षी माना जाता है, और कुछ लोग उन्हें भाग्यशाली आकर्षण और धन के प्रतीक के रूप में रखना पसंद करते हैं।

निरंतर बुद्धिमत्ता दिखाने के अलावा, वे मिलनसार और शांत पक्षी हैं। वे कोमल और नम्र भी होते हैं - जिनमें मुर्गे भी शामिल हैं।

हालाँकि, अयम सेमानी नस्ल को उड़ने वाली नस्ल के रूप में वर्णित किया गया है, लेकिन ज्यादातर लोग जिनके पास ये हैं या प्रजनन करते हैं, वे नहीं कहते हैं, क्योंकि यह प्रजनन पर थोड़ा निर्भर करता है। इस प्रकार, उन्हें संभालना आसान है और कम रखरखाव वाले पक्षी हैं।

छोटी और बौनी मुर्गियों की नस्लें देखें

आपने छोटी मुर्गियों के बारे में सुना होगा, है ना? आइए जानते हैं इनके बारे में सबकुछ, इनका आकार, व्यवहार, क्या हैं येहड़ताली विशेषताएं और ब्राजील में उनका अत्यधिक उपयोग क्यों किया जाता है।

जर्मन शाही बौना

जितना इसका नाम जर्मन मूल को दर्शाता है, यह चिकन जर्मनी से नहीं, बल्कि एशिया से आया था। इस वर्तमान प्रजाति तक पहुंचने तक वह समय के साथ कई क्रॉसिंगों से गुज़री। बौनी शाही जर्मन मुर्गी का वजन लगभग 1 - 2 किलोग्राम होता है।

इसके पंख सफेद रंग के होते हैं और शरीर से अच्छी तरह चिपके होते हैं। उनका व्यवहार शांत होता है, लेकिन प्रजनन के मौसम में मुर्गे मुर्गी की रक्षा करते हुए अधिक आक्रामक हो सकते हैं।

बौनी अंडालूसी मुर्गी

बौनी अंडालूसी मुर्गियां स्पेन से आती हैं। इन्हें नीला अंडालूसी भी कहा जाता है, इनके पंख आमतौर पर स्लेटी नीले रंग के होते हैं, लेकिन आनुवांशिकी के आधार पर, ये सफेद या काले भी हो सकते हैं। अन्य भूमध्यसागरीय नस्लों की तरह, उनके बाल सफेद होते हैं।

उनके शरीर का आकार हल्का होता है और उनके पास बड़े नुकीले कंघे होते हैं, जो उन्हें गर्म जलवायु के लिए उपयुक्त बनाते हैं। अंडालूसी लोग बहुत सक्रिय होते हैं इसलिए यदि आप अपने पक्षियों को चिकन कॉप में अकेले रखते हैं तो दो बार सोचें।

वे कारावास में अच्छा नहीं रहते हैं और बाहरी वातावरण में रहना पसंद करते हैं। ये मुर्गियाँ प्रति वर्ष लगभग 165 सफेद अंडे देती हैं।

पेलोको

पेलोको मुर्गियाँ भी बाहिया से आती हैं। यह एक बहुत ही देहाती पक्षी है और इसे थोड़े से ध्यान से खुला रखा जा सकता है। ऐसे जानवर