Cāļi: uzziniet par cāļu izcelsmi, šķirnēm, audzēšanu, pavairošanu un daudz ko citu

Vai jūs patiešām pazīstat vistas?

Cāļi ir mājputni (audzēti), kas nevar lidot, bet kuriem, protams, ir spārni. Tie tiek plaši izmantoti pārtikas tirgū, un to gaļai un olām ir augsta pievienotā vērtība.

Turklāt tie ir mierīgi un graciozi dzīvnieki, un var būt lieliski kompanjoni. Daudzi cilvēki vistas tur, lai būtu partneri un kā mājas putnus. Tās var labi sadzīvot arī ar bērniem un citiem dzīvniekiem.

Tāpēc izzināsim visu par tām, slavenākajām šķirnēm, temperamentu, dzīvesveidu, pārtikas ražošanu un svarīgām sugas īpašībām, kā arī padomus, ja vēlaties izveidot savu vistu kūti un ieguldīt tajā.

Cāļu vispārīgās īpašības

Turpmāk mēs uzzināsim visplašākās fiziskās īpašības par šo ļoti interesanto putnu, kā arī par tā uzvedību, vairošanos un dzīves ilgumu.

Vizuālās iezīmes

Dažādu šķirņu vistas atšķiras pēc izskata, lai gan tām ir dažas kopīgas iezīmes: neliels augums, noapaļots ķermenis, blīvas spalvas un gaļa ap seju.

To garums ir aptuveni 85 cm un vidējais svars - 5 kg. tiem ir arī labi attīstīts kukaiņa kuņģa apvalks (kuņģa daļa, kas satur sīkus akmentiņus), kas sasmalcina barību. to spalvas atkarībā no sugas var būt dažādās krāsās, visbiežāk tās ir mīkstas, bēšas un brūnas.

Vistas dzīves ilgums

Savvaļas cāļu dzīves ilgums var būt garāks nekā kaušanai audzētajiem cāļiem, sasniedzot pat 15 gadus. To plēsēji ir oposumi, pūces, jenoti, āboli, čūskas un lūši.

Savukārt mājas cāļi var nodzīvot aptuveni desmit gadus, lai gan pārtikai audzētos putnus bieži vien izbrāķē daudz agrāk vai arī tie saslimst ar slimībām, jo tiek turēti šaurās telpās un izjūt stresu no ikdienas darba.

Putnu uzvedība

Vistas ir visēdājas, un to uzturs ir daudzveidīgs. Tās ēd kukaiņus, tārpus, augļus, sēklas, graudus, gliemežus, gliemežus un daudzus citus ēdienus. Tās ir mierīgi putni un ļoti labi dzīvo gan saimēs, gan kopā ar gaiļiem un pat citiem dzīvniekiem, piemēram, suņiem vai putniem.

Tādējādi dažādos pētījumos apgalvots, ka vistas spēj just empātiju un ir ļoti jūtīgas pret ārējo vidi. Turklāt tās ir ļoti inteliģentas, un, ja vēlas, tās var apmācīt, lai pielāgotos noteiktai kārtībai un vēlmēm.

Reprodukcija

Vistu vairošanās ir pavisam vienkārša. Gailis bieži vien uzturas netālu, lēkā ap vistu un krakšķina, pirms viņai uzrāpjas. Spermas pārnese notiek ātri.

Lai dētu auglīgas olas, vistai nav nepieciešams katru dienu pāroties. Viņa glabā spermu savā ķermenī, un viņas olas būs auglīgas vismaz dažas nedēļas, bet dažkārt daudz ilgāk, pirms viņai atkal būs vajadzīgs gailis.

Cāļu izcelsme un vēsture

Jūs taču vēlaties uzzināt, kā radās cāļi? Nāciet un uzziniet visu par šo Brazīlijā tik populāro putnu, tā evolūciju laika gaitā, ģenētiskajiem uzlabojumiem un to, kā radās pirmās sugas.

Izcelsme un pirmās sugas

Pirmā pieradinātā vistas suga radusies aptuveni 2000. gadā p.m.ē. Daži pētnieki norāda uz vairākām dzīvnieka izcelsmes vietām - no Dienvidāzijas un Dienvidaustrumāzijas.

Pēc gadsimtiem ilgas selekcijas un audzēšanas līdz dažādām galējībām cāļi tagad ir dažādu krāsu, izmēru un formu.

Interesanta putna evolūcija

Vistas ir piedzīvojušas lielu evolūciju attiecībā pret senču sugām. Protams, lielākoties to var izskaidrot ar klimata pārmaiņām, pielāgošanās spējām, plēsēju un audzēšanas paradumu izmaiņām.

Bet lielākā daļa ir saistīta ar ģenētiskām pārmaiņām, ar antropiskām darbībām vai bez tām, kas atspoguļojas to instinktos, audzēšanā, pielāgošanā noteiktai telpai (lielai vai ierobežotai) un lielumam.

Ģenētiskie uzlabojumi

Gadu gaitā, tā kā vistas ir viens no visvairāk patērētajiem dzīvniekiem ne tikai Brazīlijā, bet visā pasaulē, komerciāliem mērķiem ir veikti daudzi ģenētiskās uzlabošanas pētījumi.

Vistas tiek pētītas DNS uzlabošanai, lai panāktu lielāku olu ieguvi, mazāku spalvu zudumu un ilgāku mūža ilgumu.

Turklāt jāatzīmē, ka cāļu dabiskā evolūcija nav saistīta ar ģenētisko uzlabošanu. To veica un joprojām veic cilvēks, vienādojot tirgus vajadzības un palielinot ražošanu.

Lūk, dažas lielo vistu šķirnes

Pastāv dažāda lieluma cāļi. Turpmāk mēs noskaidrosim, kuri ir lielākie no tiem, kas atrodami tirgū, un kāda ir to uzvedība, darbības un sīkākas ziņas par tiem.

Milzu indiāņi

Indijas milži ir lielākā Brazīlijā audzētā suga. tiem jābūt vismaz 90 cm gariem un aptuveni 4,5 kg smagiem (gailim) un aptuveni 3 kg smagiem (vistai). Papildus šīm atšķirīgajām un redzamajām pazīmēm ir arī tādas pazīmes kā spalvu un knābis, kas jāievēro saskaņā ar oficiālo standartu.

Tā radās, krustojot brīvās turēšanas apstākļos audzētus gaiļus un citu šķirņu vistas, un laika gaitā selekcionāri ir atlasījuši lielākos eksemplārus, līdz nonākuši līdz pašreizējiem dzīvniekiem.

Pašlaik šķirnei ir noteikts standarts un valsts selekcionāru asociācija. Putni ir ģenētiski uzlaboti, krustojot dažādas šķirnes.

Melns krekls Giant

Jersey Black Giant ir kārtīga melna un ļoti liela vista. tēviņa augstums parasti ir 70 cm, mātītes - 55 cm. putna ķermenis ir no vidēji gara līdz garam, plats un dziļš, radot kvadrātiska putna iespaidu. mugura ir ļoti plata un plakana, un lielajam putnam ir samērā īsa aste.

Tas ir izturīgs putns. saulē to spalvas zaļi spīd, kas ir pilnīgi satriecošs. Džersijas melnie milži kopumā ir paklausīgi un maigi putni, pat gaiļi. Tie ir pazīstami kā draudzīgi dzīvnieki, un vairāki cilvēki tos audzē kā mājdzīvniekus, nevis kā putnus kaušanai.

Kopumā tie labi sadzīvo ar bērniem, lai gan to lielais augums var iebiedēt dažus mazākus bērnus, jo tie ir ļoti augumā.

Saseksas vistas

Suseksas vistas, kas ir lielākas par citām hibrīdšķirnēm, tiek klasificētas kā divējāda lietojuma šķirne, kas nozīmē, ka tās tiek turētas gan kaušanai un gaļas patēriņam, gan olu ražošanai. Tās pamatā ir baltas, ar melnu apkakli un arī melnām astes spalvām.

Šī ir modra un mierīga šķirne, kas pielāgojas jebkurai videi un ir diezgan pieradināta un draudzīga. Tie labi jūtas gan atklātās, gan slēgtās telpās un cilvēku klātbūtnē, lai gan vislabāk pārojas un vairojas lielākās telpās.

Australorp

Australorp, lai gan sākotnēji šķiet, ka tas ir kautrīgs, ir pazīstams kā lielas šķirnes vistas un ļoti draudzīgs. Spalvas ir melnas, bet saules gaismā tām ir bālganzaļš spīdums.

Viņiem piemīt zināma elegance, un viņu gaita ir nedaudz "stalta". Viņi labi panes iesprostošanu, taču, tāpat kā lielākā daļa lielāku un smagāku šķirņu, viņi labprāt izbaudīs dzīvi brīvībā un šķiros kukaiņus un ēdiena gabaliņus pagalmā, jo viņiem ļoti patīk būt aktīviem.

Šādā veidā fiziskās aktivitātes veicina kustību brīvību un ir viņiem labvēlīgas, jo, ja viņi tiek turēti tikai iesprostoti, viņiem var rasties neliela nosliece uz aptaukošanos.

Vistas marans

Maranas ir cēlušās no Francijas, un to svars ir aptuveni 3 kg, gailis sver nedaudz vairāk. Parasti tās ir paklausīgas un draudzīgas vistas. Tās nebiedē citus putnus, bet arī necieš, ka tās knābā citus putnus. Tomēr ar tām ir ļoti viegli apieties, un tās sekos jums, meklējot gardumus.

Tomēr tie nav pārlieku omulīgi, tāpēc negaidiet, ka tie kļūs par klēpja cālēniem. Tikai nevajadzētu tos atstāt bez uzraudzības mazu bērnu tuvumā, īpaši vairošanās sezonā. Maranas ir slavenas arī ar savām olām. Tās dēj tumši brūnas (gandrīz šokolādes) krāsas olas.

Iepazīstieties ar vidēja lieluma vistu šķirnēm

Izpratne par vidēja lieluma vistām ir nedaudz plašāka. Daudzas no tām ir diezgan pazīstamas tādos Brazīlijas reģionos kā ziemeļaustrumu, un tām ir liela komerciāla vērtība gan olu pārdošanā, gan gaļas, kas ir garšīga, dēļ.

Vistas gaļa ar kanēli melnā krāsā

Canela-preta vistas ir ļoti izplatīts ziemeļaustrumu reģiona putns, kas ļoti labi pielāgojas tādiem klimatiskajiem apstākļiem kā caatinga. Tās ir ļoti izplatītas Piauí reģionā, un laika gaitā ir pierādījušas ģenētisko mainību, kas ir ļoti svarīga to mūsdienu komerciālajai vērtībai.

To olas nebūt nav tradicionālas, tām ir zila, zaļgana un pat dzeltena krāsa. Reproduktīvā vecumā tās ir 7 vai 8 mēnešus vecas un šajos reģionos tiek uzskatītas par delikatesi.

Araukāniešu vistas

Araucana vista ir diezgan slavena ar to, ka dēj zilas olas. Tai piemīt arī unikālas fiziskās īpašības, piemēram, daži spalvu ķekari pie kakla. No vienas puses, tai ir vertikāla stāja, un tā atgādina dažas savvaļas putnu sugas.

Viņas mugura slīpi sliecas uz apakšējo daļu, veidojot stāju, ar kādu viņa ir pazīstama.

Daži zinātnieki apgalvo, ka tās ir visdraudzīgākās vistas apkārt, bet citi zvēr, ka tās ir nepastāvīgas un nervozas. Tomēr tas ir atkarīgs no cāļu audzēšanas un sabiedrības, kas tiek dota jūsu vistām.

Castellana negra

Melnajai kastelānai, tāpat kā citām tumšspārnu vistām, ir pilnīgi melns apmatojums ar zaļgani metālisku spīdumu, kas tai piešķir lielu graciozitāti. Tās dēj daudz baltu olu - aptuveni 220-225 olas gadā, katra sver 60 g, un tām ir augsta tirgus vērtība.

Castelhana negra ir suga, kas radusies Spānijā un ir viena no vecākajām putnu līnijām Eiropā. Tas sver aptuveni 2,5 kg, un visā Brazīlijā ir daudz šā putna cienītāju.

Ayam Cemani

Ayam Cemani vistas ir pilnīgi melnas vistas, burtiski. No pēdām, kājām, spalvām, spārniem, acīm un ādas. To spalvas ir ļoti spīdīgas, to fons saulē ir pat nedaudz tumši zils. Tās tiek uzskatītas par retiem putniem, un daži cilvēki labprāt tās tur kā veiksmes talismanu un bagātības simbolu.

Tie ir draudzīgi un mierīgi putni, kā arī pastāvīgi inteliģenti. Tie ir arī maigi un paklausīgi - arī gaiļi.

Tomēr Ayam Cemani šķirnes putni tiek raksturoti kā nepastāvīgi, taču vairums cilvēku, kas tos audzē vai audzē, apgalvo, ka nē, jo tas ir nedaudz atkarīgs no audzētāja. Līdz ar to tie ir viegli kopjami putni, un to uzturēšana nav sarežģīta.

Pārbaudiet mazo un pundurvistu vistu šķirnes

Jūs noteikti esat dzirdējuši par mazajām vistām, vai ne? Uzzināsim visu par tām, to lielumu, uzvedību, īpašībām un iemesliem, kāpēc tās tiek plaši izmantotas Brazīlijā.

Vācu impērijas punduris

Vācu pundurcūciņa sver aptuveni 1 - 2 kg.

To spalvas ir dažādu toņu baltās krāsās un cieši pielīmētas pie ķermeņa. Tie uzvedas mierīgi, bet vairošanās sezonā gaiļi var kļūt agresīvāki, aizsargājot vistu.

Pundurcūciņa Andalūzijas šķirnes vista

Andalūzijas pundurcāļi nāk no Spānijas. Tos dēvē arī par zilajiem Andalūzijas pundurcāļiem, un parasti tiem ir slānekļaini zils apspalvojums, bet atkarībā no ģenētiskajiem faktoriem tie var būt arī bālgani vai pat melni. Tāpat kā citām Vidusjūras šķirnēm, tiem ir baltas ausu ļipiņas.

Viņu ķermeņa forma ir viegla, un tiem ir lielas, smailas ķemmes, tāpēc tie ir piemēroti siltākam klimatam. Andalūzieši ir ļoti aktīvi, tāpēc divreiz padomājiet, ja putnus turat kūtī vienus.

Tās slikti turētas slēgtā telpā, un tām patīk dzīvot brīvā dabā. Šīs vistas dēj aptuveni 165 baltas olas gadā.

Peloco

Peloco vistas arī nāk no Bahijas. Tas ir ļoti zemniecisks putns, ko var audzēt brīvi, nepievēršot tam lielu uzmanību. Šādiem dzīvniekiem ir zināmas fenotipiskas atšķirības, bet tie tika atlasīti un pavairoti lieliskas fiziskās uzbūves un ģenētiskā uzlabojuma dēļ. To gaļa ir tumša un ar zemu tauku saturu.

Lielākajā daļā gadījumu ārvalstu šķirnes nevar labi pielāgoties Ziemeļaustrumu reģionam un tā klimata un biomasas īpatnībām. Peloco vistas, kas jau ir pielāgotas šim reģionam, atkal kļūst par dzīvotspējīgu alternatīvu ģimenēm un mazajiem lauku ražotājiem, jo to uzturēšanas izmaksas ir ļoti zemas.

Punduris Faverolles vistas

Pundurputniņš Faverolles ir cēlies no Francijas. Tas ir putns ar bagātīgām spalvām, kas tam nodrošina aizsardzību ziemā. Šim putnam ir kuriozs - tam ir pieci pirksti, kas, iespējams, ir pēcnācēja gēns, kas radies, krustojot kādu citu šķirni ar dorkingu kaut kur tā ciltsrakstos.

Pundurputniņam ir viena ķemme un sarkani plīvuri. tā spalvu klājums ir pūkains, un tēviņš ir krāsaināks nekā vistiņa. tomēr tā matiņi un astes spalvas ir tumšākas krāsas. uz kājām un pēdām ir gaišs pūks. tā ādas krāsa ir balta.

Vistas Sebright

Sebright šķirnes vistas ir viena no senākajām pundurvistu šķirnēm Anglijā. Tām piemīt gailenes izskats un ieradumi, kas nozīmē, ka šķirnes standarta versijas nav. Tās ir mazas pat vīriešiem, jo gailenes nesver līdz 1 kg.

Sebrights tiek uzskatītas par dekoratīvu šķirni. Tās nedēj daudz olu, bet tām ir skaisti saplēsts sudraba vai zelta (zeltaini dzeltenas) krāsas apmatojums. Tāpēc tās ir ļoti mīlētas vistas un ir labi mājdzīvnieki, jo ir aktīvas un viegli pieradināmas.

Kā tiek turēti mājas cāļi?

Vistu turēšana prasa dažus uzdevumus, par kuriem regulāri jārūpējas. Šie uzdevumi nodrošinās, ka jūsu vistas būs laimīgas, veselīgas un drošas. Nāciet un uzziniet par audzēšanas un kopšanas pamatprincipiem, lai nodrošinātu saviem dzīvniekiem visu nepieciešamo.

Vistu audzēšanas veidi

Vispirms pārbaudiet vietējos pilsētas likumus, lai pārliecinātos, vai jūsu apkaimē ir atļauta vistu turēšana, vai arī ir noteikts ierobežojums attiecībā uz vienlaicīgi turējamo vistu skaitu. Pamatā ir trīs mājputnu audzēšanas veidi - intensīvā, daļēji intensīvā un ekstensīvā.

Pēdējā no tām vistas tiek audzētas brīvi, bez traucējumiem un aprūpes, tikai ģimenes iztikas nodrošināšanai. Intensīvā audzēšana ietver lielāku aprūpi, vistu būrus, sugu nodalīšanu, sabalansētu un atlasītu barību kaušanas laikā.

Daļēji intensīvā metode ir abu šo metožu apvienojums, bieži vien paliekot vaļīga, bet ar nepieciešamo piesardzību. Šī metode ir uzrādījusi lieliskus rezultātus!

Radīšanas struktūra

Jūsu vistu būra konstrukcijai nav nepieciešams daudz detaļu, tikai jānodrošina dzīves kvalitāte, barība un higiēna. Saliekamie būri parasti nav tik izturīgi kā būris, ko jūs paši būvēat no koka.

Izbūvēiet nožogojumu un nelielu mājiņu, lai tās varētu gulēt un būt pasargātas no plēsējiem, aukstuma un lietus.

Izmantojiet daudz lapotnes un uzbūvējiet vistu māju aptuveni 20 cm virs zemes, lai mitrums nesabojātu zāģu skaidas. Atkarībā no vistu skaita izmantojiet lielākas telpas un reizi pa reizei izlaidiet tās ārā, lai iepazītu vidi.

Vistu barība

Ikdienā tos pienācīgi pabarojiet. Izveidojiet īsu piekaramo barotavu, pēc vajadzības pievienojot vistu barību vai citu barību, piemēram, sēklas, kāpurus, tārpus, tārpus, visu, kas jums šķiet interesants.

Parasti tās ēd aptuveni 100 g dienā, bet, ja jūtat nepieciešamību palielināt šo daudzumu, ja jūsu vista ir ļoti aktīva, vai konsultējieties ar speciālistu.

Higiēna un drošība

Pārliecinieties, ka vistām vienmēr ir tīrs svaiga ūdens avots. Vistām nepatīk dzert netīru ūdeni, un tās var dehidrēties, ja tām pat uz īsu brīdi nav tīra ūdens avota, tāpēc regulāri tīrīšanai izmantojiet ziepes un ūdeni un pirms ūdens uzpildīšanas labi izskalojiet.

Turklāt pēc vajadzības varat izmantot hlora balinātāju, lai dezinficētu ūdens un barības trauku. Reizi vai divas reizes gadā izņemiet visu no būra un nomazgājiet visas virsmas ar 1 daļu balinātāja uz 10 daļām ūdens, tas palīdzēs jums nesaslimt ar slimībām un saglabāt vistas drošas un veselas.

Gaļas un olu apstrāde

Gaļas un olu apsaimniekošana būs atkarīga no tā, kādam saimniekošanas veidam izvēlaties pakļaut savas vistas un cik alkatīgi esat, lai iegūtu rezultātus. Daži cilvēki ļauj vistām normālu laiku audzēt un olas pārdod tirgū.

Citi izvēlas pārspēt ražošanas mērķus, izmantojot stingrākas metodes, noteiktus termiņus un, ja tas ir izdevīgi, aizvest vistas uz kaušanu pat pirms noteiktā laika. Izvērtējiet jums piemērotāko metodi, lai putns neciestu.

Vairāk kuriozu par vistām

Visbeidzot, mēs atklāsim dažus kuriozus, kas saistīti ar vistām, kurus jūs noteikti nezināt! Starp tiem ir arī paskaidrojums, kāpēc to gēni ir līdzīgi mūsu gēniem un kāpēc tās tiek uzskatītas par tik inteliģentām!

Vistu neticamais intelekts

Cilvēki parasti uzskata vistas par neinteliģentiem dzīvniekiem, kuriem trūkst sarežģītu psiholoģisko īpašību, kādas piemīt "augstākiem" dzīvniekiem, piemēram, pērtiķiem.

Tomēr cāļi spēj tevi saprast, spriest ar tevi un pat manipulēt ar tevi, ja ir pieraduši pie tavas attieksmes. Viņi jau no cālīša vecuma labi pārzina skaitliskos uzdevumus, pat ja viņu pieredze ir ierobežota.

Mēs dzīvojam "vistu planētā".

Salīdzinot šo putnu daudzumu agrākos laikos, šodien pasaulē ir aptuveni 65 miljardi cāļu. Protams, ar laiku populācija ir palielinājusies, kā arī zināšanas, kas ietekmē audzēšanu, taču šis skaitlis ir tik liels, ka zinātnieki to uzskata par cāļu vecumu.

Daži pētnieki pat joko, ka nākotnē, analizējot tā laika iežus, zinātnieki neatradīs skārdenes un stiklu, bet gan vistu kaulus.

Viņu gēni ir līdzīgi mūsu gēniem

Lai gan vistas fiziski pilnīgi atšķiras no mums, daudzi zinātnieki apgalvo, ka pastāv liela ģenētiskā līdzība. Aptuveni 60 % vistu gēnu ir ļoti līdzīgi cilvēka gēniem.

Tomēr atšķirības starp cilvēka un vistas gēniem nebija viendabīgas. Vairākos pētījumos vistas gēni, kas saistīti ar šūnu pamatstruktūru un funkcijām, uzrādīja lielāku secības līdzību ar cilvēka gēniem nekā tie, kas saistīti ar vairošanos, imūnsistēmu un pielāgošanos videi.

Vai jūs saprotat, cik svarīgi ir cāļi?

Kad domājam par vistu, mēs uzreiz iedomājamies par pārtiku, kas ir viens no cilvēka uztura pamatiem. Tomēr mēs nedrīkstam aizmirst, cik gudras, graciozas un ļoti draudzīgas ir vistas.

Tās var dzīvot ganāmpulkos bez lielām problēmām, un Brazīlijā tām ir augsta komerciālā vērtība. Daudzām no tām ir skaistas spalvas spēcīgos un izteiksmīgos toņos, kā arī unikālas šķirņu īpašības.

Ja vēlaties turēt vistas, pievērsiet uzmanību videi un pieejamai vietai, kā arī svaigam, tīram ūdenim un atbilstošai barībai. Pievērsiet uzmanību vistu kūts higiēnai, lai izvairītos no slimību izplatīšanās un nodrošinātu vietu un komfortu. Pat ja dzīvnieks paredzēts kaušanai, ir ļoti svarīgi uzturēt likumīgu dzīvnieka dzīves kvalitāti, jo tā rezultātā iegūst arī kvalitatīvāku gaļu,dzīvnieki dzīvos laimīgi un vieglāk vairosies!