Cuprins
Chiar cunoști găinile?
Găinile sunt păsări domestice (de crescătorie) care nu pot zbura, dar care, desigur, au aripi. Ele sunt foarte utilizate pe piața alimentară și au o valoare adăugată mare în ceea ce privește carnea și ouăle.
În plus, sunt animale calme și grațioase și pot fi niște companioni grozavi. Mulți oameni cresc găini pentru a fi parteneri și ca pasăre domestică. De asemenea, se pot înțelege bine cu copiii și cu alte animale.
Deci, să înțelegem totul despre ele, cele mai renumite rase, temperamentul, stilul de viață, producția de hrană și caracteristicile importante pentru această specie, precum și sfaturi dacă doriți să vă înființați un coteț de pui și să investiți în el.
Caracteristici generale ale găinilor
Vom înțelege mai jos cele mai cuprinzătoare caracteristici fizice ale acestei păsări foarte interesante, precum și comportamentul, reproducerea și durata de viață a acesteia.
Caracteristici vizuale
Aspectul găinilor variază de la o rasă la alta, deși au câteva trăsături comune, cum ar fi statura scurtă, corpul rotunjit, penele dese și pânzele dense și pântecele de carne din jurul feței.
Măsoară în jur de 85 cm lungime și cântăresc în medie 5 kg. De asemenea, au o pipotă bine dezvoltată (o parte a stomacului care conține pietricele mici) care zdrobește hrana. Penele lor pot avea diferite culori, în funcție de specie, cele mai comune fiind cele moi, bej și maro.
Durata de viață a unui pui
Puii sălbatici pot avea o speranță de viață mai mare decât cei crescuți pentru sacrificare, ajungând până la 15 ani. Printre prădătorii lor se numără oposumii, bufnițele, ratonii, șoimii, șerpii și linxurile.
Pe de altă parte, găinile domestice pot trăi aproximativ un deceniu, deși păsările crescute pentru hrană sunt adesea sacrificate mult mai devreme sau prezintă boli din cauza faptului că sunt lăsate în spații înguste și stresate de rutină.
Comportamentul păsărilor
Găinile sunt omnivore și au o dietă variată. Mănâncă insecte, viermi, fructe, semințe, cereale, melci, melci și multe alte alimente. Sunt păsări calme și trăiesc foarte bine în stoluri, cu cocoși și chiar cu alte animale, cum ar fi câini sau păsări.
Astfel, diverse studii afirmă că puii au capacitatea de a simți empatie și sunt foarte sensibili la mediul extern. În plus, sunt foarte inteligenți și pot fi dresați, dacă se dorește, să se adapteze la anumite rutine și dorințe.
Reproducere
Reproducerea găinilor este destul de simplă. Un cocoș rămâne adesea în apropiere, țopăind în jurul găinii și cotcodăcind înainte de a o monta. Transferul de spermă se produce rapid.
O găină nu are nevoie să se împerecheze în fiecare zi pentru a depune ouă fertile. Ea stochează sperma în corpul ei, iar ouăle sale vor fi fertile timp de cel puțin câteva săptămâni și uneori mult mai mult timp înainte de a avea din nou nevoie de cocoș.
Originea și istoria găinilor
Vrei să știi cum au apărut găinile, nu-i așa? Vino să înțelegi totul despre această pasăre atât de populară în Brazilia, evoluția ei în timp, îmbunătățirea genetică și cum a apărut prima specie.
Vezi si: Poți să dai drojdie de bere pentru câini? Verifică îngrijirile și sfaturile!Originea și prima specie
Prima specie de pui domesticit datează din jurul anului 2000 î.Hr. Unii cercetători indică origini multiple ale animalului, provenind din Asia de Sud și de Sud-Est.
După secole de selecție și de reproducere la diferite extreme, puii există acum în multe culori, mărimi și forme.
Curioasa evoluție a păsării
Puii au demonstrat o mare evoluție în raport cu speciile strămoșești. Desigur, cea mai mare parte a acestei evoluții se poate datora schimbărilor climatice, adaptabilității, schimbărilor în ceea ce privește prădătorii și obiceiurile rasei.
Dar marea majoritate se datorează modificărilor genetice, cu sau fără acțiuni antropice, care se reflectă în instinctul lor, în reproducere, în adaptarea la un anumit spațiu (mare sau restrâns) și în mărime.
Îmbunătățirea genetică
De-a lungul anilor, având în vedere că puiul este unul dintre cele mai consumate animale nu numai în Brazilia, ci și în întreaga lume, au apărut numeroase studii de ameliorare genetică în scopuri comerciale.
Găinile sunt studiate în vederea îmbunătățirii ADN-ului, cu scopul de a obține o producție mai mare de ouă, o pierdere mai mică de pene și o speranță de viață mai mare.
În plus, este demn de remarcat faptul că evoluția naturală a găinilor nu are legătură cu ameliorarea genetică. Aceasta a fost și este încă realizată de om, unificând nevoile pieței și crescând producția.
Iată câteva rase de găini mari
Există diferite mărimi de găini. În continuare, vom identifica care sunt cele mai mari dintre ele care se găsesc pe piață și care sunt comportamentele, acțiunile și alte detalii care le implică.
Indian gigant
Indianul uriaș este cea mai mare specie crescută în Brazilia. Trebuie să aibă o lungime de cel puțin 90 cm și o greutate de aproximativ 4,5 kg (pentru cocoș) și de aproximativ 3 kg pentru găină. Pe lângă aceste trăsături mai distinctive și vizibile, există caracteristici precum penajul și ciocul, care trebuie respectate în conformitate cu standardul oficial.
A fost creată prin încrucișarea cocoșilor crescuți în aer liber cu alte rase de găini, iar de-a lungul timpului crescătorii au ales cele mai mari exemplare până au ajuns la animalele actuale.
În prezent, rasa are un standard definit și o asociație națională de crescători. Păsările sunt rezultatul îmbunătățirii genetice realizate prin încrucișarea diferitelor rase.
Negru Jersey Giant
Uriașul negru Jersey este o găină de culoare neagră propriu-zisă și foarte mare. Înălțimea masculului este în general între 70 cm, iar a femelei este de 55 cm. Pasărea are un corp moderat spre lung, lat și adânc - dând impresia unei păsări pătrate. Spatele este foarte lat și plat, iar coada este relativ scurtă pentru mărimea ei.
Este o pasăre robustă. La soare, penele lor au o strălucire verde, care este absolut uimitoare. Uriașul Negru Jersey este o pasăre docilă și blândă în general, chiar și cocoșii. Sunt cunoscute ca animale prietenoase și mai mulți oameni le cresc ca animale de companie, mai degrabă decât ca păsări pentru sacrificare.
În general, se poartă bine cu copiii, deși dimensiunea lor mare poate intimida unii copii mai mici, deoarece sunt foarte înalți.
Pui Sussex
Găinile Sussex, fiind mai mari decât celelalte rase hibride, sunt clasificate ca fiind o rasă cu dublă destinație, ceea ce înseamnă că sunt crescute pentru sacrificare și consum de carne și pentru producția de ouă. Sunt practic albe, cu guler negru și pene negre și la coadă.
Este o rasă alertă și calmă, care se adaptează la orice mediu și este destul de docilă și prietenoasă. Se simt bine atât în spații deschise sau închise, cât și în prezența oamenilor, deși se împerechează și se înmulțesc cel mai bine în spații mai mari.
Australorp
Australorp, deși inițial pare a fi timid, este cunoscut ca fiind o rasă de pui de talie mare și extrem de prietenos. Penele sunt de culoare neagră și au o strălucire verde cărămizie în lumina soarelui.
Au o anumită eleganță și au un mers un pic "statornic". Tolerează bine izolarea, dar, ca majoritatea raselor mai mari și mai grele, se vor bucura de viața liberă și vor căuta insecte și bucățele de mâncare în curte, deoarece le place foarte mult să fie activi.
În acest fel, exercițiile fizice încurajează libertatea de acțiune și sunt bune pentru ei, deoarece ar putea fi ușor predispuși la obezitate dacă ar fi ținuți doar în izolare.
Pui Marans
Maranii sunt originari din Franța și cântăresc în jur de 3 kg, variind puțin mai mult în cazul cocoșilor. În general, sunt găini docile și prietenoase. Nu intimidează alte păsări, dar nici nu tolerează să fie ciugulite de acestea. Cu toate acestea, sunt extrem de ușor de manevrat și vă vor urmări peste tot în căutare de bunătăți.
Cu toate acestea, nu sunt exagerat de drăgălașe, așa că nu vă așteptați să devină găini de poală. Pur și simplu nu ar trebui să le lăsați nesupravegheate în preajma copiilor mici, mai ales în timpul sezonului de împerechere. De asemenea, maranii sunt renumiți pentru ouăle lor. Ei depun un ou de culoare maro închis (aproape ciocolată).
Faceți cunoștință cu rasele de găini de dimensiuni medii
Să înțelegem puțin mai multe despre găinile de talie medie. Multe dintre ele sunt destul de renumite în regiunile braziliene, cum ar fi nord-estul, și au o valoare comercială ridicată, atât pentru vânzarea ouălor, cât și pentru carnea lor, care este gustoasă.
Pui cu scorțișoară - negru
Puiul de găină Canela-preta este o pasăre predominantă în regiunea de nord-est și se adaptează foarte bine la climate precum cel de caatinga. Este foarte răspândit în Piauí și, odată cu trecerea timpului, a demonstrat o variabilitate genetică foarte importantă pentru valoarea sa comercială actuală.
Ouăle lor nu sunt deloc tradiționale, prezentând culori albastre, verzui și chiar galbene. Prezintă vârsta de reproducere de la 7 sau 8 luni și sunt considerate delicatese în aceste regiuni.
Pui araucanian
Găina Araucana este destul de renumită pentru că depune ouă albastre. De asemenea, are caracteristici fizice unice, cum ar fi câteva smocuri de pene în apropierea regiunii gâtului. Pe de o parte, are o postură verticală și seamănă cu unele specii de păsări sălbatice.
Spatele îi coboară spre jumătatea inferioară, ceea ce îi conferă postura pentru care este cunoscută.
Unii cercetători spun că sunt cele mai prietenoase găini din jur, în timp ce alții jură că sunt nestatornice și nervoase. Totuși, acest lucru va depinde de creșterea și de compania oferită găinilor dumneavoastră.
Vezi si: Cățeluș Collie: preț, unde să cumpere și mai multe despre rasăCastellana negra
La fel ca și celelalte găini cu pene întunecate, Castellana neagră are un penaj în întregime negru, cu o strălucire verzuie-metalică, ceea ce îi conferă o grație deosebită. Aceasta depune multe ouă albe, aproximativ 220 - 225 de ouă pe an, cântărind 60 g fiecare, și are o valoare de piață ridicată.
Castelhana negra este o specie originară din Spania și este una dintre cele mai vechi linii de păsări din Europa. Cântărește în jur de 2,5 kg și există mulți admiratori ai acestei păsări în toată Brazilia.
Ayam Cemani
Puiul Ayam Cemani este un pui în întregime negru, la propriu. De la picioare, picioare, pene, aripi, ochi și piele. Penele sale sunt foarte lucioase, cu nuanțe de fond chiar și ușor albastru închis la soare. Sunt considerate păsări rare, iar unii oameni le plac să le aibă ca talisman de noroc și simbol al bogăției.
Sunt păsări prietenoase și calme, dar și inteligente în mod constant, blânde și docile, inclusiv cocoșii.
Cu toate acestea, rasa Ayam Cemani a fost descrisă ca fiind nestatornică, dar majoritatea persoanelor care le au sau le cresc spun că nu, deoarece acest lucru depinde oarecum de reproducere. Astfel, sunt păsări ușor de manevrat și necesită puțină întreținere.
Verificați rasele de găini mici și pitice
Probabil că ați auzit de găinile mici, nu-i așa? Haideți să aflăm totul despre ele, despre mărimea lor, despre comportamentul lor, care sunt caracteristicile lor deosebite și de ce sunt foarte folosite în Brazilia.
Pitic imperial german
Găina pitică imperială germană cântărește în jur de 1 - 2 kg.
Penele lor variază în nuanțe de alb și sunt strâns lipite de corp. Prezintă un comportament calm, dar în sezoanele de reproducere cocoșii pot deveni mai agresivi, protejând găina.
Găină pitică andaluză
Puii pitic andaluzi proveniți din Spania. Numiți și andaluzi albaștri, au de obicei penajul albastru argintiu, dar, în funcție de genetică, pot fi și albicioși sau chiar negri. Ca și alte rase mediteraneene, au lobul urechilor alb.
Forma corpului lor este ușoară și au piepteni mari și ascuțiți, ceea ce îi face potriviți pentru climatele mai calde. Andaluzii sunt foarte activi, așa că gândiți-vă de două ori dacă vă țineți păsările singure într-un coteț.
Nu se descurcă bine în condiții de izolare și le place să trăiască într-un mediu în aer liber. Aceste găini depun aproximativ 165 de ouă albe pe an.
Peloco
Puiul Peloco provine, de asemenea, din Bahia. Este o pasăre foarte rustică, care poate fi crescută în libertate cu puțină atenție. Astfel de animale prezintă o anumită variație fenotipică, dar au fost selectate și reproduse pentru conformația lor fizică deosebită și pentru îmbunătățirea genetică. Carnea lor este închisă la culoare și are un conținut scăzut de grăsime.
Rasele străine, în cele mai multe cazuri, nu se pot adapta bine la regiunea de nord-est și la particularitățile sale de climă și biomasă. Puiul Peloco, pentru că este deja adaptat la regiune, devine, din nou, o alternativă viabilă pentru familii și pentru micii producători rurali și datorită costului său foarte scăzut de întreținere.
Pui Faverolles pitic
Faverola pitică este originară din Franța. Este o pasăre cu pene abundente, ceea ce îi oferă protecție pe timp de iarnă. Această pasăre are o curiozitate, are cinci degete la picioare, probabil dintr-o genă descendentă cauzată de o încrucișare între o altă rasă și Faverola pitică, undeva de-a lungul liniei sale genetice.
Faverola pitică are un singur pieptene și lobi roșii. Penajul său este pufos, iar masculul este mai colorat decât găina. Cu toate acestea, are culori mai închise pe păr și pe penele cozii. Pe picioare și pe picioare are un puf deschis. Culoarea pielii este albă.
Pui Sebright
Găina Sebright este una dintre cele mai vechi rase de găini pitice din Anglia. Au aspectul și obiceiurile cocoșului, ceea ce înseamnă că nu există o versiune standard a rasei. Sunt mici chiar și pentru masculi, deoarece cocoșii nu cântăresc mai mult de 1 kg.
Sebriganele sunt considerate o rasă ornamentală. Nu depun multe ouă, dar au un penaj frumos împletit, argintiu sau auriu (galben-auriu). Prin urmare, sunt găini foarte iubite și sunt bune animale de companie, deoarece sunt active și ușor de îmblânzit.
Cum sunt ținute găinile domestice?
Creșterea găinilor necesită anumite sarcini de care trebuie să vă ocupați în mod regulat. Aceste sarcini vă vor menține găinile fericite, sănătoase și în siguranță. Veniți să aflați despre elementele esențiale de creștere și îngrijire pentru a vă asigura că le oferiți animalelor dumneavoastră tot ceea ce au nevoie.
Tipuri de creștere a găinilor
În primul rând, verificați legile locale ale orașului dumneavoastră pentru a vă asigura că în cartierul dumneavoastră este permisă creșterea găinilor sau dacă există o limită a numărului de găini pe care le puteți crește în același timp. În principiu, există trei tipuri de creștere a păsărilor de curte, intensivă, semi-intensivă și extensivă.
În acesta din urmă, găinile sunt crescute în libertate, fără piedici sau îngrijire, doar pentru subzistența familiei. Creșterea intensivă include o îngrijire mai mare, cotețe, separarea speciilor, hrană echilibrată și selecționată la sacrificare.
Metoda semi-intensivă este un amestec dintre cele două, rămânând adesea lejer, dar cu grija necesară. Această metodă a dat rezultate foarte bune!
Structură pentru creație
Structura cotețului de găini nu are nevoie de multe detalii, trebuie doar să asigure calitatea vieții, a hranei și a igienei. Cuștile prefabricate nu sunt, în general, la fel de durabile ca o cușcă pe care o construiești singur din lemn.
Construiți o incintă și o căsuță în care să doarmă și să fie protejați de prădători, frig și ploaie.
Folosiți mult frunziș și construiți cotețul găinilor la aproximativ 20 cm deasupra solului, pentru ca umiditatea să nu deterioreze rumegușul. În funcție de numărul de găini, folosiți spații mai mari și lăsați-le să iasă din când în când pentru a cunoaște mediul.
Hrană pentru pui
Hrăniți-le zilnic în mod adecvat. Construiți o hrănitoare suspendată scurtă, adăugând hrană pentru găini, după cum este necesar, sau alte alimente, cum ar fi semințe, viermi, viermi, orice vi se pare interesant.
În general, mănâncă în jur de 100 g pe zi, dar dacă simțiți nevoia să măriți această cantitate dacă găina dumneavoastră este foarte activă, sau consultați un specialist.
Igienă și siguranță
Asigurați-vă că puii dvs. au întotdeauna o sursă curată de apă proaspătă. Puii nu le place să bea apă murdară și se pot deshidrata dacă nu au o sursă curată din care să bea, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp, așa că folosiți apă și săpun pentru curățarea regulată și clătiți bine înainte de a umple din nou.
În plus, puteți folosi înălbitor cu clor, după cum este necesar, pentru a igieniza apa și recipientul pentru hrană. O dată sau de două ori pe an, scoateți totul din cușcă și spălați toate suprafețele cu 1 parte înălbitor la 10 părți apă, acest lucru vă ajută să nu vă îmbolnăviți și să vă păstrați puii în siguranță și sănătoși.
Manipularea cărnii și a ouălor
Gestionarea cărnii și a ouălor va depinde de tipul de creștere la care alegeți să vă supuneți găinile și de cât de lacom sunteți pentru a obține rezultate. Unii oameni lasă găinile să se înmulțească pe perioade normale și vând ouăle pe piață.
Alții, optează pentru a bate țintele de producție, cu metode mai riguroase, date stipulate și, dacă este avantajos, duc găina la abator chiar înainte de termen. Evaluați cea mai bună metodă pentru dumneavoastră, fără ca pasărea să sufere.
Mai multe curiozități despre găini
În cele din urmă, vom descoperi câteva curiozități legate de găini pe care cu siguranță nu trebuie să le știi! Printre acestea se numără și explicația de ce genele lor sunt asemănătoare cu ale noastre și de ce sunt considerate atât de inteligente!
Inteligența incredibilă a găinilor
Este obișnuit ca oamenii să considere găinile ca fiind animale neinteligente, lipsite de caracteristicile psihologice complexe ale animalelor "superioare", cum ar fi maimuțele.
Cu toate acestea, puii au puterea de a vă înțelege, de a raționa cu dvs. și chiar de a vă manipula atunci când sunt obișnuiți cu atitudinea dvs. Ei au o înțelegere puternică a sarcinilor numerice încă de când sunt pui, chiar dacă au o experiență limitată.
Trăim pe "planeta găinilor".
Comparând cantitatea acestor păsări din vremuri mai vechi, astăzi avem în lume în jur de 65 de miliarde de găini. Desigur, populația a crescut cu timpul și la fel și cunoștințele, influențând creșterea, dar acest număr este atât de mare încât este considerat de către cercetători ca fiind vârsta găinilor.
Unii cercetători chiar glumesc că, în viitor, când oamenii de știință vor analiza rocile din acea perioadă, nu vor găsi cutii de conserve și sticlă, ci oase de pui.
Genele lor sunt similare cu ale noastre
Deși puii sunt complet diferiți de noi din punct de vedere fizic, mulți cercetători susțin că există o mare asemănare genetică. 60% dintre genele de pui sunt foarte asemănătoare cu genele umane.
Cu toate acestea, diferențele dintre genele umane și cele ale găinilor nu au fost uniforme. În mai multe studii, genele găinilor, implicate în structura și funcția celulară de bază, au prezentat mai multe similarități de secvență cu genele umane decât cele implicate în reproducere, răspunsul imunitar și adaptarea la mediu.
Înțelegi cât de importante sunt găinile?
Când ne gândim la pui, ne gândim imediat la hrana noastră, care este una dintre bazele alimentației umane. Cu toate acestea, nu putem uita cât de inteligenți, grațioși și foarte prietenoși sunt puii.
Pot trăi în stoluri fără probleme majore și au o valoare comercială ridicată în Brazilia. Multe dintre ele au pene frumoase, în tonuri puternice și izbitoare, și caracteristici unice ale raselor.
Dacă doriți să creșteți găini, acordați atenție mediului și spațiului disponibil, precum și faptului că aveți apă proaspătă, curată și hrană adecvată. Concentrați-vă pe igiena cotețului de găini pentru a evita proliferarea bolilor și asigurați spațiu și confort. Chiar dacă animalul este destinat sacrificării, este foarte important să mențineți o calitate legală a vieții animalului, deoarece aceasta duce și la o calitate superioară a cărnii,animalele vor trăi fericite și se vor reproduce mai ușor!
