Зміст
Ви дійсно знаєте курей?
Кури - це домашні (сільськогосподарські) птахи, які не можуть літати, але, звісно, мають крила. Вони широко використовуються на продовольчому ринку і мають високу додану вартість у вигляді м'яса та яєць.
Крім того, це спокійні та граціозні тварини, які можуть бути чудовими компаньйонами. Багато людей тримають курей, щоб вони були партнерами і домашніми птахами. Вони також можуть добре ладнати з дітьми та іншими тваринами.
Тож давайте розберемося у всьому про них: найвідоміші породи, темперамент, спосіб життя, виробництво їжі та важливі для виду характеристики, а також поради, якщо ви хочете створити свій курник та інвестувати в нього.
Загальна характеристика курей
Нижче ми розглянемо найповніші фізичні характеристики цього дуже цікавого птаха, а також його поведінку, розмноження та тривалість життя.
Візуальні особливості
Кури відрізняються за зовнішнім виглядом від породи до породи, хоча мають деякі спільні риси. Це невисокий зріст, округле тіло, густе пір'я і м'ясисті підборіддя навколо обличчя.
Вони мають довжину близько 85 см і вагу в середньому 5 кг. У них також добре розвинений шлунок (частина шлунка, що містить крихітні камінці), який подрібнює їжу. Їхнє пір'я може бути різного кольору, залежно від виду, але найпоширеніші - м'яке, бежеве і коричневе.
Тривалість життя курки
Тривалість життя диких курей може бути довшою, ніж у вирощених на забій, і досягати 15 років. Серед їхніх хижаків - опосуми, сови, єноти, яструби, змії та рисі.
З іншого боку, домашні кури можуть жити близько десяти років, хоча птахів, вирощених для харчування, часто вибраковують набагато раніше або вони хворіють через те, що їх залишають у тісних приміщеннях і піддаються стресу від рутини.
Поведінка птахів
Кури всеїдні і мають різноманітний раціон. Вони їдять комах, черв'яків, фрукти, насіння, зерно, слимаків, равликів і багато іншої їжі. Це спокійні птахи і дуже добре живуть у зграях, з півнями і навіть з іншими тваринами, такими як собаки або птахи.
Дивіться також: Що означає бачити уві сні терміт? Велетень, личинки, термітники та багато іншого.Так, різні дослідження стверджують, що кури мають здатність відчувати емпатію і дуже чутливі до зовнішнього середовища. Крім того, вони дуже розумні і, за бажанням, можуть бути навчені пристосовуватися до певних рутинних дій і бажань.
Розмноження
Розмноження курей досить просте. Півень часто перебуває поруч, стрибає навколо курки і кукурікає перед тим, як сісти на неї. Перенесення сперми відбувається швидко.
Курі не потрібно спаровуватися щодня, щоб відкладати фертильні яйця. Вона зберігає сперму в своєму тілі, і її яйця будуть фертильними щонайменше кілька тижнів, а іноді й набагато довше, перш ніж їй знову знадобиться півень.
Походження та історія курей
Ви хочете знати, як з'явилися кури, чи не так? Приходьте і дізнайтеся все про цього популярного в Бразилії птаха, його еволюцію з часом, генетичне вдосконалення і про те, як з'явилися перші види.
Походження та перші види
Перший вид одомашнених курей датується приблизно 2000 роком до н.е. Деякі вчені вказують на кілька варіантів походження цієї тварини, що походять з Південної та Південно-Східної Азії.
Після століть селекції та виведення різних екстремальних порід курей сьогодні існують кури різних кольорів, розмірів і форм.
Цікава еволюція птаха
Кури продемонстрували велику еволюцію по відношенню до предкових видів. Звичайно, більшою мірою це може бути пов'язано з кліматичними змінами, пристосованістю, змінами хижаків і звичаїв породи.
Але переважна більшість зумовлена генетичними змінами, з антропогенними діями чи без них, що відображаються в їхньому інстинкті, розмноженні, пристосуванні до певного простору (великого чи обмеженого) та розміру.
Генетичне поліпшення
Протягом багатьох років, оскільки курка є однією з найбільш споживаних тварин не тільки в Бразилії, але й в усьому світі, з'явилося багато досліджень з генетичного вдосконалення з комерційною метою.
Курей вивчають для покращення ДНК з метою досягнення більшої несучості, меншої втрати пір'я та довшої тривалості життя.
Крім того, варто зазначити, що природна еволюція курей не пов'язана з генетичним поліпшенням. Її здійснювала і продовжує здійснювати людина, уніфікуючи ринкові потреби і збільшуючи виробництво.
Ось деякі породи великих курей
Існують різні розміри курей. Нижче ми розглянемо, які найбільші з них можна знайти на ринку, а також їх поведінку, дії та інші деталі, пов'язані з ними.
Велетенський індіанець
Гігантський індіанський - найбільший вид, що розводиться в Бразилії. Він повинен мати довжину не менше 90 см і важити близько 4,5 кг (для півника) і близько 3 кг для курки. На додаток до цих більш характерних і видимих ознак, існують такі характеристики, як оперення і дзьоб, які повинні бути дотримані відповідно до офіційного стандарту.
Вона була створена шляхом схрещування півнів вільного вигулу з іншими породами курей, і з часом селекціонери відбирали найбільші екземпляри, поки не дійшли до нинішніх тварин.
В даний час порода має визначений стандарт і національну асоціацію заводчиків. Птахи є результатом генетичного вдосконалення, проведеного шляхом схрещування різних порід.
Гігант Блек Джерсі
Джерсейський чорний гігант - це справжня чорна і дуже велика курка. Зріст самця зазвичай становить 70 см, а самки - 55 см. Тулуб від середнього до довгого, широкий і глибокий, що створює враження квадратного птаха. Спина дуже широка і плоска, а хвіст відносно короткий для її розміру.
Це міцний птах. На сонці їхнє пір'я має зелене сяйво, яке просто приголомшує. Джерсійський чорний велетень взагалі слухняний і лагідний птах, навіть півні. Вони відомі як доброзичливі тварини, і деякі люди розводять їх як домашніх улюбленців, а не як птахів на забій.
Вони добре ладнають з дітьми, хоча їхні великі розміри можуть налякати деяких маленьких дітей, оскільки вони дуже високі.
Курка сассекська
Сассекські кури, будучи більшими, ніж інші гібридні породи, класифікуються як порода подвійного призначення, тобто їх утримують для забою і споживання м'яса, а також для виробництва яєць. Вони в основному білого кольору, з чорним коміром і чорним пір'ям на хвості.
Це пильна і спокійна порода, яка пристосовується до будь-якого середовища, досить ручна і доброзичлива. Їм комфортно як на відкритих або закритих територіях, так і в присутності людей, хоча спаровуються і розмножуються вони краще на великих просторах.
Австралорп
Австралорп, хоча спочатку здається сором'язливим, відомий як велика порода курей і надзвичайно доброзичливий. Пір'я чорного кольору з червоно-зеленим блиском на сонячному світлі.
Вони мають певну елегантність і трохи "статечну" ходу. Вони добре переносять утримання, але, як і більшість великих і важких порід, насолоджуватимуться вільним життям і шукатимуть комах і шматочки їжі у дворі, оскільки дуже люблять бути активними.
Таким чином, фізичні вправи заохочують свободу дій і корисні для них, оскільки вони можуть бути дещо схильні до ожиріння, якщо їх утримувати тільки в ув'язненні.
Курячі марани
Марани походять з Франції і важать близько 3 кг, трохи більше важать півні. Це, як правило, слухняні і доброзичливі кури. Вони не залякують інших птахів, але також не терплять, коли їх дзьобають. Тим не менш, з ними надзвичайно легко поводитися, і вони будуть слідувати за вами в пошуках ласощів.
Однак вони не надто лагідні, тому не варто очікувати, що вони стануть лапочками. Просто не варто залишати їх без нагляду біля маленьких дітей, особливо в період розмноження. Також марани славляться своїми яйцями. Вони відкладають яйця насиченого коричневого (майже шоколадного) кольору.
Знайомтеся з породами курей середнього розміру
Давайте розберемося трохи більше про курей середнього розміру. Багато з них досить відомі в таких регіонах Бразилії, як Північний Схід, і мають високу комерційну цінність, як для продажу яєць, так і для їх м'яса, яке є дуже смачним.
Курка з корицею і чорним кольором
Курка Канела-прета є дуже поширеною птицею північно-східного регіону і дуже добре пристосовується до клімату, наприклад, каатинга. Вона дуже поширена в П'яуї і з плином часу продемонструвала генетичну мінливість, дуже важливу для її комерційної цінності в даний час.
Їхні яйця зовсім не традиційні, вони мають блакитний, зеленуватий і навіть жовтий колір. Репродуктивний вік - 7-8 місяців, і в цих регіонах вони вважаються делікатесом.
Курка араукана
Арауканова курка відома тим, що несе блакитні яйця. Вона також має унікальні фізичні характеристики, такі як кілька пучків пір'я в області шиї. З одного боку, вона має вертикальну поставу і нагадує деякі дикі види птахів.
Її спина нахилена до нижньої половини, надаючи їй відому позу, якою вона відома.
Деякі вчені стверджують, що це найдоброзичливіші кури, в той час як інші клянуться, що вони непостійні і нервові. Однак, це залежить від розведення і компанії, яку ви надали своїм курям.
Кастельяна Негра
Чорна Кастеллана, як і інші темноперисті кури, має повністю чорне оперення з зеленувато-металевим блиском, що надає їй великої грації. Вони несуть багато білих яєць, близько 220-225 яєць на рік, вагою 60 г кожне, і мають високу ринкову цінність.
Кастельгана негра - це вид, що походить з Іспанії і є однією з найстаріших ліній птахів у Європі. Вона важить близько 2,5 кг, і у Бразилії є багато шанувальників цього птаха по всій країні.
Аям Чемані
Курка Аям Чемані - це повністю чорна курка, в буквальному сенсі. Від лапок, ніг, пір'я, крил, очей і шкіри. Її пір'я дуже блискуче, з фоновими відтінками навіть злегка темно-синього кольору на сонці. Вони вважаються рідкісними птахами, і деякі люди люблять мати їх як талісман на удачу і символ багатства.
Це доброзичливі та спокійні птахи, а також постійно розумні. Вони також лагідні та слухняні - включаючи півнів.
Втім, порода айям чемані описується як непостійна, але більшість людей, які мають або розводять їх, стверджують, що це залежить від особливостей розведення. Таким чином, це прості в обігу птахи, які не потребують особливого догляду.
Ознайомтеся з породами маленьких та карликових курей
Ви, напевно, чули про маленьких курей, так? Давайте дізнаємося все про них, їхні розміри, поведінку, які їхні видатні характеристики і чому їх так цінують у Бразилії.
Німецький імперський карлик
Німецька імператорська карликова курка важить близько 1 - 2 кг.
Їхнє пір'я варіюється у відтінках білого кольору і щільно прилягає до тіла. Вони демонструють спокійну поведінку, але в репродуктивні сезони півні можуть ставати більш агресивними, захищаючи квочку.
Карликова андалузька курка
Андалузькі карликові кури походять з Іспанії. Їх ще називають блакитними андалузькими, вони зазвичай мають шиферно-блакитне оперення, але залежно від генетики можуть бути білуватими або навіть чорними. Як і інші середземноморські породи, вони мають білі мочки вух.
У них легка форма тіла і великі загострені гребінці, що робить їх придатними для теплого клімату. Андалузькі дуже активні, тому подумайте двічі, перш ніж тримати птахів у курнику наодинці.
Вони погано почуваються в ув'язненні і люблять жити на відкритому повітрі. Ці кури несуть близько 165 білих яєць на рік.
Пелоко
Курка Пелоко також походить з штату Баїя. Це дуже сільська птиця, яку можна вирощувати на волі, не приділяючи їй багато уваги. Такі тварини мають певні фенотипічні відмінності, але вони були відібрані та відтворені завдяки своїй чудовій фізичній формі та генетичному вдосконаленню. Їхнє м'ясо темного кольору та має низький вміст жиру.
Іноземні породи, в більшості випадків, не можуть добре адаптуватися до Північно-Східного регіону та його особливостей клімату і біомаси. Кури Пелоко, завдяки тому, що вони вже адаптовані до регіону, стають життєздатною альтернативою для сімей та малих сільських виробників, а також завдяки дуже низьким витратам на утримання.
Карликова курка Фаверолль
Карликовий фавероль родом з Франції. Це птах з рясним пір'ям, що забезпечує йому захист взимку. У цього птаха є цікавинка, він має п'ять пальців на ногах, ймовірно, від гена нащадка, викликаного схрещуванням між якоюсь іншою породою і доркінгом десь в його родоводі.
Карликовий фавероль має один гребінь з червоними пелюстками. Оперення пухнасте, самець забарвлений яскравіше, ніж квочка, проте волосся і хвостове пір'я темніше. На ногах і ступнях світлий пух. Шкіра білого кольору.
Курка Сібрайт
Кури породи Себрайт - одна з найстаріших карликових порід курей в Англії. Вони мають зовнішність і звички півника, а це означає, що стандартної версії породи не існує. Вони маленькі навіть для самця, оскільки півники не важать до 1 кг.
Себрайт вважається декоративною породою. Вони не несуть багато яєць, але мають красиво переплетене оперення сріблястого або золотистого (золотисто-жовтого) кольору. Тому їх дуже люблять як курей і вони стають хорошими домашніми улюбленцями, оскільки вони активні і легко приручаються.
Як утримують домашніх курей?
Утримання курей вимагає певних завдань, які потрібно регулярно виконувати. Ці завдання допоможуть вашим курям бути щасливими, здоровими та безпечними. Приходьте та дізнайтеся про основні аспекти розведення та догляду, щоб переконатися, що ви даєте своїм тваринам все необхідне.
Види вирощування курей
По-перше, перевірте місцеве міське законодавство, щоб переконатися, чи дозволено утримувати курей у вашому районі, або чи існує обмеження на кількість курей, яких ви можете утримувати одночасно. В основному, існує три типи птахівництва: інтенсивне, напівінтенсивне та екстенсивне.
В останньому випадку курей вирощують на волі, без перешкод і догляду, лише для забезпечення сім'ї. Інтенсивне вирощування передбачає більший догляд, курники, розділення видів, збалансовані та відібрані корми для забою.
Напівінтенсивний метод - це суміш обох методів, часто залишаючись вільним, але з необхідною обережністю. Цей метод показав чудові результати!
Структура для створення
Конструкція вашого курника не потребує багато деталей, просто забезпечте якість життя, харчування та гігієну. Збірні клітки, як правило, не такі довговічні, як клітки, які ви побудуєте власноруч з дерева.
Побудуйте для них вольєр і невеликий будиночок, де вони зможуть спати і бути захищеними від хижаків, холоду і дощу.
Дивіться також: Чи можуть цуценята їсти хліб? Ознайомтеся з порадами щодо годування!Використовуйте багато листя і побудуйте курник на висоті близько 20 см над землею, щоб вологість не пошкодила тирсу. Залежно від кількості курей, використовуйте більші простори і час від часу випускайте їх на вулицю, щоб вони могли познайомитися з навколишнім середовищем.
Комбікорм для курей
Щодня годуйте їх належним чином. Зробіть коротку підвісну годівницю, додаючи туди курячий корм за потребою або іншу їжу, таку як насіння, личинки, черв'яки, все, що вам здається цікавим.
Зазвичай вони з'їдають близько 100 г на день, але якщо ви відчуваєте необхідність збільшити цю кількість, якщо ваша курка дуже активна, або проконсультуйтеся з фахівцем.
Гігієна та безпека
Переконайтеся, що у ваших курей завжди є чисте джерело свіжої води. Кури не люблять пити брудну воду і можуть зневоднитися, якщо у них не буде чистого джерела для пиття, навіть на короткий час, тому використовуйте мило і воду для регулярного очищення і добре промивайте перед наповненням.
Крім того, ви можете використовувати хлорне вапно для дезінфекції води та контейнерів для корму. Один або два рази на рік прибирайте все з клітки і мийте всі поверхні 1 частина відбілювача на 10 частин води, це допоможе вам уникнути хвороб і збереже ваших курей здоровими і безпечними.
Обробка м'яса та яєць
Управління м'ясом і яйцями буде залежати від типу фермерського господарства, яке ви обираєте для своїх курей, і від того, наскільки ви прагнете отримати результат. Деякі люди дозволяють курям розмножуватися протягом звичайного періоду і продають яйця на ринку.
Інші, щоб досягти виробничих цілей, використовують більш суворі методи, встановлені дати і, якщо це вигідно, відправляють курку на забій навіть раніше. Оцініть найкращий для вас метод, який не завдасть страждань птахові.
Більше цікавого про курей
Наостанок, ми відкриємо для вас кілька цікавих фактів про курей, які ви напевно не знали! Серед них - пояснення, чому їхні гени схожі на наші, і чому вони вважаються такими розумними!
Неймовірний інтелект курей
Люди зазвичай вважають курей нерозумними тваринами, яким бракує складних психологічних характеристик "вищих" тварин, таких як мавпи.
Однак кури здатні розуміти вас, міркувати з вами і навіть маніпулювати вами, коли вони звикли до вашого ставлення. Вони добре розуміють числові задачі ще з дитинства, навіть якщо у них обмежений досвід.
Ми живемо на "планеті курей
Порівнюючи кількість цих птахів у попередні часи, сьогодні у світі налічується близько 65 мільярдів курей. Звичайно, з часом популяція збільшилася, як і знання, що впливають на селекцію, але це число настільки велике, що вчені вважають його віком курей.
Деякі дослідники навіть жартують, що в майбутньому, коли вчені аналізуватимуть породи того часу, вони знайдуть не бляшанки та скло, а курячі кістки.
Їхні гени схожі на наші
Хоча кури абсолютно відрізняються від нас фізично, багато вчених стверджують, що вони мають велику генетичну схожість. Близько 60% курячих генів дуже схожі на людські гени.
Однак відмінності між генами людини та курки не були однорідними. У кількох дослідженнях гени курки, що беруть участь у базовій структурі та функціях клітин, показали більшу схожість послідовностей з генами людини, ніж гени, що відповідають за репродукцію, імунну відповідь та адаптацію до навколишнього середовища.
Ви розумієте, наскільки важливі кури?
Коли ми думаємо про курку, ми одразу ж думаємо про їжу, яка є однією з основ харчування людини. Однак не можна забувати, наскільки розумні, граціозні і дуже товариські кури.
Вони можуть жити в зграях без особливих проблем і мають високу комерційну цінність в Бразилії. Багато з них мають гарне пір'я сильних і яскравих тонів, а також унікальні характеристики породи.
Якщо ви хочете утримувати курей, зверніть увагу на навколишнє середовище та наявний простір, а також на наявність свіжої, чистої води та достатнього корму. Зосередьтеся на гігієні курника, щоб уникнути поширення хвороб та забезпечити простір і комфорт. Навіть якщо тварина призначена для забою, дуже важливо підтримувати належну якість життя тварини, оскільки це також призводить до отримання м'яса вищої якості,тварини будуть жити щасливо і легше розмножуватимуться!
