Змест
Ці ведаеце вы розніцу паміж баранінай і баранінай?
Многія людзі блытаюць і не разумеюць розніцы паміж баранінай і баранінай, якія, па сутнасці, з'яўляюцца адной і той жа жывёлай, але на розных этапах жыцця. Ягня - гэта самец у дарослай фазе, а ягня - самец у фазе шчанюка, максімум адзін год.
Мяса авечак, як называюць мяса бараноў і ягнят, вельмі спажываецца ва ўсім свеце, і веданне розніцы паміж гэтымі жывёламі мае асноватворнае значэнне для атрымання якаснага мяса, паколькі такія фактары, як узрост і вага, уплываюць на якасць мяса. На працягу ўсяго тэксту мы зразумеем, як вызначыць.
Глядзі_таксама: Хочаце паглядзець фільмы пра коней? Праверце 23 выдатныя ідэі!Ці ёсць розніца паміж баранінай і баранінай?
Так! Яны ўяўляюць адрозненні з пункту гледжання памеру, знешняга выгляду і мяса, калі выкарыстоўваюцца для спажывання чалавекам. Гэтыя адрозненні яшчэ больш выяўленыя ў дзікіх відаў. Паглядзіце ніжэй, што яны сабой уяўляюць:
Фізічныя адрозненні паміж авечкай і ягнём
Авечка, з'яўляючыся дарослай жывёлай, мае большы памер, натуральна, мае больш воўны ў целе і мае больш агрэсіўныя паводзіны чым ягня, якое паслухмянае і лагоднае. У выпадку з дзікімі авечкамі, акрамя воўны, у іх ёсць поўсць. І яшчэ больш варожыя паводзіны пры пагрозе.
Ці ёсць розніца ў ежы?
Іх дыета не адрозніваецца. Ягняты і авечкі з'яўляюцца млекакормячымі іПершапачатковы прыкорм пачынаецца з кармлення грудзьмі. Паколькі ягняты з'яўляюцца нашчадкамі скрыжавання авечкі і барана, яны ўсё яшчэ сілкуюцца малаком маці. З часам яны пачынаюць харчавацца травой і гароднінай, пераходзячы ў дарослае жыццё.
Асноўныя драпежнікі
Два асноўныя драпежнікі авечак і ягнят - гэта лісы і ваўкі, вельмі спрытныя, падступныя і апартуністычныя жывёлы. Дзякуючы гэтаму спрыту і праніклівым паводзінам лісіц і ваўкоў лёгкай здабычай становяцца авечкі і, галоўным чынам, ягняты.
Ці ёсць у авечак рогі? А ягняты?
У адрозненне ад ягнят, якія не маюць рагоў, некаторыя віды авечак маюць рогі. У некаторых таўсталону рогі могуць быць настолькі доўгімі, што іх даўжыня перавышае 1 метр і 20 кг. Ёсць віды, якія маюць дзве пары рагоў, а не адну, што робіць знешні выгляд даволі незвычайным і страшным.
Бараніна або бараніна: прыгатаванне
На працягу многіх гадоў гэтыя жывёлы былі прызнана людзьмі выдатнай крыніцай ежы, якая акрамя мяса забяспечвае ежу малаком як добрай крыніцай бялку. Даведайцеся крыху больш пра гэтых жывёл у кулінарыі!
Розніца паміж баранінай і баранінай
Мяса ягня больш рэкамендуецца да ўжывання, таму што яно больш мяккае, з водарамбольш гладкі і здаровы выгляд. Бараніна больш жорсткая, з больш моцным і інтэнсіўным пахам. Вага таксама ўплывае на колер мяса. Цяжэйшыя жывёлы, як правіла, маюць больш цёмнае мяса.
Пяшчота бараніны і бараніны таксама залежыць ад некалькіх іншых прычын, такіх як сістэма кіравання і час вытрымкі мяса.
Глядзі_таксама: Barbo Sumatra: глядзіце інфармацыю і цікавосткі пра від!Як ведаць, ці якаснае абранае мяса?
Перш за ўсё трэба ведаць паходжанне мяса гэтых жывёл, так як уважлівасць падчас гадоўлі дапамагае палепшыць яго якасць. Мяса ягнят і бараноў, якія перажываюць стрэс, звычайна атрымліваецца жорсткім.
Колер мяса і тлушч бараніны і бараніны могуць быць параметрамі добрай якасці пры пакупцы. Выбірайце ружовае мяса і белы тлушч. Чым цямней мяса, тым старэй жывёла.
Цікавасці пра бараноў і ягнят
Цяпер, калі мы ведаем усё пра тое, як адрозніць бараноў і ягнят, давайце паглядзім некалькі цікавых цікавостак пра іх!
A Адносіны паміж людзьмі і ягнём - гэта старажытна!
Авечкі, авечкі і ягняты з'яўляюцца аднымі з першых жывёл, якія былі прыручаны прыкладна 13 000 гадоў таму. Існуе больш за дзвесце парод авечак, якія сустракаюцца на ўсіх кантынентах, акрамя Антарктыды. Яны могуць быць дзікімі і хатнімі. Большасць авечак жывеу горных і сухіх раёнах.
У адрозненне ад таго, што многія думаюць, ім трэба здымаць поўсць, каб адчуваць сябе больш камфортна. Пры правільным выкананні гэтая працэдура не шкодзіць і не шкодзіць жывёле. Яго воўна звычайна выкарыстоўваецца для вырабу адзення і сумак.
Ягня і рэлігія
Ягняты прысутнічаюць у многіх біблейскіх тэкстах, дзе Ісус Хрыстос, спасылка на хрысціянства, называецца ягнём Божым. У Старым Запавеце існаваў звычай прыносіць у ахвяру жывёл, бо іх кроў служыла адпушчэннем грахоў. Ягня было галоўнай жывёлай, ахвяраванай Богу для гэтай мэты.
Ісус атрымаў гэтае абазначэнне, ягня Божае, таму што, як і ягня ў Старым Запавеце, яго місія заключалася ў тым, каб праліць сваю кроў за прабачэнне грахоў. чалавецтва, пазбаўляючы ад неабходнасці прыносіць у ахвяру жывёл.
Каб больш ніколі не было сумненняў
Такім чынам, каб раз і назаўжды пакласці канец сумненням, ягня - гэта нашчадства авечка з бараном. Авечка - самка, а баран - дарослы самец. Наменклатуру бараніны выкарыстоўваюць да падгадаванага ўзросту. Яны камерцыйна і гістарычна важныя жывёлы.
Мы таксама ўбачылі, што яны нашмат больш, чым мяса для ежы, якая, дарэчы, цудоўная ежа, якая таксама мае вельмі цікавыя характарыстыкі, якія не такія складаныя каб прызнаць. Абавязкова паслягэтага тэксту, у вас больш не застанецца ніякіх сумневаў адносна наменклатуры гэтай фантастычнай жывёлы.
