Բովանդակություն
Գիտե՞ք տարբերությունը ոչխարի և գառան մսի միջև:
Շատերը շփոթում են և չեն հասկանում ոչխարի և գառան մսի տարբերությունը, որոնք, ըստ էության, նույն կենդանին են, սակայն կյանքի տարբեր փուլերում։ Գառնուկը արու է հասուն փուլում, իսկ գառը արու է լակոտի փուլում՝ առավելագույնը մեկ տարեկան։
Տես նաեւ: Ծաղրածու ձուկ. իմացեք ամեն ինչ Նեմոյի խարիզմատիկ ձկների մասին:Ոչխարի միսը, ինչպես կոչվում է խոյի և գառի միսը, շատ սպառված է։ Ամբողջ աշխարհում և այս կենդանիների միջև տարբերությունն իմանալը կարևոր է լավ որակի միս ունենալու համար, քանի որ տարիքը և քաշը ազդում են մսի որակի վրա: Ամբողջ տեքստի ընթացքում մենք կհասկանանք, թե ինչպես կարելի է նույնականացնել:
Կա՞ տարբերություն ոչխարի և գառան մսի միջև:
Այո: Դրանք տարբերվում են չափի, ֆիզիկական տեսքի և մսի առումով, երբ օգտագործվում են մարդկանց սպառման համար: Վայրի տեսակների մեջ այս տարբերություններն ավելի ցայտուն են: Տեսեք ստորև, թե որոնք են դրանք.
Ոչխարի և գառան ֆիզիկական տարբերությունները
Ոչխարը, լինելով չափահաս կենդանի, ունի ավելի մեծ չափսեր, բնականաբար ավելի շատ բուրդ ունի մարմնում և ունի ավելի ագրեսիվ վարք։ քան գառը, որ հնազանդ է ու հեզ։ Վայրի ոչխարների դեպքում, բացի բրդից, մազ ունեն։ Եվ նույնիսկ ավելի թշնամական պահվածք, երբ սպառնում են:
Սննդի մեջ տարբերություն կա՞:
Նրանց սննդակարգում տարբերություն չկա: Գառներն ու ոչխարները կաթնասուններ են ևՆախնական կերակրումը սկսվում է կրծքով կերակրումից: Քանի որ գառները ոչխարի և ոչխարի խաչի սերունդ են, նրանք դեռ սնվում են իրենց մոր կաթով: Ժամանակի ընթացքում նրանք սկսում են սնվել խոտերով և բանջարեղեններով՝ հասնելով հասուն տարիքի:
Հիմնական գիշատիչները
Ոչխարների և գառների երկու հիմնական գիշատիչները աղվեսներն ու գայլերն են, շատ արագաշարժ, նենգ և պատեհապաշտ կենդանիներ։ Աղվեսների ու գայլերի ներկայացրած այս ճարպկության և ընկալունակ վարքագծի շնորհիվ հեշտ զոհ են դառնում ոչխարները և հիմնականում գառները։
Արդյո՞ք ոչխարները եղջյուրներ ունեն: Իսկ գառները.
Ի տարբերություն գառների, որոնք եղջյուր չունեն, ոչխարների որոշ տեսակներ ունեն եղջյուրներ։ Որոշ մեծեղջյուր ոչխարներ կարող են ունենալ այնքան երկար եղջյուրներ, որ չափում են ավելի քան 1 մետր երկարություն և 20 կգ: Կան տեսակներ, որոնք ունեն երկու զույգ եղջյուր՝ մեկի փոխարեն, ինչը արտաքին տեսքը դարձնում է բավականին անսովոր և վախեցնող:
Ոչխարի միս կամ գառ. Մարդկանց կողմից ճանաչվել է որպես սննդի հիանալի աղբյուր, որը, ի լրումն սննդի համար միս ապահովելու, ապահովում է կաթը որպես սպիտակուցի լավ աղբյուր: Տեսեք մի փոքր ավելին այս կենդանիների մասին խոհարարության մեջ: Տարբերությունը գառան և ոչխարի մսի միջև
Գառան միսն ավելի շատ խորհուրդ է տրվում օգտագործել, քանի որ այն ավելի փափուկ է, բուրմունքովավելի հարթ և առողջ տեսք: Ոչխարի միսն ավելի կոշտ է, ավելի ուժեղ և ինտենսիվ հոտով: Քաշը նույնպես ազդում է մսի գույնի վրա։ Ավելի ծանր կենդանիները հակված են ավելի մուգ միս ունենալու:
Ոչխարի և գառան մսի քնքշության վրա ազդում են նաև մի քանի այլ պատճառներ, ինչպիսիք են կառավարման համակարգը և մսի հնեցման ժամանակը:
Ինչպես գիտե՞ք արդյոք ընտրված միսը որակյալ է:
Առաջինը պետք է իմանալ այս կենդանիների մսի ծագումը, քանի որ բուծման ժամանակ ցուցաբերվող խնամքը նպաստում է դրա որակի բարձրացմանը։ Սթրեսի ենթարկված գառներն ու խոյերը հակված են կոշտ միս ունենալու:
Մսի գույնը և գառան և ոչխարի մսի մեջ պարունակվող ճարպը կարող են լավ որակի պարամետրեր լինել գնելիս: Ընտրեք վարդագույն միս և սպիտակ ճարպ: Որքան մուգ է միսը, այնքան մեծ է կենդանին:
Հետաքրքրությունները խոյերի և գառների մասին
Հիմա, երբ մենք գիտենք ամեն ինչ, թե ինչպես կարելի է տարբերել խոյերին և գառներին, եկեք տեսնենք մի քանի հետաքրքիր հետաքրքրասիրություն նրանց մասին:
Տես նաեւ: Fila Brasileiro գինը. իմանալ, թե որտեղ գնել, ծախսեր և խորհուրդներA Հարաբերությունները մարդկանց և գառան միջև հինավուրց է:
Ոչխարները, ոչխարները և գառները առաջին կենդանիներից են, որոնք ընտելացվել են մոտ 13000 տարի առաջ: Գոյություն ունեն ոչխարների ավելի քան երկու հարյուր ցեղատեսակներ, որոնք հանդիպում են բոլոր մայրցամաքներում, բացի Անտարկտիդայից: Նրանք կարող են լինել վայրի կամ տնային: Ոչխարների մեծ մասն ապրում էլեռնային և չոր վայրերում:
Ի տարբերություն շատերի կարծիքով, նրանք պետք է հեռացնեն իրենց բուրդը, որպեսզի ավելի հարմարավետ լինեն: Այս պրոցեդուրան չի վնասում կամ վնասում կենդանուն, եթե ճիշտ արվի: Նրա բուրդից սովորաբար օգտագործվում է հագուստ և պայուսակներ պատրաստելու համար:
Գառը և կրոնը
Գառները առկա են աստվածաշնչյան շատ տեքստերում, որտեղ Հիսուս Քրիստոսն է, որը քրիստոնեության հիշատակումն է, որը կոչվում է Աստծո գառ: Հին Կտակարանում կար կենդանիներ զոհաբերելու սովորույթ, քանի որ նրանց արյունը ծառայում էր մեղքերի թողությանը: Գառնուկը հիմնական կենդանին էր, որն Աստծուն առաջարկվում էր այդ նպատակով:
Հիսուսը ստացավ այս անվանումը` Աստծո գառ, քանի որ ինչպես Հին Կտակարանի այդ գառը, նրա առաքելությունն էր իր արյունը տալ մեղքերի թողության համար: մարդկության՝ վերացնելով կենդանիներ զոհաբերելու անհրաժեշտությունը։
Այլևս երբեք կասկածներ չունենալու համար
Այսպիսով, մեկընդմիշտ վերջ դնելու կասկածներին, գառը սերունդ է։ ոչխար խոյով. Ոչխարը էգն է, իսկ խոյը՝ հասուն արուն։ Գառան նոմենկլատուրան օգտագործվում է մինչև մեկ տարեկան: Նրանք առևտրային և պատմական կարևոր կենդանիներ են:
Մենք նաև տեսանք, որ դրանք շատ ավելին են, քան ճաշի համար նախատեսված միսը, որը, ի դեպ, հիանալի կերակուր է, որն ունի նաև շատ հետաքրքիր հատկություններ, որոնք այնքան էլ դժվար չեն: ճանաչել. Անպայման հետոԱյս տեքստից դուք այլևս որևէ կասկած չեք ունենա այս ֆանտաստիկ կենդանու անվանակարգի վերաբերյալ:
