Која е разликата помеѓу овчо и јагнешко месо? Откријте го!

Дали ја знаете разликата помеѓу овчо и јагнешко месо?

Многу луѓе збунуваат и не ја разбираат разликата помеѓу овчо и јагнешко месо, кои, всушност, се исто животно, но во различни фази од животот. Јагнешкото е машкото во фаза на возрасен и јагнешкото е машкото во фаза на кутре, со најмногу една година.

Овчо месо, како што се нарекува месото од овни и јагниња, многу се консумира. ширум светот и да се знае разликата помеѓу овие животни е од фундаментално значење за да се има квалитетно месо, бидејќи фактори како возраста и тежината влијаат на квалитетот на месото. Низ текстот ќе разбереме како да се идентификуваме.

Дали има разлика помеѓу овчо и јагнешко месо?

Да! Тие покажуваат разлики во однос на големината, физичкиот изглед и месото, кога се користат за човечка исхрана. Овие разлики се уште поизразени кај дивите видови. Погледнете подолу кои се тие:

Физички разлики помеѓу овцата и јагнешкото

Овцата, бидејќи е возрасно животно, има поголема големина, природно има повеќе волна во телото и има поагресивно однесување отколку јагнето, кое е послушно и кротко. Кај дивите овци, освен волна имаат и влакна. И уште понепријателско однесување кога му се закануваат.

Дали има разлика во храната?

Нема разлика во нивната исхрана. Јагнињата и овците се цицачи иПочетното хранење започнува со доење. Бидејќи јагнињата се потомци на вкрстување на овца и овца, тие сè уште се хранат со мајчиното млеко. Со текот на времето, тие почнуваат да се хранат со треви и зеленчук, продолжувајќи до зрелоста.

Главни предатори

Двајцата главни предатори на овците и јагнињата се лисиците и волците, многу агилни, подли и опортунистички животни. Поради оваа агилност и перцептивно однесување што ги имаат лисиците и волците, овците и главно јагнињата стануваат лесен плен.

Дали овците имаат рогови? А јагниња?

За разлика од јагнињата, кои немаат рогови, некои видови овци имаат рогови. Некои големи овци можат да имаат толку долги рогови што се долги повеќе од 1 метар и 20 кг. Постојат видови кои имаат два пара рогови, наместо еден, што го прави изгледот прилично необичен и застрашувачки.

Овчо или јагнешко: готвење

Веќе многу години, овие животни се препознаен од луѓето како одличен извор на храна, кој покрај тоа што обезбедува месо за храна, обезбедува млеко како добар извор на протеини. Погледнете малку повеќе за овие животни во готвењето!

Разлика помеѓу јагнешко и овчо месо

Јагнешкото месо повеќе се препорачува за консумирање бидејќи е помеко, со аромапомазен и поздрав изглед. Овчо месо е потврдо, со посилен и поинтензивен мирис. Тежината исто така влијае на бојата на месото. Потешките животни имаат тенденција да имаат потемно месо.

На нежноста на овчо и јагнешко месо влијаат и неколку други причини, како што се системот за управување и времето на стареење на месото.

Како да се знаете дали избраното месо е квалитетно?

Првата работа е да се знае потеклото на месото на овие животни, бидејќи грижата за време на размножувањето помага да се подобри неговиот квалитет. Јагнињата и овните под стрес имаат тенденција да имаат тврдо месо.

Бојата на месото и маснотиите во јагнешкото и овчо месо може да бидат параметри со добар квалитет при купувањето. Одлучете се за розово месо и бели масти. Колку е потемно месото, толку е постаро животното.

Куриозитети за овните и јагнињата

Сега кога знаеме сè за тоа како да ги разликуваме овните и јагнињата, ајде да видиме неколку интересни куриозитети за нив!

A Врската меѓу луѓето и јагнето е античко!

Овците, овците и јагнињата се меѓу првите животни што биле припитомени, пред приближно 13.000 години. Постојат повеќе од двесте раси овци, кои се наоѓаат на секој континент освен на Антарктикот. Тие можат да бидат диви или домашни. Повеќето овци живеатво планински и суви области.

Поинаку од она што многумина мислат, треба да им се отстрани волната за да им биде поудобно. Оваа постапка не му штети или му штети на животното ако се прави правилно. Нејзината волна обично се користи за правење облека и чанти.

Јагнето и религијата

Јагнињата се присутни во многу библиски текстови, со Исус Христос, референцата на христијанството, наречено јагне Божјо. Во Стариот завет постоел обичај да се жртвуваат животни, бидејќи нивната крв служела за простување на гревовите. Јагнето било главното животно што му се принесувало на Бога за таа цел.

Исус ја добил оваа ознака, јагне Божјо, бидејќи како тоа јагне од Стариот Завет, неговата мисија била да ја даде својата крв за простување на гревовите на човештвото, елиминирајќи ја потребата од жртвување животни.

За никогаш повеќе да не се сомневате

За да се стави крај еднаш засекогаш на сомнежите, јагнето е потомок на овци со овенот. Овцата е женката, а овенот е возрасен мажјак. Јагнешката номенклатура се користи до една година. Тие се комерцијално и историски важни животни.

Исто така, видовме дека се многу повеќе од месо за оброк, што патем, прекрасен оброк, кој има и многу интересни карактеристики, кои не се толку тешки да се препознае. Дефинитивно послеод овој текст, повеќе нема да се сомневате во номенклатурата на ова фантастично животно.