Sisukord
Kas te teate, mis vahe on lambalihal ja lambalihal?
Paljud inimesed on segaduses ja ei saa aru, mis vahe on lambalihal ja lambalihal, mis on tegelikult sama loom, kuid eri eluetappidel.
Lambaliha, nagu lambaliha nimetatakse, tarbitakse laialdaselt kogu maailmas ja nende loomade erinevuse tundmine on kvaliteetse liha saamiseks väga oluline, sest sellised tegurid nagu vanus ja kaal mõjutavad liha kvaliteeti. Teksti käigus saame aru, kuidas seda tuvastada.
Kas lambaliha ja lambaliha on erinevad?
Jah, neil on erinevusi suuruse, füüsilise välimuse ja inimtoiduks kasutatava liha osas. Need erinevused on metsloomade puhul veelgi suuremad. Vaata allpool, millised need on:
Füüsilised erinevused lambaliha ja lambaliha vahel
Täiskasvanud loomana on jäär suurem, tal on loomulikult rohkem villa kehal ja ta käitub agressiivsemalt kui tall, kes on kuulekas ja taltsakas. Metsloomade puhul on neil lisaks villale ka karvad ja nad käituvad ohu korral veelgi vaenulikumalt.
Vaata ka: Armastusväärsed koeratõud: vaata 20 õpetlikku ja kiindumuslikku tõugu.Kas toitumine on erinev?
Nende toitumises ei ole erinevust. Talled ja jäärad on imetajad ja esialgne toitumisfaas algab imetamise kaudu. Kuna lambad on lammaste ja lambalammaste ristandist pärit järglased, toituvad nad endiselt emapiimast. Aja möödudes hakkavad nad toituma rohttaimedest ja köögiviljadest, mis ulatub täiskasvanud faasi.
Tippkiskjad
Kaks peamist lammaste ja tallelammaste kiskjat on rebased ja hundid, kes on väga agiilsed, salakavalad ja oportunistlikud loomad. Tänu sellele agilityle ja kavalale käitumisele, mida rebased ja hundid näitavad, muutuvad lambad ja eriti tallelapsed kergeks saagiks.
Kas lammastel on sarved? Ja talledel?
Erinevalt lambatalledest, kellel ei ole sarved, on mõnedel jääraliikidel sarved. Mõnedel metsloomadel võivad olla nii pikad sarved, et nende pikkus võib olla üle 1 meetri ja kaal 20 kg. On liike, millel on ühe sarvepaari asemel kaks paari sarvi, mis muudab nende välimuse väga ebatavaliseks ja hirmutavaks.
Lambaliha või lambaliha: toiduvalmistamine
Juba aastaid on inimesed tunnustanud neid loomi kui suurepärast toiduallikat, mis lisaks toiduks mõeldud lihale annab piima kui hea valguallika. Vaata veidi rohkem nende loomade kohta toiduvalmistamisel!
Lambaliha ja lambaliha erinevus
Lambaliha soovitatakse rohkem tarbida, sest see on pehmem, mahedama lõhna ja tervislikuma välimusega. Lambaliha on kõvem, tugevama ja intensiivsema lõhnaga. Kaal mõjutab ka liha värvust. Rasvemad loomad on tavaliselt tumedama lihaga.
Jäärade ja talleliha õrnust mõjutavad ka mitmed muud põhjused, näiteks majandamissüsteem ja liha valmimisaeg.
Kuidas teada, kas valitud liha on hea kvaliteediga?
Kõigepealt tuleb teada, kust nende loomade liha pärineb, sest hoolega kasvatamine aitab parandada liha kvaliteeti. Stressis lambad ja jäärad kipuvad olema kõva lihaga.
Lambaliha ja lambaliha liha ja rasva värvus võivad olla head kvaliteedinäitajad ostmisel. Valige roosa liha ja valge rasv. Mida tumedam liha, seda vanem loom.
Kurioosumid lammaste ja lambade kohta
Nüüd, kui me teame kõike, kuidas lambaid ja tallesid eristada, vaatame mõned huvitavad faktid nende kohta!
Vaata ka: Vastsündinud pinseri kutsikas: vaata näpunäiteid ja kuidas hoolitseda!Inimese ja talleliha vaheline suhe on iidne!
Lambad, jäärad ja lambad on ühed esimesed kodustatud loomad, umbes 13 000 aastat tagasi. On olemas üle kahesaja lambatõu, mida leidub kõigil mandritel, välja arvatud Antarktikas. Nad võivad olla metsikud või kodustatud. Enamik lambaid elab mägistes ja kuivades piirkondades.
Erinevalt sellest, mida paljud inimesed arvavad, tuleb neil mugavuse suurendamiseks vill eemaldada. See protseduur ei kahjusta ega kahjusta looma, kui seda tehakse õigesti. Nende villa kasutatakse tavaliselt riiete ja kottide valmistamiseks.
Lambaliha ja religioon
Paljudes piiblitekstides esinevad lambad ja kristluse võrdlusalus Jeesust Kristust nimetatakse Jumala lambaks. Vanas Testamendis oli kombeks ohverdada loomi, sest nende veri teenis pattude andeksandmist. Tall oli peamine loom, keda selleks Jumalale ohverdati.
Jeesus sai selle nimetuse "Jumala tall", sest nagu Vana Testamendi tall, oli tema missiooniks anda oma veri inimkonna pattude andeksandmiseks, lõpetades seega vajaduse loomaohvrite järele.
Mitte kunagi enam mitte kunagi kahelda
Nii et lõpetaksime ükskord kahtlused, lambaliha on ute ja oina järeltulija. Utt on emasloom ja oinas on täiskasvanud isane. Lamba nimetust kasutatakse kuni üheaastaseks saamiseni. Nad on kaubanduslikult ja ajalooliselt olulised loomad.
Samuti nägime, et nad on palju enamat kui lihtsalt liha söögiks, mis muide on imeline söök, ja et neil on ka väga huvitavaid omadusi, mida polegi nii raske ära tunda. Kindlasti ei teki teil pärast seda teksti enam mingeid kahtlusi selle fantastilise looma nomenklatuuri suhtes.
