मटण आणि कोकरू यांच्यात काय फरक आहे? ते शोधा!

तुम्हाला मटण आणि कोकरू यातील फरक माहित आहे का?

अनेक लोक गोंधळात टाकतात आणि मटण आणि कोकरू यातील फरक समजत नाहीत, जे खरे तर जीवनाच्या वेगवेगळ्या टप्प्यांवर समान प्राणी आहेत. कोकरू हा प्रौढ अवस्थेतील नर असतो आणि कोकरू हा पिल्लाच्या अवस्थेतील नर असतो, जास्तीत जास्त एक वर्षाचा असतो.

मेंढ्याचे मांस, मेंढ्या आणि मेंढ्याचे मांस म्हटल्याप्रमाणे, खूप खाल्ले जाते. जगभरात आणि या प्राण्यांमधील फरक जाणून घेणे हे चांगल्या प्रतीचे मांस असणे मूलभूत आहे, कारण वय आणि वजन यासारख्या घटकांचा मांसाच्या गुणवत्तेवर प्रभाव पडतो. संपूर्ण मजकुरात आपल्याला कसे ओळखायचे ते समजेल.

मटण आणि कोकरू यात काही फरक आहे का?

होय! मानवी वापरासाठी वापरताना ते आकार, शारीरिक स्वरूप आणि मांस यांच्या बाबतीत फरक सादर करतात. हे फरक जंगली प्रजातींमध्ये अधिक स्पष्ट आहेत. ते काय आहेत ते खाली पहा:

मेंढी आणि कोकरू यांच्यातील शारीरिक फरक

मेंढी, प्रौढ प्राणी असल्याने, त्यांचा आकार मोठा असतो, नैसर्गिकरित्या शरीरात जास्त लोकर असते आणि वागणूक अधिक आक्रमक असते. कोकरूपेक्षा, जो नम्र आणि नम्र आहे. जंगली मेंढीच्या बाबतीत, लोकर व्यतिरिक्त, त्यांच्याकडे केस असतात. आणि धमकावल्यावर आणखी प्रतिकूल वर्तन.

खाण्यात फरक आहे का?

त्यांच्या आहारात काही फरक नाही. कोकरे आणि मेंढ्या हे सस्तन प्राणी आहेत आणि दसुरुवातीच्या आहाराची सुरुवात स्तनपानाने होते. कोकरू मेंढ्या आणि मेंढ्यांमधील क्रॉसची संतती असल्याने, ते अजूनही त्यांच्या आईचे दूध खातात. कालांतराने, ते गवत आणि भाज्या खाण्यास सुरवात करतात, प्रौढत्वापर्यंत वाढतात.

मुख्य शिकारी

मेंढी आणि कोकरे हे दोन मुख्य शिकारी कोल्हे आणि लांडगे आहेत, अतिशय चपळ, चोरटे आणि संधीसाधू प्राणी. कोल्हे आणि लांडगे उपस्थित असलेल्या या चपळतेमुळे आणि संवेदनाक्षम वर्तनामुळे, मेंढ्या आणि मुख्यतः कोकरे, सोपे शिकार बनतात.

मेंढ्यांना शिंगे असतात का? आणि कोकरे?

शिंगे नसलेल्या कोकरूंप्रमाणे, मेंढ्यांच्या काही प्रजातींना शिंगे असतात. काही बिघडलेल्या मेंढ्यांची शिंगे इतकी लांब असू शकतात की त्यांची लांबी 1 मीटरपेक्षा जास्त आणि 20 किलो असते. अशा प्रजाती आहेत ज्यांना एका ऐवजी दोन शिंगांच्या जोड्या आहेत, जे दिसणे खूपच असामान्य आणि भयानक बनवते.

मटण किंवा कोकरू: स्वयंपाक

अनेक वर्षांपासून, हे प्राणी आहेत लोकांना अन्नाचा एक उत्तम स्रोत म्हणून ओळखले जाते, जे अन्नासाठी मांस पुरवण्याव्यतिरिक्त, प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत म्हणून दूध प्रदान करते. स्वयंपाक करताना या प्राण्यांबद्दल थोडे अधिक पहा!

कोकरे आणि मटण मांसामधील फरक

कोकराचे मांस खाण्यासाठी अधिक शिफारसीय आहे कारण ते मऊ, सुगंधी आहेनितळ आणि निरोगी दिसणे. मटण अधिक कडक, तीव्र आणि तीव्र वासाचे असते. वजन देखील मांसाच्या रंगावर प्रभाव टाकते. जड प्राण्यांना जास्त गडद मांस असते.

मटण आणि कोकरूच्या मांसाची कोमलता इतर अनेक कारणांमुळे देखील प्रभावित होते, जसे की व्यवस्थापन प्रणाली आणि मांसाची वृद्धत्वाची वेळ.

कसे करावे निवडलेले मांस दर्जेदार आहे की नाही हे जाणून घ्या?

पहिली गोष्ट म्हणजे या प्राण्यांच्या मांसाचे मूळ जाणून घेणे, कारण प्रजननादरम्यान घेतलेली काळजी त्याची गुणवत्ता सुधारण्यास मदत करते. तणावग्रस्त कोकरे आणि मेंढ्यामध्ये कडक मांस असते.

मांसाचा रंग आणि कोकरू आणि मटणमधील चरबी हे खरेदी करताना चांगल्या दर्जाचे मापदंड असू शकतात. गुलाबी मांस आणि पांढरे चरबी निवडा. मांस जितके गडद तितके प्राणी जुने.

मेंढे आणि मेंढ्यांबद्दल कुतूहल

आता आपल्याला मेंढे आणि कोकरे वेगळे कसे करायचे याबद्दल सर्व काही माहित आहे, चला त्यांच्याबद्दल काही मनोरंजक कुतूहल पाहूया!

अ संबंध मनुष्य आणि कोकरू यांच्यात प्राचीन आहे!

मेंढ्या, मेंढ्या आणि कोकरे हे पाळण्यात आलेल्या पहिल्या प्राण्यांपैकी आहेत, अंदाजे 13,000 वर्षांपूर्वी. अंटार्क्टिका वगळता प्रत्येक खंडात मेंढ्यांच्या दोनशेहून अधिक जाती आढळतात. ते वन्य किंवा घरगुती असू शकतात. बहुतेक मेंढ्या राहतातडोंगराळ आणि कोरड्या भागात.

अनेकांच्या विचारापेक्षा वेगळे, त्यांना अधिक आरामदायी होण्यासाठी त्यांची लोकर काढून टाकणे आवश्यक आहे. ही प्रक्रिया योग्य रीतीने केल्यास प्राण्याला हानी पोहोचवत नाही. त्याची लोकर सहसा कपडे आणि पिशव्या बनवण्यासाठी वापरली जाते.

कोकरे आणि धर्म

कोकरे अनेक बायबलसंबंधी ग्रंथांमध्ये आढळतात, येशू ख्रिस्त, ख्रिस्ती धर्माचा संदर्भ आहे, ज्याला देवाचा कोकरू म्हणतात. जुन्या करारात, प्राण्यांचा बळी देण्याची प्रथा होती, कारण त्यांच्या रक्ताने पापांची क्षमा केली जाते. कोकरू हा या उद्देशासाठी देवाला अर्पण केलेला मुख्य प्राणी होता.

येशूला हे पद प्राप्त झाले, देवाचा कोकरू, कारण जुन्या कराराच्या त्या कोकर्याप्रमाणे, पापांच्या क्षमासाठी त्याचे रक्त देणे हे त्याचे ध्येय होते. मानवतेचा, प्राण्यांचा बळी देण्याची गरज नाहीशी करून.

कधीही शंका न ठेवण्यासाठी

म्हणून एकदा आणि सर्व शंकांचे निरसन करण्यासाठी, कोकरू हे मेंढीचे अपत्य आहे मेंढ्यासह. भेळ मादी आहे आणि मेंढा प्रौढ नर आहे. कोकरूचे नामकरण वयाच्या एक वर्षापर्यंत वापरले जाते. ते व्यावसायिक आणि ऐतिहासिकदृष्ट्या महत्त्वाचे प्राणी आहेत.

आम्ही हे देखील पाहिले आहे की ते जेवणासाठी मांसापेक्षा बरेच काही आहेत, जे एक आश्चर्यकारक जेवण आहे, ज्यात खूप मनोरंजक वैशिष्ट्ये देखील आहेत, जे इतके अवघड नाहीत. ओळखण्यासाठी नक्कीच नंतरया मजकुरात, या विलक्षण प्राण्याच्या नामकरणाबद्दल तुम्हाला यापुढे कोणतीही शंका राहणार नाही.