جدول المحتويات
ما هي الدجاجة البياضة؟
دجاجات البياض هي دجاجات مخصصة لإنتاج البيض ، على عكس الفروج التي تهدف إلى الحصول على اللحوم وبيعها. في البداية ، قد يكون لدينا انطباع بأن تربية الدجاجة البياضة يمكن أن تكون شيئًا بسيطًا ، لكن الأمر ليس كذلك تمامًا!
البيض هو أحد أكثر الأطعمة استهلاكًا من قبلنا جميعًا ، ولضمان كفايته. من حيث الجودة والكمية ، فإن الاختيار الصارم للدجاج البياض أمر أساسي. هذا لأن هناك سلالات يتم إنشاؤها من خلال المعابر ، وأخرى تم تحسينها وراثيًا لضمان التميز في الإنتاج.
أنظر أيضا: ثعبان الكرة: ما تحتاج إلى معرفته لشراء ثعبان!غريبة ، أليس كذلك؟ ثم تابع قراءة هذا المقال لمعرفة المزيد عن الدجاج البياض.
أفضل سلالات الدجاج البياض
إذا كنت مهتمًا بتربية الدجاج البياض ، فعليك توخي الحذر عند اختيار السلالة الصحيحة. أدناه ، اخترنا أفضل سلالات الدجاج البياض حتى تتمكن من معرفة المزيد عن كل واحدة منها: الزراعة مألوفة بسبب انخفاض تكلفة الإنتاج. هذه الدجاجة هي دجاجة بيضة تبيض مستعمرة ذات قشرة بنية ، وفي نهاية مرحلة إنتاجها ، يمكن استهلاك لحمها.
مع ريش محمر ، Embrapa 051 هي دجاجة ريفية ، والتيقبل اختيار أفضل سلالة دجاج بياض.
متخصصو البيض
كما رأينا في هذا المقال ، فإن الدجاج البياض متخصص في إنتاج البيض ، وهناك عدة سلالات مناسبة لهذا الغرض . حتى أقدم سلالات الدجاج البياض وأكثرها تقليدية تم الحصول عليها من نوع من التحسين ، مثل تهجين سلالات مختلفة.
لضمان كفاءة إنتاجك ، تحتاج إلى الانتباه إلى بعض العوامل ، مثل الموقع طريقة التربية والتكيف مع المناخ والرعاية البيطرية ، بالإضافة إلى النظافة الجيدة عند التعامل مع الطيور. يضمن ضمان ظروف تكاثر جيدة وتقليل الإجهاد عددًا أكبر من البيض عالي الجودة لإنتاجك!
يمكن أن تكون فضفاضة ويمكن أن تتكيف بشكل جيد في مختلف المناخات والمواقع. تبدأ هذه الدجاجات في وضع البيض عندما يصل وزنها إلى 1.9 كجم ، في الأسبوع الحادي والعشرين من حياة الطائر.الدجاجة البياضة السوداء
المصدر ： //br.pinterest.comكما يوحي اسمها ، الدجاجة البياضة السوداء هي طائر ذو ريش أسود لامع وأقدام ومنقار في نفس الشيء لون. صغير الحجم يصل وزنه المتوسط إلى حوالي 1.8 كجم. إنها متخصصة في وضع البيض ، ويمكن إنشاؤها في نظام الحبس أو شبه الحبس.
نظرًا لأنها سلالة محسّنة لإنتاج البيض ، يمكنها أن تبدأ دورة وضعها من الأسبوع التاسع عشر من العمر ، وتنتهي. في الأسبوع الثمانين. يمكن أن يكون بيضها بني فاتح أو أغمق ومحمر.
دجاج أوسترالورب
تم إنشاء دجاج أوسترالورب في أستراليا ، من تهجين سلالة أوربنجتون الإنجليزية ، سواء لإنتاج البيض والذبح. طبقات هذا الصنف قوية ويمكن أن يصل وزنها إلى 3 كجم ، مع أرجل وريش أسود مع انعكاسات خضراء ولامعة. لكنهم ليسوا حاضنة جيدة. يبدأ وضع بيضها البني في الأسبوع العشرين من حياة الطائر.
الدجاجة البياضة عيسى براون
عيسى البني ، من أصل فرنسي ، هو أحد السلالاتأكثر كلاسيكية عندما يتعلق الأمر بإنتاج البيض. هذا لأنها طبقة فعالة للغاية ، حيث أن طائرًا واحدًا فقط يمكنه إنتاج حوالي 500 بيضة خلال حياته الإنتاجية ، مما يجعلها السلالة الرائدة في سوق البيض.
إنها دجاجة بنية حمراء نسبيًا. حجم صغير ، حوالي 2 كجم ، يمكن حصره. بشكل عام ، تنتج البيض البني من الأسبوع الثامن عشر إلى الأسبوع الحادي والعشرين من العمر. السلالة هجينة ، نشأت من تهجين ديوك رود آيلاند ريدز ودجاج رود آيلاند وايت.
Galinha Paraíso Pedrês
المصدر ： //br.pinterest.comتم تطويره في البرازيل ، دجاجة Paraíso Pedrês هي طائر كبير يمكن أن يوفر البيض واللحوم ، وتستخدم على نطاق واسع كطبقة. يبلغ متوسط وزن السلالة 4 كجم ، ولكن مع زيادة وزنها بسهولة شديدة ، يمكن أن يصل إلى 7 كجم! مع المنقار الأصفر. يوصى به في نظام التربية شبه المكثف ، الحد الأدنى لسن البياض 70 يومًا ، وبيضه أحمر.
دجاج توركن (رقبة عارية)
يُعرف أيضًا باسم رقبة ترانسيلفانيان العارية ، التركين عبارة عن دجاجة لا تحتوي على ريش على الرقبة ، ويمكن أن تكون سوداء وبيضاء ، مختلط أو بني. على الرغم من احتوائه على كمية أقل من الريش من الدجاجات الأخرى ، إلا أنه مقاوم جدًا للبرد.
بيض العنق العاريوهي كبيرة وذات لون بني فاتح ، ويبدأ إنتاجها حوالي 6 أشهر من عمر الطائر الذي يزن حوالي 3 كجم. سهلة التكيف ، يمكن تربية هذه الطبقة في نطاق حر أو في نظام الحبس.
دجاجة بياض كورنيش
المصدر ： //br.pinterest.comمع ريش أبيض مع الأحمر والأسود والأصفر ، الدجاجة البياضة الكورنيش هي سلالة إنجليزية مخصصة للذبح في المقام الأول. الطبقات متوسطة إلى كبيرة الحجم ، ويمكن أن يصل وزنها إلى 3 كجم.
أقدامهم صفراء وصغيرة نسبيًا ، لكن أجسامهم قوية ، مع أفخاذ وصدور كبيرة ، وخصائص مواتية لهم ليتم تربيتهم مجانًا مع مساحة لممارسة الرياضة. البيض بني ويبدأ إنتاجه من الشهر السادس.
دجاجة البياض الحمراء من رود آيلاند
دجاجة رود آيلاند الحمراء البياضة لها ريش أحمر ، مع أطراف الذيل والأجنحة باللون الأسود أو الأحمر. تتميز أقدامها بكونها صفراء أو بيضاء فاتحة للغاية.
متوسطة الحجم ، ويمكن أن يصل وزن هذه الدجاجة إلى 3 كجم ، مع صدر بارز ، كما أنها سلالة منتجة للحوم. يضع البيض البني بسهولة عندما يكون في نطاق حر في المناخات غير شديدة البرودة. يبدأ إنتاج البيض بين 4 و 6 أشهر من العمر.
دجاجة ساسكس البياضة
دجاجة ساسكس الإنجليزية لها القمةمسنن ، الجلد الأبيض والريش في أصناف الأبيض والأسود والأصفر والأزرق. متوسطة الحجم ، يمكن أن تصل الأنثى البياضة إلى 3 كجم عندما تربى في الأماكن المفتوحة ، وتتكيف بسهولة مع الظروف المختلفة.
بيضها كبير ، أصفر أو كريمي إلى بني فاتح ، مع بداية الإنتاج. حتى الشهر السادس من العمر. غالبًا ما يتم تهجين دواجن ساسكس مع دجاجات حرة من أجل تحسين إنتاج البيض.
دجاجة Leghorne البياضة
دجاجة Leghorn هي طائر صغير نسبيًا ، حيث يمكن أن يصل وزن الدجاجة البياضة إلى 2 كجم كحد أقصى. ومع ذلك ، حتى مع الحجم الصغير ، فإن هذا الصنف هو منتج ممتاز للبيض الأبيض ، الذي يبدأ وضعه من الشهر الخامس.
يمكن أن تكون طيور هذا الصنف بيضاء أو بيضاء تمامًا مع بقع صفراء. يمكن تربيتها في الحبس ، طالما أن هناك مساحة كافية لجميع الدجاجات التي لديها ميل معين للتوتر.
كيف يتم تربية الدجاجة البياضة؟
بالنسبة لأولئك الذين لديهم فضول أو مهتمون بتربية الدجاج البياض ، فقد اتخذنا بالفعل الخطوة الأولى: معرفة السلالات الصحيحة. الآن ، دعنا نتعلم ، بشكل عام ، كيفية البدء في تربية الطيور الخاصة بك.
طريقة التربية
بالنسبة لبداية التربية ، من الأفضل أن يكون لديك عدد قليل من الدجاج ، حوالي 15 أو 20 ، لفهم كيف تتكيف التربية مع منطقتك ومناخ. وبالتالي ، فإن الزيادة في عدد الحيوانات وإنتاج البيض ستكون أكثر كفاءة.
طرق تربية الدجاج البياض هي: النطاق الحر ، في نظام الحبس أو شبه الحبس. سيعتمد اختيار النظام على السلالة المختارة ، كما هو موضح أعلاه ، والتكيف الأولي لإبداعك. يمتلك الدجاج طرقًا لحماية نفسه من البرد والحيوانات المفترسة ، مثل الذئاب أو الطيور الكبيرة. تُعرف ملاجئ الدجاج المجاني باسم الأوتاد ، ويجب أن تحترم كثافة 7 طيور لكل متر مربع بالداخل.
أكثر التركيبات تعقيدًا هي تلك الموجودة في نظام الحبس. بالنسبة له ، من الضروري تركيب أقفاص داخل السقيفة. يجب أن يكون الحد الأدنى للمساحة 350 سم 2 لكل دجاجة ، ولكن إذا كانت أقفاصًا مفروشة ، فإن المساحة الدنيا هي 750 سم 2 لكل دجاجة.
مراحل الإنتاج
يتم تقسيم إنتاج البيض إلى ثلاث مراحل. تسمى المرحلة الأولى "الحضنة" أو "التهيئة" ، والتي تستمر من يوم واحد إلى 6 أسابيع من العمر ، حيث يتم تكييف الكتاكيت وتنظيفها وتحصينها.
وتعرف المرحلة الثانية باسم "التربية" "(من 7 إلى 17 أسبوعًا) ، وخلال هذه المرحلة سيحدث نمو جسم الدجاج البياض. يتم وزن الطيور أسبوعياً للتأكد من وصولها إلى مرحلة النضج بشكل صحيح.
أالمرحلة الثالثة هي "الإنتاج" ، والتي تبدأ عمومًا في الأسبوع الثامن عشر تقريبًا وتستمر طوال العمر الإنتاجي للدجاجة ، حتى الذبح.
التغذية
في المتوسط ، دجاجة بياضة واحدة بالفعل في مرحلة الإنتاج ، تستهلك 41 جرام من العلف لكل بيضة منتجة. ومع ذلك ، قد يختلف هذا العدد اعتمادًا على السلالة المختارة ونظام التربية. على سبيل المثال ، تخدش الطيور الطليقة وتتناول أنواعًا أخرى من الطعام بالإضافة إلى العلف ، مثل الحشرات والفواكه. وابقى بصحة جيدة. لذلك ، يُنصح باستشارة طبيب بيطري ، الذي سيوصي بأفضل نظام غذائي.
رعاية
الدجاج ليس خاليًا من المرض ، بل على العكس تمامًا. هناك أمراض يمكن أن تقضي على إبداعات الشعر بأكملها في أيام قليلة. لذلك ، من الضروري دائمًا الاهتمام جيدًا بنظافة مرافق الدواجن ، وطعامها ومياهها ، وتجنب التلوث.
هناك أيضًا الأعشاب الطبية والعلاجات الوقائية التي يمكن إعطاؤها للدجاج من خلال نظام غذائي أو مخلوط في الخليط.الماء ، بالإضافة إلى التطعيم بالطبع. تحدث إلى الطبيب البيطري ، الذي سيعرف كيفية الإشارة إلى أفضل طريقة للوقاية من الأمراض التي تصيب سلالتك.
أنظر أيضا: قابل Ankole Watusi ، الأبقار الأفريقية ذات القرون الكبيرة!الإدارة والتسويق
للحصول على إنتاج جيد ، من الضروري التأكد من أن الدجاج بصحة جيدة ، وهذا يشملتقليل إجهاد الحيوانات قدر الإمكان ، والتأكد من أنها في مكان هادئ ومحمي وتغذية جيدة. أربع مرات على الأقل في اليوم. هناك حاجة أيضًا إلى بعض العناية حتى يمكن تسويق هذا البيض. من الضروري إجراء فحص على مستوى البلدية أو الولاية للتأكد من أن البيض قانوني للبيع.
المزيد حول الدجاج البياض
إذا كنت مهتمًا بالموضوع ، فهناك لا تزال بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول تربية الدجاج البياض والتي تستحق المزيد من الاهتمام. لذلك ، قدمنا أيضًا المزيد من المعلومات حول هذه الطيور.
كيف نميز الدجاجة البياضة؟
أثناء وضع البيض ، تصبح قمة الدجاج أكثر احمرارًا وأكثر دفئًا. ومع ذلك ، على مدار الأشهر ، يفقد جلد الطائر لون الساقين والمنقار والفراء. هذه الخصائص واضحة في جميع الدجاج البياض. بالإضافة إلى ذلك ، تنتمي هذه الدجاجات إلى سلالات معترف بها.
يمكن أن تنتج دجاجات النطاق الحر أيضًا بيضًا ، ولكن إنتاجها أقل بكثير مقارنة بالدجاج البياض ، بالإضافة إلى أنها تستغرق وقتًا أطول للتطور. لا تنتمي هذه الطيور إلى أي سلالة معترف بها ، لأنها تنشأ عادة من تقاطعات عشوائية.
مدى الحياة
يمكن للدجاجة البياضة الجيدة أن تبدأ في وضع البيض فيمن أربعة أشهر ، ولكن وقت الإنتاج قصير نسبيًا ، حيث يتوقف عندما يبلغ عمر الطائر حوالي عام واحد.
ومع ذلك ، فإن العمر الافتراضي للدجاجة البياضة أطول بكثير ، وتتراوح من 5 إلى 10 سنوات ، وفقًا لتكاثر وتربية الظروف. بعد الإنتاج ، يتم التخلص من هذه الدجاجات ، عادة إلى المسالخ ، أو حتى يمكن التبرع بها.
هل الديك ضروري لإنتاج البيض؟
يمكن أن يكون لإنتاج البيض غرضان: للتسويق كغذاء أو للتكاثر ، إما للبيع أو الاستنساخ الداخلي. إذا كان الإنتاج هو الخيار الثاني ، فمن الضروري أن يكون لديك الديك حتى يتم تخصيب البيض ، أو ، كما يقال ، "galados".
ومع ذلك ، إذا كان الإنتاج فقط من البيض من أجل الاستهلاك ، وجود الديكة ليس ضروريا. بالمناسبة ، البيض المعقم (غير الفقس) يتمتع بحفظ أفضل وأكثر ملاءمة للتسويق.
كيفية اختيار أفضل سلالة
أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى تحديد الغرض من إنتاج البيض والاستثمارات التي يمكن القيام بها لهذا الغرض. لاختيار سلالة التربية الخاصة بك ، يجب عليك دراسة معدل وفيات النسب ، ومعدل الإنتاج السنوي ، واللون ، والحجم ، وجودة البيض.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن كل سلالة تتكيف بطرق مختلفة مع المناخ والتربية. نظام. لذلك ، من الجيد أخذ هذه العوامل في الاعتبار.
