Gallines ponedores: consulteu les millors races, cria i molt més

Què és una gallina ponedora?

Les ponedores són gallines destinades a la producció d'ous, a diferència dels polls d'engreix, que estan destinats a l'obtenció i venda de carn. Al principi, podríem tenir la impressió que criar una gallina ponedora pot ser una cosa senzilla, però no és així!

Els ous són un dels aliments més consumits per tots nosaltres i, per assegurar-nos, n'hi ha prou. en qualitat i quantitat, l'elecció rigorosa de les gallines ponedores és fonamental. Això és perquè hi ha races que es creen a través d'encreuaments, i d'altres que es milloren genèticament per garantir l'excel·lència productiva.

Curiositat, no? A continuació, continueu llegint aquest article per aprendre una mica més sobre les gallines ponedores.

Millors races de gallines ponedores

Si esteu interessats en la cria de gallines ponedores, heu d'anar amb compte a l'hora d'escollir la raça adequada. A continuació, hem seleccionat les millors races de gallines ponedores perquè pugueu conèixer més sobre cadascuna d'elles:

Povedora Embrapa 051

La gallina ponedora Embrapa 051 és una gran opció per a agricultura familiar pel seu baix cost de producció. Aquesta gallina és un ou ponedor colonial amb la closca marró i, al final de la seva fase d'elaboració, es pot consumir la seva carn.

Amb plomatge vermellós, l'Embrapa 051 és un pollastre rústic, queabans d'escollir la millor raça de gallines ponedores.

Especialistes en ous

Com hem vist en aquest article, les gallines ponedores estan especialitzades en la producció d'ous, i hi ha diverses races adequades per a aquest propòsit . Fins i tot les varietats més antigues i tradicionals de gallines ponedores es van obtenir a partir d'algun tipus de millora, com ara l'encreuament de races diferents.

Per garantir que la vostra producció sigui eficient, heu de parar atenció a alguns factors, com ara la ubicació. , manera de criar, adaptar-se al clima i cures veterinàries, a més d'una bona higiene en el tracte amb les aus. Garantir unes bones condicions de reproducció i la reducció de l'estrès garanteix un major nombre d'ous d'excel·lent qualitat per a la vostra producció!

Gallina ponedora negra

Com el seu nom indica, la gallina ponedora negra és un ocell amb plomatge negre brillant, peus i bec al mateix color. De mida petita, assoleix un pes mitjà d'uns 1,8 kg. Està especialitzada en la posta d'ous, i es pot crear en un sistema de confinament o semiconfinament.

Com que és una raça millorada per a la producció d'ous, pot començar el seu cicle de posta a partir de la 19a setmana de vida, acabant-se. a la setmana 80. Els seus ous poden ser marrons clars o més foscos i vermellosos.

Pollastre Australorp

El pollastre Australorp es va crear a Austràlia, a partir de l'encreuament de la raça Orpington anglesa, tant per a la producció d'ous i per a la matança. Les capes d'aquesta raça són robustes i poden pesar fins a 3 kg, amb potes negres i plomatge amb reflexos verdosos i brillants.

Aquestes gallines tenen un tarannà tranquil i acostumen a sortir molt bé quan es crien en ambients de confinament, però no són bons criadors. Els seus ous marrons comencen a posar-se al voltant de la 20a setmana de vida de l'ocell.

Isa Brown gallina ponedora

La Isa bruna, d'origen francès, és un dels llinatges.més clàssic pel que fa a la producció d'ous. Això es deu al fet que és una capa molt eficient, ja que només un ocell pot produir uns 500 ous durant la seva vida productiva, fet que la converteix en la raça líder en el mercat d'ous.

És una gallina de color marró vermellós de Relativament. mida petita, uns 2 kg, que es pot confinar. Generalment, produeix ous marrons de la 18a a la 21a setmana de vida. La raça és un híbrid, provinent de l'encreuament de galls Rhode Island Reds i gallines Rhode Island White.

Galinha Paraíso Pedrês

Desenvolupat a Brasil , la gallina Paraíso Pedrês és un ocell gran que pot proporcionar ous i carn, i s'utilitza molt com a capa. El pes mitjà de la raça és de 4 kg, però com que guanya pes molt fàcilment, pot arribar als 7 kg!

El plomatge de la raça es barreja i es divideix en capes, variant entre tons grisos i marrons, amb el bec groc. Recomanat per a un sistema de cria semiintensiu, la seva edat mínima per a la posta és de 70 dies i els seus ous són vermells.

El pollastre turc (coll nu)

També conegut com el coll nu de Transsilvània, el turken és un pollastre que no té plomes al coll, i pot ser negre, blanc, barrejat o marró. Tot i tenir una quantitat menor de plomes que altres gallines, és molt resistent al fred.

Els ous del coll nu.són grans i de color marró clar, i la seva producció comença al voltant dels 6 mesos d'edat de l'ocell, que pesa uns 3 kg. Fàcil d'adaptar, aquesta capa es pot criar a l'aire lliure o en un sistema de confinament.

Gallina ponedora de Cornualles

Amb plomatge blanc cordat amb vermell, negre i groc, la gallina ponedora còrnica és una varietat anglesa destinada principalment a la matança. Les capes són de mida mitjana a gran, i poden pesar fins a 3 kg.

Els seus peus són grocs i relativament petits, però el seu cos és robust, amb cuixes i pits grans, característiques favorables perquè siguin criats lliures. forma, amb espai per fer exercici. Els ous són marrons i comencen a produir-se a partir del sisè mes.

Gallina ponedora vermella de Rhode Island

La gallina ponedora vermella Rhode Island té el plomatge vermell, amb les puntes de la cua i les ales en negre o vermell. Els seus peus destaquen per ser grocs o blancs molt clars.

De mida mitjana, aquesta gallina pot arribar a pesar 3 kg, amb el pit destacat, ja que també és una raça productora de carn . Pon ous marrons amb facilitat quan es cria en llibertat en climes no massa freds. La producció d'ous comença entre els 4 i els 6 mesos d'edat.

La gallina ponedora Sussex

La gallina Sussex anglesa té la crestadentada, pell blanca i plomatge en varietats blanques, negres, grogues i blaves. De mida mitjana, la femella ponedora pot arribar als 3 kg quan es cria en llocs oberts, i s'adapta fàcilment a les diferents condicions.

Els seus ous són grans, grocs o crema a marró clar, amb l'inici de la producció superior. fins al 6è mes de vida. Els pollastres de Sussex sovint es creuen amb pollastres criats en llibertat per tal de millorar la producció d'ous.

Gallina ponedora

La gallina ponedora és un ocell relativament petit, ja que el pes de la gallina ponedora pot arribar als 2 kg com a màxim. No obstant això, fins i tot amb una mida reduïda, aquesta raça és un excel·lent productor d'ous, que són blancs, la postura dels quals comença a partir del 5è mes.

Els ocells d'aquesta raça poden ser completament blancs o blancs amb taques groguenques. Es poden criar en confinament, sempre que hi hagi espai suficient per a totes les gallines, que tenen una certa tendència a l'estrès.

Com es cria la gallina ponedora?

Per a aquells que tingueu curiositat o interès en la cria de gallines ponedores, ja hem fet el primer pas: conèixer les races adequades. Ara, aprenem, en general, com començar a criar els vostres ocells.

Mètode de cria

Per a l'inici de la cria, l'ideal és tenir unes quantes gallines, uns 15 o 20, per entendre com s'adapta la teva cria a la teva localitat iclima. Així, l'augment del nombre d'animals i la producció d'ous serà més eficient.

Les formes de cria de gallines ponedores són: en llibertat, en sistema de confinament o semiconfinament. L'elecció del sistema dependrà de la raça escollida, tal com s'ha explicat anteriorment, i de l'adaptació inicial de la seva creació.

Instal·lacions de criança

Independentment de la creació escollida, és necessari disposar d'un refugi per a els pollastres tenen maneres de protegir-se del fred i dels depredadors, com els llops o els ocells més grans. Els refugis per a gallines lliures es coneixen com a piquets, i han de respectar la densitat de 7 ocells per metre quadrat interior.

Les instal·lacions més complexes són les del sistema de confinament. Per a ell, cal instal·lar gàbies dins del cobert. Han de tenir un espai mínim de 350 cm² per gallina, però si són gàbies moblades, l'espai mínim és de 750 cm² per gallina.

Fases de producció

La producció d'ous es divideix en tres fases. La primera fase s'anomena “criança” o “inicialització”, que dura des d'1 dia fins a les 6 setmanes d'edat, en la qual els pollets s'adapten, es fan el bec i es vacunen.

La segona fase es coneix com a “cria”. ” (de 7 a 17 setmanes), i és durant aquesta fase que es produirà el desenvolupament corporal de les gallines ponedores. Els ocells es pesen setmanalment per assegurar-se que estan arribant a la maduresa correctament.

ALa tercera fase és la “producció”, que s'inicia generalment cap a la setmana 18 i s'allarga durant tota la vida productiva de la gallina, fins a la matança.

Alimentació

De mitjana, una gallina ponedora ja està en fase de producció. , consumeix 41 g de pinso per cada ou produït. Tanmateix, aquest nombre pot variar segons la raça i el sistema de cria escollits. Per exemple, els ocells de cria en llibertat es rasquen i mengen altres tipus d'aliments a més del pinso, com ara insectes i fruites.

L'ideal és que la dieta sigui equilibrada, aportant tots els nutrients perquè el pollastre estigui ben nodrit. i mantenir-se saludable.Desenvolupar de forma saludable. Per tant, s'aconsella consultar un veterinari, que li recomanarà la millor alimentació.

Atenció

Les gallines no estan exemptes de malalties, ans al contrari. Hi ha malalties que poden delmar creacions senceres de poesia en pocs dies. Per tant, sempre cal cuidar molt bé la higiene de les instal·lacions avícoles, els seus aliments i aigua, evitant la contaminació.

També hi ha herbes medicinals i remeis preventius que es poden administrar a les gallines a través del dieta o barrejada a la mescla aigua, a més, per descomptat, de la vacunació. Parla amb el veterinari, que sabrà indicar la millor manera de prevenir malalties per a la teva raça.

Manipulació i comercialització

Per tenir una bona producció, és fonamental assegurar-se que els pollastres estiguin amb bona salut, i això incloureduir al màxim l'estrès dels animals, procurant que estiguin en un lloc tranquil, protegits i ben alimentats.

Per a la gestió dels ous, l'ideal és mantenir nets els nius i recollir-los a almenys quatre vegades al dia. També cal una mica de cura perquè aquests ous es puguin comercialitzar. És obligatori fer una inspecció municipal o estatal per assegurar-se que els ous són legals per vendre'ls.

Més sobre les gallines ponedores

Si esteu interessats en el tema, hi encara més són algunes dades interessants sobre les gallines ponedores que mereixen una mica més d'atenció. Per tant, també hem aportat més informació sobre aquests ocells.

Com distingir una gallina ponedora?

Durant la posta dels ous, la cresta de les gallines es torna més vermella i calenta. No obstant això, amb el pas dels mesos la pell de l'ocell perd color a les potes, el bec i la pell. Aquestes característiques són visibles en totes les gallines ponedores. A més, aquestes gallines pertanyen a races reconegudes.

Les gallines de cria en llibertat també poden produir ous, però la seva producció és molt menor en comparació amb les gallines ponedores, a més de trigar molt més a desenvolupar-se. Aquests ocells no pertanyen a cap raça reconeguda, ja que normalment s'originen a partir d'encreuaments aleatoris.

Esperança de vida

Una bona gallina ponedora pot començar a pondre ous ala partir dels quatre mesos, però el temps de producció és relativament curt, s'atura quan l'ocell té un any d'edat.

No obstant això, la vida útil d'una gallina ponedora és molt més llarga, oscil·lant entre els 5 i els 10 anys, segons per a la cria i les condicions de cria. Després de la producció, aquestes gallines es descarten, normalment als escorxadors, o fins i tot es poden donar.

És necessari un gall per a la producció d'ous?

La producció d'ous pot tenir dues finalitats: per a la comercialització com a aliment o per a la reproducció, ja sigui per a la venda o per a la reproducció interna. Si la producció és la segona opció, cal tenir el gall perquè els ous siguin fecundats, o, com es diu popularment, “galados”.

En canvi, si la producció és només d'ous per a consum, no és necessària la presència de galls. Per cert, els ous estèrils (no eclosionats) tenen una millor conservació i són més adequats per a la comercialització.

Com triar la millor raça

En primer lloc, cal definir el propòsit de la producció d'ous i quina inversió es pot fer per a això. Per triar la teva raça reproductora, has d'estudiar la taxa de mortalitat del llinatge, la taxa de producció anual, el color, la mida i la qualitat dels ous.

També val la pena recordar que cada raça s'adapta de diferents maneres diferents al clima i la cria. sistema. Per tant, és bo tenir en compte aquests factors.