Kuku wanaotaga: angalia mifugo bora, ufugaji na zaidi

Kuku wa mayai ni nini?

Kuku wanaotaga ni kuku wanaokusudiwa kuzalisha mayai, tofauti na kuku wa nyama ambao wamekusudiwa kupata na kuuza nyama. Mwanzoni, tunaweza kuwa na hisia kwamba ufugaji wa kuku wa mayai inaweza kuwa kitu rahisi, lakini si hivyo kabisa!

Mayai ni mojawapo ya vyakula vinavyotumiwa sana na sisi sote na, ili kuhakikisha a inatosha. kwa ubora na wingi, chaguo kali la kuku wa mayai ni la msingi. Hiyo ni kwa sababu kuna mifugo ambayo huundwa kwa njia ya kuvuka, na wengine ambao wameboreshwa vinasaba ili kuhakikisha ubora wa uzalishaji.

Unadadisi, sivyo? Kisha endelea kusoma makala hii ili kujifunza zaidi kuhusu kuku wa mayai.

Mifugo bora ya kuku wanaotaga

Iwapo una nia ya kufuga kuku wa mayai, unahitaji kuwa makini unapochagua aina sahihi. Hapa chini, tumechagua kuku bora zaidi wanaotaga mayai ili uweze kujifunza zaidi kuhusu kila mmoja wao:

Kuku wa mayai wa Embrapa 051

Kuku wa mayai wa Embrapa 051 ni chaguo bora kwa kilimo kinachojulikana kutokana na gharama yake ndogo ya uzalishaji. Kuku huyu ni kuku wa kikoloni anayetaga mayai na ganda la kahawia na, mwisho wa awamu yake ya uzalishaji, nyama yake inaweza kuliwa.

Akiwa na manyoya mekundu, Embrapa 051 ni kuku wa rustic, ambayekabla ya kuchagua aina bora ya kuku wanaotaga.

Wataalamu wa mayai

Kama tulivyoona katika makala hii, kuku wanaotaga ni maalumu katika uzalishaji wa mayai, na kuna mifugo kadhaa inayofaa kwa ajili hiyo. . Hata aina za kuku wa zamani zaidi na wa kitamaduni wa kuku wa mayai zilipatikana kutokana na aina fulani ya uboreshaji, kama vile kuvuka mifugo tofauti.

Ili kuhakikisha kwamba uzalishaji wako una ufanisi, unahitaji kuzingatia baadhi ya vipengele, kama vile eneo , njia ya kuinua, kukabiliana na hali ya hewa na huduma ya mifugo, pamoja na usafi mzuri wakati wa kushughulika na ndege. Kuhakikisha hali nzuri ya ufugaji na kupunguza mfadhaiko huhakikisha idadi kubwa ya mayai bora kwa uzalishaji wako!

Kuku mweusi anayetaga

Kama jina lake linavyodokeza, kuku mweusi anayetaga ni ndege mwenye manyoya meusi ya kumeta, miguu na mdomo sawa. rangi. Kidogo kwa ukubwa, hufikia uzito wa wastani wa kilo 1.8. Yeye ni mtaalamu wa kuatamia mayai, na anaweza kuundwa katika mfumo wa kufungiwa au wa kifungo cha nusu. katika wiki ya 80. Mayai yao yanaweza kuwa ya hudhurungi au meusi zaidi na mekundu.

Kuku wa Australorp

Kuku wa Australorp waliundwa nchini Australia, kutokana na kuvuka aina ya Orpington ya Kiingereza, kwa ajili ya kuzalisha mayai. na kwa ajili ya kuchinja. Tabaka za aina hii ni imara na zinaweza kuwa na uzito wa hadi kilo 3, na miguu nyeusi na manyoya yenye rangi ya kijani kibichi na kung'aa.

Kuku hawa wana tabia tulivu na huwa na tabia nzuri sana wanapolelewa katika mazingira ya kufungwa. lakini sio vifaranga wazuri. Mayai yao ya kahawia huanza kutagwa karibu na wiki ya 20 ya maisha ya ndege.

Kuku wa Isa Brown anayetaga

Isa wa kahawia mwenye asili ya Kifaransa, ni moja ya nasaba.classic zaidi linapokuja suala la uzalishaji wa yai. Hii ni kwa sababu ni tabaka lenye ufanisi mkubwa, kwani ni ndege mmoja tu anayeweza kutoa mayai 500 hivi wakati wa maisha yake ya uzalishaji, jambo ambalo linaifanya kuwa jamii inayoongoza katika soko la mayai.

Ni kuku wa rangi nyekundu-kahawia kiasi. ukubwa mdogo, kuhusu kilo 2, ambayo inaweza kufungwa. Kwa ujumla, yeye hutoa mayai ya kahawia kutoka wiki ya 18 hadi 21 ya maisha. Aina hii ni chotara, inayotokana na kuvuka kwa jogoo wa Rhode Island Reds na kuku wa Rhode Island Whites.

Galinha Paraíso Pedrês

Imetengenezwa nchini Brazili, kuku wa Paraiso Pedrês ni ndege mkubwa anayeweza kutoa mayai na nyama, na hutumiwa sana kama tabaka. Uzito wa wastani wa kuzaliana ni kilo 4, lakini kwa vile wanaongezeka uzito kwa urahisi sana, wanaweza kufikia kilo 7!

Mamba ya uzazi huchanganywa na kugawanywa katika tabaka, tofauti kati ya vivuli vya kijivu na kahawia; na mdomo wa njano. Inapendekezwa kwa mfumo wa ufugaji wa nusu-intensive, umri wake wa chini wa kutaga ni siku 70, na mayai yake ni nyekundu.

Kuku wa Turken (shingo uchi)

Anayejulikana pia kama shingo uchi ya Transylvanian, turken ni kuku ambaye hana manyoya shingoni, na anaweza kuwa mweusi, mweupe, mchanganyiko au kahawia. Licha ya kuwa na manyoya kidogo kuliko kuku wengine, hustahimili baridi kali.

Mayai ya shingo uchi.ni kubwa na hudhurungi, na uzalishaji wao huanza karibu na umri wa miezi 6 ya ndege, ambayo ina uzito wa kilo 3. Rahisi kuzoea, safu hii inaweza kufugwa bila malipo au katika mfumo wa kizuizi.

Kuku wa mayai wa Cornish

Na manyoya meupe yaliyofungwa kwa kamba nyekundu, nyeusi na njano, kuku wa Cornish kuwekewa ni aina ya Kiingereza iliyokusudiwa kimsingi kwa kuchinjwa. Tabaka ni za ukubwa wa kati hadi kubwa, na zinaweza kuwa na uzito wa hadi kilo 3.

Miguu yao ni ya manjano na midogo kiasi, lakini miili yao ni imara, ina mapaja makubwa na matiti, sifa zinazowafaa kulelewa bila malipo. fomu, na nafasi ya kufanya mazoezi. Mayai yana rangi ya kahawia na huanza kuzalishwa kuanzia mwezi wa sita.

Kuku wa mayai wa Rhode Island Red

Kuku wa Rhode Island Red anayetaga mayai ana manyoya mekundu, na ncha za mkia. na mbawa katika nyeusi au nyekundu. Miguu yake ni ya manjano au meupe hafifu.

Kuku huyu wa ukubwa wa wastani anaweza kuwa na uzito wa hadi kilo 3, akiwa na kifua kikuu, kwani pia ni ng'ombe anayezalisha nyama. Hutaga mayai ya kahawia kwa urahisi wakati wa hifadhi huru katika hali ya hewa isiyo na baridi sana. Uzalishaji wa yai huanza kati ya umri wa miezi 4 na 6.

Kuku wa Sussex anayetaga

Kuku wa Sussex wa Kiingereza ana ukungungozi nyeupe, nyeupe na manyoya katika aina nyeupe, nyeusi, njano na bluu. Ya ukubwa wa wastani, jike anayetaga anaweza kufikia hadi kilo 3 anapoinuliwa mahali pa wazi, na hubadilika kwa urahisi katika hali tofauti.

Mayai yake ni makubwa, ya manjano au cream hadi hudhurungi, na mwanzo wa kuzalishwa huongezeka. hadi mwezi wa 6 wa maisha. Kuku wa Sussex mara nyingi huvukwa na kuku wa mifugo ili kuboresha uzalishaji wa yai.

Kuku wa Leghorne anayetaga

Kuku wa Leghorn ni ndege mdogo kiasi, kwani uzito wa kuku anayetaga unaweza kufikia kilo 2. Hata hivyo, hata kwa ukubwa uliopunguzwa, uzazi huu ni mtayarishaji bora wa mayai, ambayo ni nyeupe, ambayo mkao wake huanza kutoka mwezi wa 5.

Ndege wa uzazi huu wanaweza kuwa nyeupe kabisa au nyeupe na matangazo ya njano. Wanaweza kukuzwa katika kizuizi, mradi tu kuwe na nafasi ya kutosha kwa kuku wote, ambao wana tabia fulani ya kusisitiza.

Kuku wa mayai hufugwaje?

Kwa wale ambao mnapenda kujua au kutaka kufuga kuku wa mayai, tayari tumechukua hatua ya kwanza: kujua mifugo sahihi. Sasa, hebu tujifunze, kwa ujumla, jinsi ya kuanza kuzaliana ndege zako.

Njia ya ufugaji

Kwa mwanzo wa ufugaji, bora ni kuwa na kuku wachache, karibu 15 au 20, ili kuelewa jinsi ufugaji wako unavyoendana na eneo lako nahali ya hewa. Kwa hivyo, ongezeko la idadi ya wanyama na uzalishaji wa yai litakuwa na ufanisi zaidi.

Njia za ufugaji wa kuku wa mayai ni: hifadhi huru, katika kifungo au mfumo wa kufungwa. Uchaguzi wa mfumo utategemea aina iliyochaguliwa, kama ilivyoelezwa hapo juu, na urekebishaji wa awali wa uumbaji wako. kuku wana njia za kujikinga na baridi na wanyama wanaowinda wanyama wengine, kama vile mbwa mwitu au ndege wakubwa. Mabanda ya kuku wa bure yanajulikana kama pickets, na lazima yaheshimu msongamano wa ndege 7 kwa kila mita ya mraba ndani.

Mipangilio tata zaidi ni ile ya mfumo wa kufungwa. Kwa ajili yake, ni muhimu kufunga ngome ndani ya kumwaga. Lazima wawe na nafasi ya angalau 350 cm² kwa kuku, lakini ikiwa ni vizimba vilivyo na samani, nafasi ya chini ni 750 cm² kwa kila kuku.

Awamu za uzalishaji

Uzalishaji wa yai umegawanywa katika awamu tatu. Awamu ya kwanza inaitwa "kutaga" au "kuanzisha", ambayo hudumu kutoka siku 1 hadi wiki 6, ambapo vifaranga hubadilishwa, kupunguzwa na kuchanjwa.

Awamu ya pili inajulikana kama "kuzaliana" ” (wiki 7 hadi 17), na ni katika awamu hii ambapo ukuaji wa mwili wa kuku wa kutaga utatokea. Ndege hupimwa kila wiki ili kuhakikisha kwamba wanafikia ukomavu ipasavyo.

AAwamu ya tatu ni "uzalishaji", ambao kwa ujumla huanza karibu na wiki ya 18 na hudumu katika maisha yote ya uzalishaji wa kuku, hadi kuchinja.

Kulisha

Kwa wastani, kuku mmoja anayetaga tayari katika awamu ya uzalishaji , hutumia 41 g ya malisho kwa kila yai inayozalishwa. Hata hivyo, idadi hii inaweza kutofautiana kulingana na aina iliyochaguliwa na mfumo wa kuzaliana. Kwa mfano, ndege wa kufugwa hujikuna na kula aina nyingine za chakula pamoja na malisho, kama vile wadudu na matunda.

Kimsingi, chakula kinapaswa kuwa na uwiano, kutoa virutubisho vyote kwa kuku ili kupata lishe bora. na uendelee kuwa na afya njema. Kwa hiyo, ni vyema kushauriana na daktari wa mifugo, ambaye atapendekeza chakula bora zaidi.

Utunzaji

Kuku hawana ugonjwa, kinyume chake kabisa. Kuna magonjwa ambayo yanaweza kuharibu ubunifu mzima wa mashairi katika siku chache. Kwa hiyo, ni muhimu kila mara kutunza usafi wa sehemu za kuku, chakula na maji yao, kuepuka kuambukizwa.

Pia kuna mimea ya dawa na dawa za kinga ambazo zinaweza kutolewa kwa kuku kupitia chakula au mchanganyiko katika mchanganyiko maji, kwa kuongeza, bila shaka, kwa chanjo. Zungumza na daktari wa mifugo, ambaye atajua jinsi ya kukuonyesha njia bora ya kuzuia magonjwa kwa mifugo yako.

Usimamizi na uuzaji

Ili kuwa na uzalishaji mzuri, ni muhimu kuhakikisha kuwa kuku wanafugwa. katika afya njema, na hiyo inajumuishapunguza mkazo wa wanyama kadri uwezavyo, kuhakikisha kuwa wako katika sehemu tulivu, walindwa na kulishwa vizuri.

Kwa usimamizi wa mayai, bora ni kuweka viota vikiwa safi na kuyakusanya. angalau mara nne kwa siku. Uangalifu fulani pia unahitajika ili mayai haya yaweze kuuzwa. Ni lazima kufanya ukaguzi wa manispaa au serikali ili kuhakikisha kuwa mayai ni halali kuuzwa.

Zaidi kuhusu kuku wa mayai

Ikiwa una nia ya somo, kuna bado kuna ukweli zaidi wa kuvutia kuhusu kuku wanaotaga ambao wanastahili kuzingatiwa zaidi. Kwa hiyo, pia tumeleta taarifa zaidi kuhusu ndege hawa.

Jinsi ya kutofautisha kuku anayetaga?

Wakati wa utagaji wa yai, kitovu cha kuku huwa chekundu na joto zaidi. Hata hivyo, zaidi ya miezi ngozi ya ndege hupoteza rangi kwenye miguu, mdomo na manyoya. Sifa hizi huonekana kwa kuku wote wanaotaga. Zaidi ya hayo, kuku hawa ni wa mifugo inayotambulika.

Kuku wa kufuga bila malipo wanaweza pia kutoa mayai, lakini uzalishaji wao ni mdogo sana ukilinganisha na kuku wanaotaga, pamoja na kuchukua muda mrefu zaidi kukua. Ndege hawa si wa aina yoyote inayotambulika, kwani kwa kawaida hutokana na kuvuka bila mpangilio.

Maisha

Kuku anayetaga vizuri anaweza kuanza kutaga mayai saakutoka umri wa miezi minne, lakini muda wa uzalishaji ni mfupi, ukisimama wakati ndege ana umri wa karibu mwaka mmoja. hali ya kuzaliana na kuzaliana. Baada ya uzalishaji, kuku hawa hutupwa, kwa kawaida kwenye machinjio, au wanaweza hata kuchangiwa.

Je, jogoo ni muhimu kwa uzalishaji wa mayai?

Uzalishaji wa yai unaweza kuwa na madhumuni mawili: kwa ajili ya biashara kama chakula au uzazi, ama kwa ajili ya kuuza au kuzaliana ndani. Ikiwa uzalishaji ni chaguo la pili, ni muhimu kuwa na jogoo ili mayai yarutubishwe, au, kama inavyosemwa maarufu, "galados".

Hata hivyo, ikiwa uzalishaji ni wa mayai tu kwa ajili ya matumizi, uwepo wa jogoo sio lazima. Kwa bahati mbaya, mayai tasa (hayajaanguliwa) yana uhifadhi bora na yanafaa zaidi kwa biashara.

Jinsi ya kuchagua aina bora zaidi

Kwanza kabisa, unahitaji kufafanua madhumuni ya uzalishaji wa yai lako na ni uwekezaji gani unaweza kufanywa kwa hili. Ili kuchagua uzao wako wa kuzaliana, unapaswa kuchunguza kiwango cha vifo vya ukoo, kiwango cha uzalishaji wa kila mwaka, rangi, ukubwa na ubora wa mayai.

Inafaa pia kukumbuka kuwa kila aina hubadilika kwa njia tofauti tofauti na hali ya hewa na ufugaji. mfumo. Kwa hiyo, ni vizuri kuzingatia mambo haya.