Nosnice: podívejte se na nejlepší plemena, chov a další informace

Co je to nosnice?

Nosnice jsou slepice určené k produkci vajec, na rozdíl od brojlerů, kteří jsou určeni k produkci a prodeji masa. Na první pohled můžeme mít dojem, že chov nosnic je něco jednoduchého, ale není tomu tak!

Vejce jsou jednou z nejčastěji konzumovaných potravin a pro zajištění dostatečné kvality a množství produkce je zásadní přísný výběr nosnic. Existují totiž plemena, která jsou vyšlechtěna křížením, a další, která jsou geneticky vylepšena, aby zaručila vynikající produkci.

Zajímá vás to, že? Pak si přečtěte něco víc o nosnicích.

Nejlepší plemena nosnic

Pokud máte zájem o chov nosnic, musíte být při výběru správného plemene opatrní. Níže jsme pro vás vybrali nejlepší plemena nosnic, abyste se o každém z nich dozvěděli více:

Nosnice Embrapa 051

Nosnice Embrapa 051 je skvělou volbou pro rodinné chovy díky sníženým výrobním nákladům. Tato slepice je koloniální nosnicí vajec s hnědou skořápkou a na konci produkční fáze lze její maso konzumovat.

Embrapa 051 s načervenalým opeřením je rustikální slepice, kterou lze chovat volně a která se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám a lokalitám. Tyto slepice začínají snášet, když ve 21. týdnu života dosáhnou hmotnosti 1,9 kg.

Nosnice černá

Nosnice černá, jak napovídá její název, je pták s lesklým černým peřím, s nohama a zobákem stejné barvy. Je malá, dosahuje průměrné hmotnosti kolem 1,8 kg. Je specializovaná na snášení vajec a může být chována v uzavřených nebo polouzavřených systémech.

Jelikož se jedná o plemeno vylepšené pro produkci vajec, může začít svůj snáškový cyklus od 19. týdne života a končit v 80. týdnu. Její vejce mohou být světle hnědá nebo tmavší a načervenalá.

Kuře Australorp

Australorpská slepice byla vyšlechtěna v Austrálii z křížence anglického plemene Orpington, a to jak pro produkci vajec, tak pro jatečné účely. Nosnice tohoto plemene jsou robustní a mohou dosahovat hmotnosti až 3 kg, mají černé nohy a opeření s jasně zelenkavými odlesky.

Tyto slepice mají klidnou povahu a při chovu v uzavřeném prostředí se jim obvykle daří velmi dobře, ale nejsou dobrými snášejícími. Jejich hnědá vejce začínají být snášena kolem 20. týdne života ptáků.

Nosnice Isa Brown

Hnědá Isa, původem z Francie, je jedním z nejklasičtějších kmenů, pokud jde o produkci vajec. Je to proto, že je to velmi výkonná nosnice, protože jeden pták může během svého produktivního života vyprodukovat přibližně 500 vajec, což z ní činí přední plemeno na trhu s vejci.

Je to červenohnědá slepice poměrně malé velikosti, asi 2 kg, která může být uzavřená. 18. až 21. týden života snáší zpravidla hnědá vejce. Plemeno je hybridní, vzniklo křížením rhode islandské červené a rhode islandské bílé.

Kuřecí ráj Pedrês

Paraíso Pedrês, vyšlechtěný v Brazílii, je velký pták, který může poskytovat vejce i maso a je hojně využíván jako nosnice. Průměrná hmotnost tohoto plemene je 4 kg, ale protože velmi snadno přibírá na váze, může dosáhnout až 7 kg!

Opeření tohoto plemene je smíšené a rozdělené na vrstvy, kolísající mezi odstíny šedé a hnědé barvy, se žlutavým zobákem. Doporučuje se pro polointenzivní chov, minimální věk pro snášku je 70 dní a jeho vejce jsou červená.

Kuřecí maso (holý krk)

Turken, známý také jako sedmihradský naháč, je kuře bez krčního peří, které může být černé, bílé, smíšené nebo hnědé. Přestože má menší množství peří než ostatní kuřata, je poměrně odolné vůči chladu.

Vejce krkavcovitých bezsrstých jsou velká a světle hnědě zbarvená a snáška začíná přibližně v 6 měsících věku, kdy pták váží kolem 3 kg. Snadno přizpůsobivá nosnice může být chována volně nebo v uzavřeném systému.

Nosnice Cornish

Cornishská nosnice s bílým opeřením s červenými, černými a žlutými znaky je anglický kmen určený především na porážku. Nosnice jsou středně velké až velké a mohou vážit až 3 kg.

Její nohy jsou žluté a poměrně malé, ale tělo je robustní, s velkými stehny a prsy, což jsou vlastnosti příznivé pro volný chov s prostorem pro pohyb. Vejce jsou hnědá a začínají se snášet od šestého měsíce.

Nosnice Rhode Island Red

Rhode Islandská červenka má červené opeření s černými nebo červenými špičkami na ocase a křídlech a světle žluté nebo bílé nohy.

Středně velká slepice může vážit až 3 kg, má velkou hruď, protože je to také masné plemeno. Při volném chovu v nepříliš chladném podnebí snáší klidně hnědá vejce. Produkce vajec začíná mezi 4. a 6. měsícem věku.

Nosnice Sussex

Anglická sussexská slepice má vroubkovaný hřeben, bílou kůži a opeření v bílé, černé, žluté a modré barvě.

Jejich vejce jsou velká, žlutá nebo krémová až světle hnědá a jejich produkce začíná v 6. měsíci života. Slepice Sussex se často kříží s volně chovanými slepicemi, aby se zlepšila produkce vajec.

Nosnice Legorne

Slepice Legorne je poměrně malý pták, protože hmotnost nosnice může dosáhnout maximálně 2 kg. I při zmenšené velikosti je však toto plemeno vynikajícím producentem vajec, která jsou bílá a snáška začíná od 5. měsíce.

Ptáci mohou být zcela bílí nebo bílí se žlutavými skvrnami. Mohou být chováni v uzavřeném chovu, pokud je dostatek místa pro všechny slepice, které mají určitý sklon ke stresu.

Jaký je chov drůbeže?

Pro vás, kteří se zajímáte o chov nosnic nebo se o něj zajímáte, jsme již udělali první krok: seznámili jsme se s vhodnými plemeny. Nyní se obecně dozvíme, jak začít s chovem ptáků.

Forma vytvoření

V ideálním případě byste měli začít s několika málo kuřaty, asi 15 nebo 20, abyste pochopili, jak se slepičí farma přizpůsobuje vaší lokalitě a klimatu. Tak bude zvyšování počtu zvířat a produkce vajec efektivnější.

Formy chovu nosnic jsou: volný výběh, uzavřený chov nebo polouzavřený chov. Volba systému závisí na zvoleném plemeni, jak bylo vysvětleno výše, a na počátečním přizpůsobení vašeho chovu.

Chovatelská zařízení

Bez ohledu na zvolený typ kurníku je nutné zajistit přístřeší, aby byla kuřata chráněna před chladem a predátory, jako jsou vlci nebo větší ptáci. Přístřeší pro volně chovaná kuřata se nazývají výběhy a musí dodržovat hustotu 7 ptáků na metr čtvereční uvnitř.

Nejsložitější zařízení jsou zařízení pro uzavřené chovy, pro které je třeba instalovat klece uvnitř haly. Ty by měly mít minimální prostor 350 cm² na slepici, ale v případě zařízených klecí je minimální prostor 750 cm² na slepici.

Fáze výroby

Produkce vajec se dělí do tří fází. První fáze se nazývá "líhnutí" nebo "počáteční", která trvá od 1 dne do 6 týdnů věku, během níž jsou kuřata adaptována, zobákovaná a očkovaná.

Druhá fáze se nazývá "odchov" (7 až 17 týdnů) a během ní dochází k tělesnému vývoji nosnic. Ptáci se váží každý týden, aby se zajistilo, že správně dosahují dospělosti.

Třetí fází je "produkce", která obvykle začíná kolem 18. týdne a trvá po celý produktivní život slepice až do její porážky.

Potraviny

Nosnice, která je již ve fázi produkce, spotřebuje na každé vyprodukované vejce v průměru 41 g krmiva. Tento údaj se však může lišit v závislosti na plemeni a zvoleném systému chovu. Například ptáci chovaní ve volném výběhu se škrábou a kromě krmiva přijímají i jiné druhy potravy, například hmyz a ovoce.

V ideálním případě by měla být strava vyvážená a měla by poskytovat všechny živiny, aby byla slepice dobře vyživována a zdravě se vyvíjela. Proto je vhodné poradit se s veterinárním lékařem, který určí nejlepší schéma krmení.

Péče

Slepicím se nemoci nevyhýbají, právě naopak. Existují nemoci, které mohou během několika dní zdecimovat celé drůbežárny. Proto je vždy nutné dbát na hygienu drůbežích zařízení, jejich krmiva a vody a zabránit kontaminaci.

Existují také léčivé byliny a preventivní léky, které lze slepicím podávat prostřednictvím krmiva nebo přimíchávat do vody, a samozřejmě očkování. Poraďte se se svým veterinářem, který bude vědět, jak nejlépe předcházet nemocem vašeho plemene.

Řízení a marketing

Pro dobrou produkci je nezbytné zajistit, aby kuřata byla v dobrém zdravotním stavu, což zahrnuje i co největší snížení stresu zvířat tím, že se jim zajistí klidné místo, ochrana a dobré krmení.

Pro nakládání s vejci je ideální udržovat hnízda v čistotě a sbírat vejce alespoň čtyřikrát denně. Určitou péči je třeba věnovat také tomu, aby se tato vejce mohla prodávat. Je nutné provést obecní nebo státní kontrolu, aby se zajistilo, že vejce jsou legální k prodeji.

Další informace o nosnicích

Pokud vás toto téma zajímá, existuje ještě několik zajímavostí o nosnicích, které si zaslouží trochu více pozornosti. Proto jsme vám také přinesli několik dalších informací o těchto ptácích.

Jak rozeznat nosnici?

Během snášky vajec je hřbet nosnice červenější a teplejší. V průběhu měsíců však kůže ptáka ztrácí barvu na nohách, zobáku a kůži. Tyto znaky jsou patrné u všech nosnic. Navíc tyto slepice patří k uznaným plemenům.

Volně chovaná kuřata mohou také produkovat vejce, ale jejich produkce je ve srovnání s nosnicemi mnohem nižší a jejich vývoj trvá mnohem déle. Tito ptáci nepatří k žádnému uznanému plemeni, protože jsou obvykle výsledkem náhodného křížení.

Doživotní

Dobrá nosnice může začít snášet vejce již od čtyř měsíců věku, ale doba produkce je poměrně krátká a končí přibližně v jednom roce věku.

Životnost nosnic je však mnohem delší, podle plemene a podmínek chovu se pohybuje od 5 do 10 let. Po ukončení produkce jsou tyto slepice vyřazeny, obvykle na jatka, nebo mohou být ještě darovány.

Je kohout při produkci vajec nezbytný?

Produkce vajec může mít dva účely: pro prodej jako potravina nebo pro reprodukci, a to buď pro prodej, nebo pro vnitřní rozmnožování. Pokud je produkcí druhá možnost, je nutné mít kohouta, aby byla vejce oplodněna, nebo jak se lidově říká, "zakokrhána".

Pokud však produkujete pouze konzumní vejce, kohouty nepotřebujete a sterilní (nevylíhlá) vejce se lépe uchovávají a jsou vhodnější pro prodej.

Jak vybrat nejlepší plemeno

Nejprve je třeba definovat, co je cílem vaší produkce vajec a jaké investice do ní můžete vynaložit. Pro výběr plemene byste měli prostudovat jeho úmrtnost, roční produkci, barvu, velikost a kvalitu vajec.

Je třeba si také uvědomit, že každé plemeno se různým způsobem přizpůsobuje klimatu a systému chovu, takže je dobré vzít tyto faktory v úvahu před výběrem nejlepšího plemene nosnic.

Specialisté na vejce

Jak jsme si ukázali v tomto článku, nosnice jsou specializované na produkci vajec a existuje několik plemen vhodných pro tento účel. Dokonce i nejstarší a nejtradičnější kmeny nosnic byly získány nějakým způsobem vylepšení, například křížením různých plemen.

Aby byla vaše produkce efektivní, je třeba věnovat pozornost některým faktorům, jako je umístění, forma chovu, přizpůsobení klimatu a veterinární péče, stejně jako dobrá hygiena při zacházení s ptáky. Zajištění dobrých podmínek chovu a snížení stresu zaručuje větší počet vajec vynikající kvality pro vaši produkci!