Spis treści
Co to jest kura nioska?
Nioski to kury przeznaczone do produkcji jaj, w przeciwieństwie do brojlerów, które są przeznaczone do produkcji i sprzedaży mięsa. Na pierwszy rzut oka możemy odnieść wrażenie, że hodowla kur niosek jest czymś prostym, ale tak nie jest!
Jajka są jednym z najczęściej spożywanych pokarmów przez nas wszystkich i aby zagwarantować produkcję wystarczającą pod względem jakości i ilości, rygorystyczny wybór niosek ma fundamentalne znaczenie. Dzieje się tak, ponieważ istnieją rasy hodowane w drodze krzyżowania, a inne są genetycznie ulepszane, aby zagwarantować doskonałość produkcji.
W takim razie czytaj dalej, aby dowiedzieć się nieco więcej o kurach nioskach.
Najlepsze rasy kur niosek
Jeśli jesteś zainteresowany hodowlą kur niosek, musisz być ostrożny przy wyborze odpowiedniej rasy. Poniżej wybraliśmy najlepsze rasy kur niosek, abyś mógł dowiedzieć się więcej o każdej z nich:
Kura nioska Embrapa 051
Kura nioska Embrapa 051 jest doskonałym rozwiązaniem dla hodowli rodzinnych ze względu na obniżone koszty produkcji. Kura ta jest kolonijną nioską jaj o brązowej skorupce, a po zakończeniu fazy produkcyjnej jej mięso może być spożywane.
Z czerwonawym upierzeniem, Embrapa 051 jest rustykalną kurą, która może być hodowana luzem i dobrze dostosowuje się do różnych klimatów i lokalizacji. Kury te zaczynają nieść, gdy osiągną wagę 1,9 kg w 21 tygodniu życia.
Kura nioska Czarna
Źródło: //br.pinterest.com Jak sama nazwa wskazuje, czarna kura nioska jest ptakiem o błyszczącym czarnym upierzeniu, z łapami i dziobem w tym samym kolorze. Niewielkich rozmiarów, osiąga średnią wagę około 1,8 kg. Jest wyspecjalizowana do znoszenia jaj i może być hodowana w systemach zamkniętych lub półzamkniętych.
Ponieważ jest to ulepszona rasa do produkcji jaj, może rozpocząć cykl nieśności od 19. tygodnia życia, kończąc go w 80. tygodniu. Jej jaja mogą być jasnobrązowe lub ciemniejsze i czerwonawe.
Kurczak Australorp
Kura Australorp została wyhodowana w Australii z krzyżówki angielskiej rasy Orpington, zarówno do produkcji jaj, jak i do uboju. Nioski tej rasy są wytrzymałe i osiągają wagę do 3 kg, mają czarne nogi i upierzenie z jasnozielonymi refleksami.
Kury te mają spokojny temperament i zazwyczaj bardzo dobrze radzą sobie z hodowlą w ograniczonym środowisku, ale nie są dobrymi nioskami. Ich brązowe jaja zaczynają być składane około 20 tygodnia życia ptaka.
Kura nioska Isa Brown
Pochodząca z Francji brązowa Isa jest jedną z najbardziej klasycznych odmian, jeśli chodzi o produkcję jaj, ponieważ jest bardzo wydajną nioską, a jeden ptak może wyprodukować około 500 jaj w ciągu swojego życia produkcyjnego, co czyni ją wiodącą rasą na rynku jaj.
Zobacz też: Dowiedz się, jak zabić skorpiona prostymi domowymi sposobami!Jest to czerwonobrązowa kura o stosunkowo niewielkich rozmiarach, około 2 kg, która może być trzymana w zamknięciu. Zazwyczaj produkuje brązowe jaja od 18. do 21. tygodnia życia. Rasa jest hybrydą, powstałą w wyniku skrzyżowania Rhode Island Reds i Rhode Island Whites.
Chicken Paradise Pedrês
Źródło: //br.pinterest.com Wyhodowany w Brazylii Paraíso Pedrês to duży ptak, który może dostarczać jaja i mięso i jest szeroko stosowany jako nioska. Średnia waga rasy wynosi 4 kg, ale ponieważ bardzo łatwo przybiera na wadze, może osiągnąć 7 kg!
Upierzenie tej rasy jest mieszane i podzielone na warstwy, różniące się odcieniami szarości i brązu, z żółtawym dziobem. Zalecany do półintensywnego chowu, minimalny wiek nieśności wynosi 70 dni, a jaja są czerwone.
Kurczak Turken (z odkrytą szyją)
Znany również jako Transylvanian naked-neck, turken jest kurczakiem bez piór na szyi i może być czarny, biały, mieszany lub brązowy. Pomimo mniejszej ilości piór niż inne kurczaki, jest dość odporny na zimno.
Jaja szyjki bezwłosej są duże i mają jasnobrązowy kolor, a ich produkcja rozpoczyna się w wieku około 6 miesięcy, gdy ptak waży około 3 kg. Łatwa w adaptacji, ta nioska może być hodowana swobodnie lub w systemie zamkniętym.
Kura nioska Cornish
Źródło: //br.pinterest.com Kury nioski kornwalijskie o białym upierzeniu z czerwonymi, czarnymi i żółtymi znaczeniami to angielska odmiana przeznaczona głównie na ubój. Nioski są średniej lub dużej wielkości i mogą ważyć do 3 kg.
Jego stopy są żółte i stosunkowo małe, ale jego ciało jest solidne, z dużymi udami i piersiami, cechy sprzyjające hodowli na wolnym wybiegu, z przestrzenią do ćwiczeń. Jaja są brązowe i zaczynają być produkowane od szóstego miesiąca.
Kura nioska Rhode Island Red
Rhode Island Red layer ma czerwone upierzenie, z czarnymi lub czerwonymi końcówkami na ogonie i skrzydłach oraz jasnożółtymi lub białymi stopami.
Średniej wielkości kura może ważyć do 3 kg, z dużą piersią, ponieważ jest to również rasa mięsna. Znosi brązowe jaja spokojnie, gdy jest hodowana luzem w niezbyt zimnym klimacie. Produkcja jaj rozpoczyna się między 4 a 6 miesiącem życia.
Kura nioska Sussex
Angielska kura Sussex ma ząbkowany grzebień, białą skórę i upierzenie w odmianach białej, czarnej, żółtej i niebieskiej.
Ich jaja są duże, w kolorze żółtym lub kremowym do jasnobrązowego, a ich produkcja rozpoczyna się w szóstym miesiącu życia. Kury Sussex są często krzyżowane z kurami z wolnego wybiegu w celu zwiększenia produkcji jaj.
Kura nioska Legorne
Kura Legorne jest stosunkowo małym ptakiem, ponieważ waga nioski może osiągnąć maksymalnie 2 kg. Jednak nawet przy zmniejszonych rozmiarach, rasa ta jest doskonałym producentem jaj, które są białe, a nieśność rozpoczyna się od 5 miesiąca.
Ptaki mogą być całkowicie białe lub białe z żółtawymi plamami. Mogą być hodowane w zamknięciu, pod warunkiem, że jest wystarczająco dużo miejsca dla wszystkich kur, które mają pewną tendencję do stresu.
Jak wygląda hodowla drobiu?
Dla tych, którzy są ciekawi lub zainteresowani hodowlą kur niosek, zrobiliśmy już pierwszy krok: poznanie odpowiednich ras. Teraz dowiemy się ogólnie, jak rozpocząć hodowlę ptaków.
Forma stworzenia
Idealnie byłoby zacząć od kilku kurczaków, około 15 lub 20, aby zrozumieć, jak ferma kurczaków dostosowuje się do lokalizacji i klimatu. W ten sposób wzrost liczby zwierząt i produkcji jaj będzie bardziej wydajny.
Formy chowu kur niosek to: chów na wolnym wybiegu, chów zamknięty lub półzamknięty. Wybór systemu będzie zależał od wybranej rasy, jak wyjaśniono powyżej, oraz początkowego dostosowania chowu.
Obiekty hodowlane
Niezależnie od wybranego typu kurnika, schronienie jest niezbędne, aby chronić kurczaki przed zimnem i drapieżnikami, takimi jak wilki lub większe ptaki. Schronienia dla kurcząt z wolnego wybiegu są znane jako wybiegi i muszą przestrzegać zagęszczenia 7 ptaków na metr kwadratowy wewnątrz.
Najbardziej złożonymi instalacjami są te w systemie zamkniętym, dla których klatki muszą być zainstalowane wewnątrz kurnika. Powinny one mieć minimalną przestrzeń 350 cm² na kurę, ale w przypadku klatek umeblowanych minimalna przestrzeń wynosi 750 cm² na kurę.
Fazy produkcji
Produkcja jaj podzielona jest na trzy fazy. Pierwsza faza nazywana jest "wylęgiem" lub "wstępną", która trwa od 1 dnia do 6 tygodnia życia, podczas której pisklęta są adaptowane, dziobane i szczepione.
Druga faza znana jest jako "odchów" (od 7 do 17 tygodni) i to właśnie podczas tej fazy następuje rozwój ciała niosek. Ptaki są ważone co tydzień, aby upewnić się, że prawidłowo osiągają dojrzałość.
Trzecia faza to "produkcja", która zazwyczaj rozpoczyna się około 18. tygodnia i trwa przez cały okres produktywnego życia kury, aż do jej uboju.
Żywność
Średnio kura nioska już w fazie produkcyjnej zużywa 41 g paszy na każde wyprodukowane jajo. Jednak liczba ta może się różnić w zależności od wybranej rasy i systemu hodowli. Na przykład ptaki z wolnego wybiegu drapią i spożywają inne rodzaje żywności oprócz paszy, takie jak owady i owoce.
Idealna dieta powinna być zbilansowana, dostarczająca wszystkich składników odżywczych, aby kura była dobrze odżywiona i rozwijała się w zdrowy sposób. Dlatego wskazane jest skonsultowanie się z weterynarzem, który wskaże najlepszy schemat żywienia.
Opieka
Kurczaki nie są wolne od chorób, wręcz przeciwnie. Istnieją choroby, które mogą zdziesiątkować całe fermy drobiu w ciągu kilku dni. Dlatego zawsze należy dbać o higienę pomieszczeń dla drobiu, ich paszy i wody, unikając zanieczyszczenia.
Istnieją również zioła lecznicze i leki zapobiegawcze, które można podawać kurom w diecie lub mieszać z wodą, a także oczywiście szczepienia. Porozmawiaj ze swoim weterynarzem, który będzie wiedział, jak najlepiej zapobiegać chorobom danej rasy.
Zarządzanie i marketing
Aby uzyskać dobrą produkcję, konieczne jest zapewnienie dobrego stanu zdrowia kurcząt, co obejmuje maksymalne ograniczenie stresu zwierząt poprzez zapewnienie im spokojnego miejsca, ochrony i dobrego karmienia.
Aby zarządzać jajami, najlepiej jest utrzymywać gniazda w czystości i zbierać jaja co najmniej cztery razy dziennie. Przed sprzedażą jaj należy również zachować pewną ostrożność. Obowiązkowe jest przeprowadzenie kontroli miejskiej lub państwowej, aby upewnić się, że jaja są legalne do sprzedaży.
Więcej na temat kur niosek
Jeśli jesteś zainteresowany tym tematem, nadal istnieje kilka interesujących faktów na temat kur niosek, które zasługują na nieco więcej uwagi. Dlatego też przynieśliśmy ci więcej informacji na temat tych ptaków.
Zobacz też: Kocur czy kotka: różnice, charakterystyka i co adoptować!Jak odróżnić kurę nioskę?
Podczas znoszenia jaj grzebień nioski staje się bardziej czerwony i cieplejszy. Jednak z biegiem miesięcy skóra ptaka traci kolor na nogach, dziobie i skórze. Cechy te są widoczne u wszystkich niosek. Ponadto kury te należą do uznanych ras.
Kurczaki z wolnego wybiegu również mogą produkować jaja, ale ich produkcja jest znacznie niższa w porównaniu do kur niosek, a ich rozwój trwa znacznie dłużej. Ptaki te nie należą do żadnej uznanej rasy, ponieważ zwykle są wynikiem przypadkowego krzyżowania.
Dożywotni
Dobra kura nioska może zacząć znosić jaja od czwartego miesiąca życia, ale czas produkcji jest stosunkowo krótki i zatrzymuje się, gdy ptak osiągnie wiek około jednego roku.
Żywotność kur niosek jest jednak znacznie dłuższa i waha się od 5 do 10 lat, w zależności od rasy i warunków chowu. Po zakończeniu produkcji kury te są wyrzucane, zwykle do rzeźni, lub mogą zostać przekazane.
Czy kogut jest niezbędny w produkcji jaj?
Produkcja jaj może mieć dwa cele: do sprzedaży jako żywność lub do reprodukcji, zarówno na sprzedaż, jak i do reprodukcji wewnętrznej. Jeśli produkcja jest drugą opcją, konieczne jest posiadanie koguta do zapłodnienia jaj lub, jak to się popularnie nazywa, "koguta".
Jeśli jednak produkujesz jaja tylko do konsumpcji, nie potrzebujesz kogutów, a sterylne (niewyklute) jaja lepiej się przechowują i są bardziej odpowiednie do sprzedaży.
Jak wybrać najlepszą rasę
Po pierwsze, konieczne jest określenie, jaki jest cel produkcji jaj i jaką inwestycję można na nią przeznaczyć. Aby wybrać rasę hodowlaną, należy przeanalizować wskaźnik śmiertelności odmiany, roczny wskaźnik produkcji, kolor, rozmiar i jakość jaj.
Warto również pamiętać, że każda rasa w różny sposób dostosowuje się do klimatu i systemu hodowli, dlatego dobrze jest wziąć te czynniki pod uwagę przed wyborem najlepszej rasy kur niosek.
Specjaliści od jajek
Jak widzieliśmy w tym artykule, kury nioski są wyspecjalizowane w produkcji jaj i istnieje kilka ras odpowiednich do tego celu. Nawet najstarsze i najbardziej tradycyjne odmiany kur niosek zostały uzyskane w wyniku pewnego rodzaju ulepszeń, takich jak krzyżowanie różnych ras.
Aby produkcja była wydajna, należy zwrócić uwagę na kilka czynników, takich jak lokalizacja, forma chowu, dostosowanie do klimatu i opieka weterynaryjna, a także odpowiednia higiena w postępowaniu z ptakami. Zapewnienie dobrych warunków chowu i zmniejszenie stresu gwarantuje większą liczbę doskonałej jakości jaj w produkcji!
