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अंडे देने वाली मुर्गी क्या है?
बिछाने वाली मुर्गियाँ अंडे देने वाली मुर्गियाँ होती हैं, जो ब्रॉयलर के विपरीत होती हैं, जिनका उद्देश्य मांस प्राप्त करना और बेचना होता है। सबसे पहले, हमें यह आभास हो सकता है कि अंडे देने वाली मुर्गी को पालना कुछ आसान हो सकता है, लेकिन यह बिल्कुल वैसा नहीं है!
अंडे हम सभी द्वारा सबसे अधिक खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक हैं और यह सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त है गुणवत्ता और मात्रा में, मुर्गियाँ बिछाने का कठोर चयन मौलिक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ऐसी नस्लें हैं जो क्रॉसिंग के माध्यम से बनाई जाती हैं, और अन्य जो उत्पादन उत्कृष्टता की गारंटी के लिए आनुवंशिक रूप से सुधार की जाती हैं।
जिज्ञासा है, है ना? फिर मुर्गियाँ बिछाने के बारे में थोड़ा और जानने के लिए इस लेख को पढ़ना जारी रखें।
सर्वोत्तम अंडे देने वाली मुर्गी की नस्लें
यदि आप अंडे देने वाली मुर्गियाँ पालने में रुचि रखते हैं, तो आपको सही नस्ल चुनते समय सावधान रहने की आवश्यकता है। नीचे, हमने सबसे अच्छी अंडे देने वाली मुर्गी की नस्लों का चयन किया है ताकि आप उनमें से प्रत्येक के बारे में अधिक जान सकें:
एम्ब्रापा 051 बिछाने वाली मुर्गी
एम्ब्रापा 051 बिछाने वाली मुर्गी एक बढ़िया विकल्प है कृषि अपनी कम उत्पादन लागत के कारण परिचित है। यह मुर्गी भूरे रंग के खोल के साथ अंडे देने वाली एक औपनिवेशिक मुर्गी है और, इसके उत्पादन चरण के अंत में, इसके मांस का सेवन किया जा सकता है।
लाल पंखों वाली, एम्ब्रापा 051 एक देहाती मुर्गी है, जोसबसे अच्छी अंडे देने वाली मुर्गी की नस्ल चुनने से पहले।
अंडा विशेषज्ञ
जैसा कि हमने इस लेख में देखा है, अंडे देने वाली मुर्गियाँ अंडा उत्पादन में विशेषज्ञता रखती हैं, और उस उद्देश्य के लिए उपयुक्त कई नस्लें हैं . यहां तक कि सबसे पुरानी और सबसे पारंपरिक मुर्गी वंशावली भी कुछ प्रकार के सुधार से प्राप्त की गई थी, जैसे कि विभिन्न नस्लों को पार करना।
यह सभी देखें: नवजात बिल्लियों के लिए आसान तरीके से दूध बनाने का तरीका देखें!यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका उत्पादन कुशल है, आपको कुछ कारकों पर ध्यान देने की आवश्यकता है, जैसे कि स्थान, पक्षियों के पालन-पोषण के तरीके, जलवायु के अनुकूल अनुकूलन और पशु चिकित्सा देखभाल के अलावा, पक्षियों के साथ व्यवहार करते समय अच्छी स्वच्छता। अच्छी प्रजनन स्थितियाँ सुनिश्चित करना और तनाव कम करना आपके उत्पादन के लिए उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले अंडों की अधिक संख्या सुनिश्चित करता है!
इसे ढीला बनाया जा सकता है और यह विभिन्न जलवायु और इलाकों में अच्छी तरह से अनुकूलन करने में सक्षम है। पक्षी के जीवन के 21वें सप्ताह में, जब ये मुर्गियाँ 1.9 किलोग्राम वजन तक पहुँच जाती हैं, तो अंडे देना शुरू कर देती हैं।काली बिछाने वाली मुर्गी
स्रोत： //br.pinterest.comजैसा कि इसके नाम से पता चलता है, काली बिछाने वाली मुर्गी एक चमकदार काली पंख, पैर और चोंच वाली एक पक्षी है रंग। आकार में छोटा, इसका औसत वजन लगभग 1.8 किलोग्राम तक होता है। वह अंडे देने में माहिर है, और उसे एक कारावास या अर्ध-बंधन प्रणाली में बनाया जा सकता है।
चूंकि यह अंडा उत्पादन के लिए एक उन्नत नस्ल है, वह जीवन के 19वें सप्ताह से अपना अंडे देने का चक्र शुरू कर सकती है, जो समाप्त होता है। 80वें सप्ताह में. उनके अंडे हल्के भूरे या गहरे और लाल रंग के हो सकते हैं।
ऑस्ट्रेलॉर्प चिकन
अंडे के उत्पादन के लिए, अंग्रेजी ऑरपिंगटन नस्ल के संकरण से ऑस्ट्रेलिया में ऑस्ट्रेलॉर्प चिकन बनाया गया था। और वध के लिए. इस नस्ल की परतें मजबूत होती हैं और इनका वजन 3 किलोग्राम तक हो सकता है, इनके पैर काले होते हैं और पंख हरे और चमकदार प्रतिबिंबों के साथ होते हैं।
इन मुर्गियों का स्वभाव शांत होता है और कारावास के वातावरण में पाले जाने पर वे बहुत अच्छा प्रदर्शन करती हैं। लेकिन वे अच्छे बच्चे पैदा करने वाले नहीं हैं। पक्षी के जीवन के 20वें सप्ताह के आसपास उनके भूरे अंडे देना शुरू हो जाते हैं।
ईसा ब्राउन अंडे देने वाली मुर्गी
फ्रांसीसी मूल की भूरी ईसा, वंशावली में से एक हैजब अंडा उत्पादन की बात आती है तो यह अधिक क्लासिक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह एक बहुत ही कुशल परत है, क्योंकि केवल एक पक्षी अपने उत्पादक जीवन के दौरान लगभग 500 अंडे का उत्पादन कर सकता है, जो इसे अंडा बाजार में अग्रणी नस्ल बनाता है।
यह अपेक्षाकृत लाल-भूरे रंग की मुर्गी है छोटा आकार, लगभग 2 किलो, जिसे सीमित किया जा सकता है। आम तौर पर, वह जीवन के 18वें से 21वें सप्ताह तक भूरे अंडे देती है। यह नस्ल एक संकर है, जो रोड आइलैंड रेड्स मुर्गों और रोड आइलैंड व्हाइट्स मुर्गियों के संकरण से उत्पन्न हुई है।
गैलिन्हा पैराइसो पेड्रेस
स्रोत： //br.pinterest.comमें विकसित ब्राज़ील, पैराइसो पेड्रेस मुर्गी एक बड़ा पक्षी है जो अंडे और मांस प्रदान कर सकता है, और व्यापक रूप से एक परत के रूप में उपयोग किया जाता है। नस्ल का औसत वजन 4 किलोग्राम है, लेकिन चूंकि यह बहुत आसानी से वजन बढ़ाता है, इसलिए यह 7 किलोग्राम तक पहुंच सकता है!
नस्ल के पंखों को मिश्रित किया जाता है और परतों में विभाजित किया जाता है, जो भूरे और भूरे रंग के बीच अलग-अलग होते हैं, पीली चोंच के साथ. अर्ध-गहन पालन प्रणाली के लिए अनुशंसित, इसकी अंडे देने की न्यूनतम आयु 70 दिन है, और इसके अंडे लाल होते हैं।
तुर्कन चिकन (नग्न गर्दन)
ट्रांसिल्वेनियन नग्न गर्दन के रूप में भी जाना जाता है, टर्कन एक चिकन है जिसकी गर्दन पर पंख नहीं होते हैं, और यह काला, सफेद, हो सकता है। मिश्रित या भूरा. अन्य मुर्गियों की तुलना में कम मात्रा में पंख होने के बावजूद, यह ठंड के प्रति बहुत प्रतिरोधी है।
नग्न गर्दन के अंडेवे बड़े और हल्के भूरे रंग के होते हैं, और उनका उत्पादन पक्षी की उम्र के 6 महीने के आसपास शुरू होता है, जिसका वजन लगभग 3 किलोग्राम होता है। अनुकूलित करने में आसान, इस परत को फ्री-रेंज या एक कारावास प्रणाली में पाला जा सकता है।
कोर्निश बिछाने वाली मुर्गी
स्रोत： //br.pinterest.comसफेद पंखों के साथ लाल, काली और पीली, कोर्निश अंडे देने वाली मुर्गी एक अंग्रेजी नस्ल है जो मुख्य रूप से वध के लिए बनाई जाती है। परतें मध्यम से बड़े आकार की होती हैं, और उनका वजन 3 किलोग्राम तक हो सकता है।
उनके पैर पीले और अपेक्षाकृत छोटे होते हैं, लेकिन उनका शरीर मजबूत होता है, बड़ी जांघें और स्तन होते हैं, जो उनके लिए स्वतंत्र रूप से पालने के लिए अनुकूल विशेषताएं हैं। फॉर्म, व्यायाम के लिए जगह के साथ। अंडे भूरे रंग के होते हैं और छठे महीने से अंडे देना शुरू हो जाते हैं।
रोड आइलैंड रेड अंडे देने वाली मुर्गी
रोड आइलैंड रेड अंडे देने वाली मुर्गी के पंख लाल होते हैं, पूंछ के सिरे के साथ और पंख काले या लाल रंग में। इसके पैर बहुत हल्के पीले या सफेद रंग के होते हैं।
मध्यम आकार की, इस मुर्गी का वजन 3 किलोग्राम तक हो सकता है, इसकी छाती उभरी हुई होती है, क्योंकि यह एक मांस उत्पादक नस्ल भी है। यह बहुत ठंडे मौसम में फ्री-रेंज में आसानी से भूरे अंडे देता है। अंडे का उत्पादन 4 से 6 महीने की उम्र के बीच शुरू होता है।
ससेक्स अंडे देने वाली मुर्गी
इंग्लिश ससेक्स मुर्गी की शिखा होती हैदाँतेदार, सफ़ेद त्वचा और पंख सफ़ेद, काले, पीले और नीले रंग की किस्मों में। मध्यम आकार की, अंडे देने वाली मादा खुले स्थानों में पालने पर 3 किलोग्राम तक पहुंच सकती है, और आसानी से विभिन्न परिस्थितियों में अनुकूलित हो जाती है।
उसके अंडे बड़े, पीले या क्रीम से हल्के भूरे रंग के होते हैं, उत्पादन की शुरुआत के साथ जीवन के छठे महीने तक. अंडे के उत्पादन में सुधार के लिए ससेक्स मुर्गियों को अक्सर फ्री-रेंज मुर्गियों के साथ पार कराया जाता है।
लेघोर्न अंडे देने वाली मुर्गी
लेघोर्न मुर्गी एक अपेक्षाकृत छोटी पक्षी है, क्योंकि अंडे देने वाली मुर्गी का वजन अधिकतम 2 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। हालाँकि, कम आकार के साथ भी, यह नस्ल अंडे का एक उत्कृष्ट उत्पादक है, जो सफेद होते हैं, जिनकी स्थिति 5वें महीने से शुरू होती है।
इस नस्ल के पक्षी पीले धब्बों के साथ पूरी तरह से सफेद या सफेद हो सकते हैं। उन्हें एकांतवास में पाला जा सकता है, जब तक कि सभी मुर्गियों के लिए पर्याप्त जगह हो, जिनमें तनाव की एक निश्चित प्रवृत्ति होती है।
अंडे देने वाली मुर्गी को कैसे पाला जाता है?
आपमें से जो लोग मुर्गियाँ पालने में उत्सुक या रुचि रखते हैं, उनके लिए हमने पहला कदम पहले ही उठा लिया है: सही नस्लों को जानना। अब, आइए सामान्य तौर पर सीखें कि अपने पक्षियों का प्रजनन कैसे शुरू करें।
पालन-पोषण की विधि
प्रजनन की शुरुआत के लिए, आदर्श यह है कि लगभग 15 या 20 मुर्गियाँ पालें, ताकि यह समझ सकें कि आपका प्रजनन आपके इलाके के अनुसार कैसे अनुकूल होता है औरजलवायु। इस प्रकार, जानवरों की संख्या और अंडे के उत्पादन में वृद्धि अधिक कुशल होगी।
अंडे देने वाली मुर्गियों को पालने के तरीके हैं: फ्री-रेंज, कारावास या अर्ध-कारावास प्रणाली में। प्रणाली का चुनाव चुनी गई नस्ल पर निर्भर करेगा, जैसा कि ऊपर बताया गया है, और आपकी रचना का प्रारंभिक अनुकूलन।
सुविधाएँ बढ़ाना
चुनी गई रचना के बावजूद, आश्रय होना आवश्यक है मुर्गियों के पास ठंड और भेड़ियों या बड़े पक्षियों जैसे शिकारियों से खुद को बचाने के तरीके होते हैं। मुक्त मुर्गियों के लिए आश्रयों को पिकेट के रूप में जाना जाता है, और अंदर प्रति वर्ग मीटर 7 पक्षियों के घनत्व का सम्मान करना चाहिए।
सबसे जटिल स्थापनाएं कारावास प्रणाली की हैं। उसके लिए शेड के अंदर पिंजरा लगाना जरूरी है। उनके पास प्रति मुर्गी न्यूनतम 350 सेमी² जगह होनी चाहिए, लेकिन यदि वे सुसज्जित पिंजरे हैं, तो न्यूनतम जगह 750 सेमी² प्रति मुर्गी है।
उत्पादन चरण
अंडे का उत्पादन तीन चरणों में बांटा गया है। पहले चरण को "ब्रूडिंग" या "इनिशियलाइज़ेशन" कहा जाता है, जो 1 दिन से 6 सप्ताह की उम्र तक चलता है, जिसमें चूजों को अनुकूलित किया जाता है, चोंच निकाली जाती है और टीकाकरण किया जाता है।
दूसरे चरण को "प्रजनन" के रूप में जाना जाता है ” (7 से 17 सप्ताह), और इसी चरण के दौरान अंडे देने वाली मुर्गियों के शरीर का विकास होगा। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे ठीक से परिपक्वता तक पहुंच रहे हैं, पक्षियों का साप्ताहिक वजन किया जाता है।
एतीसरा चरण "उत्पादन" है, जो आम तौर पर 18वें सप्ताह के आसपास शुरू होता है और मुर्गी के उत्पादक जीवन भर, वध होने तक चलता है।
आहार
औसतन, एक अंडे देने वाली मुर्गी पहले से ही उत्पादन चरण में है , यह उत्पादित प्रत्येक अंडे के लिए 41 ग्राम फ़ीड की खपत करता है। हालाँकि, यह संख्या चुनी गई नस्ल और प्रजनन प्रणाली के आधार पर भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, स्वतंत्र पक्षी भोजन के अलावा अन्य प्रकार के भोजन को भी खरोंचते हैं और खाते हैं, जैसे कीड़े और फल।
आदर्श रूप से, आहार संतुलित होना चाहिए, जिससे चिकन को अच्छी तरह से पोषित होने के लिए सभी पोषक तत्व मिल सकें। और स्वस्थ रहें। स्वस्थ विकास करें। इसलिए, पशुचिकित्सक से परामर्श करने की सलाह दी जाती है, जो सर्वोत्तम आहार की सिफारिश करेगा।
देखभाल
मुर्गियां बीमारी से मुक्त नहीं हैं, इसके विपरीत। ऐसी बीमारियाँ हैं जो कुछ ही दिनों में काव्य की पूरी रचना को नष्ट कर सकती हैं। इसलिए, प्रदूषण से बचने के लिए पोल्ट्री सुविधाओं, उनके भोजन और पानी की स्वच्छता का बहुत अच्छी तरह से ध्यान रखना हमेशा आवश्यक होता है।
ऐसी औषधीय जड़ी-बूटियाँ और निवारक उपाय भी हैं जिन्हें मुर्गियों को दिया जा सकता है। आहार या मिश्रण में मिलाया जाता है। पानी, इसके अलावा, निश्चित रूप से, टीकाकरण के लिए। पशुचिकित्सक से बात करें, जो आपकी नस्ल के लिए बीमारियों से बचाव का सर्वोत्तम तरीका बताना जानता होगा।
प्रबंधन और विपणन
अच्छे उत्पादन के लिए, यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि मुर्गियां अच्छे स्वास्थ्य में, और इसमें शामिल हैजितना संभव हो सके जानवरों के तनाव को कम करें, यह सुनिश्चित करें कि वे एक शांत जगह पर हैं, संरक्षित हैं और अच्छी तरह से खिलाया जाता है।
अंडों के प्रबंधन के लिए, घोंसलों को साफ रखना और उन्हें इकट्ठा करना आदर्श है दिन में कम से कम चार बार. कुछ देखभाल की भी जरूरत है ताकि इन अंडों का विपणन किया जा सके। यह सुनिश्चित करने के लिए कि अंडे बेचने के लिए कानूनी हैं, नगरपालिका या राज्य निरीक्षण करना अनिवार्य है।
मुर्गियाँ देने के बारे में अधिक जानकारी
यदि आप इस विषय में रुचि रखते हैं, तो यहाँ मुर्गियाँ बिछाने के बारे में अभी भी कुछ दिलचस्प तथ्य हैं जिन पर थोड़ा और ध्यान देने की जरूरत है। इसलिए, हम इन पक्षियों के बारे में कुछ और जानकारी भी लेकर आए हैं।
यह सभी देखें: कुत्ते का थूथन: देखें इसे कब लगाना है, प्रकार और सुझाव!बिछाने वाली मुर्गी में अंतर कैसे करें?
अंडे देने के दौरान, मुर्गियों की शिखा अधिक लाल और गर्म हो जाती है। हालाँकि, कुछ महीनों में पक्षी के पैर, चोंच और त्वचा का रंग खो जाता है। ये विशेषताएँ सभी अंडे देने वाली मुर्गियों में दिखाई देती हैं। इसके अलावा, ये मुर्गियाँ मान्यता प्राप्त नस्लों की हैं।
फ्री-रेंज मुर्गियाँ भी अंडे दे सकती हैं, लेकिन अंडे देने वाली मुर्गियों की तुलना में उनका उत्पादन बहुत कम होता है, साथ ही विकसित होने में अधिक समय लगता है। ये पक्षी किसी भी मान्यता प्राप्त नस्ल से संबंधित नहीं हैं, क्योंकि ये आमतौर पर यादृच्छिक क्रॉसिंग से उत्पन्न होते हैं।
जीवन काल
एक अच्छी अंडे देने वाली मुर्गी अंडे देना शुरू कर सकती है।चार महीने की उम्र से, लेकिन उत्पादन का समय अपेक्षाकृत कम होता है, जब पक्षी लगभग एक वर्ष का हो जाता है तो रुक जाता है।
हालांकि, अंडे देने वाली मुर्गी का जीवन काल बहुत लंबा होता है, जो 5 से 10 साल तक होता है, अनुसार प्रजनन और प्रजनन की स्थिति के लिए। उत्पादन के बाद, इन मुर्गियों को आमतौर पर बूचड़खानों में फेंक दिया जाता है, या उन्हें दान भी किया जा सकता है।
क्या अंडा उत्पादन के लिए मुर्गा आवश्यक है?
अंडे के उत्पादन के दो उद्देश्य हो सकते हैं: भोजन के रूप में व्यावसायीकरण के लिए या प्रजनन के लिए, या तो बिक्री के लिए या आंतरिक प्रजनन के लिए। यदि उत्पादन दूसरा विकल्प है, तो मुर्गे का होना आवश्यक है ताकि अंडे निषेचित हो सकें, या, जैसा कि लोकप्रिय रूप से कहा जाता है, "गैलाडोस"।
हालाँकि, यदि उत्पादन केवल अंडों का है उपभोग, मुर्गों की उपस्थिति आवश्यक नहीं है। संयोगवश, बाँझ अंडों (जिनसे बच्चे नहीं निकले) का संरक्षण बेहतर होता है और ये व्यावसायीकरण के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं।
सर्वोत्तम नस्ल का चयन कैसे करें
सबसे पहले, आपको अपने अंडा उत्पादन के उद्देश्य को परिभाषित करना होगा और इसके लिए क्या निवेश किया जा सकता है। अपनी प्रजनन नस्ल चुनने के लिए, आपको वंश मृत्यु दर, वार्षिक उत्पादन दर, अंडों के रंग, आकार और गुणवत्ता का अध्ययन करना चाहिए।
यह भी याद रखने योग्य है कि प्रत्येक नस्ल जलवायु और पालन-पोषण के लिए अलग-अलग तरीकों से अनुकूलन करती है। प्रणाली। इसलिए, इन कारकों को ध्यान में रखना अच्छा है।
