Ayam bertelur: lihat baka terbaik, pembiakan dan banyak lagi

Apakah itu ayam bertelur?

Ayam bertelur ialah ayam yang ditujukan untuk pengeluaran telur, tidak seperti ayam pedaging, yang bertujuan untuk mendapatkan dan menjual daging. Pada mulanya, kita mungkin mempunyai tanggapan bahawa menternak ayam petelur boleh menjadi sesuatu yang mudah, tetapi tidak begitu!

Telur ialah salah satu makanan yang paling banyak dimakan oleh kita semua dan, untuk memastikan ia mencukupi dari segi kualiti dan kuantiti, pemilihan ayam petelur yang ketat adalah penting. Ini kerana terdapat baka yang dicipta melalui kacukan, dan lain-lain yang dipertingkatkan secara genetik untuk menjamin kecemerlangan pengeluaran.

Ingin ingin tahu, bukan? Kemudian teruskan membaca artikel ini untuk mengetahui lebih lanjut mengenai ayam petelur.

Baka ayam petelur terbaik

Jika anda berminat untuk menternak ayam petelur, anda perlu berhati-hati semasa memilih baka yang betul. Di bawah, kami telah memilih baka ayam petelur terbaik supaya anda boleh mengetahui lebih lanjut tentang setiap satu daripadanya:

Ayam petelur Embrapa 051

Ayam petelur Embrapa 051 ialah pilihan yang bagus untuk pertanian biasa kerana kos pengeluaran yang rendah. Ayam ini ialah ayam bertelur kolonial dengan kulit coklat dan, pada akhir fasa pengeluarannya, dagingnya boleh dimakan.

Dengan bulu kemerahan, Embrapa 051 ialah ayam desa, yangsebelum memilih baka ayam petelur terbaik.

Pakar telur

Seperti yang kita lihat dalam artikel ini, ayam petelur mengkhususkan diri dalam pengeluaran telur, dan terdapat beberapa baka yang sesuai untuk tujuan itu . Malah jenis ayam petelur tertua dan paling tradisional diperoleh daripada beberapa jenis penambahbaikan, seperti persilangan baka yang berbeza.

Untuk memastikan pengeluaran anda cekap, anda perlu memberi perhatian kepada beberapa faktor, seperti lokasi , cara menternak, menyesuaikan diri dengan iklim dan penjagaan veterinar, di samping kebersihan yang baik ketika berurusan dengan burung. Memastikan keadaan pembiakan yang baik dan pengurangan tekanan memastikan lebih banyak telur berkualiti tinggi untuk pengeluaran anda!

Ayam petelur hitam

Seperti namanya, ayam petelur hitam ialah burung dengan bulu hitam berkilat, kaki dan paruh dalam sama warna. Bersaiz kecil, ia mencapai berat purata kira-kira 1.8 kg. Dia khusus untuk bertelur, dan boleh dibuat dalam sistem kurungan atau separuh kurungan.

Memandangkan baka yang lebih baik untuk pengeluaran telur, dia boleh memulakan kitaran bertelurnya dari minggu ke-19 kehidupan , berakhir pada minggu ke-80. Telur mereka boleh berwarna coklat muda atau lebih gelap dan kemerah-merahan.

Ayam Australorp

Ayam Australorp dicipta di Australia, daripada persilangan baka Orpington Inggeris, kedua-duanya untuk pengeluaran telur dan untuk penyembelihan. Lapisan baka ini teguh dan boleh berat sehingga 3 kg, dengan kaki hitam dan bulu dengan pantulan kehijauan dan berkilat.

Ayam-ayam ini mempunyai perangai yang tenang dan cenderung melakukannya dengan sangat baik apabila dibesarkan dalam persekitaran kurungan, tetapi mereka bukan penternak yang baik. Telur coklat mereka mula bertelur sekitar minggu ke-20 kehidupan burung itu.

Isa coklat ayam bertelur

Isa coklat, berasal dari Perancis, adalah salah satu keturunanlebih klasik apabila ia datang kepada pengeluaran telur. Ini kerana ia adalah lapisan yang sangat cekap, kerana hanya seekor burung boleh menghasilkan kira-kira 500 telur semasa hayat produktifnya, yang menjadikannya baka utama dalam pasaran telur.

Ia adalah ayam betina berwarna coklat kemerahan dari Relatif saiz kecil, kira-kira 2 kg, yang boleh dikurung. Secara amnya, dia menghasilkan telur perang dari minggu ke-18 hingga ke-21 kehidupan. Baka ini adalah kacukan, yang berasal dari persilangan ayam jantan Rhode Island Reds dan ayam Rhode Island Whites.

Galinha Paraíso Pedrês

Dibangunkan di Brazil , ayam Paraíso Pedrês ialah burung besar yang boleh menyediakan telur dan daging, dan digunakan secara meluas sebagai lapisan. Purata berat baka ialah 4 kg, tetapi kerana berat badannya naik dengan sangat mudah, ia boleh mencapai 7 kg!

Bulu baka bercampur dan dibahagikan kepada beberapa lapisan, berbeza-beza antara warna kelabu dan coklat, dengan paruh kuning. Disyorkan untuk sistem pembesaran separa intensif, umur minimum untuk bertelur ialah 70 hari, dan telurnya berwarna merah.

Ayam turken (leher telanjang)

Juga dikenali sebagai leher telanjang Transylvanian, turken ialah ayam yang tidak mempunyai bulu di leher, dan boleh berwarna hitam, putih, bercampur atau coklat. Walaupun mempunyai jumlah bulu yang lebih kecil daripada ayam lain, ia sangat tahan sejuk.

Telur leher telanjangia besar dan coklat muda, dan pengeluarannya bermula sekitar 6 bulan burung, yang beratnya kira-kira 3 kg. Mudah disesuaikan, lapisan ini boleh diternak secara bebas atau dalam sistem kurungan.

Ayam penelur jagung

Dengan bulu putih yang diikat dengan merah, hitam dan kuning, ayam petelur Cornish adalah jenis Inggeris yang ditujukan terutamanya untuk penyembelihan. Lapisan bersaiz sederhana hingga besar, dan boleh mencapai berat sehingga 3 kg.

Kakinya berwarna kuning dan agak kecil, tetapi badannya tegap, dengan peha dan payudara yang besar, ciri-ciri yang sesuai untuk mereka dibesarkan secara percuma bentuk, dengan ruang untuk bersenam. Telur berwarna coklat dan mula dihasilkan dari bulan keenam.

Ayam bertelur Merah Rhode Island

Ayam bertelur Merah Rhode Island mempunyai bulu merah, dengan hujung ekor dan sayap berwarna hitam atau merah. Kakinya menonjol kerana berwarna kuning muda atau putih.

Bersaiz sederhana, ayam ini boleh mempunyai berat sehingga 3 kg, dengan dada yang menonjol, kerana ia juga merupakan baka penghasil daging . Ia bertelur coklat dengan mudah apabila jarak bebas dalam iklim yang tidak terlalu sejuk. Pengeluaran telur bermula antara 4 dan 6 bulan.

Ayam bertelur Sussex

Ayam Sussex Inggeris mempunyai jambulbergerigi, kulit putih dan bulu dalam jenis putih, hitam, kuning dan biru. Bersaiz sederhana, betina bertelur boleh mencapai sehingga 3 kg apabila dinaikkan di tempat terbuka dan mudah menyesuaikan diri dengan keadaan yang berbeza.

Telurnya besar, kuning atau krim hingga coklat muda, dengan permulaan pengeluaran meningkat ke bulan ke-6 kehidupan. Ayam Sussex sering dikawinkan dengan ayam jarak bebas untuk meningkatkan pengeluaran telur.

Ayam penelur Leghorne

Ayam Leghorn adalah burung yang agak kecil, kerana berat ayam penelur boleh mencapai maksimum 2 kg. Walau bagaimanapun, walaupun dengan saiz yang lebih kecil, baka ini merupakan pengeluar telur yang sangat baik, yang berwarna putih, yang posturnya bermula dari bulan ke-5.

Burung baka ini boleh berwarna putih sepenuhnya atau putih dengan bintik-bintik kekuningan . Mereka boleh dibesarkan dalam kurungan, asalkan terdapat ruang yang cukup untuk semua ayam, yang mempunyai kecenderungan tertentu untuk stres.

Bagaimanakah ayam petelur diternak?

Bagi anda yang ingin tahu atau berminat untuk menternak ayam petelur, kami telah pun mengambil langkah pertama: mengetahui baka yang betul. Sekarang, mari belajar, secara umum, bagaimana untuk memulakan pembiakan burung anda.

Kaedah pembesaran

Untuk permulaan pembiakan, idealnya ialah mempunyai beberapa ekor ayam, sekitar 15 atau 20 ekor, untuk memahami cara pembiakan anda menyesuaikan diri dengan kawasan anda daniklim. Oleh itu, pertambahan bilangan haiwan dan pengeluaran telur akan menjadi lebih cekap.

Cara-cara menternak ayam petelur ialah: sistem jarak bebas, dalam kurungan atau separuh kurungan. Pilihan sistem akan bergantung pada baka yang dipilih, seperti yang dijelaskan di atas, dan penyesuaian awal ciptaan anda.

Kemudahan meningkatkan

Tidak kira ciptaan yang dipilih, adalah perlu untuk mempunyai tempat perlindungan untuk ayam mempunyai cara untuk melindungi diri mereka daripada sejuk dan pemangsa, seperti serigala atau burung yang lebih besar. Tempat perlindungan untuk ayam bebas dikenali sebagai piket, dan mesti menghormati ketumpatan 7 ekor setiap meter persegi di dalamnya.

Pemasangan yang paling kompleks ialah pemasangan sistem kurungan. Baginya, perlu memasang sangkar di dalam bangsal. Mereka mesti mempunyai ruang minimum 350 cm² setiap ayam, tetapi jika ia adalah sangkar berperabot, ruang minimum ialah 750 cm² setiap ayam.

Fasa pengeluaran

Pengeluaran telur dibahagikan kepada tiga fasa. Fasa pertama dipanggil "membiak" atau "permulaan", yang berlangsung dari 1 hari hingga 6 minggu umur, di mana anak ayam disesuaikan, dicabut dan diberi vaksin.

Fasa kedua dikenali sebagai "pembiakbakaan" ” (7 hingga 17 minggu), dan pada fasa inilah perkembangan badan ayam petelur akan berlaku. Burung ditimbang setiap minggu untuk memastikan ia mencapai kematangan dengan betul.

AFasa ketiga ialah "pengeluaran", yang biasanya bermula sekitar minggu ke-18 dan berlangsung sepanjang hayat produktif ayam, sehingga penyembelihan.

Memberi makan

Secara purata, seekor ayam petelur sudah berada dalam fasa pengeluaran. , ia menggunakan 41 g makanan untuk setiap telur yang dihasilkan. Walau bagaimanapun, bilangan ini mungkin berbeza bergantung kepada baka dan sistem pembiakan yang dipilih. Contohnya, burung jarak jauh menggaru dan memakan jenis makanan lain selain makanan, seperti serangga dan buah-buahan.

Sebaik-baiknya, diet harus seimbang, menyediakan semua nutrien untuk ayam dipelihara dengan baik. dan kekal sihat.berkembang secara sihat. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan doktor haiwan, yang akan mengesyorkan diet terbaik.

Penjagaan

Ayam tidak bebas daripada penyakit, sebaliknya. Terdapat penyakit yang boleh memusnahkan keseluruhan ciptaan puisi dalam beberapa hari. Oleh itu, sentiasa perlu menjaga kebersihan kemudahan ternakan ayam, makanan dan air mereka, mengelakkan pencemaran.

Terdapat juga herba ubatan dan ubat pencegahan yang boleh diberikan kepada ayam melalui diet atau campuran dalam campuran air, sebagai tambahan, sudah tentu, untuk vaksinasi. Bercakap dengan doktor haiwan, yang akan tahu bagaimana untuk menunjukkan cara terbaik untuk mencegah penyakit bagi baka anda.

Pengendalian dan pemasaran

Untuk menghasilkan pengeluaran yang baik, adalah penting untuk memastikan bahawa ayam itu dalam kesihatan yang baik, dan itu termasukkurangkan tekanan haiwan sebanyak mungkin, memastikan mereka berada di tempat yang tenang, terlindung dan diberi makan dengan baik.

Untuk pengurusan telur, yang ideal adalah menjaga kebersihan sarang dan mengumpulnya di sekurang-kurangnya empat kali sehari. Sedikit penjagaan juga diperlukan supaya telur ini dapat dipasarkan. Adalah wajib untuk menjalankan pemeriksaan perbandaran atau negeri untuk memastikan telur itu sah untuk dijual.

Lagi tentang ayam petelur

Jika anda berminat dengan subjek itu, ada masih lagi beberapa fakta menarik tentang ayam petelur yang patut diberi perhatian lebih. Oleh itu, kami juga telah membawa beberapa maklumat lanjut tentang burung-burung ini.

Bagaimana untuk membezakan ayam bertelur?

Semasa bertelur, jambul ayam menjadi lebih merah dan hangat. Walau bagaimanapun, selama berbulan-bulan kulit burung kehilangan warna pada kaki, paruh dan bulu. Ciri-ciri ini boleh dilihat pada semua ayam bertelur. Selain itu, ayam ini tergolong dalam baka yang diiktiraf.

Ayam jantan bebas juga boleh mengeluarkan telur, tetapi pengeluarannya jauh lebih rendah jika dibandingkan dengan ayam petelur, selain mengambil masa yang lebih lama untuk berkembang. Burung ini tidak tergolong dalam mana-mana baka yang diiktiraf, kerana ia biasanya berasal dari lintasan rawak.

Jangka hayat

Ayam bertelur yang baik boleh mula bertelur padadari empat bulan, tetapi masa pengeluaran agak singkat, berhenti apabila burung itu berumur kira-kira satu tahun.

Namun, jangka hayat ayam petelur adalah lebih lama, antara 5 hingga 10 tahun, mengikut kepada keadaan pembiakan dan pembiakan. Selepas pengeluaran, ayam ini dibuang, biasanya ke rumah penyembelihan, atau boleh didermakan.

Adakah ayam jantan diperlukan untuk pengeluaran telur?

Pengeluaran telur boleh mempunyai dua tujuan: untuk pengkomersilan sebagai makanan atau untuk pembiakan, sama ada untuk jualan atau pembiakan dalaman. Jika pengeluaran adalah pilihan kedua, adalah perlu untuk mempunyai ayam jantan supaya telur disenyawakan, atau, seperti yang popular dikatakan, "galados".

Namun, jika pengeluaran hanya telur untuk penggunaan, kehadiran ayam jantan tidak diperlukan. Secara kebetulan, telur steril (tidak menetas) mempunyai pemuliharaan yang lebih baik dan lebih sesuai untuk dikomersialkan.

Cara memilih baka terbaik

Pertama sekali, anda perlu menentukan tujuan pengeluaran telur anda dan pelaburan yang boleh dibuat untuk ini. Untuk memilih baka pembiakan anda, anda harus mengkaji kadar kematian keturunan, kadar pengeluaran tahunan, warna, saiz dan kualiti telur.

Perlu diingat juga bahawa setiap baka menyesuaikan diri dengan cara yang berbeza berbeza dengan iklim dan pemeliharaan sistem. Oleh itu, adalah baik untuk mengambil kira faktor-faktor ini.