جدول المحتويات
الجاموس حيوان كبير!
أقوى من الماشية العادية ، الجاموس هو نوع مثير للإعجاب لشجاعته وجودة منتجاته. نشأت الجاموس بشكل طبيعي من القارات الأفريقية والآسيوية ، وقد غزت العالم ، بحيث أصبح هناك العديد من الأنواع المستأنسة لأغراض تجارية ، بسبب إمدادها باللحوم والحليب.
الفرق بين الجاموس البري والداجنة الجاموس وأنواع مختلفة من سلالات الجاموس الموجودة سوف تكتشفها أثناء قراءتك. بالإضافة إلى ذلك ، ستجد هنا معلومات وفضولًا أخرى حول الحياة والخصائص الأخرى لهذا الحيوان الجميل الذي كان يغزو المربين في جميع أنحاء العالم بقدرته على تقديم منتجات غذائية جيدة. قراءة سعيدة!
الخصائص العامة للجاموس
اكتشف هنا خصائص الجاموس. تعرف على كيفية التعرف على الحيوان وتمييزه من خلال المعلومات المتعلقة بالوزن والخصائص البصرية والتكاثر والتوزيع. انظر:
الاسم والأصل
Syncerus caffer هو الاسم العلمي للجاموس الأفريقي. ومن المعروف أيضًا بأسماء أخرى ، مثل الجاموس أو الجاموس الأسود أو الجاموس الأسود الأفريقي أو حتى جاموس الرأس. يتم تربية الجاموس المحلي لإنتاج اللحوم والحليب. بشكل عام ، ينتمي إلى مناطق الهند وإيطاليا والفلبين. لم يتم تدجين الجاموس الأفريقي. أنتكل من المحلية والبرية لها خصائص غريبة فيما يتعلق بسلوكها وموئلها. على سبيل المثال ، هناك سلالات يتم الخلط بينها وبين الحيوانات الأخرى. تحقق من مزيد من التفاصيل أدناه:
لم يتم تدجين الجاموس الأفريقي مطلقًا
لإنزال جاموس ، يجب أن يكون الأسد كبيرًا وقويًا. من ناحية أخرى ، لا يمكن للفهود والضباع أن تصطاد إلا جاموسًا في مجموعة وحتى إذا ضل طريقه. يصعب صيد الجاموس عندما يكون في قطيع.
الجاموس الأفريقي البري هو حيوان غير مهدد بالانقراض ، ولكنه يتناقص كثيرًا بمرور الوقت. في الماضي كان هناك ما يقرب من 10 ملايين فرد ، واليوم هناك حوالي 900000 عينة تعيش في السافانا الأفريقية. على الرغم من المتنزهات والمحميات ، يصنفه بعض المؤرخين على أنه حيوان مهدد بالانقراض ، ولكن هذه آراء منعزلة.
الجاموس الأمريكي هو في الواقع بيسون
البيسون هو أكبر حيوان ثديي موجود في أمريكا الشمال وأوروبا. في الوقت نفسه ، هناك نوعان من البيسون: الأمريكي والأوروبي. أما بالنسبة للأمريكيين ، فإن أوجه التشابه بينه وبين الجاموس كبيرة جدًا لدرجة أن الحيوان غالبًا ما يُطلق عليه اسم الجاموس الأمريكي.
على الرغم من أوجه التشابه ، هناك اختلافات كبيرة بين البيسون والجاموس ، بحيث يكون البيسون عادلًا. "قريب" من الجاموس. بالإضافة إلى ذلك ، فإن البيسون هو أيضًا "نسبي" للماشية والماشية العادية.
يمكن أن يصل ارتفاع البيسون إلى مترين ويزن 900كلغ. لها رأس كبير وقرنيان قصيران منحنيان لأعلى. بالإضافة إلى ذلك ، لديه معطف بني سميك وطويل يغطي الجسم كله. هذا الفراء هو الأطول حول الرقبة ، حيث يصل طوله إلى الأرجل الأمامية.
الفرق بين الجاموس والبقرة
بالإضافة إلى الاختلافات مع البيسون ، فإن الجاموس له أيضًا اختلافات مع الأبقار. فهي أقوى مما هي عليه ولها قرون أوسع وأطول من الأبقار. عادة ما يكون تلوين الجاموس غامقًا ، ويتراوح من الأسود والرمادي الداكن وأحيانًا البني الداكن. الأبقار ، من ناحية أخرى ، هي في الغالب أفتح لونًا ولها بقع منقوشة. الجواميس التي تعيش في الهند لديها التماسيح والنمور وتنين كومودو كحيوانات مفترسة. ومع ذلك ، يتم اصطياد كلاهما من قبل البشر ، مما يساهم بشكل كبير في تدمير الأنواع البرية الموجودة في القارات الأفريقية والآسيوية. يعتبر الجاموس البري منقرضًا بالفعل في بعض الدول الآسيوية مثل فيتنام وإندونيسيا وسريلانكا وغيرها.
الجاموس حيوانات مهمة جدًا!
هنا يمكنك التحقق من كل شيء عن الجاموس. لقد رأينا أن هناك أنواعًا برية تعيش في إفريقيا وآسيا وتمكنا من مقابلة الجاموس المحلي الذي نشأ فيالسباقات البرية في آسيا. كل نوع من أنواع الجاموس المحلي مسؤول عن نوع المنتج. تقدم بعض السلالات جودة لحوم أفضل من غيرها ، بينما البعض الآخر أكثر ملاءمة لإنتاج الألبان.
إنها حيوانات قوية وقوية ، لها خصائص بارزة ، مثل الأبواق الكبيرة الحلزونية. تعتبر الجاموس من الحيوانات التي تتطلب الاحترام الأكبر والأثقل من الأبقار العادية.
في البرية ، لا تنجح الحيوانات المفترسة في الصيد ، عندما يكون الجاموس في قطيع. ولكن ، للأسف ، فإن الجواميس البرية تفقد مساحتها الطبيعية ، وتتجه نحو الانقراض بسبب الصيد المفترس واستخدام موطنها لإنشاء المحاصيل الزراعية.
تعيش الجواميس الأفريقية في منطقة أفريقيا جنوب الصحراء ، وتعيش في السافانا على سهول مشجرة في مناطق قريبة من الماء.حجم ووزن الحيوان
الجاموس الأفريقي حيوان كبير ، لذلك يمكن أن يصل طول الذكور إلى 3 أمتار وارتفاعها 1.7 مترًا. يمكن أن يصل وزنه إلى 900 كجم. تزن الإناث ما بين 500 كجم و 600 كجم وهي أقصر قليلاً من الذكور. الجاموس يشبه الثيران ولكنه أكبر بكثير في المظهر. بصرهم ليس مثاليًا ، لكن سمعهم ورائحتهم شديدتا الحماس.
الخصائص المرئية
الجواميس الأفريقية لها فرو أسود وقرونها عريضة وتدور للخلف. جسمه على شكل برميل وله صدر عريض وأرجل سميكة. رأسه كبير والرقبة قصيرة وسميكة. الذكور أكبر من الإناث وكلاهما له نفس اللون الداكن. قرون الإناث أقصر وأنحف من قرون الذكور. لها ذيل طويل ينتهي بخصلة من الشعر.
توزيع الجاموس
تم العثور على الجاموس الأفريقي في البراري والسافانا في بلدان مثل الصومال وزامبيا وناميبيا وموزمبيق جنوب إفريقيا ، كينيا ، إثيوبيا ، زيمبابوي ، بوتسوانا وتنزانيا. تم العثور على الجاموس المحلي في مناطق الهند والتبت في القارة الآسيوية ، حيث تم إطلاقه إلى العالم. في البرازيل ، بدأ تكاثر الجاموس بين1890 و 1906 ، مع عينات مستوردة من الهند وإيطاليا وأفريقيا.
السلوك والتكاثر
تعيش هذه الأنواع الكبيرة في السافانا والأراضي العشبية المرتبة في مناطق الغابات المفتوحة أو في الأراضي الحرجية. يشربون الماء في الصباح والليل ويرعون طوال اليوم ، مفضلين الأوقات الباردة. يعيشون في قطعان ، بغض النظر عن عدد الأفراد. من بينها ، هناك تسلسل هرمي يحظى باحترام كبير ، لذا فهم يعيشون بسلام وفي صمت.
تكاثر الجاموس ليس له موسم محدد ، لكن ولادة العجول أكثر شيوعًا في الأوقات التي يكون فيها الطعام أكثر ثراءً. . وبهذه الطريقة يفضلون التزاوج في موسم الأمطار. يستمر حمل الأنثى حوالي 340 يومًا ، وتولد جروًا واحدًا فقط في كل مرة. يولد العجل ويزن حوالي 40 كيلوغراما وتحميه الأنثى التي تكون شرسة جدا في الدفاع عن نسلها. تصل الإناث إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 4 سنوات ، في المتوسط.
أنواع الجاموس التي يمكن تربيتها
هناك بعض أنواع الجاموس التي يتم تربيتها في البرازيل وأنواع أخرى من الحيوانات البرية. تعرف على الأنواع التي تعيش في بيئتها الطبيعية ، بالإضافة إلى معرفة خصائص الجواميس المحلية ومعرفة مكان عيشها. اتبع على طول:
جاموس البحر الأبيض المتوسط
هذا هو الجاموس الذي يعيش في الأنهار وينحدر من سلالات من سلالات هندية. توجد في مناطق البحر الأبيض المتوسط وأوروبا. ألون المعطف هو الرمادي الداكن والبني الغامق ، مع ظهور علامات بيضاء على المنطقة الخلفية من الجسم لبعض الأفراد وإزاحة جزئية لصبغ قزحية العين. القرون متوسطة الحجم ، متجهة للخلف مع رؤوس متجهة للأعلى وللداخل.
ذات الوجه العريض ، هذا الجاموس لديه شعر طويل ومتناثر على الذقن. لها جسم قوي بالنسبة لطولها وأرجلها القوية وأرجلها القصيرة. البطن ضخم ، والصدر عميق ، والأطراف الخلفية قصيرة ، مما يمنح جاموس البحر الأبيض المتوسط مظهرًا مضغوطًا وعضليًا. يزن الذكور حوالي 800 كجم ويمكن أن يصل وزن الإناث إلى 600 كجم. إنها رائعة لإنتاج اللحوم والحليب ، وهي ثاني أكثر السلالات عددًا في البرازيل.
Buffalo Carabao
إنها السلالة الرئيسية في الشرق الأقصى ، بما في ذلك الصين والفلبين وتايلاند. إنها سلالة تكيفت جيدًا مع البرازيل نظرًا لسهولة استخدامها كحيوان جر ، بالإضافة إلى وجود لحوم عالية الجودة. في البرازيل ، يتم تربية هذا الصنف في بارا وجزيرة ماراجو حصريًا لإنتاج اللحوم. يحب جاموس كاراباو العيش في مناطق المستنقعات ، مستخدماً قرونه لتغطية نفسه في الوحل.
يُطلق عليه أيضًا اسم جاموس المستنقعات ، وله قرون واسعة ومفتوحة ذات شكل مثلث يجعل الزاوية اليمنى للخلف. لونه بني رمادي مع بقع بيضاء على الساقين وعلى الصدر على شكل عقد.يصل وزن الذكور إلى 700 كجم والإناث يمكن أن تصل إلى 500 كجم.
الجاموس الأفريقي
النوع Syncerus caffer ، ممثل الجاموس الأفريقي ، المعروف أيضًا باسم Kaffir buffalo أو Cape buffalo أو الجاموس الأسود الأفريقي ، كما يوحي الاسم ، موطنه أفريقيا. توجد في السافانا المنتشرة في جميع أنحاء أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى ويمكن أن تزن أكثر من 900 كجم ويبلغ قياسها 1.80 م.
وهي حيوان أكبر من الجاموس الداجن وهي برية. الثديي قوي جدًا ولديه الأسد مفترس طبيعي ، على الرغم من أنه يمكنه الدفاع عن نفسه والهجوم المضاد للقطط إذا كان وحيدًا ، وليس في قطيع. حاليًا ، لا يوجد الكثير من ممثلي الأنواع ، بحيث يعيش ما يقدر بنحو 900000 فرد ، والغالبية موجودة اليوم في غرب إفريقيا.
Murah Buffalo
هذه سلالة أخرى في الأصل من الهند. اسم Murrah هندوسي ويعني "حلزوني" ، ويرجع ذلك إلى شكل قرون هذه السلالة من الجاموس ، التي لها قرون مجعدة. معطف جاموس المورا أسود اللون ، بحيث يكون لدى بعض الأفراد بقع بيضاء فقط على الجزء الخلفي من الجسم. إنها حيوانات ذات حجم قوي وضخم.
تعتبر سلالة الجاموس هذه الأفضل لإنتاج الحليب. في البرازيل هو السلالة الأكثر عددًا ويعتبر استثمارًا ممتازًا. بالإضافة إلى الحليب ، فإن جاموس المورا رائع في توفير اللحوم. وزن الذكوربين 600 كجم و 800 كجم ، والإناث من 500 كجم إلى 600 كجم. في الهند ، يمكن للإناث من هذا الصنف إنتاج ما يصل إلى 1650 لترًا من الحليب في 305 يومًا.
جاموس جافارابادي
أصل اسم هذا الصنف يأتي من مدينة جعفر أباد ، وتقع في الغرب من الهند. لونه أسود ، والجاموس له صدر بارز وقرون كبيرة تميل للأسفل وتشكل دوامة. تمايز السلالة هو الحجم ، حيث أنها تمثل حيوانات أكبر من جاموس السلالات الأخرى ، بما في ذلك الجاموس الأفريقي البري. . يمكن أن تنتج الإناث ما يصل إلى 2150 لترًا من الحليب في 319 يومًا. عندما تتغذى جيدًا ، فهي رائعة في تقديم اللحوم ، حيث يمكن للذكور أن تزن ما بين 700 كجم و 1500 كجم ، والإناث من 650 كجم إلى 900 كجم ، مما يضمن الكثير من المواد الخام للبروتين اللذيذ.
الجاموس الآسيوي
Bubalos amee هو الاسم العلمي لجاموس الماء البري أو جاموس الماء. هذا الصنف من الجاموس هو سلف الجاموس المحلي الموجود في الهند. يمكن للذكور أن يزنوا ما بين 700 كجم و 1200 كجم ويمكن أن يبلغ طولهم 3 أمتار.
أنظر أيضا: ماذا يعني أن تحلم بالقراد؟ على الكلب والجسم والأرض وأكثر!موطنهم الطبيعي هو مستنقعات وسهول آسيا ، وبشكل أكثر تحديدًا في كمبوديا والهند وبوتان وتايلاند ونيبال وميانمار. لقد انقرض بالفعل في فيتنام وإندونيسيا ولاوس وسريلانكا وبنغلاديش. المفترسون الخاصون بكالأنواع الطبيعية هي تنين كومودو والنمور والتماسيح الآسيوية.
الجاموس الروماني
ظهر سلالة الجاموس الروماني في منتصف الستينيات مع عبور البحر الأبيض المتوسط الجاموس وجاموس المورا في بلغاريا. لونه السائد هو الأسود ، سواء في الجلد أو في المعطف. تختلف الإناث عن الذكور من حيث الحجم والوزن ، حيث يتراوح وزن الذكور بين 650 كجم و 680 كجم ، والإناث بين 530 كجم و 560 كجم.
لكل من الذكور والإناث قرون موجهة نحو الخلف ، بقياس 60 سم في الطول. يهدف الاستخدام الرئيسي لهذا الصنف إلى إنتاج الحليب وجذب الحيوانات. يمكن أن يصل إنتاج حليب الأنثى إلى 1450 لترًا في فترة تتراوح من 252 إلى 285 يومًا. بالإضافة إلى إنتاج الحليب ، يمكن أن توفر السلالة كمية جيدة من اللحوم.
طرق تربية الجاموس
يمكن أن تقدم الجاموس ، بالإضافة إلى اللحوم اللذيذة ، المساعدة في العمل الميداني. بعد ذلك ، اكتشف ما هي الأشكال الرئيسية للتربية لأغراض محددة ، مثل اللحوم والحليب وإنتاج الجلود ، من بين أمور أخرى! اتبع على طول:
إنتاج اللحوم
تربية الجاموس للذبح تسمى "تربية الجاموس". هذا الخلق قيد التطوير الكامل في الأراضي البرازيلية. لا يزال غير مقبول من قبل الكثيرين ، لكن جودة اللحوم تشبه إلى حد كبير اللحم البقري الذي اعتدنا عليه. إنه كثير العصير وعطاء وغنيأوميغا 3 ، تحتوي على بروتينات مثالية للاستهلاك البشري.
في بعض الأماكن ، يتم تقديم لحم الجاموس بدلاً من اللحم البقري العادي. ومع ذلك ، لا تزال هناك حاجة إلى تشريع كافٍ حتى يحصل هذا البروتين على مؤهل وتعريف مناسب ليتم نشره وتسويقه على نطاق واسع ، وكذلك لحوم الدجاج ولحم البقر.
إنتاج الحليب
في البرازيل ، هناك لا يوجد تشريع يحدد هوية ونوعية حليب الجاموس. ومع ذلك ، فإن تصنيعها أكثر ربحية وذات جودة أعلى مقارنة بنظام التصنيع للمنتج المشتق من البقر. يضمن حليب الجاموس عائدًا أعلى بنسبة 40٪ إلى 50٪ أثناء عملية المشتقات ، مقارنة بالمنتجات المشتقة من الأبقار.
مثال واضح على إنتاج الزبدة والجبن: بينما ينتج جاموس حليب الجاموس ، الغني بالدهون ، 1 كجم من الزبدة مع 10 لترات من الحليب ، نفس إنتاج 1 كجم يتطلب 20 لترًا من حليب البقر. بالإضافة إلى محتواه العالي من الدهون ، يحتوي حليب الجاموس على مستويات أعلى من البروتين والسعرات الحرارية وفيتامين أ والكالسيوم والمواد الصلبة الكلية مقارنة بحليب البقر.
استخدام قرن الجاموس
قرن الجاموس مخصص لتصنيع ألعاب الحيوانات الأليفة ، وبشكل أكثر تحديدًا العظام الاصطناعية للكلاب. نظرًا لأنه صعب للغاية ، فمن الضروري أن يقوم أصحاب الكلاب بمراقبةمقالب لتجنب أي حادث أثناء المزحة. بمرور الوقت ، يؤدي ملامسة لعاب الكلب إلى تليين العظام المصنوعة من قرن الجاموس ؛ لذا كن حذرًا عندما يبدأ في إسقاط القطع. عندما يحدث هذا ، حان الوقت لتغييره.
جلد الجاموس
جلد الجاموس له سمك جيد ويستخدم لصنع الأحذية والأحذية والملابس بمظهر ريفي أكثر. يعتمد المنتج المراد تصنيعه على نوع السُمك الذي يختلف بين منطقة البطن وجزء الخاصرة. إنه جلد ناعم وقوي يستخدم ، بالإضافة إلى الملابس ، في صناعة اللجام وإكسسوارات الركوب الأخرى.
حيوان العمل
يتمتع الجاموس كحيوان جر بميزة الإزاحة الذاتية واحتياطي الطاقة وسعر الشراء وهو أقل. للحفاظ على نفسها ، يمكن للجاموس أن يستهلك طعامًا من المزرعة نفسها ، ويحسن الخدمة المقدمة في الحقل ويمكن استخدامه في أي خدمة تتطلب القوة.
ومع ذلك ، هناك عيوب ، حيث يحتاج إلى طعام طوال فترة عملهم والتي تتراوح من 8 إلى 10 ساعات. بالإضافة إلى ذلك ، على مدار اليوم ، يجب أن يتوقف الحيوان عن الراحة ، ويفقد الوقت اليومي في العمل ، وفي الأيام الحارة جدًا ينخفض إنتاجه بشكل كبير ويكون أداؤه أبطأ في الإنتاج الزراعي.
الفضول حول الجاموس
كلا الجاموس
أنظر أيضا: مقدم رعاية الكلاب: ماذا يفعلون وكيف يصبحون وأكثر!