Зміст
Буйвол - велика тварина!
Більш витривалі, ніж звичайна велика рогата худоба, буйволи викликають захоплення своєю хоробрістю та якістю продукції. Будучи природними мешканцями Африканського та Азійського континентів, буйволи поширилися по всьому світу, і зараз існує кілька видів, одомашнених для комерційних цілей, завдяки їх м'ясу та молоку.
Різниця між диким буйволом, домашнім буйволом і різними типами існуючих порід буйволів буде відкрита в міру того, як ви будете читати далі, а також іншу інформацію і цікавинки про життя і характеристики цієї прекрасної тварини, яка підкорює селекціонерів по всьому світу своєю здатністю давати хороші харчові продукти.
Загальні характеристики буйвола
Дізнайтеся тут про характеристики буйвола. Навчіться ідентифікувати та диференціювати тварину за допомогою інформації про вагу, візуальні характеристики, розмноження та розповсюдження. Див:
Ім'я та походження
Syncerus caffer - це наукова назва африканського буйвола, який також відомий під іншими назвами, такими як буйвол, капський буйвол, африканський чорний буйвол і буйвол Кафрарія. Одомашнені буйволи розводяться для виробництва м'яса і молока, зазвичай вони походять з Індії, Італії та Філіппін, але африканський буйвол ніколи не був одомашнений.з Африки на південь від Сахари, що мешкає в саванах на лісистих рівнинах поблизу води.
Розмір і вага тварини
Африканський буйвол - велика тварина, самці можуть досягати 3 м у довжину і 1,7 м у висоту. Вони можуть важити до 900 кг. Самки важать від 500 кг до 600 кг і трохи нижчі за самців. Буйволи схожі на волів, але набагато більші на вигляд. Їхній зір не ідеальний, але слух і нюх дуже гострі.
Візуальні особливості
Африканські буйволи мають чорне хутро, роги широкі і повернуті назад. Тіло бочкоподібне, з широкими грудьми і товстими ногами. Голова велика, а шия коротка і товста. Самці більші за самок, і обидва мають однакове темне забарвлення. Роги самок коротші і тонші, ніж у самців. У них довгий хвіст, якийзакінчується пучком волосся.
Поширення буйволів
Африканські буйволи зустрічаються на луках і в саванах таких країн, як Сомалі, Замбія, Намібія, Мозамбік, ПАР, Кенія, Ефіопія, Зімбабве, Ботсвана і Танзанія. Домашні буйволи зустрічаються в регіонах Індії і Тибету на азіатському континенті, звідки вони були випущені в світ. У Бразилії розведення буйволів почалося в період між 1890 і 1906 роками, причому особини були завезені з Індії,Італія та Африка.
Поведінка та розмноження
Ці великі тварини живуть у саванах і на пасовищах, розташованих на відкритих лісових ділянках або в лісі. Вони п'ють воду вранці і ввечері і пасуться цілий день, віддаючи перевагу прохолодним годинам. Живуть стадами, незалежно від кількості особин. Серед них існує ієрархія, яку добре поважають, тому вони живуть тихо і мовчки.
Розмноження буйволів не має певного сезону, але народження потомства частіше відбувається в часи, коли їжі більше, тому вони віддають перевагу спаровуванню в сезон дощів. Вагітність самки триває близько 340 днів, кожного разу народжується лише одне дитинча. Дитинча народжується вагою близько 40 кг і знаходиться під захистом самки, яка дуже жорстока, коли захищає своє потомство. Самкидосягають статевої зрілості в середньому в 4 роки.
Види буйволів, які можна розводити
Є види буйволів, яких розводять у Бразилії, а є дикі. Дізнайтеся, які види живуть у своєму природному середовищі існування, а також дізнайтеся про особливості домашніх буйволів і про те, де вони мешкають. Слідуйте за нами:
Середземноморський буйвол
Це буйволи, які живуть у річках і є нащадками буйволів індійських порід. Вони зустрічаються в середземноморських регіонах і в Європі. Забарвлення шерсті темно-сіре і темно-коричневе, у деяких особин спостерігаються білі плями на задній частині тіла і часткова депігментація райдужної оболонки очей. Роги середнього розміру, повернуті назад кінчиками вгоруі всередину.
З широкою мордою, цей буйвол має широке, рідке волосся на підборідді. У нього міцне тіло по відношенню до його довжини, сильні ноги і короткі гомілки. Живіт об'ємний, груди глибокі, а спина коротка, що надає середземноморському буйволу компактного і м'язистого вигляду. Самці важать близько 800 кг, а самки можуть досягати 600 кг. Вони чудово підходять для виробництва м'яса і молока,і є другою за чисельністю породою в Бразилії.
Буйвол карабао
Основна порода на Далекому Сході, включаючи Китай, Філіппіни і Таїланд, ця порода добре пристосувалася до Бразилії завдяки тому, що її можна використовувати як тяглову тварину, крім того, вона має високоякісне м'ясо. У Бразилії цю породу розводять в штаті Пара і на острові Марахо виключно для виробництва м'яса. Буйволи карабао люблять жити в болотистій місцевості, використовуючи свої роги длявимащують себе брудом.
Їх ще називають болотними буйволами, вони мають широкі, відкриті роги з трикутним профілем, які утворюють прямий кут до спини. Їхнє забарвлення коричнево-сіре з білими плямами на ногах і комірцем на грудях. Самці важать до 700 кг, а самки можуть досягати 500 кг.
Африканський буйвол
Вид Syncerus caffer, представник африканських буйволів, також відомий як буйвол, капський буйвол або африканський чорний буйвол, як свідчить його назва, родом з Африки. Він зустрічається в саванах, розкиданих по всій Африці на південь від Сахари, і може досягати ваги понад 900 кг і заввишки 1,80 м.
Це більша тварина, ніж домашній буйвол, і є дикою. Ссавець дуже сильний, і його природним хижаком є лев, хоча він може захищатися і контратакувати котячих, якщо він один, а не в стаді. В даний час представників цього виду не так багато, так що, за оцінками, в живих залишилося 900 000 особин, більшість з яких присутні сьогодні в Західній Африці.
Буйвол Мурра
Це ще одна порода, яка походить з Індії. Назва мурра - індуїстська і означає "кучерявий", через форму рогів цієї породи буйволів, які мають кучеряві роги. Шерсть у буйволів мурра чорна, так що деякі особини мають білі плями тільки на задній частині тіла. Це міцні і масивні тварини.
Ця порода буйволів вважається найкращою для виробництва молока. У Бразилії це найчисленніша порода і вважається відмінною інвестицією. Крім молока, буйволи мурра відмінно підходять для виробництва м'яса. Самці важать від 600 кг до 800 кг, а самки - від 500 кг до 600 кг. В Індії самки цієї породи можуть виробляти до 1 650 літрів молока за 305 днів.
Буйвол Джаффарабаді
Назва цієї породи походить від міста Джафарабад, розташованого на заході Індії. Чорного кольору, буйвол має видатну грудну клітку і великі роги, що спускаються вниз, утворюючи спіраль. Відмінною рисою породи є її розмір, оскільки вона представляє більших тварин, ніж інші породи буйволів, включаючи африканського дикого буйвола.
Це сильна тварина з величезною грудною кліткою, яка дуже допомагає у виробництві молока. Самки можуть виробляти до 2150 літрів молока за 319 днів. При хорошій годівлі вони чудово дають м'ясо, оскільки самці можуть важити від 700 кг до 1500 кг, а самки - від 650 кг до 900 кг, що гарантує достатню кількість сировини для смачного білка.
Азіатський буйвол
Bubalos amee - це наукова назва дикого водяного буйвола або азіатського буйвола. Ця порода буйволів є предком домашнього буйвола, що мешкає в Індії. Самці можуть важити від 700 кг до 1200 кг і досягати 3 м у довжину.
Його природне середовище існування - болота і рівнини Азії, зокрема в Камбоджі, Індії, Бутані, Таїланді, Непалі та М'янмі. Він вже вимер у В'єтнамі, Індонезії, Лаосі, Шрі-Ланці та Бангладеш. Його природні хижаки - комодський дракон, тигри та азійські крокодили.
Дивіться також: Зустрічайте 8 типів ротвейлерів: німецький, американський та іншіРумунський буйвол
Римська порода буйволів була виведена в середині 1960-х років шляхом схрещування середземноморського буйвола з буйволом Мурра, що мешкає в Болгарії. Переважне забарвлення - чорне, як шкури, так і шерсті. Самки відрізняються від самців за розміром і вагою: самці важать від 650 кг до 680 кг, а самки - від 530 кг до 560 кг.
У самців і самок роги спрямовані назад і мають довжину близько 60 см. Основне використання цієї породи - виробництво молока і тяглова сила. Удій самки може досягати 1450 літрів за 252-285 днів. Крім виробництва молока, порода може давати хорошу кількість м'яса.
Форми розведення буйволів
Крім смачного м'яса, буйвол може запропонувати допомогу в польових роботах. Нижче ви дізнаєтеся, які існують основні форми розведення для таких специфічних цілей, як виробництво м'яса, молока, шкіри та інших! Слідуйте за нами:
Виробництво м'яса
Розведення буйволів для забою називається "bubalino cultura". Це розведення в повному обсязі розвивається в Бразилії. Воно ще не прийнято багатьма, але за якістю м'ясо дуже схоже на яловичину, до якої ми звикли. Воно соковите, м'яке і багате на омега-3, маючи ідеальні білки для споживання людиною.
Навіть подекуди м'ясо буйвола пропонують замість звичайної яловичини. Однак, все ще потрібне відповідне законодавство, щоб цей білок отримав відповідну кваліфікацію та ідентифікацію, щоб його можна було широко розповсюджувати та продавати, як курятину та яловичину.
Виробництво молока
У Бразилії немає законодавства, яке б стандартизувало ідентичність та якість буйволячого молока. Незважаючи на це, його індустріалізація є більш прибутковою та якісною порівняно з системою індустріалізації продукту, отриманого від корів. Буйволяче молоко гарантує на 40-50% більший вихід у процесі переробки порівняно з продуктами, отриманими від корів.
Яскравим прикладом є виробництво масла і сиру: в той час як з буйволячого молока, багатшого на жири, можна отримати 1 кг масла з 10 літрів молока, для виробництва 1 кг потрібно 20 літрів коров'ячого молока. Крім вищого вмісту жиру, буйволяче молоко має вищий вміст білка, калорій, вітаміну А, кальцію і загальних твердих речовин у порівнянні з коров'ячим молоком.
Використання рогу буйвола
Буйволиний ріг використовується для виготовлення іграшок для домашніх тварин, зокрема штучних кісток для собак. Оскільки він дуже твердий, важливо, щоб власники собак супроводжували ігри, щоб уникнути будь-яких нещасних випадків під час гри. З часом контакт зі слиною собаки розм'якшує кістку, виготовлену з буйволиного рогу, тому будьте уважні, коли вона починає розхитуватисяКоли це відбувається, настає час щось змінювати.
Шкіра буйвола
Шкіра буйвола має хорошу товщину і використовується для виготовлення чобіт, взуття та одягу з більш сільським виглядом. Виріб, що виготовляється, залежить від типу товщини, яка варіюється між черевом і поперековою частиною. Це м'яка і міцна шкіра, яка, крім одягу, використовується для виготовлення віжок та інших аксесуарів для верхової їзди.
Робоча тварина
Буйвол як тяглова тварина має перевагу самопереміщення, запас міцності та нижчу закупівельну ціну. Щоб підтримувати себе, буйвол може споживати їжу з власної ферми, що покращує службу, яка виконується в полі, і може бути використаний в будь-якій службі, яка вимагає сили.
Але навіть у цьому є свої недоліки, оскільки він потребує їжі, доступної протягом усього робочого періоду, який варіюється від 8 до 10 годин. Крім того, протягом дня тварина повинна зупинятися на відпочинок, втрачаючи щоденний робочий час, а в дуже спекотні дні його продуктивність значно падає, і він повільніше працює в сільськогосподарському виробництві.
Дивіться також: Чи бачать коти сни або кошмари під час сну? Дізнайтеся тут!Цікавинки про буйвола
Як домашні, так і дикі буйволи мають цікаві особливості поведінки та середовища існування. Існують породи, які плутають з іншими тваринами, наприклад:
Африканський буйвол ніколи не був одомашнений
Щоб завалити буйвола, лев повинен бути великим і сильним, тоді як леопарди і гієни можуть полювати на буйвола тільки в групі, та й то, якщо він блукає. На буйвола дуже важко полювати, коли він перебуває в стаді.
Дикий африканський буйвол не є зникаючою твариною, але з часом його чисельність значно зменшилася. У минулому налічувалося майже 10 мільйонів особин, сьогодні в африканських саванах живе близько 900 000. Незважаючи на наявність парків і заповідників, деякі історики відносять його до тварин, що знаходяться під загрозою зникнення, але це поодинокі думки.
Американський буйвол насправді є бізоном
Зубр - найбільший наземний ссавець, що мешкає в Північній Америці та Європі. Існує два види зубрів: американський і європейський. Що стосується американського, то його схожість з бізоном настільки велика, що тварину часто називають американським буйволом.
Незважаючи на схожість, між зубрами і буйволами існують значні відмінності, так що зубр є лише "близьким родичем" буйвола. Крім того, зубр також "споріднений" з яком і звичайною великою рогатою худобою.
Зубр може досягати висоти 2 м і ваги 900 кг. У нього велика голова і два коротких роги, що вигинаються вгору. Він також має густу, довгу коричневу шерсть, яка покриває все тіло. Найдовша шерсть на шиї, де її довжина сягає передніх лап.
Різниця між буйволом і коровою
Крім відмінностей від бізонів, буйволи також мають відмінності від корів. Вони більш витривалі, ніж корови, і мають ширші та довші роги. Буйволи, як правило, мають темне забарвлення, від чорного до темно-сірого, а іноді й темно-коричневого. Корови, навпаки, здебільшого світліші і мають візерунчасті плями.
Хижаки та загрози для буйволів
У дикій Африці найбільшими хижаками є леви, гієни та леопарди, в той час як в Індії крокодили, тигри та комодський дракон є хижаками буйвола, але на обох полює людина, яка робить значний внесок у знищення диких видів в Африці та Азії. Дикий буйвіл вже вважається вимерлим у деяких країнах вАзії, таких як В'єтнам, Індонезія, Шрі-Ланка та інші.
Буйволи - дуже важливі тварини!
Тут ви можете дізнатися все про буйволів. Ми побачили, що існують дикі види, які мешкають в Африці та Азії, і ми змогли дізнатися про домашніх буйволів, які походять від диких порід в Азії. Кожен вид домашніх буйволів відповідає за один тип продукції. Деякі породи пропонують кращу якість м'яса, ніж інші, в той час як інші більше підходять для виробництва молока.
Це витривалі та сильні тварини з вражаючими характеристиками, такими як великі, закручені по спіралі роги. Більші та важчі за звичайну велику рогату худобу, буйволи - тварини, які викликають повагу.
У дикій природі хижаки не мають особливого успіху в полюванні, коли буйволи збираються в стада. Але, на жаль, дикі буйволи втрачають свій природний простір і наближаються до вимирання через браконьєрство і використання їхнього середовища існування для створення сільськогосподарських культур.
