Isi kandungan
Kerbau ialah haiwan yang besar!
Lebih mantap daripada lembu biasa, kerbau adalah spesies yang mengagumkan kerana keberanian dan kualiti produk mereka. Secara semula jadi berasal dari benua Afrika dan Asia, kerbau telah menyerang dunia, sehingga terdapat beberapa spesies yang dijinakkan untuk tujuan komersial, kerana bekalan daging dan susu.
Perbezaan antara kerbau liar, domestik kerbau dan pelbagai jenis baka kerbau sedia ada yang anda akan temui semasa anda membaca. Di samping itu, di sini anda akan menemui maklumat dan rasa ingin tahu lain tentang kehidupan dan ciri-ciri lain haiwan cantik ini yang telah menakluki penternak di seluruh dunia dengan keupayaannya untuk menyediakan produk makanan yang baik. Selamat membaca!
Ciri-ciri umum kerbau
Temui di sini ciri-ciri kerbau. Mengetahui cara mengenal pasti dan membezakan haiwan melalui maklumat mengenai berat, ciri visual, pembiakan dan pengedaran. Lihat:
Nama dan asal usul
Syncerus caffer ialah nama saintifik kerbau Afrika. Ia juga dikenali dengan nama lain, seperti Cape buffalo, Cape buffalo, African black buffalo atau Cape buffalo. Kerbau domestik dibiakkan untuk penghasilan daging dan susu. Umumnya dia berasal dari wilayah India, Itali dan Filipina. Kerbau Afrika tidak pernah dijinakkan. awakdomestik dan liar mempunyai ciri-ciri ingin tahu mengenai tingkah laku dan habitat mereka. Terdapat baka yang keliru dengan haiwan lain, contohnya. Lihat butiran lanjut di bawah:
Kerbau Afrika tidak pernah dijinakkan
Untuk menumbangkan kerbau, singa mestilah besar dan kuat. Harimau betina dan dubuk pula hanya boleh memburu seekor kerbau secara berkumpulan dan itupun jika sesat. Kerbau amat sukar untuk diburu apabila berada dalam kumpulan.
Kerbau liar Afrika ialah haiwan yang tidak terancam, tetapi semakin berkurangan dari semasa ke semasa. Pada masa lalu terdapat hampir 10 juta individu, hari ini terdapat sekitar 900,000 spesimen hidup di sabana Afrika. Walaupun terdapat taman dan rizab, sesetengah ahli sejarah mengklasifikasikannya sebagai haiwan terancam, tetapi ini adalah pendapat terpencil.
Kerbau Amerika sebenarnya adalah bison
Bison ialah mamalia darat terbesar yang terdapat di Amerika Utara dan di Eropah. Pada masa yang sama, terdapat dua jenis bison: Amerika dan Eropah. Bagi orang Amerika, persamaannya dengan kerbau sangat besar sehinggakan haiwan itu sering dipanggil kerbau Amerika.
Lihat juga: Haiwan dengan R: ketahui yang mana merupakan spesies utama!Walaupun persamaannya, terdapat perbezaan yang besar antara bison dan kerbau, sehingga bison itu adil. "saudara terdekat" kerbau. Selain itu, bison juga "relatif" kepada yak dan lembu biasa.
Seekor bison boleh mencapai ketinggian 2 m dan berat 900kg. Ia mempunyai kepala yang besar dan dua tanduk pendek melengkung ke atas. Selain itu, dia mempunyai kot coklat tebal dan panjang yang menutupi seluruh badan. Bulu ini paling panjang di leher, di mana panjangnya mencecah kaki hadapan.
Perbezaan antara kerbau dan lembu
Selain perbezaan dengan bison, kerbau juga mempunyai perbezaan dengan lembu lembu. Mereka lebih teguh daripada mereka dan mempunyai tanduk yang lebih lebar dan lebih panjang daripada lembu. Warna kerbau biasanya gelap, terdiri daripada hitam, kelabu gelap, dan kadangkala coklat gelap. Lembu, sebaliknya, kebanyakannya berwarna lebih cerah dan mempunyai bintik-bintik bercorak.
Pemangsa dan ancaman kepada kerbau
Di Afrika liar, pemangsa terbesar ialah singa, dubuk dan harimau bintang . Kerbau yang tinggal di India mempunyai buaya, harimau dan komodo sebagai pemangsa. Walaupun begitu, kedua-duanya diburu oleh manusia, yang menyumbang dengan ketara kepada kemusnahan spesies liar sedia ada di benua Afrika dan Asia. Kerbau liar sudah dianggap pupus di beberapa negara Asia seperti Vietnam, Indonesia, Sri Lanka antara lain.
Kerbau adalah haiwan yang sangat penting!
Di sini anda boleh menyemak segala-galanya tentang kerbau. Kami melihat bahawa terdapat spesies liar yang mendiami Afrika dan Asia dan kami dapat bertemu dengan kerbau domestik yang berasal darikaum liar Asia. Setiap jenis kerbau dalam negeri bertanggungjawab ke atas sesuatu jenis produk. Sesetengah baka menawarkan kualiti daging yang lebih baik daripada yang lain, manakala yang lain lebih sesuai untuk pengeluaran tenusu.
Ia adalah haiwan yang tegap dan kuat, dengan ciri-ciri cemerlang, seperti tanduk lingkaran yang besar. Lebih besar dan lebih berat daripada lembu biasa, kerbau adalah haiwan yang dihormati.
Di alam liar, pemangsa tidak begitu berjaya dalam memburu, apabila kerbau berada dalam kumpulan. Tetapi, malangnya, kerbau liar telah kehilangan ruang semula jadi mereka, dan menuju ke arah kepupusan akibat pemburuan pemangsa dan penggunaan habitat mereka untuk penciptaan tanaman pertanian.
Kerbau Afrika mendiami kawasan sub-Sahara Afrika, tinggal di sabana di dataran berhutan di kawasan berhampiran dengan air.Saiz dan berat haiwan itu
Kerbau Afrika ialah haiwan yang besar, jadi jantan boleh mengukur sehingga 3 m panjang dan 1.7 m tinggi. Beratnya boleh mencapai 900 kg. Betina mempunyai berat antara 500 kg dan 600 kg dan lebih pendek sedikit daripada lelaki. Kerbau serupa dengan lembu tetapi lebih besar rupanya. Penglihatan mereka tidak sempurna, tetapi pendengaran dan bau mereka sangat tajam.
Ciri Visual
Kerbau Afrika mempunyai bulu hitam dan tanduknya lebar dan berpaling ke belakang. Badannya berbentuk tong dengan dada yang luas dan kaki yang tebal. Kepalanya besar dan lehernya pendek dan tebal. Jantan lebih besar daripada betina dan kedua-duanya mempunyai warna gelap yang sama. Tanduk betina lebih pendek dan lebih kurus daripada tanduk jantan. Mereka mempunyai ekor panjang yang berakhir dengan sehelai rambut.
Taburan kerbau
Kerbau Afrika ditemui di padang rumput dan sabana negara seperti Somalia, Zambia, Namibia, Mozambique Afrika Selatan , Kenya, Ethiopia, Zimbabwe, Botswana dan Tanzania. Kerbau domestik ditemui di kawasan India dan Tibet di benua Asia, di mana mereka dilepaskan ke dunia. Di Brazil, pembiakan kerbau bermula antara1890 dan 1906, dengan spesimen yang diimport dari India, Itali dan Afrika.
Tingkah laku dan pembiakan
Yang besar ini tinggal di savana dan padang rumput yang disusun di kawasan berhutan terbuka atau di dalam hutan. Mereka minum air pada waktu pagi dan pada waktu malam dan merumput sepanjang hari, lebih suka waktu yang lebih sejuk. Mereka hidup dalam kumpulan, tanpa mengira bilangan individu. Di antara mereka, terdapat hierarki yang sangat dihormati, sehingga mereka hidup aman dan senyap.
Pembiakan kerbau tidak mempunyai musim tertentu, tetapi kelahiran anak lembu lebih biasa pada masa makanan lebih kaya. . Dengan cara ini, mereka lebih suka mengawan pada musim hujan. Kehamilan betina berlangsung sekitar 340 hari, menghasilkan hanya seekor anak pada satu masa. Anak lembu itu dilahirkan dengan berat kira-kira 40 kg dan dilindungi oleh betina, yang sangat garang dalam membela anak-anaknya. Betina mencapai kematangan seksual pada usia 4 tahun, secara purata.
Jenis kerbau yang boleh dibiakkan
Terdapat beberapa jenis kerbau yang dibiakkan di Brazil dan yang lain adalah liar. Ketahui jenis yang hidup di habitat semula jadi mereka, selain mengetahui ciri kerbau domestik dan mengetahui tempat tinggalnya. Ikuti bersama:
Kerbau Mediterania
Ini adalah kerbau yang tinggal di sungai dan merupakan keturunan kerbau baka India. Mereka ditemui di kawasan Mediterranean dan di Eropah. AWarna kot adalah kelabu gelap dan coklat gelap, dengan sesetengah individu menunjukkan tanda putih pada bahagian belakang badan dan depigmentasi separa pada iris mata. Tanduknya bersaiz sederhana, menghadap ke belakang dengan hujung menghadap ke atas dan ke dalam.
Dengan muka yang lebar, kerbau ini mempunyai rambut yang panjang dan jarang di dagu. Ia mempunyai badan yang tegap berhubung dengan panjangnya, kaki yang kuat dan kaki yang pendek. Perutnya besar, dadanya dalam dan bahagian belakangnya pendek, memberikan rupa kerbau Mediterranean yang padat dan berotot. Berat jantan sekitar 800 kg dan betina boleh mencapai 600 kg. Ia bagus untuk pengeluaran daging dan susu, dan merupakan baka kedua paling banyak di Brazil.
Buffalo Carabao
Ia adalah baka utama Timur Jauh, termasuk China, Filipina dan Thailand. Ia adalah baka yang telah menyesuaikan diri dengan baik dengan Brazil kerana mudah digunakan sebagai haiwan draf, selain mempunyai kualiti daging yang baik. Di Brazil, baka ini dibiakkan di Pulau Pará dan Marajó secara eksklusif untuk pengeluaran daging. Kerbau kerbau suka tinggal di kawasan berpaya, menggunakan tanduknya untuk menutup diri dalam lumpur.
Juga dipanggil kerbau paya, mereka mempunyai tanduk yang luas dan terbuka dengan profil segi tiga yang membentuk sudut tepat ke belakang. Warnanya adalah kelabu coklat dengan bintik putih pada kaki dan, di dada, dalam bentuk kolar.Jantan mempunyai berat sehingga 700 kg dan betina boleh mencapai 500 kg.
Kerbau Afrika
Spesies Syncerus caffer, mewakili kerbau Afrika, juga dikenali sebagai kerbau Kaffir, Cape buffalo atau Kerbau hitam Afrika, seperti namanya, berasal dari Afrika. Ia ditemui di savana yang tersebar di sub-Sahara Afrika dan boleh mempunyai berat lebih daripada 900 kg dan berukuran 1.80 m.
Ia adalah haiwan yang lebih besar daripada kerbau domestik dan liar. Mamalia itu sangat kuat dan mempunyai singa sebagai pemangsa semula jadi, walaupun ia boleh mempertahankan dirinya dan menyerang balas kucing jika ia bersendirian, bukan dalam kumpulan. Pada masa ini, tidak ada banyak wakil spesies, sehingga dianggarkan 900,000 individu bertahan, majoritinya hadir hari ini di Afrika Barat.
Kerbau Murah
Ini adalah baka lain yang berasal dari India. Nama Murrah adalah Hindu dan bermaksud "spiral", kerana bentuk tanduk baka kerbau ini, yang mempunyai tanduk kerinting. Kot kerbau Murrah berwarna hitam, sehingga sesetengah individu mempunyai bintik putih hanya di bahagian belakang badan. Ia adalah haiwan yang bersaiz tegap dan besar.
Baka kerbau ini dianggap terbaik untuk penghasilan susu. Di Brazil ia adalah baka yang paling banyak dan dianggap sebagai pelaburan yang sangat baik. Selain susu, kerbau Murrah sangat bagus untuk menyediakan daging. Jantan menimbangantara 600 kg dan 800 kg, dan perempuan dari 500 kg hingga 600 kg. Di India, betina baka ini boleh menghasilkan sehingga 1,650 liter susu dalam masa 305 hari.
Kerbau Jaffarabadi
Asal usul nama baka ini berasal dari bandar Jafarabad , terletak di sebelah barat dari India. Warnanya hitam, kerbau mempunyai dada yang menonjol dan tanduk besar yang cenderung ke bawah, membentuk lingkaran. Perbezaan baka adalah saiz, kerana ia mewakili haiwan yang lebih besar daripada kerbau baka lain, termasuk kerbau liar Afrika.
Ia adalah haiwan yang kuat, dengan kapasiti dada yang besar, yang banyak membantu dalam pengeluaran susu . Wanita boleh menghasilkan sehingga 2,150 liter susu dalam masa 319 hari. Apabila diberi makan dengan baik, mereka hebat dalam menawarkan daging, kerana lelaki boleh mempunyai berat antara 700 kg dan 1,500 kg, dan betina dari 650 kg hingga 900 kg, yang menjamin banyak bahan mentah untuk protein yang lazat.
Kerbau Asiatik
Bubalos amee ialah nama saintifik bagi kerbau liar atau kerbau air. Baka kerbau ini merupakan moyang kepada kerbau ternakan yang terdapat di India. Jantan boleh mempunyai berat antara 700 kg dan 1,200 kg dan boleh berukuran 3 m panjang.
Habitat semula jadi mereka ialah paya dan dataran Asia, lebih khusus di Kemboja, India, Bhutan, Thailand, Nepal dan Myanmar. Ia sudah pupus di Vietnam, Indonesia, Laos, Sri Lanka dan Bangladesh. Pemangsa andaYang semula jadi ialah naga Komodo, harimau dan buaya Asia.
Kerbau Romania
Kemunculan baka kerbau Rom berlaku pada pertengahan 1960-an dengan penyeberangan Mediterranean kerbau dan kerbau Murrah di Bulgaria. Warna utamanya adalah hitam, baik dalam kulit mahupun dalam kot. Betina berbeza dengan jantan dari segi saiz dan berat, dengan jantan beratnya antara 650 kg dan 680 kg, dan betina antara 530 kg dan 560 kg.
Kedua-dua jantan dan betina mempunyai tanduk menghala ke belakang, berukuran kira-kira 60 cm panjang. Penggunaan utama baka ini adalah bertujuan untuk pengeluaran susu dan daya tarikan haiwan. Pengeluaran susu wanita boleh mencapai 1,450 liter dalam tempoh 252 hingga 285 hari. Selain pengeluaran susu, baka ini boleh menyediakan jumlah daging yang baik.
Cara menternak kerbau
Kerbau boleh menawarkan, sebagai tambahan kepada daging yang enak, membantu dalam kerja lapangan . Seterusnya, ketahui apakah bentuk penciptaan utama untuk tujuan tertentu, seperti daging, susu, pengeluaran kulit, antara lain! Ikuti bersama:
Pengeluaran daging
Pembiakbakaan kerbau untuk disembelih dipanggil "budaya kerbau". Penciptaan ini sedang dalam pembangunan sepenuhnya di wilayah Brazil. Ia masih tidak diterima ramai, tetapi kualiti dagingnya hampir sama dengan daging lembu yang biasa kita gunakan. Ia berair, lembut dan kayaomega 3, mempunyai protein yang sesuai untuk kegunaan manusia.
Di sesetengah tempat, daging kerbau ditawarkan sebagai ganti daging lembu biasa. Walau bagaimanapun, perundangan yang mencukupi masih diperlukan supaya protein tersebut mendapat kelayakan dan pengenalan yang sesuai untuk disebarkan dan dikomersialkan secara meluas, serta daging ayam dan daging lembu.
Pengeluaran susu
Di Brazil, terdapat tiada perundangan yang menyeragamkan identiti dan kualiti susu kerbau. Sungguhpun begitu, perindustriannya lebih menguntungkan dan lebih berkualiti berbanding sistem perindustrian produk keluaran lembu. Susu kerbau menjamin hasil 40% hingga 50% lebih tinggi semasa proses derivatif, berbanding produk yang dihasilkan daripada lembu.
Contoh yang jelas ialah pengeluaran mentega dan keju: manakala kerbau susu kerbau, lebih kaya dengan lemak, menghasilkan 1 kg mentega dengan 10 liter susu, pengeluaran 1 kg yang sama memerlukan 20 liter susu lembu. Selain kandungan lemak yang lebih tinggi, susu kerbau mempunyai tahap protein, kalori, vitamin A, kalsium dan jumlah pepejal yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan susu lembu.
Penggunaan tanduk kerbau
Tanduk kerbau bertujuan untuk pembuatan mainan untuk haiwan peliharaan, lebih khusus tulang tiruan untuk anjing. Oleh kerana ia sangat sukar, adalah penting bagi pemilik anjing memantaugurauan untuk mengelakkan sebarang kemalangan semasa gurauan itu. Lama kelamaan, sentuhan air liur anjing akan melembutkan tulang yang diperbuat daripada tanduk kerbau; jadi sedar apabila dia mula menjatuhkan kepingan. Apabila ini berlaku, sudah tiba masanya untuk menukarnya.
Kulit kerbau
Kulit kerbau mempunyai ketebalan yang baik dan digunakan untuk membuat but, kasut dan pakaian dengan rupa yang lebih desa. Produk yang akan dibuat bergantung kepada jenis ketebalan yang berbeza-beza antara bahagian perut dan pinggang. Ia adalah kulit yang lembut dan teguh yang, sebagai tambahan kepada pakaian, digunakan dalam pembuatan kekang dan aksesori tunggangan lain.
Lihat juga: Adakah anjing anda menggigit kelawar? Lihat apa yang perlu dilakukan di sini!Haiwan kerja
Kerbau sebagai haiwan draf mempunyai kelebihan anjakan diri, rizab kuasa dan harga belian, yang lebih rendah. Untuk mengekalkan dirinya, kerbau boleh mengambil makanan dari ladang itu sendiri, dan ia meningkatkan perkhidmatan yang dilakukan di ladang dan boleh digunakan dalam mana-mana perkhidmatan yang memerlukan kekuatan.
Namun, terdapat kelemahan, kerana ia memerlukan makanan tersedia sepanjang tempoh kerja mereka, yang berbeza dari 8 hingga 10 jam. Di samping itu, sepanjang hari, haiwan itu perlu berhenti untuk berehat, kehilangan masa harian di tempat kerja, dan pada hari yang sangat panas pengeluarannya menurun dengan ketara dan prestasinya lebih perlahan dalam pengeluaran pertanian.
Rasa ingin tahu tentang kerbau
Kedua-dua kerbau
