バッファロー：種類、食べ物、珍しいものなどを見る

バッファローは大きな動物だ！

一般的な牛よりも強健な水牛は、その勇敢さと生産物の質の高さで称賛に値する種である。 本来はアフリカ大陸とアジア大陸に生息する水牛だが、世界中に侵入したため、肉とミルクの供給を目的に商業目的で家畜化された種がいくつか存在する。

野生のバッファローと家畜のバッファローの違い、そして様々な種類のバッファローが存在することも、読み進めていくうちに分かってくるだろう。 また、良質な食品を提供する能力で世界中の飼育者を征服してきた、この美しい動物の生態や特徴に関するその他の情報や好奇心も。 読書を楽しんでほしい！

一般的なバッファローの特徴

体重、視覚的特徴、繁殖、分布などの情報を通して、バッファローの識別と見分け方を学びましょう。 ご覧ください：

名前と由来

Syncerus cafferはアフリカ水牛の学名で、水牛、ケープ水牛、アフリカ黒水牛、カフラリア水牛などの別名でも知られている。 家畜化された水牛は肉と乳の生産のために飼育され、通常はインド、イタリア、フィリピン原産だが、アフリカ水牛は家畜化されたことがない。サハラ砂漠以南のアフリカ原産で、水辺の森林平原のサバンナに住む。

動物のサイズと体重

アフリカスイギュウは大型の動物で、オスは体長3メートル、体高1.7メートル、体重は900キロにもなる。 メスは500キロから600キロで、オスよりやや背が低い。 バッファローはウシに似ているが、外見ははるかに大きい。 視力は完全ではないが、聴覚と嗅覚は非常に鋭い。

視覚的特徴

アフリカ水牛は黒い毛皮を持ち、角は太く後ろ向きである。 体は樽形で、胸は広く、脚は太い。 頭は大きく、首は短く太い。 雄は雌より大きく、どちらも同じ黒い色をしている。 雌の角は雄より短く細い。 長い尾があり、その尾は、水牛の体型に似ている。が毛束になる。

バッファローの分布

アフリカ水牛は、ソマリア、ザンビア、ナミビア、モザンビーク、南アフリカ、ケニア、エチオピア、ジンバブエ、ボツワナ、タンザニアなどの国々の草原やサバンナに生息している。 国産の水牛は、アジア大陸のインドとチベットの地域に生息している。 ブラジルでは、1890年から1906年にかけて、インドから輸入された標本によって水牛の繁殖が始まった、イタリアとアフリカ

行動と繁殖

サバンナや開けた森林地帯や森の中の草原に生息し、朝と夕方に水を飲み、一日中草を食んでいるが、涼しい時間帯を好む。 個体数に関係なく群れで生活し、彼らの間では上下関係が尊重されているため、静かに静かに暮らしている。

バッファローの繁殖に特定の季節はないが、餌が豊富な時期に多く出産するため、雨季の交尾を好む。 メスの妊娠期間は約340日で、毎回1頭ずつしか子供を産まない。 生まれた子供は約40kgで、メスに守られる。メスは子供を守るために非常に獰猛である。性成熟は平均4歳。

繁殖可能な水牛の種類

ブラジルで飼育されている水牛と、野生の水牛がいる。 どの種類が自然に生息しているのか、また家畜の水牛の特徴や生息地を知ることができる。 ついていこう：

地中海水牛

河川に生息する水牛で、インド種の水牛の子孫である。 地中海沿岸地域とヨーロッパに生息する。 毛色は暗灰色と暗褐色で、体の背面に白い斑点がある個体や、目の虹彩の一部が脱色している個体もいる。 角は中くらいの大きさで、後方に向き、先端は上を向いている。そして内側へ。

顔の幅が広く、あごにまばらに毛が生えている。 体長の割にがっしりとした体つきで、脚は丈夫で短い。 腹部はボリュームがあり、胸は深く、背中は短く、地中海水牛はコンパクトで筋肉質な外見をしている。 体重は雄が約800kg、雌は600kgに達する。 肉と乳の生産に適している、ブラジルで2番目に多い品種である。

カラバオ水牛

中国、フィリピン、タイなど極東地域の主要品種であるカラバオ水牛は、良質な肉質を持つだけでなく、輓用動物として使いやすいため、ブラジルによく適応している。 ブラジルでは、この品種はパラー州とマラジョー島で食肉生産専用に飼育されている。 カラバオ水牛は湿地帯を好み、角を使って次のことを行う。泥をかぶる。

沼水牛とも呼ばれ、背中と直角をなす三角形の輪郭を持つ、大きく開いた角を持っている。 体色は茶色がかった灰色で、脚に白い斑点があり、胸には襟のような形がある。 体重は雄で700kg、雌で500kgに達する。

アフリカ水牛

水牛、ケープ水牛、アフリカ黒水牛とも呼ばれるアフリカ水牛の代表種Syncerus cafferは、その名の通りアフリカ原産である。 サハラ以南のアフリカに点在するサバンナに生息し、体重900kg以上、体長1.80mにも達する。

この哺乳類は非常に強く、天敵はライオンであるが、群れではなく単独であれば、身を守り、ネコ科の動物に反撃することができる。 現在、この種の代表的な個体はそれほど多くなく、90万頭が生存していると推定され、そのほとんどが現在西アフリカに生息している。

ムラー水牛

ムラーとはヒンドゥー語で「巻き毛」を意味し、この水牛の角の形が巻き毛であることに由来する。 ムラー水牛の被毛は黒く、胴体の背中だけに白い斑点がある個体もいる。 強健でどっしりとした動物である。

ムラー水牛はミルク生産に最も適した水牛とされ、ブラジルでは最も飼育頭数が多く、優れた投資対象とされている。 ミルクだけでなく、ムラー水牛は食肉生産にも適している。 オスの体重は600kgから800kg、メスの体重は500kgから600kgである。 インドでは、この品種のメスは305日で最大1,650リットルのミルクを生産することができる。

ジャファラバディ水牛

この品種の名前の由来は、インドの西に位置するジャファラバード市からきている。 黒色で、胸が張り出し、大きな角が下に向かってらせん状に生えているのが特徴である。 この品種の特徴はその大きさで、アフリカの野生の水牛を含む他の品種の水牛よりも大型である。

メスは319日間で2,150リットルの乳を出すことができる。 十分な餌を与えれば、オスは700kgから1,500kg、メスは650kgから900kgの体重になり、美味しいタンパク質の原料を豊富に確保できるため、肉を提供するのに適している。

アジア水牛

ブバロス・アミー（Bubalos amee）は、野生の水牛またはアジア水牛の学名である。 この品種の水牛は、インドで見られる家畜水牛の祖先である。 雄の体重は700kgから1,200kgで、体長は3mに達する。

自然生息地はアジアの湿地帯や平原で、具体的にはカンボジア、インド、ブータン、タイ、ネパール、ミャンマーである。 ベトナム、インドネシア、ラオス、スリランカ、バングラデシュではすでに絶滅している。 天敵はコモドドラゴン、トラ、アジアワニである。

ルーマニア水牛

ローマン水牛は、1960年代半ばに地中海水牛とブルガリアのムラー水牛を交配して作られた品種である。 主な色は、皮革も被毛も黒である。 雌と雄では大きさと体重が異なり、雄は650kgから680kg、雌は530kgから560kgである。

オスもメスも角が背中側に向いており、長さは約60センチ。 この品種の主な用途は乳生産と家畜牽引である。 メスの乳量は252～285日で1,450リットルに達する。 乳生産に加えて、この品種は肉もよく食べる。

水牛飼育の形態

バッファローは、おいしい肉に加えて、畑仕事での支援も提供することができます。 以下では、肉生産、ミルク生産、皮革生産など、特定の目的のために繁殖の主な形態が何であるかを学びます！一緒に従ってください：

食肉生産

食肉用の水牛の飼育は「ブバリーノ・カルトゥーラ」と呼ばれ、ブラジルでは本格的に行われている。 まだ多くの人に受け入れられてはいないが、肉質は私たちが慣れ親しんでいる牛肉に非常によく似ている。 ジューシーでやわらかく、オメガ3が豊富で、人間の食用に理想的なタンパク質を持っている。

しかし、このタンパク質が鶏肉や牛肉と同様に広く普及し、販売されるためには、適切な資格と識別が与えられるよう、適切な法整備が必要である。

牛乳生産量

ブラジルでは、水牛乳のアイデンティティと品質を標準化する法律はない。 それでも、牛由来の製品の工業化システムと比較すると、その工業化はより収益性が高く、より高い品質を示す。 水牛乳は、牛由来の製品と比較すると、誘導体プロセスで40％から50％の高い収率を保証する。

脂肪分の多い水牛のミルクは10リットルのミルクで1キロのバターを作るが、同じ1キロを作るには20リットルの牛乳が必要である。 脂肪分が多いだけでなく、水牛のミルクは牛乳に比べてタンパク質、カロリー、ビタミンA、カルシウム、固形分が多い。

バッファローホーンの使用

水牛の角はペット用のおもちゃ、特に犬用の人工骨に使われる。 非常に硬いので、遊びの最中に事故が起きないように、飼い主がゲームに付き添うことが不可欠である。 水牛の角でできた骨は、時間が経つにつれて犬の唾液に触れて柔らかくなるので、緩み始めたら注意が必要である。このような事態に陥ったら、それを変える時だ。

バッファローレザー

バッファローレザーは程よい厚みがあり、ブーツや履物、より素朴な風合いの衣服の製造に使用される。 腹部と腰部で厚みが異なるタイプによって、製造される製品が異なる。 柔らかく丈夫な革で、衣服のほか、手綱やその他の乗馬用アクセサリーの製造にも使用される。

働く動物

輓牛としての水牛には、自己置換性、予備力、購入価格が安いという利点がある。 自らを維持するために、水牛は自分の農場から食料を消費することができ、野外で行うサービスを向上させ、力を必要とするあらゆるサービスに使用することができる。

さらに、1日中、休息するために立ち止まる必要があるため、毎日の作業時間が失われ、猛暑日には生産量が大幅に低下し、農業生産のパフォーマンスが低下するというデメリットもある。

バッファローの不思議

家畜の水牛も野生の水牛も、その行動や生息地には不思議な特徴がある。 たとえば、他の動物と混同される品種がある：

アフリカ水牛は家畜化されていない

ヒョウやハイエナがバッファローを狩ることができるのは群れで、それも迷子になっている場合だけである。 群れでいるバッファローを狩るのは非常に難しい。

野生のアフリカ水牛は絶滅の危機に瀕している動物ではないが、時代とともに大きく減少している。 かつては1000万頭近くいた個体も、現在ではアフリカのサバンナに90万頭ほどが生息している。 公園や保護区があるにもかかわらず、絶滅危惧種に分類する歴史家もいるが、これは孤立した意見である。

アメリカンバッファローは実際にはバイソンである

バイソンは北米とヨーロッパに生息する最大の陸生哺乳類で、アメリカバイソンとヨーロッパバイソンの2種類がいる。 アメリカバイソンについては、バッファローと非常によく似ていることから、アメリカンバッファローと呼ばれることもある。

また、バイソンはヤクや一般的な牛とも「近縁」である。

バイソンは体高2m、体重900kgに達する。 大きな頭部と、上向きにカーブした2本の短い角が特徴である。 また、全身を覆う厚く長い褐色の被毛が特徴である。 この被毛は首のあたりが最も長く、その長さは前足に達する。

水牛と牛の違い

バイソンとの違いに加え、バッファローには牛との違いもある。 牛よりもたくましく、角は太く長い。 バッファローの色は一般的に黒く、濃い灰色、時にはこげ茶色もある。 一方、牛は明るい色が多く、模様がある。

バッファローの捕食者と脅威

野生のアフリカでは、ライオン、ハイエナ、ヒョウが最大の捕食者であり、インドではワニ、トラ、コモドドラゴンがバッファローの捕食者であるが、どちらも人間によって狩られ、アフリカやアジアの野生種の破壊に大きく貢献している。 野生のバッファローは、アフリカやアジアのいくつかの国ではすでに絶滅したと考えられている。ベトナム、インドネシア、スリランカなどのアジアである。

バッファローはとても重要な動物だ！

アフリカやアジアに生息する野生種と、アジアの野生種を起源とする家畜用水牛について見てきた。 家畜用水牛の種類はそれぞれ1種類であり、肉質が良い品種もあれば、酪農に適した品種もある。

一般的な牛よりも大きく重いバッファローは、尊敬を集める動物である。

野生では、バッファローが群れをなしているときは肉食動物は狩りにあまり成功しない。 しかし残念なことに、野生のバッファローは密猟や生息地の農作物造成のために利用され、自然の空間を失いつつあり、絶滅に向かいつつある。