İçindekiler
Bufalo büyük bir hayvandır!
Sıradan sığırlardan daha dayanıklı olan mandalar, cesaretleri ve ürünlerinin kalitesiyle takdire şayan bir türdür. Doğal olarak Afrika ve Asya kıtalarına özgü olan mandalar dünyayı istila etmiş, böylece et ve süt tedariki nedeniyle ticari amaçlarla evcilleştirilen birkaç tür ortaya çıkmıştır.
Yabani bufalo, evcil bufalo ve var olan çeşitli bufalo ırkları arasındaki farkın yanı sıra, iyi gıda ürünleri sağlama yeteneği ile tüm dünyadaki yetiştiricileri fetheden bu güzel hayvanın yaşamı ve özellikleri hakkında diğer bilgi ve merak ettiklerinizi okudukça keşfedeceksiniz. Keyifli okumalar!
Genel bufalo özellikleri
Bufalonun özelliklerini burada keşfedin. Ağırlık, görsel özellikler, üreme ve dağılım hakkındaki bilgiler aracılığıyla hayvanı tanımlamayı ve ayırt etmeyi öğrenin:
İsim ve köken
Syncerus caffer, Afrika mandasının bilimsel adıdır ve manda, Cape mandası, Afrika siyah mandası ve Cafraria mandası gibi başka isimlerle de bilinir. Evcilleştirilmiş manda et ve süt üretimi için yetiştirilir, genellikle Hindistan, İtalya ve Filipinler'e özgüdür, ancak Afrika mandası hiçbir zaman evcilleştirilmemiştir.Sahra altı Afrika'sından, suya yakın bölgelerdeki ormanlık düzlüklerde savanlarda yaşarlar.
Hayvanın boyutu ve ağırlığı
Afrika mandası büyük bir hayvandır, bu nedenle erkekleri 3 m uzunluğa ve 1,7 m yüksekliğe kadar ulaşabilir. 900 kg ağırlığa kadar çıkabilirler. Dişiler 500 kg ile 600 kg arasındadır ve erkeklerden biraz daha kısadır. Mandalar öküzlere benzer, ancak görünüş olarak çok daha büyüktür. Görme yetileri mükemmel değildir, ancak işitme ve koku alma yetileri çok keskindir.
Görsel özellikler
Afrika mandalarının kürkleri siyahtır, boynuzları geniş ve geriye dönüktür. Vücutları fıçı şeklindedir, geniş bir göğsü ve kalın bacakları vardır. Başları büyük, boyunları kısa ve kalındır. Erkekler dişilerden daha büyüktür ve her ikisi de aynı koyu renge sahiptir. Dişilerin boynuzları erkeklerinkinden daha kısa ve incedir.bir tutam saçla biter.
Bufaloların dağılımı
Afrika mandaları Somali, Zambiya, Namibya, Mozambik Güney Afrika, Kenya, Etiyopya, Zimbabve, Botsvana ve Tanzanya gibi ülkelerin otlak ve savanlarında bulunur. Evcil mandalar ise dünyaya salındıkları Asya kıtasında Hindistan ve Tibet bölgelerinde bulunur. Brezilya'da manda yetiştiriciliği 1890-1906 yılları arasında Hindistan'dan ithal edilen örneklerle başlamıştır,İtalya ve Afrika.
Davranış ve üreme
Bu iri hayvanlar savanlarda, açık ağaçlık alanlarda ya da ormanlarda yer alan otlaklarda yaşarlar. Sabah ve akşam su içerler ve serin saatleri tercih ederek gün boyu otlarlar. Birey sayısı ne olursa olsun sürüler halinde yaşarlar. Aralarında saygı duyulan bir hiyerarşi vardır, bu yüzden sessiz ve sakin yaşarlar.
Bufalo üremesinin belirli bir mevsimi yoktur, ancak yavruların doğumu gıdanın daha bol olduğu zamanlarda daha yaygındır, bu nedenle yağmur mevsiminde çiftleşmeyi tercih ederler. Dişinin gebeliği yaklaşık 340 gün sürer ve her seferinde sadece bir yavru doğurur. Yavru yaklaşık 40 kg ağırlığında doğar ve yavrularını savunurken çok vahşi olan dişi tarafından korunur.ortalama 4 yaşında cinsel olgunluğa ulaşır.
Yetiştirilebilecek manda türleri
Brezilya'da yetiştirilen bazı bufalo türleri ve vahşi olan diğerleri vardır. Hangi türlerin doğal ortamlarında yaşadığını keşfetmenin yanı sıra evcil bufaloların özelliklerini öğrenin ve nerede yaşadıklarını öğrenin:
Akdeniz mandası
Nehirlerde yaşayan ve Hint mandalarının soyundan gelen bufalolardır. Akdeniz bölgelerinde ve Avrupa'da bulunurlar. Post rengi koyu gri ve koyu kahverengidir, bazı bireylerde vücudun arkasında beyaz lekeler ve gözlerin irisinde kısmi depigmentasyon görülür. Boynuzlar orta büyüklüktedir, uçları yukarı bakacak şekilde arkaya dönüktürve içe doğru.
Geniş bir yüze sahip olan bu mandanın çenesinde geniş, seyrek kıllar bulunur. Uzunluğuna oranla sağlam bir vücuda, güçlü bacaklara ve kısa bacaklara sahiptir. Karın hacimli, göğüs derin ve sırt kısadır, bu da Akdeniz mandasına kompakt ve kaslı bir görünüm verir. Erkekleri yaklaşık 800 kg ağırlığındadır ve dişileri 600 kg'a ulaşabilir. Et ve süt üretimi için mükemmeldirler,ve Brezilya'daki en kalabalık ikinci ırktır.
Carabao bufalosu
Çin, Filipinler ve Tayland dahil olmak üzere Uzak Doğu'nun ana ırkı olan bu cins, iyi kalitede ete sahip olmasının yanı sıra taslak hayvan olarak kullanılabilmesinin kolaylığı nedeniyle Brezilya'ya iyi uyum sağlamıştır. Brezilya'da bu cins, Pará'da ve Marajó Adası'nda sadece et üretimi için yetiştirilmektedir. Carabao mandaları bataklık alanlarda yaşamayı sever ve boynuzlarınıkendilerini çamurla kaplarlar.
Bataklık mandası olarak da adlandırılan bu hayvanların sırtlarına dik açı yapan üçgen profilli geniş, açık boynuzları vardır. Renkleri kahverengimsi gri olup bacaklarında beyaz lekeler ve göğsünde yaka şekli bulunur. Erkekleri 700 kg ağırlığa, dişileri ise 500 kg ağırlığa ulaşabilir.
Afrika bufalosu
Bufalo, Cape bufalosu veya Afrika siyah bufalosu olarak da bilinen Afrika bufalosunun temsilcisi Syncerus caffer türü, adından da anlaşılacağı gibi Afrika'ya özgüdür. Sahra altı Afrika'ya dağılmış savanlarda bulunur ve 900 kg'ın üzerinde ağırlığa ve 1.80 m'ye ulaşabilir.
Evcil bufalodan daha büyük bir hayvandır ve vahşidir. Memeli çok güçlüdür ve doğal yırtıcısı aslandır, ancak sürü halinde değil de tek başınaysa kendini savunabilir ve kedigillere karşı saldırabilir. Şu anda türün çok fazla temsilcisi yoktur, bu nedenle 900.000 bireyin hayatta kaldığı tahmin edilmektedir, bunların çoğu bugün Batı Afrika'da bulunmaktadır.
Murrah bufalosu
Murrah adı Hindu dilinde "kıvırcık" anlamına gelir ve bu cins mandaların boynuzlarının şekli nedeniyle kıvırcık boynuzlara sahiptir. Murrah mandasının kürkü siyahtır, öyle ki bazı bireylerde sadece vücudun arka kısmında beyaz lekeler bulunur. Sağlam ve iri hayvanlardır.
Bu manda cinsi süt üretimi için en iyisi olarak kabul edilir. Brezilya'da en çok bulunan cinstir ve mükemmel bir yatırım olarak kabul edilir. Sütün yanı sıra Murrah mandası et üretimi için de harikadır. Erkekleri 600 kg ile 800 kg arasında, dişileri ise 500 kg ile 600 kg arasındadır. Hindistan'da bu cinsin dişileri 305 günde 1.650 litreye kadar süt üretebilir.
Jaffarabadi mandası
Bu cinsin adının kökeni Hindistan'ın batısında bulunan Jafarabad şehrinden gelmektedir. Siyah renkli olan mandanın belirgin bir göğsü ve spiral oluşturarak aşağıya doğru eğilen büyük boynuzları vardır. Afrika yabani mandası da dahil olmak üzere diğer manda cinslerinden daha büyük hayvanları temsil ettiği için cinsin ayırt edici özelliği boyutudur.
Süt üretiminde çok yardımcı olan muazzam göğüs kapasitesine sahip güçlü bir hayvandır. Dişiler 319 günde 2.150 litreye kadar süt üretebilir. İyi beslendiklerinde, erkekler 700 kg ile 1.500 kg arasında ve dişiler 650 kg ile 900 kg arasında ağırlığa sahip olabileceğinden, lezzetli protein için bol miktarda hammadde garanti eden et sağlama konusunda harikadırlar.
Asya mandası
Bubalos amee yabani su mandası veya Asya mandasının bilimsel adıdır. Bu manda cinsi Hindistan'da bulunan evcil mandanın atasıdır. Erkekleri 700 kg ile 1.200 kg arasında olabilir ve 3 m uzunluğa ulaşabilir.
Doğal yaşam alanı Asya'nın bataklıkları ve ovaları, özellikle de Kamboçya, Hindistan, Bhutan, Tayland, Nepal ve Myanmar'dır. Vietnam, Endonezya, Laos, Sri Lanka ve Bangladeş'te nesli tükenmiştir. Doğal yırtıcıları Komodo ejderi, kaplanlar ve Asya timsahlarıdır.
Romanya mandası
Roma manda ırkı 1960'ların ortalarında Akdeniz mandası ile Bulgaristan'da bulunan Murrah mandasının melezlenmesiyle oluşturulmuştur. Hem deride hem de kürkte baskın renk siyahtır. Dişiler boyut ve ağırlık bakımından erkeklerden farklıdır; erkekler 650 kg ile 680 kg arasında, dişiler ise 530 kg ile 560 kg arasındadır.
Erkek ve dişilerin boynuzları arkaya doğru sivridir ve yaklaşık 60 cm uzunluğundadır. Bu cinsin ana kullanım alanı süt üretimi ve hayvan çekişidir. Bir dişinin süt üretimi 252 ila 285 günde 1.450 litreye ulaşabilir. Süt üretimine ek olarak, cins iyi miktarda et sağlayabilir.
Manda yetiştiriciliği biçimleri
Manda, lezzetli etin yanı sıra saha çalışmalarında da yardımcı olabilir. Aşağıda, et üretimi, süt üretimi, deri üretimi gibi bu tür özel amaçlar için ana yetiştirme biçimlerinin neler olduğunu öğrenin! Takip edin:
Et üretimi
Bufaloların kesim için yetiştirilmesine "bubalino cultura" deniyor. Bu yetiştirme Brezilya'da tam bir gelişim içinde. Henüz pek çok kişi tarafından kabul edilmese de etin kalitesi alıştığımız sığır etine çok benziyor. Sulu, yumuşak ve omega 3 açısından zengin, insan tüketimi için ideal proteinlere sahip.
Hatta bazı yerlerde normal sığır eti yerine manda eti sunulmaktadır. Ancak, bu proteinin tavuk ve sığır eti gibi geniş çapta yaygınlaştırılması ve pazarlanması için uygun bir nitelik ve kimlik kazanması için hala uygun mevzuata ihtiyaç vardır.
Süt üretimi
Brezilya'da manda sütünün kimliğini ve kalitesini standartlaştıran bir mevzuat bulunmamaktadır. Buna rağmen, ineklerden elde edilen ürünün sanayileşme sistemiyle karşılaştırıldığında sanayileşmesi daha karlı ve daha kalitelidir. Manda sütü, ineklerden elde edilen ürünlerle karşılaştırıldığında türev sürecinde %40 ila %50 daha fazla verim garanti etmektedir.
Bunun açık bir örneği tereyağı ve peynir üretimidir: yağ bakımından daha zengin olan manda sütünden 10 litre sütle 1 kg tereyağı elde edilirken, aynı 1 kg'lık üretim için 20 litre inek sütü gerekmektedir. Daha yüksek yağ içeriğine ek olarak, manda sütü inek sütüne kıyasla daha yüksek protein, kalori, A vitamini, kalsiyum ve toplam katı madde seviyelerine sahiptir.
Bufalo boynuzu kullanımı
Bufalo boynuzu, evcil hayvanlar için oyuncak yapımında, özellikle de köpekler için yapay kemik yapımında kullanılır. Çok sert olduğu için, oyun sırasında herhangi bir kazayı önlemek için köpek sahiplerinin oyunlara eşlik etmesi çok önemlidir. Zamanla, köpeğin tükürüğü ile temas, bufalo boynuzundan yapılmış kemiği yumuşatacaktır, bu nedenle gevşemeye başladığında dikkatli olunBu durum ortaya çıktığında, değiştirme zamanı gelmiş demektir.
Bufalo derisi
Bufalo derisi iyi bir kalınlığa sahiptir ve daha rustik bir görünüme sahip bot, ayakkabı ve giysi üretiminde kullanılır. Yapılacak ürün, göbek ve bel kısmı arasında değişen kalınlığın türüne bağlıdır. Giysilerin yanı sıra dizgin ve diğer binicilik aksesuarlarının üretiminde kullanılan yumuşak ve sağlam bir deridir.
Çalışan hayvan
Taslak hayvan olarak manda, kendi kendine yer değiştirme, yedek güç ve daha düşük satın alma fiyatı avantajına sahiptir. Kendini korumak için, manda kendi çiftliğinden yiyecek tüketebilir, bu da tarlada gerçekleştirilen hizmeti geliştirir ve güç gerektiren herhangi bir hizmette kullanılabilir.
Buna rağmen, 8 ila 10 saat arasında değişen tüm çalışma süresi boyunca mevcut yiyeceğe ihtiyaç duyduğu için dezavantajları vardır. Ayrıca, gün boyunca hayvan dinlenmek için durmak zorundadır, işte günlük zaman kaybeder ve çok sıcak günlerde üretimi önemli ölçüde düşer ve tarımsal üretimdeki performansı daha yavaş olur.
Bufalo hakkında merak edilenler
Hem evcil bufalo hem de yabani bufalo, davranışları ve yaşam alanları hakkında ilginç özelliklere sahiptir. Örneğin, diğer hayvanlarla karıştırılan ırklar vardır:
Afrika mandası hiçbir zaman evcilleştirilmedi
Bir bufaloyu avlamak için aslanın büyük ve güçlü olması gerekirken, leoparlar ve sırtlanlar bir bufaloyu ancak grup halinde avlayabilir, o da başıboşsa. Sürü halindeyken bufaloyu avlamak çok zordur.
Vahşi Afrika bufalosu nesli tükenmekte olan bir hayvan değildir, ancak zaman içinde büyük ölçüde azalmıştır. Geçmişte neredeyse 10 milyon birey vardı, bugün Afrika savanlarında yaşayan yaklaşık 900.000 kişi var. Parklara ve rezervlere rağmen, bazı tarihçiler onu nesli tükenmekte olan bir hayvan olarak sınıflandırıyor, ancak bunlar münferit görüşlerdir.
Amerikan bufalosu aslında bir bizondur
Bizon, Kuzey Amerika ve Avrupa'da bulunan en büyük kara memelisidir. Bizonun iki türü vardır: Amerikan ve Avrupa bizonu. Amerikan bizonuna gelince, bizonla olan benzerlikleri o kadar büyüktür ki, bu hayvan genellikle Amerikan bizonu olarak adlandırılır.
Benzerliklerine rağmen bizon ve bufalo arasında büyük farklılıklar vardır, bu nedenle bizon bufalonun yalnızca "yakın akrabasıdır." Ayrıca bizon yak ve sığırla da "akrabadır".
Bir bizon 2 m yüksekliğe ve 900 kg ağırlığa ulaşabilir. Büyük bir kafası ve yukarı doğru kıvrılan iki kısa boynuzu vardır. Ayrıca tüm vücudunu kaplayan kalın, uzun kahverengi bir kürkü vardır. Bu kürk en uzun boyun çevresindedir ve uzunluğu ön pençelere ulaşır.
Bufalo ve inek arasındaki fark
Bizonlarla olan farklılıklarına ek olarak, bufaloların ineklerle de farklılıkları vardır. İneklerden daha sağlamdırlar ve daha geniş ve uzun boynuzlara sahiptirler. Bufalolar tipik olarak siyah, koyu gri ve bazen koyu kahverengi arasında değişen koyu renklidir. İnekler ise çoğunlukla daha açık renklidir ve desenli yamaları vardır.
Yırtıcılar ve bufaloya yönelik tehditler
Vahşi Afrika'da aslanlar, sırtlanlar ve leoparlar en büyük yırtıcılar iken, Hindistan'da timsahlar, kaplanlar ve Komodo ejderi bufalonun yırtıcılarıdır, ancak her ikisi de Afrika ve Asya'daki vahşi türlerin yok edilmesine büyük katkıda bulunan insanlar tarafından avlanmaktadır.Vietnam, Endonezya, Sri Lanka gibi Asya ülkeleri.
Ayrıca bakınız: Bir kaplan hayal etmek ne anlama gelir? Siyah, beyaz, evcil, koşan ve daha fazlası!Bufalolar çok önemli hayvanlardır!
Burada manda hakkında her şeyi öğrenebilirsiniz. Afrika ve Asya'da yaşayan yabani türler olduğunu gördük ve Asya'daki yabani ırklardan gelen evcil mandalar hakkında bilgi edinebildik. Her evcil manda türü bir tür üründen sorumludur. Bazı ırklar diğerlerinden daha kaliteli et sunarken, diğerleri süt üretimi için daha uygundur.
Ayrıca bakınız: IBAMA tarafından izin verilen yabani hayvanların satışı nasıldır?Büyük, spiral boynuzları gibi çarpıcı özelliklere sahip sağlam ve güçlü hayvanlardır. Sıradan sığırlardan daha büyük ve daha ağır olan bufalolar saygı uyandıran hayvanlardır.
Vahşi doğada, yırtıcı hayvanlar bufalo sürü halindeyken avlanmada pek başarılı olamamaktadır. Ancak ne yazık ki, vahşi bufalo doğal alanlarını kaybetmekte ve kaçak avlanma ve yaşam alanlarının tarımsal ürünler için kullanılması nedeniyle yok olmaya doğru gitmektedir.
