Sisällysluettelo
Puhveli on suuri eläin!
Puhvelit ovat tavallista nautakarjaa kestävämpiä, ja ne ovat ihailtava laji rohkeutensa ja tuotteidensa laadun vuoksi. Puhvelit ovat luonnostaan kotoisin Afrikan ja Aasian mantereilta, mutta ne ovat valloittaneet maailman niin, että useita lajeja on kotieläiminä pidetty kaupallisiin tarkoituksiin niiden lihan ja maidon tarjonnan vuoksi.
Luonnonvaraisten puhvelien, kotieläiminä pidettävien puhvelien ja erilaisten puhvelirotujen väliset erot selviävät lukiessasi, samoin kuin muita tietoja ja kuriositeetteja tämän kauniin eläimen elämästä ja ominaisuuksista, joka on valloittanut kasvattajat kaikkialla maailmassa kyvyllään tuottaa hyviä elintarvikkeita. Nauti lukemisesta!
Puhvelin yleiset ominaisuudet
Tutustu tässä puhvelin ominaisuuksiin. Opi tunnistamaan ja erottamaan eläin painoa, visuaalisia ominaisuuksia, lisääntymistä ja levinneisyyttä koskevien tietojen avulla. Katso:
Nimi ja alkuperä
Syncerus caffer on tieteellinen nimi afrikkalaiselle puhvelille, joka tunnetaan myös muilla nimillä, kuten puhveli, Kap-puhveli, afrikkalainen musta puhveli ja Cafraria-puhveli. Kotieläinlajina pidettävää puhvelia kasvatetaan lihan ja maidon tuotantoa varten, ja se on yleensä kotoisin Intiasta, Italiasta ja Filippiineiltä, mutta afrikkalaista puhvelia ei ole koskaan kesytetty.Saharan eteläpuolisesta Afrikasta kotoisin oleva laji, joka elää savanneilla, metsäisillä tasangoilla ja vesistöjen läheisyydessä.
Eläimen koko ja paino
Afrikkalaiset puhvelit ovat suuria eläimiä, joten urokset voivat olla jopa 3 m pitkiä ja 1,7 m korkeita. Ne voivat painaa jopa 900 kg. Naaraat painavat 500-600 kg ja ovat hieman lyhyempiä kuin urokset. Puhvelit muistuttavat härkiä, mutta ovat ulkonäöltään paljon suurempia. Niiden näkö ei ole täydellinen, mutta niiden kuulo ja haju ovat erittäin tarkat.
Visuaaliset ominaisuudet
Afrikkalaisella biisonilla on musta turkki, ja niiden sarvet ovat leveät ja taaksepäin kääntyneet. Niiden vartalo on tynnyrimäinen, ja niillä on leveä rintakehä ja paksut jalat. Niiden pää on suuri ja kaula on lyhyt ja paksu. Urokset ovat naaraita suurempia, ja molemmilla on sama tumma väri. Naaraiden sarvet ovat lyhyemmät ja ohuemmat kuin urosten. Niillä on pitkä häntä, joka onpäättyy hiustupsuun.
Puhvelin jakautuminen
Afrikkalaisia puhveleita tavataan laidunmailla ja savanneilla muun muassa Somaliassa, Sambiassa, Namibiassa, Mosambikissa, Etelä-Afrikassa, Keniassa, Etiopiassa, Zimbabwessa, Botswanassa ja Tansaniassa. Kotieläiminä pidettäviä puhveleita tavataan Intian ja Tiibetin alueilla Aasian mantereella, jossa ne vapautettiin maailmaan. Brasiliassa puhvelien kasvatus alkoi vuosina 1890-1906 Intiasta tuotujen yksilöiden avulla,Italia ja Afrikka.
Käyttäytyminen ja lisääntyminen
Nämä suuret eläimet elävät savanneilla ja niityillä, jotka sijaitsevat avoimilla metsäalueilla tai metsissä. Ne juovat vettä aamulla ja illalla ja laiduntavat koko päivän, mieluiten viileämpinä tunteina. Ne elävät laumoissa, riippumatta yksilöiden lukumäärästä. Niiden keskuudessa vallitsee hierarkia, jota kunnioitetaan, joten ne elävät hiljaa ja äänettömästi.
Puhvelin lisääntymisellä ei ole tiettyä vuodenaikaa, mutta jälkeläisten syntyminen on yleisempää silloin, kun ravintoa on runsaammin tarjolla, joten ne parittelevat mieluiten sadekaudella. Naaraan tiineys kestää noin 340 päivää, ja se synnyttää vain yhden jälkeläisen joka kerta. Jälkeläinen syntyy noin 40 kilon painoiseksi, ja naaras suojelee sitä, sillä se on hyvin raivokas puolustaessaan poikasiaan. Naaraatsaavuttavat sukukypsyyden keskimäärin 4 vuoden iässä.
Kasvatettavat puhvelityypit
Jotkut puhvelityypit kasvatetaan Brasiliassa ja toiset ovat luonnonvaraisia. Tutustu siihen, mitkä tyypit elävät luonnollisessa elinympäristössään, sekä tiedä kotieläiminä pidettävien puhvelien ominaispiirteet ja selvitä, missä ne elävät. Seuraa mukana:
Välimeren puhveli
Ne ovat joissa eläviä puhveleita, jotka ovat intialaisrotuisten puhvelien jälkeläisiä. Niitä tavataan Välimeren alueilla ja Euroopassa. Turkin väri on tummanharmaa ja tummanruskea, ja joillakin yksilöillä on selässä valkoisia täpliä ja silmien iiriksen osittainen depigmentaatio. Sarvet ovat keskikokoiset, taaksepäin kääntyneet ja kärjet osoittavat ylöspäin.ja sisäänpäin.
Tällä puhvelilla on leveät kasvot, ja leuassa on leveä, harva karva. Sillä on pituuteensa nähden vankka runko, vahvat jalat ja lyhyet sääret. Vatsa on tilava, rintakehä syvä ja selkä lyhyt, mikä antaa Välimeren puhvelille kompaktin ja lihaksikkaan ulkonäön. Urokset painavat noin 800 kg ja naaraat voivat olla jopa 600 kg. Ne soveltuvat erinomaisesti lihan- ja maidontuotantoon,ja ne ovat Brasilian toiseksi yleisin rotu.
Karabao-puhveli
Tämä Kaukoidän, muun muassa Kiinan, Filippiinien ja Thaimaan päärotu on sopeutunut hyvin Brasiliaan, koska sitä voidaan käyttää helposti vetoeläimenä ja koska sen liha on laadukasta. Brasiliassa tätä rotua kasvatetaan Pará-maissa ja Marajó-saarella yksinomaan lihantuotantoa varten. Karabao-puhvelit elävät mielellään suoma-alueilla, ja ne käyttävät sarviaan...peittää itsensä mudalla.
Niillä on leveät, avoimet sarvet, joiden kolmionmuotoinen profiili muodostaa suoran kulman selkään nähden. Niiden väri on ruskeanharmaa, ja jaloissa on valkoisia täpliä ja rinnassa kauluksen muotoinen kaulus. Urokset painavat jopa 700 kg ja naaraat jopa 500 kg.
Afrikkalainen puhveli
Syncerus caffer -laji, joka edustaa afrikkalaista puhvelia, joka tunnetaan myös nimellä puhveli, kap-puhveli tai afrikkalainen musta puhveli, on nimensä mukaisesti kotoisin Afrikasta. Sitä tavataan savanneilla hajallaan Saharan eteläpuolisessa Afrikassa, ja se voi painaa yli 900 kiloa ja olla 1,80 metriä pitkä.
Se on kotieläimenä pidettävää puhvelia suurempi ja luonnonvarainen eläin. Nisäkäs on erittäin vahva ja sen luonnollinen saalistaja on leijona, vaikka se pystyykin puolustautumaan ja käymään vastahyökkäykseen kissan kimppuun, jos se on yksin, ei laumassa. Tällä hetkellä lajin edustajia on vähän, joten arviolta 900 000 yksilöä on elossa, joista suurin osa on nykyään Länsi-Afrikassa.
Murrah-puhveli
Tämäkin rotu on peräisin Intiasta. Nimi Murrah on hindulainen ja tarkoittaa "kiharaa", mikä johtuu tämän puhvelirodun sarvien muodosta, sillä niillä on kiharat sarvet. Murrah-puhvelin turkki on musta, ja joillakin yksilöillä on valkoisia laikkuja vain selässä. Ne ovat vankkoja ja massiivisia eläimiä.
Tätä puhvelirotua pidetään parhaana maidontuotannon kannalta. Brasiliassa se on runsaslukuisin rotu, ja sitä pidetään erinomaisena sijoituskohteena. Maidon lisäksi Murrah-puhveli sopii erinomaisesti lihantuotantoon. Urokset painavat 600-800 kg ja naaraat 500-600 kg. Intiassa tämän rodun naaraat voivat tuottaa jopa 1 650 litraa maitoa 305 päivässä.
Jaffarabadi-puhveli
Tämän rodun nimi on peräisin Jafarabadin kaupungista, joka sijaitsee Intian länsipuolella. Mustalla puhvelilla on voimakas rintakehä ja suuret sarvet, jotka suuntautuvat alaspäin muodostaen spiraalin. Rodun erityispiirre on sen koko, sillä se edustaa suurempia eläimiä kuin muut puhvelirodut, mukaan lukien afrikkalainen villipuhveli.
Se on vahva eläin, jolla on valtava rintakehän kapasiteetti, mikä auttaa suuresti maidontuotannossa. Naaraat voivat tuottaa jopa 2150 litraa maitoa 319 päivässä. Hyvin ruokittuina ne ovat erinomaisia lihantuottajia, sillä urokset voivat painaa 700-1 500 kiloa ja naaraat 650-900 kiloa, mikä takaa runsaan raaka-aineen saannin maukkaalle proteiinille.
Aasialainen puhveli
Bubalos amee on luonnonvaraisen vesipuhvelin eli aasialaisen puhvelin tieteellinen nimi. Tämä puhvelirotu on Intiassa tavattavien kotipuhvelien esi-isä. Urokset voivat painaa 700-1 200 kiloa ja saavuttaa 3 metrin pituuden.
Sen luontainen elinympäristö on Aasian suot ja tasangot, tarkemmin sanottuna Kambodžassa, Intiassa, Bhutanissa, Thaimaassa, Nepalissa ja Myanmarissa. Se on jo sukupuuttoon kuollut Vietnamissa, Indonesiassa, Laosissa, Sri Lankassa ja Bangladeshissa. Sen luontaisia saalistajia ovat komodolohikäärme, tiikerit ja aasialaiset krokotiilit.
Katso myös: Mitä tarkoittaa nähdä unta lehmästä? Villi, valkoinen, musta, kuollut ja muuta?Romanian puhveli
Roomalainen puhvelirotu syntyi 1960-luvun puolivälissä risteyttämällä Välimeren puhveli ja Bulgariassa tavattu Murrah-puhveli. Vallitseva väri on musta sekä nahassa että turkissa. Naaraat eroavat uroksista kooltaan ja painoltaan: urokset painavat 650-680 kiloa ja naaraat 530-560 kiloa.
Urosten ja naaraiden sarvet ovat taaksepäin suuntautuvat ja noin 60 cm pitkät. Rotua käytetään pääasiassa maidontuotantoon ja eläinten vetämiseen. Naaraan maidontuotanto voi nousta 1450 litraan 252-285 päivässä. Maidontuotannon lisäksi rotu voi tuottaa hyvän määrän lihaa.
Katso myös: Cardinal: ominaisuudet, laulu, hinta, hoito ja paljon muutaPuhvelin kasvatusmuodot
Puhveli voi tarjota maukkaan lihan lisäksi apua peltotöissä. Alla on kerrottu, mitkä ovat tärkeimmät jalostusmuodot tällaisiin erityistarkoituksiin, kuten lihantuotanto, maidontuotanto, nahkatuotanto ja muut! Seuraa mukana:
Lihantuotanto
Teurastettavaksi tarkoitettujen puhvelien kasvatusta kutsutaan "bubalino culturaksi". Tämä kasvatus on täydessä kehityksessä Brasiliassa. Monet eivät ole vielä hyväksyneet sitä, mutta lihan laatu on hyvin samankaltaista kuin naudanliha, johon olemme tottuneet. Se on mehukasta, pehmeää ja runsaasti omega-3-rasvahappoja sisältävää, ja sen proteiinit ovat ihanteellisia ihmisravinnoksi.
Jopa joissakin paikoissa puhvelinlihaa tarjotaan tavanomaisen naudanlihan sijasta. Tarvitaan kuitenkin vielä asianmukaista lainsäädäntöä, jotta tämä proteiini saisi asianmukaisen pätevyyden ja tunnistuksen, jotta sitä voitaisiin levittää ja markkinoida laajalti kanan- ja naudanlihan tavoin.
Maidontuotanto
Brasiliassa ei ole lainsäädäntöä, joka standardoisi puhvelinmaidon identiteetin ja laadun. Siitä huolimatta sen teollistaminen on kannattavampaa ja laadukkaampaa verrattuna lehmistä peräisin olevan tuotteen teollistamisjärjestelmään. Puhvelinmaito takaa 40-50 prosenttia suuremman tuoton johdannaisprosessin aikana verrattuna lehmistä peräisin oleviin tuotteisiin.
Selkeä esimerkki on voin ja juuston tuotanto: kun puhvelinmaidosta, joka on rasvaisempaa, saadaan 10 litralla maitoa 1 kg voita, samaan 1 kg:n tuotantoon tarvitaan 20 litraa lehmänmaitoa. Korkeamman rasvapitoisuuden lisäksi puhvelinmaidossa on lehmänmaitoon verrattuna enemmän proteiinia, kaloreita, A-vitamiinia, kalsiumia ja kuiva-aineita.
Puhvelin sarven käyttö
Puhvelin sarvesta valmistetaan lemmikkieläinten leluja, tarkemmin sanottuna koirien tekoluut. Koska se on hyvin kovaa, on tärkeää, että koiranomistajat ovat mukana leikeissä, jotta vältetään onnettomuudet leikin aikana. Ajan mittaan kosketus koiran syljen kanssa pehmentää puhvelin sarvesta valmistettua luuta, joten ole varuillasi, kun se alkaa löystyä.Kun näin käy, on aika vaihtaa se.
Puhvelin nahka
Puhvelinnahka on hyvin paksua, ja sitä käytetään saappaiden, jalkineiden ja maalaismaiseman näköisten vaatteiden valmistukseen. Valmistettava tuote riippuu siitä, minkälainen paksuus vaihtelee vatsa- ja lannekappaleen välillä. Kyseessä on pehmeä ja vankka nahka, jota käytetään vaatteiden lisäksi ohjien ja muiden ratsastustarvikkeiden valmistukseen.
Työeläin
Puhvelin etuna vetoeläimenä on itsehallinta, varavoima ja alhaisempi hankintahinta. Itsensä ylläpitämiseksi puhveli voi syödä oman tilansa ruokaa, mikä parantaa pellolla suoritettavaa palvelua, ja sitä voidaan käyttää missä tahansa voimaa vaativassa palveluksessa.
Haittoja on kuitenkin olemassa, sillä eläimen on saatava ruokaa koko työaikansa ajan, joka vaihtelee 8-10 tunnin välillä. Lisäksi eläimen on pysähdyttävä päivän mittaan lepäämään, jolloin se menettää päivittäistä työaikaa, ja hyvin kuumina päivinä sen tuotanto laskee huomattavasti ja sen suorituskyky maataloustuotannossa on hitaampi.
Puhvelia koskevia kummallisuuksia
Sekä koti- että luonnonvaraisilla puhveleilla on kummallisia piirteitä käyttäytymisessä ja elinympäristössä. On rotuja, jotka sekoitetaan esimerkiksi muihin eläimiin:
Afrikkalaista puhvelia ei ole koskaan kesytetty.
Leopardit ja hyeenat taas voivat metsästää puhvelia vain ryhmässä, ja silloinkin vain, jos se on harhaileva. Puhvelia on hyvin vaikea metsästää, kun se on laumassa.
Luonnonvarainen afrikkalainen puhveli ei ole uhanalainen eläin, mutta se on vähentynyt huomattavasti ajan myötä. Aikaisemmin sitä oli lähes 10 miljoonaa yksilöä, nykyään Afrikan savanneilla elää noin 900 000. Puistoista ja suojelualueista huolimatta jotkut historioitsijat luokittelevat sen uhanalaiseksi eläimeksi, mutta nämä ovat yksittäisiä mielipiteitä.
Amerikkalainen puhveli on itse asiassa biisoni.
Biisoni on suurin Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa elävä maalla elävä nisäkäs. Biisoneita on kahta eri tyyppiä: amerikkalaista ja eurooppalaista. Amerikkalaisen biisonin yhtäläisyydet puhveliin ovat niin suuret, että eläintä kutsutaan usein amerikkalaiseksi puhveliksi.
Yhtäläisyyksistä huolimatta biisonin ja puhvelin välillä on suuria eroja, joten biisoni on vain puhvelin "lähisukulainen". Lisäksi biisoni on "sukua" myös jakille ja karjalle.
Biisonin pituus voi olla 2 m ja paino 900 kg. Sillä on suuri pää ja kaksi lyhyttä ylöspäin kaartuvaa sarvea. Sillä on myös paksu, pitkä ruskea turkki, joka peittää sen koko ruumiin. Tämä turkki on pisin kaulan ympärillä, jossa sen pituus ulottuu etutassuihin.
Puhvelin ja lehmän ero
Biisonien ja lehmien välisten erojen lisäksi biisonit eroavat toisistaan myös lehmien kanssa. Ne ovat lehmiä järeämpiä, ja niillä on leveämmät ja pidemmät sarvet. Biisonit ovat tyypillisesti väriltään tummia, mustia, tummanharmaita ja joskus tummanruskeita. Lehmät taas ovat useimmiten vaaleampia, ja niillä on kuvioituja laikkuja.
Petoeläimet ja puhveliin kohdistuvat uhat
Luonnonvaraisessa Afrikassa leijonat, hyeenat ja leopardit ovat suurimpia saalistajia, kun taas Intiassa krokotiilit, tiikerit ja Komodon lohikäärme ovat puhvelin saalistajia, mutta molempia metsästää ihminen, joka vaikuttaa suuresti luonnonvaraisten lajien tuhoutumiseen Afrikassa ja Aasiassa. Luonnonvaraista puhvelia pidetään jo sukupuuttoon kuolleena joissakin maissa.Aasiassa, kuten Vietnamissa, Indonesiassa ja Sri Lankassa.
Puhvelit ovat hyvin tärkeitä eläimiä!
Täältä löydät kaiken puhvelista. Olemme nähneet, että Afrikassa ja Aasiassa asuu luonnonvaraisia lajeja, ja olemme voineet tutustua kotipuhveliin, joka on peräisin Aasian luonnonvaraisista roduista. Kukin kotipuhvelityyppi on vastuussa tietynlaisesta tuotteesta. Jotkin rodut tarjoavat parempilaatuista lihaa kuin toiset, kun taas toiset soveltuvat paremmin maidontuotantoon.
Ne ovat vankkoja ja vahvoja eläimiä, joilla on silmiinpistäviä ominaisuuksia, kuten suuret, kierteiset sarvet. Puhvelit ovat tavallista nautakarjaa suurempia ja painavampia eläimiä, ja ne vaativat kunnioitusta.
Luonnossa petoeläimet eivät onnistu metsästämään puhveleita, kun ne ovat laumoissa. Valitettavasti luonnonvaraiset puhvelit ovat kuitenkin menettäneet luonnollisen tilansa, ja ne ovat menossa kohti sukupuuttoa salametsästyksen ja niiden elinympäristön käyttämisen vuoksi maatalousviljelyyn.
